中華料理〜！

スタバ新作の焼き芋ブリュレ フラペチーノ®とスイートポテトシフォンケーキ

スタバ秋新作は発売日に行きました！欲望が抑えきれなかった。夢に出てきそうで(;’∀’)…

【ガスト】ガパオライスプレートを食べてみました！ちょい盛りポテトフライもやっぱり美味しすぎます☺【パフェ】喫茶店のプリン ソフトクリーム＆ブラウニーも美味しかったです！

これ食べたの9月の頭でもうおいてないかもしれないけど、ガストのガパオライス？と思ってずっと気になっていたので食…

【長崎中華街 蘇州林】麻花兒＆月餅＆金銭餅

    先日 京都グルメを購入した デパートの催事で こちらも購入しておいた   長崎中華街　蘇州林 HPは　こちら   麻花兒　￥54０     以前 長崎…

京都祇園散策。天ぷら屋さん→清水寺へ♪

この前の記事の続きで、京都で天ぷらランチコース食べた後、天ぷら屋さんから歩いて近い清水寺に行きました！ 修学旅…

京都祇園「天ぷら八坂圓堂（えんどう）」でランチ♪

京都へ観光行く際に絶対行きたかったお店 京都祇園「天ぷら八坂圓堂（えんどう）」 結論から先に言う(笑)美味しす…

西山本通り(名東区)_ひっちゃんの寄り道中華房 #中華弁当（2022年7月の日曜日）

昔からある西山商店街にわりと最近できた小さな中華屋さん。テイクアウトがメインですが、ランチのみイートイン可能とのこと。水餃子、焼売、春巻などのテイクアウトが出来ますが、電話でお問い合わせしたところ、お弁当もあるとのことなので予約して取りに行きました。電話の相手は多分「ひっちゃん」だと思うのですが、とても丁寧に対応して頂けました。↑お店の外観↑中華弁当（大）（750円） 小さいサイズ（500円）もあるとのこと。↑お弁当の中身。ご飯の周りにザーサイ、ニラ玉、プチトマト、おかず側に焼売、焼きそば、春巻き、マーボ豆腐、チンジャオロース。品数多っ！↑おかずの接写 食べてみた感想ですが価格の割には品数が多…

上海湯包小館で蟹あんかけ炒飯をテイクアウト #チャーハン（2022年7月の平日）

昔、アピタ長久手にあった時は、ときどき利用していた上海湯包小館。星ヶ丘テラス店は初めての利用になりますが、テイクアウトしてみました。↑テイクアウトメニュー平日の12時少し前にお店に着いてから、その場で「蟹あんかけ炒飯」を注文しました。お会計などしているうちに、直ぐに２人前の炒飯は出来上がり、持ち帰ることができました。↑「蟹あんかけ炒飯」（1090円）人気No.１メニューとのこと↑容器は蟹あんかけと炒飯の２段になっていました↑炒飯の接写↑蟹あんかけの接写↑炒飯に蟹あんかけをかけたところ 食べてみた感想ですが、あんかけは丁度いい塩気で上品な味で美味しかったです。炒飯は見た目より量があって、お腹一杯…

1時間並ぶ理由が分かった♪梅田で超並ぶ中華屋さんでランチしてきました！広東料理民生 ヒルトンプラザウエスト

梅田でこんなに並んでいるお店見たことなくて、前から気になっていたお店 1時間並ぶ理由が分かった♪梅田で超並ぶ中…

バーミヤンでテイクアウト #担々麺＆餃子（2022年4月の土曜日）

コロナ禍で２回目のバーミヤンでのテイクアウト。テイクアウトメニューはバーミヤンのHPで確認できます。ネットから予め注文して土曜日の12時に店舗（勢子坊店）へ受取りに行くと商品は直ぐに受取ることが出来ました。 ↑家族３人分です。麵×２、飯×１、餃子１私が食べたのはこちら↓↑坦々麵（784円）バーミヤンのイメージじゃない、結構なお値段です。容器は２段になっています。麵と具をスープに入れ、ほぐしてからレンジで温めます。↑温め後食べてみた感想ですが、スープは胡麻のコクがありますがクリーミーな仕上がりで美味しいです。辛さはあまり感じませんでした。 ↑本格焼餃子（172円）6個で、この価格はバーミヤンのイ…

勢子坊(名東区)_高針めんや テイクアウト #油そば＆餃子（2022年4月の土曜日）

半年ぶりに、こちらの油そばをテイクアウトを利用しました。コロナ禍で4回目の利用です。予め電話で注文し、土曜日の12時に取りに行きました。↑テイクアウト容器に入った油そば（780円/個）↑容赦なく、かき混ぜます いつ食べても美味しいです。全体的に味が濃く、私好みの味です。私はラーメンに詳しくありませんが、ラーメンよく食べる家族の者が言うには油そばというより台湾まぜそばに近い味とのこと。チャーシューも柔らかくて美味しいです。 ↑餃子（350円）家族でシェアして食べました。 ブログランキングに参加しています。ちょっと下の方ですが、ボタンをクリックして頂けると助かります。 おススメ度：★★★★★是非ま…

星ヶ丘三越_横浜中華街展で康華楼の「海老にらまん」と「東坡肉(トンポーロー)」（2022年1月の土曜日）

星ヶ丘三越の神奈川横浜・中華街展の第２弾です。今回ご紹介するのは、こちらです↓↑チラシにのっていた海老にらまん毎年開催される「美食節 横濱中華街フードフェスティバル」の点心品表会というイベントが行われ、お客さんの試食・投票で金賞・銀賞 を決定するらしいのですが、そこで4 回も受賞したことがある康華楼のイチオシ商品とのことです。↑海老にらまん（1296円）冷凍でも売っているようですが、既に炒めてあるものを購入しました。↑海老にらまん HPでは「海老が惜しみなくたくさん入っているので、すり身と違って、ぷりぷりの海老を楽しめるのが特徴です。皮はパリパリで、一口食べた瞬間ニラの風…

星ヶ丘三越_横浜中華街展で江戸清のブタまん #肉まん（2022年1月の土曜日）

星ヶ丘三越の催事場で、神奈川横浜・中華街展が開催されていました。毎年やっているのかな？初めて行ってきました。そこで購入した商品を紹介致します。↑チラシを見て、これが買いたいと思っていました。行列ができる人気店とのこと。チラシの肉まんの中で一番大きな写真で紹介されていました。↑実物はこちら。江戸清のブタまん（501円）。でかい！！直径11cm、高さ7cm、重さ250g、一般に市販されている肉まんの約2倍！とのこと。 江戸清は本当に有名なようで、つい先日カンブリア宮殿で特集されたようです。食べ歩きブームの火付け役とのこと。 ブタまんについてHPでは「具材の中心となるのは、明治27年に精肉業から始ま…

【四川料理】酸っぱさが癖になるスープ「酸菜魚」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 2022年1発めの更新ですね、あけましておめでとうございます。 昨年後半からのろのろ更新になってしまいましたが、今後ともゆるーくお付き合いいただければ幸いでございます。 マイナーな中国料理が食べたい 漬物が大量に余ってます… でっかい川魚を釣りましたが、食べ方がわかりません！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 酸菜魚とは？ 酸菜魚を作ってみよう 下ごしらえ 具材を炒める 炒め油を作る（食べる直前に！） 酸菜魚実食！ さいごに 酸菜魚とは？ 酸菜魚（suāncài yú）は、白身魚と酸菜…

【八街】創作中華『萬福』でお腹いいぱい　コスパは最強！

ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 以前から気になっていた中華屋さんへ行ってきました。 創作中華萬福 メニュー オーダー アクセス 創作中華萬福 中華で萬福という店名は個人経営、チェーン店など日本全国にあるようで、ここは千葉県内に数店の店舗がある中華屋さんの新しくオープンしたお店です。 始めに、、、、店名に創作って付いてますが、創作感はありませんでした（笑） ▼外観工事か何かやってました。 ▼中華屋さん、って感じ。 ▼入ってすぐにソファ席 ▼案内されたのは奥のテーブル席で、掘り炬燵の席もあるようです。 メニュー メニューがめちゃくちゃ沢山あります。 ▼お昼のランチメニューが殴り書きの…

バーミヤンでテイクアウト #中華弁当（2021年12月の日曜日）

子供が小さい時はバーミヤンをよく利用していました。とてもリーズナブルに中華が楽しめる印象です。久々にテイクアウトで利用してみました。テイクアウトメニューはバーミヤンのHPで確認できます。ネットから予め注文して日曜日の12時に店舗（勢子坊店）へ受取りに行きました。実際、12時より少し早く着きましたが商品は準備されていました。 私が購入したのはこちら↓↑「海老のチリソース＆海老春巻弁当」（971円）箱の見た目は1000円以上の弁当の様にしっかりしています。ご飯は弁当の価格に含まれていますが別容器でした。↑海老チリ、海老春巻の他に、ギョーザやシュウマイ、ザーサイも入っています。 おかずの方はいろんな…

【葛飾区】スターシェフが腕を振るう美味しい料理を『西亀有ギャラリー』でリーズナブルに味わう

ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 ９月に行こうと思っていて、諸事情で諦めた西亀有ギャラリーへやっと行く事が出来ました。 中華料理のレストランなのですが、そうは見えない外観でうっかり通り過ぎました(^-^; 西亀有ギャラリー 店内 メニュー オーダー 西亀有ギャラリー ２０１８年に西亀有ギャラリーをオープンした鄧徳勝氏は、日本で広東料理を継承する数少ない華僑料理人の一人です。 その経歴は･････ ２０１０年 ウェステイン東京『龍天間』副料理長 ２０１４年～ マンダリンオリエンタル東京『SENCE』の料理長 そして、２０１０年、２０１４年、２０１５年、２０１６年、２０１７年にミシュラ…

【芝大門】本場中国で修行したシェフがプロデュース！ジャパニーズ『恵比寿餃子 大豊記 御成門』

ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。良そう お腹空かせて夜の街を彷徨うべる一家（笑） もう、ファミレスでいいか～と思った時に、目の前にあった中華料理屋さんをみつけ、そこが予想以上に美味しかったでのす♪ 元祖 恵比寿餃子 大豊記 オーダー 元祖 恵比寿餃子 大豊記 ▼横断歩道の信号待ちをしていたら目の前にお店が！ あそこでいいんじゃない？ ▼恵比寿餃子って何？ 王様のブランチで紹介されて、お取り寄せ餃子で有名みたいです（知りませんでした）。 入店時はお客さんがいなかったので、メニューをきめてから写真を撮ろうとしたら、あっという間に満席になってしまいました。 ▼カウンターの上しか撮れかなっ…

みよし_ミスタードーナツ #陳建一監修 四川うま辛まぜめん（2021年10月の平日）

昔の「料理の鉄人」というＴＶ番組で、中華の鉄人を務めた陳建一さんが監修したミスドゴハンをイオン三好で食べました。昨年の12月にも陳さんとのコラボがあり、温かい麵とパイが３種類ずつありましたが、今回のコラボ商品は「四川坦々まぜめん」「四川うま辛まぜめん」「海老野菜そば」の３種類だけです。 その中で私は「四川うま辛まぜめん」を選びました。ミスドごはんセットというのがあって、130円以下のドーナツとドリンクを付けてセットにすることが出来ました。↑セットに付けたドーナツとドリンクは会計した時点で受取ることが出来ますが、まぜめんは出来上がってから席に運ばれてくるのを待ちます。順番的には、まぜめんを先に食…

星ヶ丘三越_焼肉かごしま #シュウマイ（2021年9月の日曜日）

星ヶ丘三越のB1Fに週替りの出店ブースコーナーがあります。そちらで焼肉かごしまのジャンボ焼売を購入しました。↑販売されている様子。左は購入しなかったけどニラバーグだったかな？↑10個入りを購入↑蒸したところ↑シュウマイの接写 食べてみた感想ですが、ジューシーで肉肉しくて、とても美味しかったです。価格が高いだけのことはあります。ビール飲みながら、ポン酢と辛子を付けて食べましたが、とても良い組合せでした。焼肉屋さんなのにシュウマイが美味しいのは不思議です。 ブログランキングに参加しています。ちょっと下の方ですが、ボタンをクリックして頂けると助かります。 おススメ度：★★★★☆HPは不明。以下は食べ…

【街中華】 中国料理 北京

   金曜日は 夫が有給だったので ランチを食べにお出かけ    先日 北海道フェア へ行った際に 気になるお店を見つけた   そこに行こうか迷って  お店へ…

<gourmet>ぎょうざの満州　チャーハンと餃子

ぎょうざの満州でチャーハンと餃子セットをいただきました。うまい、安い、元気なお店。炒飯はスープと漬物付き。定番の炒飯は、間違いない美味しさでした。こんがり焼かれた餃子６個が来ました。炒飯に良く合いました。同行者のうまにラーメンは、普通だったそうです。スープを飲み終えると、３割うまいのメッセージが出て来ました。<gourmet>ぎょうざの満州チャーハンと餃子

焼山(天白区)_味仙でテイクアウト #麻婆飯（2021年8月の日曜日）

台湾ラーメンで有名な味仙です。他の店舗に行ったことはありますが、こちらのお店は初めての利用です。いろいろテイクアウトできそうでしたが、ランチにご飯ものをテイクアウトしました。予め電話で注文してお店に取りに行きました。指定した時間は日曜日の12時頃でしたが、少し前に着いても商品の準備は出来ていました。ちなみに、イートインされているのは１組だけでしたが、テイクアウト待ちは２組でしたので、お店としてもテイクアウトに積極的に対応されているようでした。↑家族３人分。プラスチック容器にラップしてくれています。中華飯、麻婆飯、中華飯の他に、シェアして食べる餃子をテイクアウトしました。真ん中の胡麻団子はサービ…

【香港】超簡単！レタスの油菜（ヤウチョイ）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 一昨日、とある大安売り店でレタスを買いました。 安い代わりに生鮮食品のクオリティがそれなりであることは、十分理解しております。 それならば、生サラダよりも美味しいレタスの食べ方を試してみましょう。 野菜をきちんと食べたいけど、凝った料理は面倒くさいもっと料理の効率化を！ 半端に余ったオイスターソースをうまいこと消費したい どうしよう、冷蔵庫に入れといたレタスがシナッシナになっとる… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 油菜とは？ レタスの油菜を作ってみよう 下ごしらえ レタスをゆでる レ…

味よりも漢字の難しさで有名！？「ビャンビャン麺」を食べてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 タモリ倶楽部で紹介され人気を博したある麺がカルディで発売されたということで、さっそく入手してまいりました。 うわさのビャンビャン麺 このビャンビャン麺はどう見ても辛いので大人2人で食べ、子どもたちには別途リクエストを聞いて普通の塩ラーメンを出しておきました。 とりあえず話題のグルメは食べておきたい でも簡単に作れるやつがいいですね 漢字には強いですよ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ビャンビャン麺とは？ 「ビャン」を漢字で書いてみた ビャンビャン麺はなぜ「ビャンビャン」なのか ビャン…

KALDI_上海焼きそば #焼きそば（2021年6月）

このブログでKALDI商品紹介の第19弾です。今回は「上海焼きそば」です。前から気になっていましたが、SALEになっていたので、迷わず購入しました。↑販売されている様子↑パッケージ（表）↑パッケージ裏の作り方説明麵を茹でて焼いて、焼いた具材と混ぜてソースをかけます。↑調理完成したところ。具材は海老と豚肉を使いました。 HPには「生麺ならではのモチモチ食感がたまらない、カルディオリジナルの上海やきそばです。オイスターソースをつかった本格仕様の味わいをお楽しみいただけます。」と紹介されています。 食べてみた感想ですが、麵は確かに美味しいと思いますが、オイスターソースが薄味なのか量が少なめなのか、ち…

日進_桃李蹊(梅森坂店) テイクアウト #中華弁当（2021年5月の日曜日）

桃李蹊という中華のチェーン店を時々見かけますが、浜木綿の系列のようです。テイクアウトメニューに、お弁当があるようなので初めてですが利用してみました。メニューはこちら→中国料理 桃李蹊（とうりみち） テイクアウト・お持ち帰り 予め電話で注文してから取りに行きました。↑店舗外観指定した12:00少し前に着くと、既に商品は出来上がっていました。ちなみに店内は個室があるし、テーブル席もアクリル板が立てられていて、コロナ禍でも安心して食事が出来そうでした。↑テイクアウトしたお弁当３つ↑えびのチリソース弁当（1058円）プラスチック容器が２段になっていて下側にご飯が入っていました。容器の蓋には爪があって、…

【コストコ】 小籠包を実食

     ５/２７のコストコで購入した  小籠包 ￥９９８       2択の調理方法から 今回は フライパンで焼く 焼き小籠包にしてみた    熱したフライ…

<sweets>日本宗家　和昌　広式大月餅

日本宗家和昌広式大月餅をいただきました。大きな月餅の３個セット。まずは豆沙月餅。豆沙は黒あずきと塩くるみ入りの月餅。ねっとりとなめらかな餡子は、黒糖の味わい。五仁は五目ナッツ月餅。ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、オレンジピール、あんず、レーズンがぎっしり入って美味しい。栗子は黄あんと大つぶ栗月餅。綺麗な色の餡にクラッシュされた栗が入った、モンブラン月餅でした。<sweets>日本宗家和昌広式大月餅

お子様と一緒に食べても安心！花椒後入れ麻婆豆腐

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。すいません、本業が忙しすぎたため月曜日にアップできませんでした。 先日、長男から麻婆豆腐を食べたいとリクエストされました。 「カーチャンが忘れんように」と彼が冷蔵庫に貼り付けたのは、こんなものだったのです。 怪文書 とりあえずマーボー豆腐食べたい！ スパイシーなものが食べたいけど、家族が辛いの苦手で… 麻婆豆腐の素もいいけど、たまには一から作ってみてもええな 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 麻婆豆腐とは？ あばた面のおかみさんの豆腐料理 麻婆豆腐を作ってみよう 下ごしらえ 肉みそを作る…

【全メニュー実食レビュー】立川たんぎょう菜花はぎょうざに注目！

4/29らーめんたま館にオープンの立川たんぎょう菜花、飽きのこない野菜たっぷりたんめん、具もスープも豪華なちゃんぽんも美味しいけど、下味しっかり美味いぎょうざはマストバイでした。

【山東料理】あっさり美味しい木須肉（きくらげと豚肉の卵炒め）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは中国料理ですが、和食…というより「家でいつも作ってる炒め物」に近いシンプル料理です。 安い食材でちゃちゃっとできるメインディッシュ希望！ きくらげ大好き！でもきくらげメインの料理って少ないよなー 「中華料理食べたい」って言われたけど、味濃いのはちょっとな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 木須肉とは？ 名前の由来は、秋に香るあの花 木須肉を作ってみよう 下ごしらえ 炒り卵を作る 他の具材を炒める 木須肉実食！ さいごに 木須肉とは？ 山東料理のひとつである木須肉（Mùx…

<monitor>マルハニチロ　五目シュウマイ　さらに香りと旨みとまらない。

マルハニチロの五目シュウマイさらに香りと旨みとまらない。を購入してお試ししました。赤坂璃宮の譚彦彬シェフとの共同開発の、新中華街シリーズの焼売。豚肉、鶏肉、たけのこ、たまねぎ、しいたけ、千切りしょうが入りの具材感のある五目シューマイ。⾹り⽴つ鶏がらスープと、具材に練り込んだ海鮮スープのWスープが特⻑です。１２個入りのパックは、１個ずつに分けてレンジで解凍出来ます。ふっくら大きくて具がぎっしり入り、じゅわっと出る肉汁が美味しいシュウマイでした。<monitor>マルハニチロ五目シュウマイさらに香りと旨みとまらない。

【八宝菜】具材8種類にこだわらなくてもOK！家にあるものや好きなものでどうぞ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、岐阜県東白川村から大量の生きくらげがやってきました。 morinokikurage.shop 生きくらげは、サッとゆでて醤油つけて食べると美味しいです。 が、今晩は「他の食べ方も試したい」という声にこたえて八宝菜を作ってみましょう。 ワンプレートで野菜も肉も魚介類も摂りたい 今日は中華な気分ですが、こってりしすぎないメニューがいいです 残り物の野菜をうまいこと使いたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 八宝菜とは？ 八宝菜には8つの具材を使わなきゃいけないの？ 中国で「八」が好ま…

ワンランク上のファミリー中華レストラン　中国料理 浜木綿（はまゆう）に行ってみました

名古屋へ車で行った帰りです。 妻が 美味しいもの が食べたいというので、中国料理浜木綿白土店に立ち寄りました。 妻が言う美味しいものとはラーメン屋や餃子の王将、サイゼリアやガストとかではありません。💦 それなりのお店です。 浜木綿といえば本社本店は愛知県で創業50年。 愛知県のほか三重県、岐阜県、静岡県、大阪府、東京都、神奈川県に32店舗展開しています。そのうち愛知県が19店舗です。 私の家の近所には無く、名前こそ聞いたことはあるものの、おそらく利用は初めて。ファミリーレストランですがちょっと高級なイメージがあります。 店内は落ち着いた雰囲気で、各テーブルが仕切られています。爺さん婆さんを連れ…

初めて神戸元町ドリアに行って感動の嵐だったんだけど。

なんばパークスにある、神戸元町ドリアへ初めて行きました。 前から存在は知っていたけど、中々入る機会がなくて。 …

ガストでランチ♪ガストちょい盛りポテトと海老とトマトのパスタを食べました♪

ガストでランチ♪ガストちょい盛りポテトと海老とトマトのパスタを食べました♪ 安定のガスト♡ ファミレスの中で一…

餃子の王将のフライドポテトが何気に最強だった♪

餃子の王将でフライドポテトメニューを発見♪ 中華屋のフライドポテトってどんなんだろ～♡ 無類のフライドポテト好…

ガストのいちごスイーツと牛カルビ焼きバーガーとから好しのからあげ甘とろダレ♪

ガストのいちごスイーツと牛カルビ焼きバーガーとから好しのからあげ甘とろダレ♪を食べました。 なんかちょっと残念…

ikeaイケアでランチ♪ローストビーフ厚切りフェア♪平飼いチキン♪サーモンマリネ♪

イケアでショッピング前に腹ごしらえ 相方さんと食べたいものをがっつり取ってきたら2段にアハ♡ サーモンマリネ、…

友安製作所 カフェアンドバー 阿倍野でランチとケーキ♪オレオチーズケーキが映えすぎた♪オシャレカフェ♡

インスタで見たときからずっと行きたかったお店ですー！！噂のおしゃれカフェへ友康製作所カフェでランチ 相方さんが…

【苺パフェ】All Day Dining Hikariの 苺の山登りパフェ

All Day Dining Hikariの 苺の山登りパフェ　#苺パフェ #デカ盛りスイーツ #高石市グルメ…

【最速実食レビュー】友誼食府（友誼商店立川店中華フードコート）オープン！

池袋で人気の中華料理フードコート『友誼食府』が立川にも誕生しました。ジャパナイズされてない本場の美味しい中華料理を立川で楽しめるお店なので、是非中華料理好きな人は足を運んでみて下さい。

ガストのちょい盛りポテトが好きすぎるのと、海老と野菜のクリーミードリアが美味しかった♪

海老と野菜のクリーミードリア 毎度おなじみ、お一人様ガストです♪ ガスト大好きです。 これ、サイドライトミール…

【苺パフェ】 マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア 心斎橋PARCO

心斎橋パルコの地下1階で苺パフェ食べてきた♪ マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア 苺パフェ 創業100年…

【餃子の王将】　テイクアウトで夜ごはん

    先週日曜日の夜ごはんは 食品の買い出しに行ったついでに 餃子の王将 へ立ち寄り 夜ごはんを調達    私は 天津飯　京風　￥５２８     京風とは …

中国のミックススパイス「十三香」を餃子に入れてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、中国食材店でこんなものを購入しました。 キャラメルの箱…ではなく、調味料です なんだか大層な謳い文句が書いてありますが、日本の家庭で作る餃子にコレを入れるとどうなるか実験してみます。 謎の食材はとりあえず試してみたい たまにはみんなで手作り餃子を… 中国っぽい香辛料が好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 十三香とは？ で、どうやって使うねん 十三香入り餃子を作ってみよう 肉あんを作る 餃子を包む（手で包む） 餃子を包む（百均の餃子包み器で包む） フライパンで焼く 十三香入り餃子…

パパっと作れるごちそう！炊飯器でできる中華風おこわ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 いま、チャーシューブロックの残りとぎんなんの残りととあるルートから入手したカグラモチ（もち米）がうちにあります。 komonjocooking.hatenablog.com www.hayashisanchi.co.jp これらの材料で作れるものといえば、中華街とかで売ってる中華風ちまき…ですが、今週は忙しくて包んで蒸す余裕がございません。 そんなわけで、ちまきに入ってるおこわをパパっと作っちゃいましょう。 もち米があるけど、和風おこわはもう食べたし他のレシピない？ 中華料理に合うごはんもの希望 ちまき？…お餅じ…

【山東料理】たけのこの水煮でお手軽に！奶湯蒲菜風スープ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 ネットを漁っていたら、美味しそうで作りやすそうなレシピを見つけました。 カンタン・ヘルシー・応用しやすいの三拍子がそろった中国風ミルクスープ、ぜひご賞味あれ。 ミルクスープならなんぼでも飲めますよ たけのこの水煮が余ってまして… 中華料理に合わせる簡単安価スープ希望！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 奶湯蒲菜とは？ 中国四大菜系（料理）について ①山東料理 ➁上海料理 ③広東料理 ④四川料理 奶湯蒲菜を作ってみよう 下ごしらえ 材料を炒める 煮込み 奶湯蒲菜実食！ さいごに 奶湯蒲菜…

京命(千種区)_肉まんの蒸籠軒 テイクアウト #肉まん (2021年1月の平日）

こちらのお店は２回目の利用です。肉まんの専門店で、イートインも出来ますがテイクアウトが出来ます。お店の様子やメニューなどは、１回目の記事を参照下さい。⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2020/06/07/143317今回は家族に買ってきて貰いました。↑きゃべつまん（外装）↑きゃべつまん（220円）円ではなく、葉のようなキレイな形をしています前回は肉まんと海老まんを食べました。今回はきゃべつまんを試してみました。きゃべつが入っていると肉まんよりもあっさりした感じかなと予想していましたが、しっかりと味がして美味しかったです。餃子で言えば浜松餃子…

長久手_餃子の王将 テイクアウト #餃子&焼そば（2021年1月の土曜日）

餃子の王将にテイクアウトメニューがあるようなので利用してみました。EPARKで予約・支払が出来ます。12時頃にお店に受け取りにいきました。通りがかりに外から見ていると、いつも混雑して待っている人が溢れている印象ですが、コロナの緊急事態宣言が出ているため、この日は殆ど待たずにイートイン出来る様でした。予約した商品はレジで受け取りますが、お食事した方の会計だけならまだしも、その場でテイクアウトする人の受付もしているので行列ができていました。テイクアウトする方が２組いて、メニュー見ながら注文を迷っていらっしゃったので、５分位待たされました。確かに、そういうお店が多いですが、支払まで済ませている場合は…