クリームソーダ、コーラフロート、コーヒーフロート ほうじ茶フロート、抹茶フロート、 喫茶店やカフェ、レストランの定番メニュー、 その他、変わり種メニューなど、 何でもどうぞ^^ メロンソーダもどうぞ！
weekendのおもてなしレシピ ～A′s secret tea room～
weekendのおもてなしティータイムにピッタリのレシピをご紹介します☕ 身近なものでラッピングして..贈り物にしても🎵
クリスマスも近くなってきましたね～.クリスマススイーツを作ってみました～ 手前のカップケーキは。。。*チョコミントのカップケーキ♪です .. .そして。。。…
Alice's Tea Party♪
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コストコとアイハーブとお菓子作り♪
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コストコとアイハーブとお菓子作り♪
こんにちはふぁそらです♪ 最初に言い切ります！ これ美味しいです！ ホシノ天然酵母の生種がちょっと余った時にほぼ放置で作ることができるパンケーキ。 酵母の発酵した旨味が小麦を包み込んでなんともいえない芳醇な香りが口の中に広がってめちゃくちゃ旨い！ ホシノ天然酵母は大体パン作りに使いますが、スイーツにも使うことができるんですね。 チーズのような甘酒のような香りと旨味が特徴の天然酵母。 作るのにちょっと時間がかかりますが一度この酵母でパンを焼くとその香りに虜になってしまうはず！ そんな酵母で焼くパンケーキなんて美味しくないわけがない！ パンケーキ自体は甘さも控えめで小麦と酵母の旨さが引き立っている…
ふぁそらキッチン
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～パリのパン・スイーツ編 vol.11～ 私史上、超絶・感動したシリーズの ク
世界の5つ星パン・スイーツ
先日より参加させていただいていました、リプトン×レシピブログ×フーディーテーブルの「紅茶がもっと楽しくなる♪ ホットティーアレンジコンテスト」で、私の「オ...
キッチンで猫と・・・
柿優待と思っているレシップＨD 今回から柿とハムの選択制になりました。 以前の柿のみの時は、保有期間で柿のサイズが異なりました。今回は保有期間にかかわらず２Ｌ…
かれんのスイーツと観劇ときどき株
「気遣う言葉」昨日、お世話になっている方から私が帰宅する際に、気遣う言葉をかけて下さいました。とくに、特別な言葉ではないのですが、今の私にとって、とても心に響くというか。。。なんだか心の中が、あたたかい気持ちになりました^^「トマト＆ジェノ
sucre*
男性向けスイーツ（洋菓子・和菓子・駄菓子・お菓子など）に関する情報･話題をトラックバックしてください♪
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秋色、秋味スイーツ スイートポテト、モンブラン、パンプキン・・・・ なんでも紹介してください♪
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皆さん★こん○○は！！トラコミュ・サイト管理人のKAJIMAと申します。。こちらのトラコミュ・サイトのテーマは、コンビニエンスストアのファミリーマートから発売中のお菓子シリーズ『ぼくのおやつ○○○シリーズ』を紹介するためのトラコミュ・サイトです。。 私にとって『ぼくのおやつシリーズ』は大好きなお菓子シリーズ商品のひとつなんです。 ファミマから好評発売中の『ぼくのおやつ○○○シリーズ』を盛り上げていきたいので、お気に入りの商品がありましたら、ぜひトラコミュ・サイト『ぼくのおやつシリーズ』を利用してくださいネ★ どうぞ！よろしくお願いします！！
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皆さん！！こん○○は★トラコミュ・サイト管理人のKAJIMAと申します。。 このトラコミュ・サイトではただ今、人気沸騰中のスイーツ！花畑牧場の生キャラメルセットについての感想などを集めたいと思っています。 ここ数年前よりキャラメル味のお菓子が大流行！！ 花畑牧場の生キャラメルセットは芸能人の田中義剛さんが牧長を任されていることでも有名になりましたね！！ 生キャラメルセットに関してのレビューがあればどしどしお待ちしておりま〜す！！
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日本未発売のスィーツをパリで楽しもう〜♪ パリにいらした際には、是非、足を運んでください。
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アメリカでお洒落で簡単なパン作りをしてます。いろいろ情報交換しましょう！スィーツも作ってます〜♪
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グリコから沢山の種類が販売されている、ポッキーについて語りましょう。季節限定ポッキーも。
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ゼラチンのものに比べて弾力性が高く、幼児や老人が噛まずに飲み込んだ場合、最悪喉に詰まらせ窒息する恐れも指摘され、一口ずつ噛み切って食べるようにパッケージへの記載や、形状等の工夫がはかられた。 しかし、その後も警告文を読まずにゼラチン原料のゼリーと同感覚にこんにゃくゼリーを噛まずに(吸い込むように)飲み込み、喉に詰まらせて気道閉塞による窒息死事故が複数回起こっている。（国民生活センターに因ると1995年7月〜2008年9月迄に17名が死亡している）
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食べ物や花、雑貨など･･テーブルフォトを撮る際にちょっとひと工夫。布や小物･花などを使ってスタイリングしてみた、というお写真をぜひ。 被写体は何でもOK、 ぜひお気軽にトラックバックしてください＾＾
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フードコーディネーターＭｉｚｕｋａです。レシピはもちろん「こんなの作りました〜」でもＯＫです。食材やお店など、タクサン情報共有しましょう♪
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Vlog 清里でわんことキャンプ Camping with my dogs in Kiyosato
11月に2泊３日で清里に 我が家のわんこ 小麦（女の子）と玄米（男の子）を連れて キャンプへ行きました。 といっても8才のわんこなので私と同じ中年です 笑 普段は仕事であまり かまってあげられないので キャンプに一緒にいくと とても楽しそうで 私もさらに楽しく...
会社の忘年会で TAK CAFE 相模大塚に 行きました。 コースメニューだったんだけど 全体的にバランスよく美味しかった～ 前菜の盛り合わせ シーザーサラダもでました！ で前菜 そのあとはポテトフライ。 あとソーセージ。 そしてピザ ...
こんばんは。たまご屋さんのシフォンケーキSayuri's chiffonのさゆりです。今日は、おうちショップを開催させていただきました。先週の感謝祭に来て頂い…
クリスマス会ケーキ①モンブランロール栗に埋もれたいとリクエストがあり(笑)栗🌰たくさん８年くらい前にレッスンしてた栗のブッシュドノエルにしようか迷って迷って、、、受講した方いますよね😁クリスマスケーキ②毎年定番chocolatecakeプラリネノアセットの
数年前まで夜眠ることが出来なかった。疲れているのに寝たいのに寝ることが出来なかった。ただ寝るということがこんなに難しいだと思っていた。いろんな事があって逃げ道…
マカロンとチョコレート専門のお菓子教室のブログです。 ３つのメレンゲで作るマカロンマスターコースを教えています。 マカロンレッスン、チョコレートレッスンもしています。
パン教室講師ＫＡＹＯです。ABCcookingブレッドライセンス取得。愛知県みよし市で国産小麦と白神こだま酵母を使った安心安全なパン作りをモットーに自宅開催の小さなパン教室開催中。東名三好インター、三好ケ丘駅、浄水駅が最寄り駅です。
日本の家族への生存報告として始めたブログですが、 お菓子作りのこと、クラフト、語学の覚書、日記、ひとりごと、食事記録、旅行日記その他、思いつくままに書いています。 よろしくお願いいたします。
「スイーツブログ」 カテゴリー一覧
クリームソーダ、コーラフロート、コーヒーフロート ほうじ茶フロート、抹茶フロート、 喫茶店やカフェ、レストランの定番メニュー、 その他、変わり種メニューなど、 何でもどうぞ^^ メロンソーダもどうぞ！
乳酸菌飲料（にゅうさんきんいんりょう、lactic fermenting beverage）は、「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料（発酵乳を除く）」のこと。 （乳等省令による定義） 日本では牛乳を原材料としているものが主流である。 無脂乳固形分が3％以上の物と、3％未満のものとがあり、 ・3％以上のもの：乳酸菌数または酵母数が1,000万個/ml以上で、大腸菌群陰性（乳製品に属する乳製品乳酸菌飲料。ヤクルト、ピルクルなど） ・3％未満のもの：乳酸菌数または酵母数が100万個/ml以上で、大腸菌群陰性（乳等を主要原料とする食品に属する乳主原乳酸菌飲料。（かつて販売されていたカルピスキッズなど） とされる。 ただし、乳酸菌飲料であっても、無脂乳固形分が8％以上のものは発酵乳となる。
地サイダー（じさいだー）は、日本各地で主に中小・零細企業が製造・販売しているサイダー類（炭酸飲料）を称する。地酒、地ビール、地ウイスキーに呼応した名称。「分野調整法（中小企業の事業活動の機会の確保のための大企業者の事業活動の調整に関する法律）の精神」に基づき、ラムネ同様古くからある飲料の地域文化を絶やさないように大手企業が進出を控え、法律の精神によりその自主規制の下に生産されている。そのため、全国規模で流通する製品とは区別するためにこの呼称が用いられる。
フルーツ牛乳（フルーツぎゅうにゅう）とは、乳飲料の一種。ミルクスタンドや銭湯などで見かけることが出来る。 イチゴやバナナなどの果物に牛乳を加え、荒く攪拌したものから、風味付けと着色をメインとするものまで様々なものがある。ただし日本では、平成13年7月10日に認定された公正取引委員会の定めにより生乳100%でなければ牛乳と表示できなくなったため、一部商品については、牛乳ではなく「オーレ」や「ミルク」といった表示に切り替わった。
ミックスジュースは、複数の果汁を混ぜ合わせた飲料。現在の日本では特に、牛乳とさまざまな果物をミキサーで攪拌した飲み物を指すことが多い。 りんごやみかん、バナナなどの果物と牛乳をミキサーで混ぜ合わせたり、ジューサーで異なる材料を連続搾汁することで作られる。1970年代にジューサー・ミキサーの家庭普及により日本全国に広まるが、その後清涼飲料水の市場普及により廃れていくものの、2000年代でも近畿地方を中心に残っており、愛飲されている。近畿地方の喫茶店では定番メニューであり、畿外に引っ越した人はミックスジュースがローカルな飲み物であることを知り、愕然とすることが多いという。 日本サンガリアベバレッジカンパニーが缶入りの「みっくちゅじゅーちゅ」と称する清涼飲料水を発売してからは知名度が上がった。同商品は「大阪生まれ」と謳ってはいるが、もともと日本全国に普及していたものであり、その根拠は曖昧である。
特別牛乳（とくべつぎゅうにゅう）とは牛乳のうち、乳等省令（乳及び乳製品の成分規格等に関する省令）に定められた規格・基準に従って製造され「特別牛乳」として販売されるものをいう。 現在、宮内庁の御料牧場や、こどもの国内の株式会社雪印こどもの国牧場など、数箇所の施設でのみ製造されている。御料牧場での生産分を除き、主に施設での直接販売や通信販売により 購入することができる（御料牧場のものは、余剰がある場合は通常の牛乳として宮内庁内の食堂で職員や関係者向けに売られる）。
レモネード（lemonade、lemon ade）は、レモンの果汁にハチミツやシロップ、砂糖などで甘味をつけ、冷水で割った飲料。冷水の代わりに熱湯を用いればホットレモネードになる。
うまい棒（うまいぼう）とは株式会社やおきんが日本で販売している棒状のスナック菓子である。製造はリスカ株式会社。標準小売価格は1本10円（消費税別）、卸値は7円50銭である。一部のコンビニやスーパーでは1本9円で販売している。1979年7月発売開始。
のしいか（伸し烏賊、熨斗烏賊）とはイカを乾燥させた食べ物。酒のつまみとして出される事も多い。 延ばして厚さがとても薄い事からこの名前が付いたと思われる説と、熨斗烏賊とも書くことから熨斗から名前がついたという説がある。スルメとほぼ同義の言葉としても使われているが、現述のものは加工されて切断されていないもののみを指す。 屋台の実演販売では、熱して柔らかくした干したイカを鉄製のローラーにくぐらせて薄く弾きのばしており、一枚の干しイカから驚くほどの長さののしいかが生産される。 なお駄菓子として発売されている「のしいか」と名付けられた商品は、タラなどの白身魚を擦り身にして薄く延ばしたものを使用していることが多い。 珍味として販売されている「のしいか」には単に乾燥させたイカではなく、甘く味付けされたものもある。こちらの原材料はまぎれもなくイカであり、北海道の名産品として売られていることが多いが、実際には各地で生産されているようである。
ラムネは日本で広く愛飲される清涼飲料水である。
