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  • 1位

    レモンケーキの発送が始まりました!

    昨日よりレモンケーキの発送が始まりました!朝9時半より17時半までお昼はサクサクっと済ませてひたすらレモンケーキを作っております😊 写真は...

    Sachiko

    レモンケーキの発送が始まりました!

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  • 2位

    ☆生徒さまからの『ご提案』で つくってみました♪☆

      大阪•香里園 ~駅からすぐ~“アトリエ ポンポネット”お菓子教室    ♡《レギュラークラス》 《基礎クラス》で作るお菓子たちは こちら(★) 《中級クラ…

    お家で作る『美味しく可愛いお菓子』研究家Yuka

    ☆生徒さまからの『ご提案』で つくってみました♪☆

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  • 3位

    シュガーバター♪

    �����、�������������ス���、�ク������、��。��セ��ァ���(���-���*)��ェ�サ���・��ッ�シォ���������…

    かつちま

    シュガーバター♪

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  • 4位

    おうちお茶じかん

    京都・福知山アイシングクッキーショップ&可愛いお菓子の教室 Pour Moi(プフモワ)です。いつもご覧いただきありがとうございます。  先日のレッスンで作っ…

    milky

    おうちお茶じかん

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  • 5位

    ケイク オ マング (GRISカフェ)

    今日も暑かったですしばらくレッスンがお休みになるので、8月のGRISカフェのメニューを考えようかしらと、思いを巡らせました。皆様に作っていただきたいメニューで構成する架空のカフェ、グリカフェです。こう暑いと、クールデザートばかり思い浮かびます。チャイパフ

    grisperle

    ケイク オ マング (GRISカフェ)

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  • 6位

    生徒さんの作品紹介3

     8月に入ってからのレッスンの様子をご紹介です。「シャインマスカットのレアチーズ」を作られたのはKさん。綺麗に並んでいますね~♪ 「わぁ、こんなにたくさん...

    kona

    生徒さんの作品紹介3

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  • 7位

    焼き菓子アソート

    おはようございます☀日が少し短くなってきたように5時に目が覚めてまだ薄暗い、、、連日の暑さにへばってませんか!マメに水分補給に加えバランスの良い食事休息、スト…

    ミエル

    焼き菓子アソート

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  • 8位

    夏バテ防止に

      猛暑が続きますね。夏バテ防止に焼肉  甘いものはたくさん食べれるのにあまりお肉は量が食べれないので・・・ちょこちょこっと。この香りだけでもう元気出ますね~…

    nabeco

    夏バテ防止に

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  • 9位

    カライブ(通信レッスン)

    カライブの通信レッスン用のレシピがようやく仕上がり、今日からご予約いただいていた方々にお送りし始めました。まだまだ受付中ですので、ご希望の方はご連絡くださいませ。飾り用のマカロンのレシピと、ノンアルコールのモヒートのレシピがついて、料金は3,000円です

    grisperle

    カライブ(通信レッスン)

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  • 10位

    レアチーズケーキ試作中♪

    今日も暑い日でしたねー、福井は37.3℃だったのだとか...ほんと外に出たくなくなります...結構こもりがちな毎日です。夏休みも始まっていますね、もう1週間が過ぎてしまいましたよ、早いっ後残り1週間の夏休み。2週間しかない夏休みで宿題も少なめです。読書感想文など希望者だけなのでうちはやらないそう(^^;)けれど今年も絵は頑張っている2人です。何だかあっという間の1週間で、9月のお菓子教室のご案内も遅れておりますが...レアチーズケーキ♪まだ試作段階なのですが、イメージはこれでいこうかと思っています。ちょっと難しそうに見えるかもしれませんが、中身はかなり簡単です。なんと言っても、レアチーズケーキですからね♪ゼラチンで固めるだけ~の、シンプルな作り方にしました。が、レッスンで作る時には、このように少し手間をかけて仕...レアチーズケーキ試作中♪

    kana

    レアチーズケーキ試作中♪

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  • 練乳いちご・いちご練乳

    練乳いちご・いちご練乳

    練乳いちご・いちご練乳 に関する、お菓子・デザート・スイーツ・アイス・おやつなどなど なんでも歓迎!

    テーマ投稿数 29件

    参加メンバー 17人

  • 期間限定♪レシピいろいろ

    期間限定♪レシピいろいろ

    お正月、バレンタイン、ひな祭りなどの色々な行事に作った美味しいものを教えてください。お料理、お菓子、お弁当などなんでも♪

    テーマ投稿数 131件

    参加メンバー 51人

  • お取り寄せグルメ&スイーツ

    お取り寄せグルメ&スイーツ

    ネットなどでお取り寄せしたグルメやスイーツの感想や、 食べてみたい、興味がある、売れてるもの、 TVで採り上げられたグルメ&スイーツの情報もお待ちしてます♪

    テーマ投稿数 7,616件

    参加メンバー 595人

  • イチゴ♪苺♪いちご♪

    イチゴ♪苺♪いちご♪

    甘酸っぱい苺のスイーツを紹介してくださいね!

    テーマ投稿数 587件

    参加メンバー 182人

  • かりんとうが好きっ!

    かりんとうが好きっ!

    かりんとうにまつわる情報をドシドシ載せちゃいましょう♪

    テーマ投稿数 22件

    参加メンバー 13人

  • イチゴ

    イチゴ

    イチゴ(苺、Fragaria)はバラ科の多年草。日本には、江戸時代後期にオランダから渡来した。このためオランダイチゴとも呼ばれる。

    テーマ投稿数 52件

    参加メンバー 24人

  • カステラ

    カステラ

    カステラ(かすていら、カステーラ、カステイラ、家主貞良とも。ポルトガル語:castella)は、卵を十分に泡立てて小麦粉、砂糖(水飴)を混ぜ合わせた生地を、正方形から長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切った菓子のひとつ。

    テーマ投稿数 50件

    参加メンバー 35人

  • バウムクーヘン

    バウムクーヘン

    バウムクーヘン(ドイツ語: Baumkuchen) は、ドイツのザクセン=アンハルト州で生まれた焼き菓子で、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキである。名称は、ドイツ語で木を意味する Baum(バウム)とケーキを意味する Kuchen(クーヘン)に由来する。

    テーマ投稿数 67件

    参加メンバー 32人

  • ミルフィーユ

    ミルフィーユ

    ミルフィーユ(仏・英:mille-feuille、独:Kremschnitte)、フランス発祥の菓子の一種。なお、ミルフィーユは日本で一般的に普及している商品名であり、原音ではミル・フイユ、ミルフイユが近い。 歴史のある菓子であり形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフイユタージュ(パート・フイユテとも言う、日本では通称パイ生地)にクリームをはさみ、表面に粉糖がまぶされたもの、あるいはフォンダンがけされているものが基本とされている。

    テーマ投稿数 57件

    参加メンバー 14人

  • ワッフル

    ワッフル

    ワッフル(英語:waffle、オランダ語:wafel、フランス語:gaufre)は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板(ワッフル型)に挟んで焼き上げた菓子。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。 スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。アメリカ合衆国では醗酵時間を節約するため、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませることが多い。 間食として食べるほか、朝食として供される場合もある。 日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものや、サンドイッチ状にしたものもワッフルと呼ばれる。 スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、R.L(エール・エル)、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレート・抹茶などがある。

    テーマ投稿数 173件

    参加メンバー 65人

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  • 薬物依存から抜け出すきっかけ

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  • 原材料同じなのに何が違う?

    目の前できなこヨーグルトを食べてる息子。 ふと、きな粉って原材料大豆だよなーんん??大豆粉って・・・大豆だよなー豆乳パウダーって・・・大豆だよなー  え、ぜん…

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  • ココナッツのパンナコッタマンゴーソース

    レッスンの残りの材料を使って。    夏に美味しいいメニューです 

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  • ココナッツとスイカのシャルロット

    おはようございます😊今朝は曇り空そうなると暑さも少し和らぐ感じがする今日からお休み朝はゆっくりと思ってだけど5時起きです。頼まれていたバースデーケーキを仕上…

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  • 冷たいチュルン♪「ゼラチン」の正体とは?!

    暑い日に食べたいスイーツは?! ん〜、 やっぱり冷たいかき氷とか、アイスクリームですかね。 でも、あれも。。。 おはようございます♪ いつもブログを読んでくだ…

    ふ〜みん@スイーツプレゼンター ビスキュイセック〜お菓子とラッピング教室〜学芸大学
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