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世田谷区用賀のお菓子教室ラトリエ・ドゥブルヴェです。レッスン案内、お菓子屋さん情報をお届けします！
洋菓子研究家。フランス・イギリスでの滞在経験を活かし、お菓子教室ル・プティ・プレジールを主宰して１６年目。＂喜ばれる美しいケーキ＂を作るのがモットー。著書「わたしにもできるお菓子づくり」フレデリック・カッセル氏に師事。東京都町田市在住。
菓子作りは初めてだけど、お友達に素敵なおもてなしをしたい方へ、ちょっとの工夫で素敵な日常を。
お菓子作りは初心者には分からないコツがいっぱい。初めて作る人でも失敗しないコツと大きな型で作るレシピを紹介します。
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