デパチカに関する美味しいことお待ちしています。
こんばんは。今日は、ゴールデンウィークの営業スケジュールが決まりましたのでお知らせです。 最近、ここ岡山県備前市は雨が降らないですね?畑に水が欲しいですねェ~…
おはようございます今日は、朝から天気がいいですねぇ~☀てとてガーデンの今朝の一枚です今年はカボチャとサツマイモを植えています (^^♪ 今日は、お店は休みです…
かりんとうにまつわる情報をドシドシ載せちゃいましょう♪
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参加メンバー 14人
イチゴ(苺、Fragaria)はバラ科の多年草。日本には、江戸時代後期にオランダから渡来した。このためオランダイチゴとも呼ばれる。
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参加メンバー 26人
カステラ(かすていら、カステーラ、カステイラ、家主貞良とも。ポルトガル語:castella)は、卵を十分に泡立てて小麦粉、砂糖(水飴)を混ぜ合わせた生地を、正方形から長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切った菓子のひとつ。
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参加メンバー 36人
バウムクーヘン(ドイツ語: Baumkuchen) は、ドイツのザクセン=アンハルト州で生まれた焼き菓子で、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキである。名称は、ドイツ語で木を意味する Baum(バウム)とケーキを意味する Kuchen(クーヘン)に由来する。
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参加メンバー 34人
ミルフィーユ(仏・英:mille-feuille、独:Kremschnitte)、フランス発祥の菓子の一種。なお、ミルフィーユは日本で一般的に普及している商品名であり、原音ではミル・フイユ、ミルフイユが近い。 歴史のある菓子であり形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフイユタージュ(パート・フイユテとも言う、日本では通称パイ生地)にクリームをはさみ、表面に粉糖がまぶされたもの、あるいはフォンダンがけされているものが基本とされている。
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参加メンバー 15人
ワッフル(英語:waffle、オランダ語:wafel、フランス語:gaufre)は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板(ワッフル型)に挟んで焼き上げた菓子。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。 スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。アメリカ合衆国では醗酵時間を節約するため、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませることが多い。 間食として食べるほか、朝食として供される場合もある。 日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものや、サンドイッチ状にしたものもワッフルと呼ばれる。 スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、R.L(エール・エル)、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレート・抹茶などがある。
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参加メンバー 65人
小麦粉、砂糖、重曹などからつくった生地を魚の鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡(小豆のアンコ)をのせて両側を合わせて焼く。主に日本で製造・販売される。 今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。 「太鼓焼き(たいこ焼き)」という名称から転じて「たい焼き」という商品が考案されたいう説もある[要出典]。1909年、東京麹町の「浪花家」(現在は港区麻布十番に店を構える「浪花屋総本家」)の神戸清次郎によって考案された[要出典]。発売価格は一匹一銭であった。 近年では餡の替わりにクリームなどを詰めたものも見られ、種類が増えている。 たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる型(天然物、一本焼きと呼ばれる)と複数匹を一度に焼き上げる型(養殖物)の2種類がある。他の様々な菓子との競争により、手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる。 天然物と養殖物は、焼き方が違い、また味も違う。
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参加メンバー 38人
ホットケーキ(英語:hotcake)とは、小麦粉に卵やベーキングパウダー・砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理。英語圏では主にパンケーキ (pancake) と呼ばれるが、「ホットケーキ」も間違いではない。
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春色のきれい、かわいいスイーツを紹介してください♪
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今日食べたケーキです。
ついつい買ってしまうコンビニのスウィーツ。お菓子etc..そんなあなたのオススメを紹介しちゃって下さい。またここのコレがおいしかったや新作お菓子等、日々変わるお菓子スウィーツを教えて下さい。ちょこっとしたお菓子から極上スウィーツ等、写真も大募集。 お菓子を食べている時は私服の時間。そんな時間をみんなで共有しませんか?
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美味しいお茶の時間。 コーヒー、紅茶、日本茶、など美味しい御供と一緒にご紹介ください。
2月14日は、1年に1度、愛を告白する特別な日、聖バレンタインデーです。 日本では女性が、想いを寄せる男性に手作りのチョコレートやプレゼントを贈る一方、山のように義理チョコをくばって世の殿方をなぐさめるという心温まる日に…。 しかし、西洋では、女性からだけでなく男性からも愛を告白する年に1度の大切なイベント。
ブルボンのお菓子、ルマンド。 ココア味のあの味がたまりません。 ルマンドに関することならなんでもOKです。 気軽にトラックバックしてください!
オーガニックにこだわったカフェ・レストランを、気軽に紹介してください お店すべてがオーガニックでなくても、なにか1品オーガニックメニューがあるでも構いません
愛知県名古屋市の甘口バナナスパ、甘口メロンパン風スパ、甘口抹茶小倉スパなど、奇食で有名な喫茶マウンテンの記事を書いたらここにトラックバックしてね♪