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  • 練乳いちご・いちご練乳

    練乳いちご・いちご練乳

    練乳いちご・いちご練乳 に関する、お菓子・デザート・スイーツ・アイス・おやつなどなど なんでも歓迎!

    テーマ投稿数 30件

    参加メンバー 18人

  • 期間限定♪レシピいろいろ

    期間限定♪レシピいろいろ

    お正月、バレンタイン、ひな祭りなどの色々な行事に作った美味しいものを教えてください。お料理、お菓子、お弁当などなんでも♪

    テーマ投稿数 131件

    参加メンバー 51人

  • お取り寄せグルメ&スイーツ

    お取り寄せグルメ&スイーツ

    ネットなどでお取り寄せしたグルメやスイーツの感想や、 食べてみたい、興味がある、売れてるもの、 TVで採り上げられたグルメ&スイーツの情報もお待ちしてます♪

    テーマ投稿数 8,397件

    参加メンバー 626人

  • イチゴ♪苺♪いちご♪

    イチゴ♪苺♪いちご♪

    甘酸っぱい苺のスイーツを紹介してくださいね!

    テーマ投稿数 619件

    参加メンバー 184人

  • かりんとうが好きっ!

    かりんとうが好きっ!

    かりんとうにまつわる情報をドシドシ載せちゃいましょう♪

    テーマ投稿数 22件

    参加メンバー 13人

  • イチゴ

    イチゴ

    イチゴ(苺、Fragaria)はバラ科の多年草。日本には、江戸時代後期にオランダから渡来した。このためオランダイチゴとも呼ばれる。

    テーマ投稿数 53件

    参加メンバー 25人

  • カステラ

    カステラ

    カステラ(かすていら、カステーラ、カステイラ、家主貞良とも。ポルトガル語:castella)は、卵を十分に泡立てて小麦粉、砂糖(水飴)を混ぜ合わせた生地を、正方形から長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切った菓子のひとつ。

    テーマ投稿数 52件

    参加メンバー 37人

  • バウムクーヘン

    バウムクーヘン

    バウムクーヘン(ドイツ語: Baumkuchen) は、ドイツのザクセン=アンハルト州で生まれた焼き菓子で、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキである。名称は、ドイツ語で木を意味する Baum(バウム)とケーキを意味する Kuchen(クーヘン)に由来する。

    テーマ投稿数 67件

    参加メンバー 33人

  • ミルフィーユ

    ミルフィーユ

    ミルフィーユ(仏・英:mille-feuille、独:Kremschnitte)、フランス発祥の菓子の一種。なお、ミルフィーユは日本で一般的に普及している商品名であり、原音ではミル・フイユ、ミルフイユが近い。 歴史のある菓子であり形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフイユタージュ(パート・フイユテとも言う、日本では通称パイ生地)にクリームをはさみ、表面に粉糖がまぶされたもの、あるいはフォンダンがけされているものが基本とされている。

    テーマ投稿数 58件

    参加メンバー 15人

  • ワッフル

    ワッフル

    ワッフル(英語:waffle、オランダ語:wafel、フランス語:gaufre)は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板(ワッフル型)に挟んで焼き上げた菓子。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。 スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。アメリカ合衆国では醗酵時間を節約するため、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませることが多い。 間食として食べるほか、朝食として供される場合もある。 日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものや、サンドイッチ状にしたものもワッフルと呼ばれる。 スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、R.L(エール・エル)、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレート・抹茶などがある。

    テーマ投稿数 173件

    参加メンバー 65人

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