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焼き菓子 トップ TOP

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  • 1位
    焼きラボのブログ

    焼きラボのブログ

    明石大久保で焼き菓子をメインに製造販売しています。 少し拘った焼き菓子はいかがですか。

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  • 2位
    JUNKROOM+

    JUNKROOM+

    北国からお届けするおいしいしあわせ。月に1度の焼き菓子便、季節のお菓子などを紹介しています。

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  • 3位
    スイーツセロファンstreet

    スイーツセロファンstreet

    焼き菓子・スイーツ・ご当地限定ものお菓子・キルフェボンタルトのこと書き綴ってます。

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  • 4位
    緑の木立 Greengrove

    緑の木立 Greengrove

    紅茶大好き紅茶コーディーネーターとして紅茶の美味しさ、英国風ティータイムの楽しさを多くの方に知っていただきたいと紅茶や、手軽に作れる焼き菓子、主宰する小さな紅茶教室の様子など記録していきます。

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  • 5位
    お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし

    お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし

    しっとりパウンドケーキとシフォンケーキの **お菓子工房クランベリー** の日々のあれこれ。

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  • 6位
    ほっとKOUBOU

    ほっとKOUBOU

    コーヒーと一緒に食べてほっとできる パンや焼き菓子が好きで作ってます。

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  • 7位
    honey-sweet

    honey-sweet

    甘ったるい日々のきろく*・。

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  • 8位
     J'adore le beurre

    J'adore le beurre

    バター大好きな人がバターと過ごす日々を綴るだけのブログ。フィナンシェとかクロワッサンとかを食べまくったり作ったり。

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  • 9位
    temanesii

    temanesii

    手仕事、大好き!

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  • 10位
    素人だから分かるお菓子作りのコツ教えます

    素人だから分かるお菓子作りのコツ教えます

    お菓子作りは初心者には分からないコツがいっぱい。初めて作る人でも失敗しないコツと大きな型で作るレシピを紹介します。

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  • 1位

    ミルクブレッドに挑戦 その2

    こんにちはー。なんと雪が降っております。しかも、積もっています。畑のチューリップや、お豆さんたちが凍えて死んじゃうんじゃないかと心配です。多分、ダメになっちゃ…

    chanwami

    chanwami-chiffon

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  • 2位

    今週のお弁当。

    3/25卵焼きほうれん草の胡麻和えしめじのバターソテープチトマト豚小間カツ3/27竹輪のカレー炒め人参明太子味付け卵アスパラの肉巻き3/28天丼3/29き...

    まっぴぃ

    honey-sweet

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  • 3位

    週末のベーカリー...焼きたて食パン

    週末は目を覚ますと食パンの仕込み、そこからゆっくりと掃除洗濯をして焼き上がりに合わせて自分はコーヒーをハンドドリップ、妻はオカズ作りをするのが、ここ一か月のルーチンワーク。先日はクルミとカシューナッツを混ぜた食パンにチーズ入りのオムレツとグリーンサラダを添えた週末のベーカリーでした。手でちぎって食べる食パンは、熱々モチモチ触感の生地に外カリカリと香ばしく、焼きたてならでの味わい。時間を有効利用して、自分が口にする食事はなるべく手造りを心掛けたいものですが...程よくテキトーにすることも必要かもしれません。ゴチソウさんでした。今日は冷え込みそうですね⛄️🌨週末のベーカリー...焼きたて食パン

    お豆

    オカシのキモチ

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  • 4位

    ふぁいとおー!!!!

    こんにちはー。巣ごもり週末に向けて、食材を買っておこうと思っていたのですが、今週末は家にあるものでなんとかしようと決意しました!!!!今夜の夕飯は、こんな感じ…

    chanwami

    chanwami-chiffon

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  • 5位

    唐揚げ定食 / 水炊き『鼓次郎』 vol.1-2

    先日3月27日は、3×9(さくら)=27の語呂合せと、七十二候のひとつ「桜始開」が重なる時期であることから「さくらの日」なんだとか。(日本さくらの会が1992年に制定)日本の歴史や文化、各地の風土と深くかかわってきた桜を通して我が国の自然や文化について関心を深める日...なんですが、昨今の事態で大規模な自粛要請につき今年の花見は我慢せざるをえませんね。この期に及んで軽率な行動をとる人がいないことを切に願います。(というか止めていただきたいですが)さて、気が付けば年度末...職場スタッフと食べ歩いた名店がまだあるので、蔵出しで書き留めておきます。JR田町液から歩くこと10分程、人混みの少ない界隈でヒッソリ佇む“水炊き”が自慢の「鼓次郎」が期間限定でランチ営業していた際に足を運んだ時のことランチタイムは潔きよく「唐...唐揚げ定食/水炊き『鼓次郎』vol.1-2

    お豆

    オカシのキモチ

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  • 6位

    アップルパイ。

    こんにちは♪今日は少し前に焼いたアップルパイ!冷蔵庫にほったらかしで絶対そのまま食べたらシナシナやん💦って感じのリンゴがあったのでとろみを...

    まっぴぃ

    honey-sweet

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  • 7位

    栗とクリームチーズのスティックパン。

    こんにちは♪これまた結構前に焼いたパン(・∀・)レーズン酵母元種で焼いてますよ確か・・・気に入っているスティックシリーズでこの時は栗の渋皮煮とクリームチー...

    まっぴぃ

    honey-sweet

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  • 8位

    図書館さま、ありがとう

    外出自粛要請の会見をみて、真っ先にやったのは図書館本の予約でした。現在通常開館はしておらず予約本の貸出のみの対応。それにしたって大田区内の図書館の連携は素...

    kaya oyatsuworks

    おやつは別腹

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  • 9位

    まぐろ工房 清月の「 かぶと焼 」。

    2019年12月04日(水) キプロスに旅行に行く為に、 成田空港へ出掛けました。 二へドンは旅...

    二へドン

    ドンドン村のお菓子な部屋

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  • 10位

    くだきチョコまきまきちぎりパン

    こんにちは。春がやってきたのに、今年はいつもと違う。なんとも不安な春ですね。元気でパンを焼ける事はすごくありがたいことです。板チョコをくだいて入れたちぎりパンを焼きました。今日のレシピ強力粉200グラム全粒粉50グラムドライイースト小さじ1きび砂糖大さじ3塩小さじ3分の2こめ油大さじ1豆乳70cc水100cc板チョコ30グラム1.板チョコは包丁で細かく切る。2.板チョコ以外の材料をホームベーカリーで一次発酵までする。3.ガス抜きをして丸めて10分休ませたら、めんぼうで生地を20×40センチくらいの長方形にのばし、きざんだチョコをならべる。4.手前から巻いていく。5.巻きおわったらしっかりとじてとじめを下にして9分割に切る。6.45センチ×45センチのスクエア型の内がわに油をぬり(分量外)生地を並べる。7.オーブ...くだきチョコまきまきちぎりパン

    ほっとKOUBOU

    ほっとKOUBOU

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  • Franceでお菓子作り

    Franceでお菓子作り

    現在Franceでお菓子を作っている方のトラコミュです! プロでも主婦でも趣味でも構いません!  

    テーマ投稿数 18件

    参加メンバー 2人

  • フロート・ゼリー・アイス♪喫茶デザート

    フロート・ゼリー・アイス♪喫茶デザート

    クリームソーダ、コーラフロート、コーヒーフロート ほうじ茶フロート、抹茶フロート、 喫茶店やカフェ、レストランの定番メニュー、 その他、変わり種メニューなど、 何でもどうぞ^^ メロンソーダもどうぞ!

    テーマ投稿数 69件

    参加メンバー 25人

  • 乳酸菌飲料

    乳酸菌飲料

    乳酸菌飲料(にゅうさんきんいんりょう、lactic fermenting beverage)は、「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」のこと。 (乳等省令による定義) 日本では牛乳を原材料としているものが主流である。 無脂乳固形分が3%以上の物と、3%未満のものとがあり、 ・3%以上のもの:乳酸菌数または酵母数が1,000万個/ml以上で、大腸菌群陰性(乳製品に属する乳製品乳酸菌飲料。ヤクルト、ピルクルなど) ・3%未満のもの:乳酸菌数または酵母数が100万個/ml以上で、大腸菌群陰性(乳等を主要原料とする食品に属する乳主原乳酸菌飲料。(かつて販売されていたカルピスキッズなど) とされる。 ただし、乳酸菌飲料であっても、無脂乳固形分が8%以上のものは発酵乳となる。

    テーマ投稿数 52件

    参加メンバー 37人

  • 地サイダー

    地サイダー

    地サイダー(じさいだー)は、日本各地で主に中小・零細企業が製造・販売しているサイダー類(炭酸飲料)を称する。地酒、地ビール、地ウイスキーに呼応した名称。「分野調整法(中小企業の事業活動の機会の確保のための大企業者の事業活動の調整に関する法律)の精神」に基づき、ラムネ同様古くからある飲料の地域文化を絶やさないように大手企業が進出を控え、法律の精神によりその自主規制の下に生産されている。そのため、全国規模で流通する製品とは区別するためにこの呼称が用いられる。

    テーマ投稿数 28件

    参加メンバー 22人

  • フルーツ牛乳

    フルーツ牛乳

    フルーツ牛乳(フルーツぎゅうにゅう)とは、乳飲料の一種。ミルクスタンドや銭湯などで見かけることが出来る。 イチゴやバナナなどの果物に牛乳を加え、荒く攪拌したものから、風味付けと着色をメインとするものまで様々なものがある。ただし日本では、平成13年7月10日に認定された公正取引委員会の定めにより生乳100%でなければ牛乳と表示できなくなったため、一部商品については、牛乳ではなく「オーレ」や「ミルク」といった表示に切り替わった。

    テーマ投稿数 4件

    参加メンバー 4人

  • ミックスジュース

    ミックスジュース

    ミックスジュースは、複数の果汁を混ぜ合わせた飲料。現在の日本では特に、牛乳とさまざまな果物をミキサーで攪拌した飲み物を指すことが多い。 りんごやみかん、バナナなどの果物と牛乳をミキサーで混ぜ合わせたり、ジューサーで異なる材料を連続搾汁することで作られる。1970年代にジューサー・ミキサーの家庭普及により日本全国に広まるが、その後清涼飲料水の市場普及により廃れていくものの、2000年代でも近畿地方を中心に残っており、愛飲されている。近畿地方の喫茶店では定番メニューであり、畿外に引っ越した人はミックスジュースがローカルな飲み物であることを知り、愕然とすることが多いという。 日本サンガリアベバレッジカンパニーが缶入りの「みっくちゅじゅーちゅ」と称する清涼飲料水を発売してからは知名度が上がった。同商品は「大阪生まれ」と謳ってはいるが、もともと日本全国に普及していたものであり、その根拠は曖昧である。

    テーマ投稿数 29件

    参加メンバー 21人

  • 特別牛乳

    特別牛乳

    特別牛乳(とくべつぎゅうにゅう)とは牛乳のうち、乳等省令(乳及び乳製品の成分規格等に関する省令)に定められた規格・基準に従って製造され「特別牛乳」として販売されるものをいう。 現在、宮内庁の御料牧場や、こどもの国内の株式会社雪印こどもの国牧場など、数箇所の施設でのみ製造されている。御料牧場での生産分を除き、主に施設での直接販売や通信販売により 購入することができる(御料牧場のものは、余剰がある場合は通常の牛乳として宮内庁内の食堂で職員や関係者向けに売られる)。

    テーマ投稿数 1件

    参加メンバー 1人

  • レモネード

    レモネード

    レモネード(lemonade、lemon ade)は、レモンの果汁にハチミツやシロップ、砂糖などで甘味をつけ、冷水で割った飲料。冷水の代わりに熱湯を用いればホットレモネードになる。

    テーマ投稿数 9件

    参加メンバー 9人

  • うまい棒

    うまい棒

    うまい棒(うまいぼう)とは株式会社やおきんが日本で販売している棒状のスナック菓子である。製造はリスカ株式会社。標準小売価格は1本10円(消費税別)、卸値は7円50銭である。一部のコンビニやスーパーでは1本9円で販売している。1979年7月発売開始。

    テーマ投稿数 13件

    参加メンバー 10人

  • のしいか

    のしいか

    のしいか(伸し烏賊、熨斗烏賊)とはイカを乾燥させた食べ物。酒のつまみとして出される事も多い。 延ばして厚さがとても薄い事からこの名前が付いたと思われる説と、熨斗烏賊とも書くことから熨斗から名前がついたという説がある。スルメとほぼ同義の言葉としても使われているが、現述のものは加工されて切断されていないもののみを指す。 屋台の実演販売では、熱して柔らかくした干したイカを鉄製のローラーにくぐらせて薄く弾きのばしており、一枚の干しイカから驚くほどの長さののしいかが生産される。 なお駄菓子として発売されている「のしいか」と名付けられた商品は、タラなどの白身魚を擦り身にして薄く延ばしたものを使用していることが多い。 珍味として販売されている「のしいか」には単に乾燥させたイカではなく、甘く味付けされたものもある。こちらの原材料はまぎれもなくイカであり、北海道の名産品として売られていることが多いが、実際には各地で生産されているようである。

    テーマ投稿数 1件

    参加メンバー 1人

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  • ミルクレープ

    2月はミルクレープのオーダーをたくさん頂きました。ミルクレープって、老若男女問わず愛されるケーキだなぁと改めて感じました。しっとりもっちりな生地で、一部に...

    kaiko Bon appetit!
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  • ベーグルにH.R.ヒギンスさんの紅茶を合わせてみました(^-^)

    こんにちは皆様と美味しい紅茶を楽しむお家サロンMoteaRoom-モッティールームより日本紅茶協会認定ティーアドバイザー  &中国政府公認職業訓練資格 中国茶…

    紅茶教室モッティールーム 紅茶教室モッティールームへようこそ
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  • 窓の外は雪

    間も無く4月になろうというのに、雪。この雪は「外へ出るな」という神様の思し召しなのかもしれません。昨日とは一転、桜の花も雪の重みでみんな下を向いてしまいま...

    kaya oyatsuworks おやつは別腹
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  • 「 アルケミー・クッキー 」

    2015年08月21日(金) 美容サイトのキレイナビ主催の 「 アルケミー・セミナー 」に ご招...

    二へドン ドンドン村のお菓子な部屋
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  • 季節のジャム 柑橘ジャム3種のご案内

    こんにちは、めぐみ焼菓子店です。 皆さん、元気にしていますか?コロナに大雪。心的疲労も重なっていることと思います。特にこの1週間はアトリエにこもり、ギフト作り…

    めぐみ焼菓子店 めぐみ焼菓子店 〜季節の焼菓子とジャム〜
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