いちごのデコケーキは作りたし、されど、ジェノワーズを焼くのはなんだか面倒くさい。そこで、手軽なロールケーキを焼いて代用…。本格的なデコレーションケーキを作るのは、どうにも腰が重い…。^_^;最後に焼いたのはいつだろう…？あれからずいぶん、月日が経ったような気がする。ロールケーキの生地を６センチ幅に切って、計４個作る。それぞれ生クリームをぬって、スライスしたイチゴをのっける。１個目はロールケーキの要領で、端からくるくる巻いていき、巻き終わりに次のケーキをくっつけて（生クリームをぬる）、そして、用意しておいた４個の細長いケーキを、順につないでいきました。ずぼらながら、一応、いちごデコレーションケーキ完成！^_^;いちごケーキにハマる(^_^;)
いつものように、めん棒でのばした生地に、粒あんを包む。そのあと筒形の紙の型に入れ、仕上げ発酵へ。そして天板をのせて、円柱型のあんぱんを焼く予定だった。ところが、型の大きさに対し、パンがかなり大きすぎた。まずい…。^_^;どう考えても、上からも下からも、はみ出してしまいそう。うーむ。これじゃ天板はのせられないなぁ…。なんだか釣鐘みたい…（笑）。牛乳パックを利用して、せっかくちまちまと作ったというのに、ちょっと残念！まあ、でも、「きょうは予行演習なんだ！」と思えばいい。これを踏まえ、近々リベンジしたい。(^^ゞなぜヘンテコなあんパンになったの…？
久しぶりにコッペパンを焼いた。ほぼいつもどおりの焼きあがりで、目新しいものは何もない。だから、くどくど説明する必要なんて、ないっ。なーんてウソぶく…。^_^;ほんとうは余りにふつう過ぎて、きっと何も書けないんだー（笑）。ことしもまた、同じような写真と記事が多くなりそうだ。まあ、でも、好みもあるので仕方ないのかな、なんて思っている。一方で、もっと冒険したほうがいいのかな。とも思う。意外な発見があるかもしれない…。(^^ゞ２０１９・お初のコッペパン
夜も更けてきましたが…お昼ご飯の投稿になります。沖縄の食卓に頻繁に登場する、人参しりしりでお昼ご飯。食材の貯蔵庫を整理すると、賞味期限間近に鯖缶が10間缶ほど出てきました。ツナ缶もあるのですが、できるだけ鯖缶を使いたいと思います。・・鯖缶の人参しりしりです
センター試験翌日の昨日、学校は自己採点の日…で「あ～行きたくねぇ」とグズグズの朝だよね、もうしちゃってるし、意気消沈だし・笑そして、帰宅後…しゃべる、ようしゃべるインフルエンザからセンターが終わるまで（息子くんの割には）無口だったんだけど…学校での友だちとのやり取りを事細かに（笑）周りのセンターの感想、さらには志望校の話ね！きっとそれぞれの家庭でもいろんな話が繰り広げられていることでしょ～受験一色のこの頃だけど高校生活も残るわずかだな…さ、お弁当「具だくさん弁当」さて、２０１９年「ちょいと力を注ぐ」と宣言していましたので、ホントにちょいと注いでますクッキングシリーズ連発中＊「シャウエッセン」＊「シャウエッセンにピッタリ！！チーズフォンデュ」＊GABANクローブ＜パウダー＞＊GABANカラフルペパー＊GABANペ...運…を使ってる場合ではない（笑）～男子高校生弁当☆～
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