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  • 1位

    ラズベリーのやつ

    ラズベリージャムはさんだやつ食べたくてネットで見つけたフープロで作るやり方でつくってみた前日にやいておいて冷凍ラズベリーかってきて煮て中にラズベリージャムとクリチとサワークリーム混ぜたやつはさんだせっかちなのですぐカットクリームでてくるーお

    なんちゃん

    ラズベリーのやつ

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  • 2位

    発信しようと思っていた矢先。中止が決定しました。毎年恒例の高校生フェスティバル#オ...

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    たろたろ

    発信しようと思っていた矢先。中止が決定しました。毎年恒例の高校生フェスティバル#オ...

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  • 3位

    去勢手術まで後2日。手術を決めた日から、日に日にマーキングが激しくなって 、監視と洗濯...

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    たろたろ

    去勢手術まで後2日。手術を決めた日から、日に日にマーキングが激しくなって 、監視と洗濯...

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  • 4位

    『のむ大豆』という大豆界の新入りを可愛がる

    想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「簡単レシピ」 岩見沢市外の スーパーにて、 『のむ大豆』 という豆乳?を 発見しました。 ふーん? 見かけない顔ね。。。 どれどれ、 お姉さんが、 可愛いがってあげる! 早速はじめて いきましょ〜! 今回は、 パッケージの 側面に記載されている、 カルボナーラのレシピの、 ベーコン抜きで 作ってみました。 が。 レシピ通りだと、 火にかけずに ボウルの中で和えて 完成なんですよ。 でも、個人的には、 でろんでろんで どろっどろの ハイカロリーカルボナーラ…

    futabacoffee

    『のむ大豆』という大豆界の新入りを可愛がる

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  • 5位

    ダブルステッチのかかと

    ダブルステッチのやりかたが難しくてよくわからなかったけどYou Tube先生の丁寧な解説であめたーー!この毛糸、クリスマスカラーみたいだねコットン混じりなのダブルステッチだと穴があきにくいんだそうですいつも編み方携帯のメモに書いておくんだけ

    なんちゃん

    ダブルステッチのかかと

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  • 6位

    あれ?直ってる。

    おとといの深夜(23日の0時になったとき)から 突如としておかしなことになっていたアメブロ。 自分のページにはどうしても行けなくて フォローしてる方々のページ…

    押し花ふるる

    あれ?直ってる。

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  • 7位

    続くオーダー 。:*小さなお花5連のバレッタです。:*本日お渡しする事出来ました...

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    たろたろ

    続くオーダー 。:*小さなお花5連のバレッタです。:*本日お渡しする事出来ました...

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  • 8位

    アメブロ、使い勝手が悪くなってませんか?

    私だけかなぁ。もう、何がなんだか…。まず、自分のページが開けない。知らん間にタップしていた初めて読む人のページから抜け出せずその人のブログばかり読む羽目になり…

    押し花ふるる

    アメブロ、使い勝手が悪くなってませんか?

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  • 塩スイーツ

    塩スイーツ

    塩を使ったスイーツに関する情報をTBしましょう♪

    テーマ投稿数 22件

    参加メンバー 10人

  • 姫日和☆これからやん☆〜(σ。σ)♪

    姫日和☆これからやん☆〜(σ。σ)♪

    毎日の息子弁当。簡単料理。コンビ二スイーツ。 日常の日記ブログです♪

    テーマ投稿数 1件

    参加メンバー 1人

  • [仙台] S-style掲載の店へ行ってみた。

    [仙台] S-style掲載の店へ行ってみた。

    仙台の情報誌S-style(プレスアート刊) http://www.pressart.co.jp/s-style/ このタウン誌に掲載されたお店に行った方は その料理店やカフェのリアルな情報。 味の感想やメニューの写真などブロガー情報を掲載しましょう。

    テーマ投稿数 114件

    参加メンバー 4人

  • 今日のおやつ

    今日のおやつ

    今日のおやつは何ですか? スナック菓子でも、手作りでも、果物でも、なんでもOKです。 “おやつ”として食べたものを教えてください。

    テーマ投稿数 24,862件

    参加メンバー 1,266人

  • 草餅

    草餅

    草餅(くさもち)は、餅の一種。和菓子として扱われている。 古くはハハコグサ(母子草)で草餅をつくっていたが、今日では通常の餅にヨモギを磨り潰したものを混ぜ、その中に餡を入れることが多い。新井白石『東雅』(1719年)にも、かつてはハハコグサを用いたが、今日ではヨモギを用い、草餅とも蓬餅ともいうとある。ただし、文化10年(1813年)ころの『風俗問答答書』には「草の餅はゝこ草をも用ひ候や」とあり、地方によってはハハコグサを用いる例も少なくなかった。雛人形に飾る赤白緑の菱餅の最下段として広く用いられた。 今日、草餅といえば蓬餅を指し、餅の種類としてはポピュラーなものとなっており、多くの店で日常的に購入することができる。また、普通の餅と同様、延ばして四角く切って切り餅とし、焼き餅や雑煮、ぜんざいとして、食事で食べられることもある。

    テーマ投稿数 17件

    参加メンバー 7人

  • クレープ

    クレープ

    クレープ(フランス語: crêpe )は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理。元になったのは、そば粉で作った薄いパンケーキのガレット (galette) という料理である。

    テーマ投稿数 224件

    参加メンバー 81人

  • パイ

    パイ

    パイ(英:Pie, 独:die Pastete、der Blätterteig、仏:Tarte、Tourte)は、小麦粉とバターから作った生地(パイ生地)に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。 なお、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する。

    テーマ投稿数 33件

    参加メンバー 7人

  • エクレア

    エクレア

    エクレア(フランス語:éclair)は、洋菓子のひとつ。シュークリームのバリエーションの一つである。 細長く焼いたシューにカスタードクリームやホイップクリームをはさみ、上からチョコレートをかけたもの。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレーをはさむこともある。 正確には仏語でエクレール・オ・ショコラ(éclair au chocolat)。 「エクレール」とは仏語で「雷・稲妻」の意味である。この名前の由来にはいくつか説があり、焼いた表面にできる割れ目が稲妻に似ているために名付けられたという説、チョコレートや糖衣のコーティングがぎらりと光るからという説、中のクリームが飛び出たり、表面のチョコレートが溶けないうちに、稲妻のようにすばやく食べるべしということから名付けられたという説などがある。 エクレアの起源についてははっきりしていないが、19世紀初頭にフランスで生まれたことは知られている。多くの料理史家はアントナン・カレームがエクレアを生み出したと推測している。 一口サイズに作られたものはプチフール(petits fours、小さな焼き菓子)に含まれる。 日本においてエクレアの知名度が高まったのは、児童作家・大石真著の「チョコレート戦争」がきっかけであろう。 ただし、エクレアの別表記であるエクレールは、昭和2年に西条八十が童謡「お菓子と娘」の中でとりあげ、橋本国彦の曲によって人口に膾炙していたという事実もある。 オックスフォード英語辞典では、英語の語彙に初めてエクレアが現れた年を1861年としている。現存するアメリカ合衆国初のエクレアのレシピは、1884年に刊行されたD・A・リンカーン夫人によるボストン料理学校の料理書に含まれている。米国の一部の地域ではエクレアは「ロング・ジョン」として知られており、メープルシロップ風味のものはメイプル・バー(maple bar)と呼ばれる例がある。

    テーマ投稿数 134件

    参加メンバー 25人

  • シュークリーム

    シュークリーム

    シュークリームは、洋菓子の一種。生地を中が空洞になるように焼き、その空洞にカスタードクリームなどを詰めるのが一般的である。和製仏語であり、フランス語では正しくは「choux à la crème」(シュー・ア・ラ・クレーム)または「profiterole」(プロフィトロール、「心付け」の意)と言う。 「シュー」とはフランス語でキャベツの意味であり、丸く絞り出して焼いた生地を結球したキャベツに見立てて「シュー」と呼ぶ。生の生地は「パート・ア・シュー」(pâte à choux, シュー生地)と呼ばれる。英語圏では「cream puff」(クリーム・パフ、クリーム入りのふっくらした物の意)あるいはフランスと同様「プロフィトロール」として知られている。 以前は、カスタードクリームの腐敗を考慮し、大型の店舗などを除き、冬場にしか販売されなかったが、ディスプレイ用の冷蔵設備の普及により多くの店でも通年にわたり購入できる様になった。 近年は大型のシュークリームも販売されている。また、表面にクッキー生地を使った「クッキーシュー」や、カスタードクリームの代わりに、小倉あん、チョコレート、ホイップクリームなどを入れた変わり種や、アイスクリームを詰めたシューアイスなども販売されている。 同じシュー生地から作るフランスの伝統菓子にエクレア、クロカンブッシュ、シューケット (chouquette) などがある。

    テーマ投稿数 308件

    参加メンバー 76人

  • アイスクリーム

    アイスクリーム

    アイスクリームやジェラートやシャーベット、アイス類を使ったデザートなどの写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。

    テーマ投稿数 3,376件

    参加メンバー 312人

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  • 去勢手術、1日1匹ずつだそうで、朝行って、夕方帰ってきます。今日は大豆です。手術前...

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    たろたろ たろたろ〜4人の子供と自分探し〜
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  • ラズベリーのやつ

    ラズベリージャムはさんだやつ食べたくてネットで見つけたフープロで作るやり方でつくってみた前日にやいておいて冷凍ラズベリーかってきて煮て中にラズベリージャムとクリチとサワークリーム混ぜたやつはさんだせっかちなのですぐカットクリームでてくるーお

    なんちゃん しふぉんのわっか
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  • 星新一さんの『未来いそっぷ』はおとなイソップでした。

    こんばんは。ハルサムママです。 皆さんは星新一さんの書いた『未来いそっぷ』という作品を読んだことがありますか? 星新一さんと言えば、ショートショートの神様として知られています。 最近、息子のハルサムが星新一さんの本を気に入りいろいろ読むようになりました。 ただ、星新一さんの作品は大人向けのものと子ども向けのものが混在しています。 小学3年生のハルサムには難しいお話もあるので、時間があるときは私が先に読んでハルサムに良さそうなお話を選んであげたりしています。 そうしているうちに私も懐かしさも手伝って星新一さんの作品すすんで読むようになりました。 今回私が読んだのが『未来いそっぷ』です。 この作品…

    ハルサムママ ハルサムママブログ
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  • キャラメルチョコバナナとパヴェのレッスン

    美味しそうに出来ました!ミルクパン=パヴェキャラメルチョコバナナココア生地にカスタードクリームとバナナをサンド。生キャラメルをかけてローストしたスライスアーモンドをのせ粉糖をかけています。とてもリッチな生地のケーキのような仕上げです。毎週ご参加いただいてるYさんとIさん。どんどん上達していきます😍キャラメルチョコバナナとパヴェのレッスン

    おくちゃん 奥ちゃんの手作り工房
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  • 発信しようと思っていた矢先。中止が決定しました。毎年恒例の高校生フェスティバル#オ...

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    たろたろ たろたろ〜4人の子供と自分探し〜
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