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【西浦和】素朴なパン屋の「ヴィヴィオランジェ(vivi Oranrege）」が閉店
西浦和で人気のパン屋「ヴィヴィオランジェ(vivi Oranrege）」が閉店しました。
浦和グルメ＊食べ歩きブログ
広島でチョコレートの有名なケーキ屋イマージュさんのアーモンドチョコをいただきましたのでレビューを書いてみたいと思います。 全体的な大きさは幅1.5㎝×長さ2.5㎝程度のアーモンドチョコです。小ぶりなアーモンドをチョコレートで覆い、甘くないカカオパウダーをまぶしてある商品です。 １～0.8㎝×0.6～0.7㎝の幅のアーモンドを、2～2.5㎜のチョコレートの層が覆っており、アーモンドのとチョコレートの量のバランスが非常に良いです。ですから、アーモンドかチョコレートのどちらかの味が勝ってしまって、チョコレート菓子としての味や触感のバランスが崩れるということの仕上がりになっています。 アーモンドはおそ…
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健康にいいって言う高濃度カカオチョコレート。どんな食べ方をしていますか？そのまま？料理？工夫等色々教えてください♪
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フィナンシェとは、たっぷりのアーモンドパウダーと焦がしバター、卵白、砂糖、小麦粉を混ぜ合わせて焼き上げたフランスの焼き菓子のことです。「フィナンシェ」は「財界人」や「資本家」の意味のフランス語で、金塊に見立てた長方形の型に流し入れて焼くことが多いことから、このように呼ばれます。
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