石焼き芋（いしやきいも）は、サツマイモを熱した小石の中に埋めて、間接加熱によって焼いたもの。間接的にゆっくり加熱することで、アミラーゼ（デンプン分解酵素）が、デンプンをブドウ糖に変える。そのため、通常の焼き方よりも甘く仕上がる。
バウムクーヘンに興味がある人、好きな人、みんな集まってバウムクーヘン情報を交流しましょう。
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石焼き芋（いしやきいも）は、サツマイモを熱した小石の中に埋めて、間接加熱によって焼いたもの。間接的にゆっくり加熱することで、アミラーゼ（デンプン分解酵素）が、デンプンをブドウ糖に変える。そのため、通常の焼き方よりも甘く仕上がる。
クリ（栗）とはブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。 焼き栗：日本では天津甘栗が有名。またフランスやイギリスでは日本の焼き芋の様に屋台で売られる冬の風物詩である。 栗きんとん、栗御飯、栗饅頭、栗羊羹、マロングラッセ、モンブラン、栗のポレンタ
十万石饅頭（じゅうまんごくまんじゅう）とは、埼玉県行田市に本社を置く「株式会社十万石ふくさや」が製造・販売するまんじゅう。棟方志功デザインの包装、また、テレ玉で放送される「風が語りかけます。うまい、うますぎる」のCMで放送エリア内では有名[1]。商品名は、行田を本拠としていた忍藩の石高が10万石であったことに由来している。
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鯛焼きについてならなんでもＯＫ！ お勧めのタイヤキ屋さんの記事を書いたら どんどんトラコミュしてねｗ
ご当地グルメと呼ばれる、その地域・お店でしか 食べられないメニュー・郷土料理から、 オリジナリティのある名物グルメ・その店のこと、 ちょっとお目にかかれないユニークなメニュー、 また、さらに深くはそのメニューの元祖・本家・発祥と言われる店など、 有名なものからマイナーでコアなディープなものまで(笑) ラーメン、洋食、スイーツなどジャンルは問わず、 いろんなグルメネタを教えてください！ （※ちなみに画像は、長野県 伊那地方のご当地グルメ、“ローメン”（萬里本店）です。）
毎日の家庭のお料理・ﾅﾁｭﾗﾙにこだわったお料理の飾り方・お菓子ﾚｼﾋﾟなど、いろいろ参考にできたらいいなと思います。お料理好きな方は是非♪
駄菓子（だがし）とは、子供の持つ小銭程度で買える菓子のことである。
横浜を中心にした神奈川県のグルメとスウィーツです。 料理・デザートの味のレポートを優先的に、店の雰囲気などの 情報をお寄せ下さい。 ＊なお、神奈川県外のお店や、県内のお店でも記事内で 「行きました。」程度にしか触れられてなかったり、 お店やブログの宣伝目的の記事等は管理人権限で 削除させていただきます。 また、あくまでレストラン（お店）の料理、お菓子の トラコミュです。 コンビニの商品に関しての情報はお断りします。 古い記事のトラックバックもご遠慮ください。
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