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シフォンケーキ 注目記事 NEW POST

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  • 1位

    大豆粉ココアシフォン

    【目的】 小麦粉を使わず大豆粉を使ったシフォンで、プレーン以外を作ってみたいと思って挑戦した。 【材料および方法】  いくつかの観点から選んだのはココア。 これに使おうと思って新しいココアを買ったと言っても過言ではなかった。 しかし難しいのは、小麦粉プレーンの配合と、大豆粉プレーンの配合が違うところへ、さらにココアが加わることで複雑化してしまう、という点だった。 がそこは、安易に比例式で算出した。...

    だま

    だまりズム

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  • 2位

    今日は頼まれシフォン

    昨夜、同僚からシフォン焼いてもらえる?とラインが来た。2種類を二つということで味お任せ2種類を焼くことに。まずは人気のオレンジマーマレード。次は抹茶マーブル。…

    押し花ふるる

    押し花ふるるのふるふる日記

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  • 3位

    岡ぱん型で食パン

    mikaさんが送ってくれたぱん天然酵母なのにこんなに焼かれるのってかなりすごいレーズンパンがおいしくておいしくてトーストするとふわっと酵母のかおりおいしいーおすすめの食べ方もやってみましたバターのせすぎたわレーズンパンまねしてイーストでやい

    なんちゃん

    しふぉんのわっか

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  • 4位

    キッチンハットリさんにいってみた

    キッチンハットリさん、一人でなかなかはいる勇気がなくて日曜日もあいてることをしって3人でいってみました洋食やさんなんですねー旦那さんの撮り忘れたとても美味しかったです食べてるとオードブル取りに来た人がいて、気になるーー今度オードブル頼んでみ

    なんちゃん

    しふぉんのわっか

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  • 5位

    今日のおやつはシュークリーム

    クリームパン用のカスタードが余ったのでシュークリームを作りました。朝、冷蔵庫には卵1個。1個あればシュー生地が6個ぐらい作れます。水55g、グラニュー糖4g、塩0、5g、バター25g、タンパク質高めの薄力粉34g、卵1個。オーブン200℃20分、190℃5分。オーブンに入れたまま乾燥。上にはアーモンドダイスがないので胡桃を細かく刻んで散らしました。おうちシュークリームは食べる直前にクリームを詰めるとザクザク皮が味わえて美味しい。配合はどんなシュークリームにしたいかでいろいろ変えます。今日はちょっとしっかりした皮にするため蛋白高めの北海道産薄力粉クーヘンを使用。今日のおやつはシュークリーム

    おくちゃん

    奥ちゃんの手作り工房

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  • 6位

    バニラシフォン

    久しぶりにシフォンの記事を😊コロナの自粛期間の間、いつになく真剣に取り組んでるシフォン製作。2月後半にレッスンをしなくなってから、最初はた...

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  • 7位

    娘たちへのお土産シフォン

    緊急事態宣言が解除され、今週末は久しぶりに夫は神戸への出張。娘のところにも寄ってみるとのことでシフォンを持って行ってもらう事に。私も三女の元へ。2カ月ぶりの三…

    押し花ふるる

    押し花ふるるのふるふる日記

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  • 8位

    若葉旅館さんのお弁当

    若葉旅館さんのお弁当何回食べたかなーとってもおいしかった今度はランチ食べにいきます糸を注文したらクリックポストで配達だったこんなにいれてもいいんだー!と驚いた7本入ってますΣ(゚Д゚)

    なんちゃん

    しふぉんのわっか

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