春色のきれい、かわいいスイーツを紹介してください♪
こんにちは、日本あんこ協会 会長のにしいです！ 愛知県の稲沢市にある和菓子屋さん。 菓子亀の名物「まつり餅」を食べました＾＾ 小豆の粒立ちが良いですね。 大…
日本あんこ協会会長の事件簿
今日のあんこ#89 ヨモギ臭くない「熊野鼓動」熊野本宮 釜餅【和歌山県】
和歌山県にはどんな和菓子があるのか「和歌山県産品カタログ」というサイトを見ていて気になったメーカー「熊野鼓動」熊野サイダーを作ってるメーカーですね(ﾟДﾟ)ここの「熊野本宮 釜餅」というおはぎのようなあんこ菓子がめっちゃおいしそうで・・・でもどこで売ってるんだ
Puyomeのごはんできてるよ。
*沖縄限定スタバカードをハント！@starbucks_j スターバックスの沖縄限定...
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月ウサギの食べ日記
もう有名すぎて食べた事がある人は多いと思います。私は食べた事がないんですよ。今まで食べるチャンス何度かありましたがタイミングや家族と合わなかったりして叶わず・・・憧れのスイーツの一つとなりました✿マダムブリュレ✿価格：１７２８円（税込）マダムシンコ 新感覚 バウムクーヘン『 マダムブリュレ 』【冷凍便】お歳暮 バームクーヘン 人気 お取り寄せ スイーツ ケーキ ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 内祝いほろ苦いキ...
お菓子があれば幸せ
*堀江にオープンした韓国風カフェでフォドジェなスイーツをハント！@cafe_sket...
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月ウサギの食べ日記
2019/11/02。関西では第2回目のあんこ部の部活♪あんこ部とは、あんこ部マネージャーがあんこファンなら必食のあんこ菓子を一気に調達。それらすべて部員のために部室に持ち帰りみんなで楽しむという部活動の事。あんこ部マネージャー達は、朝から各地の菓子店に並び、食べた
Puyomeのごはんできてるよ。
今回ご紹介するお菓子は、東京都目黒区、東急東横線都立大学駅の名店ちもとの八雲もちですちもとの名物といえば、行列もできる夏限定のかき氷と、今回ご紹介する「八雲も…
和文化ライフ満喫日記
今回ご紹介するのは、一幸庵 かしこの亥の子餅（いのこもち）です今日は11月10日で今年の「亥の日（いのひ）なので、亥の子餅を選びました！亥の子餅とは亥の月（旧…
和文化ライフ満喫日記
*小浜島で南国フルーツを使ったスイーツをハント！@canaan_coffee 小浜...
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月ウサギの食べ日記
華屋与兵衛さんのデザートは美味しいんですよ。「午後カフェ」といって対象のデザートを注文するとソフトドリンクが付いてくるサービスがあります。このサービスは午後１４時～１７時までと時間が限定されていますので時間には注意です。基本、和食系のお店なのでデザートも和風です。午後カフェだけじゃなく、他のデザートも美味しいのでおススメですよ。私が食べたのはコレ✿白玉クリームあんみつ✿価格：４９０円＋税とにかく量が...
お菓子があれば幸せ
LONDON APPLE SAND 喜田家,茶人セレクトの美味しい和菓子を中心に様々なスイーツをご紹介します。手土産にも自分へのご褒美にもオススメです。
和菓子美人
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桜餅（さくらもち）は、桜の葉を用いた和菓子の一つ。 桜色に色づけされた生地で小豆餡を包み、塩漬けした桜の葉で包んだ餅菓子。葉で包むことでその芳香を生地に移して桜の風味を楽しむ。関東・関西それぞれに由来する2種類に大別される。 ・関東風（長命寺餅）：小麦粉あるいは白玉粉の生地を焼いた皮で、餡をクレープ状に巻いたもの。 ・関西風（道明寺（餅））：糯米を蒸かして干し、粗めに挽いた粒状の道明寺粉を用いた皮に、饅頭のように餡を包んだもの。 作り方において、食紅を用い、餅の生地を桜の色に似せて染める点と桜の葉で包む点は両者に共通する。関東では主に前者を、関西では後者を単に「桜餅」と呼ぶ。一方で前者は主に関西で「長命寺餅」、後者は主に関東で「道明寺」あるいは「道明寺餅」と呼び、別種の餅菓子として扱うことが多い。また、両者を共に「桜餅」と呼ぶ地方もある。 家庭等で小規模に作られる場合には、由来にかかわらず、硬めに炊いた無着色のもち米で代用されることがある。また、道明寺粉は比較的高価なため、小麦粉で作った関東風よりも、関西風が高価な場合が多い。
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毎日の息子弁当。簡単料理。コンビ二スイーツ。 日常の日記ブログです♪
仙台の情報誌S-style（プレスアート刊） http://www.pressart.co.jp/s-style/ このタウン誌に掲載されたお店に行った方は その料理店やカフェのリアルな情報。 味の感想やメニューの写真などブロガー情報を掲載しましょう。
今日のおやつは何ですか？ スナック菓子でも、手作りでも、果物でも、なんでもＯＫです。 “おやつ”として食べたものを教えてください。
草餅（くさもち）は、餅の一種。和菓子として扱われている。 古くはハハコグサ（母子草）で草餅をつくっていたが、今日では通常の餅にヨモギを磨り潰したものを混ぜ、その中に餡を入れることが多い。新井白石『東雅』（1719年）にも、かつてはハハコグサを用いたが、今日ではヨモギを用い、草餅とも蓬餅ともいうとある。ただし、文化10年（1813年）ころの『風俗問答答書』には「草の餅はゝこ草をも用ひ候や」とあり、地方によってはハハコグサを用いる例も少なくなかった。雛人形に飾る赤白緑の菱餅の最下段として広く用いられた。 今日、草餅といえば蓬餅を指し、餅の種類としてはポピュラーなものとなっており、多くの店で日常的に購入することができる。また、普通の餅と同様、延ばして四角く切って切り餅とし、焼き餅や雑煮、ぜんざいとして、食事で食べられることもある。
クレープ（フランス語： crêpe ）は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理。元になったのは、そば粉で作った薄いパンケーキのガレット (galette) という料理である。
パイ（英：Pie, 独：die Pastete、der Blätterteig、仏：Tarte、Tourte）は、小麦粉とバターから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。 なお、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する。
