エスキモーpino（えすきもーぴの）は、森永乳業が1976年から発売しているアイスクリーム。円錐の上部を切り取った形をし、周りをチョコレートでコーティングしてある。 ピノのことならトラックバック♪
『雪花アイス月餅』韓国に行かなくても学べるってスゴイ！！冷たい月餅ってどんな味？
デコ巻きずし認定講師/創作和菓子講師デコもち認定講師/お弁当学講師キレイデザイン学インストラクター 横浜市旭区建築現場で作業着＆ヘルメットの元ガテン女子→…
えみちゃん流『簡単おいしい和の楽しみ方』
湘南 藤沢 藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフ…
湘南 藤沢 Sweet♡Ceremony
貢茶の新商品、フルーツビネガーのパイナップルソーダを飲んでみました。パイナップルはさほど好きではないのですが、パッションフルーツとあったので、これにしました。色は黄色から赤色までのグラデーションで、ソーダの泡と相まって、涼しげに見えます。飲
和菓子美人
『じゅうねんもち』というお菓子です 盛岡だんご結庵さん。ショーケースにはいつものように美味しそうな大福やお団子が並んでいます。その中に岩手人のソウルフードである『お茶もち』か？と思ったら『じゅうねんんもち』と書いている餅菓子をみつけました。おかみさんに『お茶もちじゃないの？』とお伺いしたら…、『夏は暑くて胡桃が悪くなりやすいから…』とのこと…納得です！確かにクルミは夏場は傷みやすい。傷みを抑えるために糖度を高めると夏場は少しクドイ味になってしまいます。 そこで『じゅうねんもち』くるみのかわりにエゴマを使っている。 夏場のピンチヒッターと思ってはいけません。エゴマのコクのある深い香ばしさが口の中…
大福だんごお菓子な毎日
*元気をくれそうなカップケーキをハント！@merry_england 三重県松阪市...
この投稿をInstagramで見る * 元気をくれそうなカップケーキをハント！ @merry_england 三重県松…
月ウサギの食べ日記
昨日は、父親の鍼灸治療の日。おそらく、月一度の鍼灸治療のおかげで父親は、なんとか歩けているのだと思う。昨日もまた足のウオノメかタコをとってもらった。たった二ヶ月でまた再生している。他の体の部分はボロボロになっているのに、タコだけは再生する？不思議。↑中華料理ハマムラ「冷麺+揚シューマイ」両足も最近ムクミ気味で歩きにくそうになっている。結局、歩かないから筋肉が減ってきたのと、歩かないからだと思う。「塩漬けにして重しをしたらどうやろ？」と岡田先生に質問してみた。理屈上は水分が抜けるだろうとのこと。重しはダンベルとかでやったらいいのだろうか？↑揚シューマイ「逆さまになって生きるというのはどうやろ？」と質問。それもいいでしょう。でも鼻血が出て止まらなくなるかも・・・とのこと。↑肉どんぶり「剣山で突いて水を出したらどうや...すごいなぁ・・・
京男雑記帳
鶏チャーシュウ♪( *´艸｀)レンチンですがちゃんと火が通ってるし何よりタレがめちゃめちゃ旨い！コレは私の好きな料理研究家の一人トイロさんのレシピ♥コレは絶対おススメです( *´艸｀)そして奥の「グレのマース煮」は旦那。そして今日のローソンは＊黒胡椒香る！カルボ
Puyomeのごはんできてるよ。
*夏でも楽しめるチョコレートスイーツをハント！@setsuko_kyoto 格式高...
この投稿をInstagramで見る * 夏でも楽しめるチョコレートスイーツをハント！ @setsuko_kyoto 格…
月ウサギの食べ日記
８月４日 ０時５９分 水瓶座で満月を迎えました。 これはその２時間前くらいかな。 すぐ右上には木星も輝いてる。 曇り空だったから うっすらだけど…
星と一服
お久しぶりにお会い出来ました♡想いを伝える和菓子レッスンレポ
湘南 藤沢 藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフ…
湘南 藤沢 Sweet♡Ceremony
*ソワレの厚焼きトーストをハント！@喫茶ソワレ河原町にある喫茶ソワレで厚焼きトース...
この投稿をInstagramで見る * ソワレの厚焼きトーストをハント！ @喫茶ソワレ 河原町にある喫茶ソワレで厚焼きト…
月ウサギの食べ日記
技術は素材を越えられない… おだんごの『柔らかいとべたつき』『コシがあると固い』は似て非なるものです。 今日はいつもと少し路線を変えて米の質とおだんごについて書きたいと思います。『どうせ粉にする』からお米の質は関係ない…と思うかもしれません。 如何に優れた技術を持っていても、『技術は素材を越えることは出来ない』と有名な料理人さんがどこかで話していました。おだんごの世界も同じ、優れた技術を持っていても質の悪い米（粉）からは美味しいお団子は出来ません。お米の質が美味しい粉が美味しいお団子を作る前提条件です。 また『悪い米だから粉にしているだろう..』.と思う人もいますがこれも違うのです。 お菓子の…
大福だんごお菓子な毎日
一昨日は、母親の祥月命日だった。本当は、墓地にも行きたかったけど、花屋が休みという理由でパス。実家に行く前に、夫婦でランチ。一昨日は、焼肉「蔵」。↑焼肉「蔵」ナムルビビンバ定食最近、こういう韓国系が多いような気がする。油っこくない方がいいのかも。京女は、ナムルビビンバ定食。私はモツ煮込みうどん定食。アッサリした系がいいのかも。これを食べてから、デパ地下で祥月命日用のお供えを買う。仏壇に供えるようの美味しいものを少量ずつ揃える。きっと「お下がり」を父親が楽しめるように選択した。↑モツ煮込みうどん定食実家に行くと父親、母親の祥月命日を忘れていた。もう・・・。夢枕に母親が立って「あんた！」と怒られたかも。そんなもんなんやろか・・・。私は、母親が無くなる日を事前に頭に浮かんでいたのです。で、すべて用意をしていた。あの日...祥月命日だし・・・
京男雑記帳
富山県が含まれる北陸地方が，ようやく梅雨明けしたとみられる宣言が出されました． 今年は長梅雨のおかげで，野菜の値段が高騰してますねえ． うだるような猛暑には閉口しますが，ある程度の真夏の天候を欲している自分がいます
宇奈月温泉 福多屋菓子舗 若旦那ブログ
今日のごはんできてるよ#142／旦那めし＃118 コンビニ麺と・・・
久しぶりに辻調・日本料理の牛肉のたたき。塩を振った肉を串に刺し、コンロの火で表面を炙るだけ。本来はもも肉だけど、安かったので肩ロースにしたら中が脂だらけでした・・・これは失敗( ﾟДﾟ)でもまあまあ美味しかった。奥のイサキのムニエルとキノコソテー&サラダは旦那
Puyomeのごはんできてるよ。
湘南 藤沢 藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフ…
湘南 藤沢 Sweet♡Ceremony
わさび味ではないですよ。ポテトチップス 静岡の味わさび漬味 カルビー
ポテトチップスで47都道府県の味があるのでしょうか。私が見たのはこの静岡の味だけだったのですが。しかも、これ、わさび味ではなくて、わさび漬味なんです。わりと夏になると、わさび味のものは出てきますが、わさび漬味はなかなかないんじゃないでしょう
和菓子美人
和菓子教室 Azusalonへようこそ職人さんの作る和菓子とはちょっと違うかもしれないけど、誰もが優しい笑顔になる和菓子作り。日本の伝統文化である和菓子・練…
名古屋和菓子教室&レンタルスペースAzusalon
しょうゆ砂糖の旨味と餅のコシ べっ甲色に輝く艶！紫波町にある虎屋さんの『ゆべし』です。色んな和菓子屋さんでゆべしを販売されていますがこの形は初めてです。格好が良い！米俵をもしているのでしょうか？ここまで細工をしているのはなかなかありません。中に蜜は入っていませんが、生地のコシは歯ごたえを感じますが歯切れは良いです。蒸された醤油砂糖の旨みが感じられる美味しさです。大きめにカットした胡桃も嬉しいですね！ もぐもぐコリッ！…もぐもぐコリッ！…いつまでも口の中にとどめたい飲み込むのがモッタイナイ気持ちになりました！ 紫波町のことサクッと触れます。 岩手県の真ん中くらい、盛岡と花巻の間にあります。人口は…
大福だんごお菓子な毎日
ここは、京都御苑内にある宗像神社（むなかたじんじゃ）、宗像三女神（多紀理比売命、多岐都比売命、市寸島比売命を主祭神に、倉稲魂神と天岩戸開神の2柱を配祀されている。そういえば、二日前の記事「御所の弁天さん、御神輿にお乗りやす」の白雲神社（しらくもじんじゃ）の妙音弁財天は、市杵島姫命でしたよね。御所では、宗像三女神が流行だった時期があるのかも。↑花山稲荷社。境内の南にある楠の大木の下に鎮座し、倉稲魂神を祀る。花山院家の守護神として祀られたものという。↑京都観光神社。しっかり顔晴ってもらわないと行けない神様ね。実は、猿田彦大神がお祀りされています。昭和44年（1969年）11月1日、観光業者の発案で観光客の安全息災と業界の発展を祈念して、道案内の神として勧請創祀したもの。社殿は一間社流造銅板葺。この神社の場所は、御苑...宗像神社
京男雑記帳
ブログではご無沙汰しています。気づけばもう8月になりました。我が家は相変わらず夫も娘も自宅対応のできる仕事と授業でステイホームここに極まる！という感じです...
chamomile
見ためだけじゃない！味も！大きさも大事！えみちゃん流の「キャラ巻き」が美味しい理由♡
デコ巻きずし認定講師/創作和菓子講師デコもち認定講師/お弁当学講師キレイデザイン学インストラクター 横浜市旭区建築現場で作業着＆ヘルメットの元ガテン女子→…
えみちゃん流『簡単おいしい和の楽しみ方』
ポルトガル練乳プリン🍮🇵🇹
🇵🇹ポルトガル菓子を作り続けてたら、ポルトガルの友達からお家手作りの練乳プリン画像が届きました。ポルトガルの空気感とともに...
和のお菓子作り
「スイーツブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
エスキモーpino（えすきもーぴの）は、森永乳業が1976年から発売しているアイスクリーム。円錐の上部を切り取った形をし、周りをチョコレートでコーティングしてある。 ピノのことならトラックバック♪
ハーゲンダッツ (Häagen-Dazs) は、アイスクリームのブランドである。現在アメリカ合衆国とカナダでは、ネスレ社が販売している。日本では、タカナシ乳業・サントリーの関連会社であるハーゲンダッツジャパン株式会社が販売する。
とろ〜り練乳のいちごバー（とろーりれんにゅうのいちごバー）はサンタが製造、ロッテスノーが販売するラクトアイスであり、セブン-イレブン限定商品である。
トルコ風アイスとは日本などで販売されている、冷たい嗜好食品。 トルコの氷菓であるドンドゥルマをモデルにしているが、本来の特徴的な原材料である「サーレップ」[1]は高価な原料であるので、日本においては大和芋、サツマイモなど他の植物から採取される澱粉を用いて作る場合が多い。また風味、味とも日本風にアレンジしてあり本場のドンドゥルマとは似て非なるものである。
雪見だいふく（ゆきみだいふく）は、1981年10月、ロッテによって発売されたアイスクリームの一種。
じゃがりこは、1995年からカルビー株式会社が製造・販売しているジャガイモを主原料としたスナック菓子。一度ふかしたジャガイモを細い棒状に整形して油で揚げたもので、カップ状の容器に入れられている。
『あんどーなつ-江戸和菓子職人物語-』についてなら何でもＴＢしていってください！
関西の穴場スイーツについて、何でもどうぞ。
スイカを食べたよって人、スイカが大好きな人、スイカを栽培している人、大集合^^
粘土でスイーツアクセサリーを作る楽しさ・・・ かわいい、おいしそうなスイーツをみているだけで、心が癒される・・・ 粘土だけでなく、スイーツ大好きという方大歓迎です。 みなさんで キュートな毎日を過ごしましょう by「マカロンな毎日」
