お正月、バレンタイン、ひな祭りなどの色々な行事に作った美味しいものを教えてください。お料理、お菓子、お弁当などなんでも♪
【イエノミ！】花畑牧場「チーズケーキ 生キャラメル（200g）」【期間限定】
【賞味間近】ケーキ キャラメル 花畑牧場 チーズケーキ 生キャラメル 200g ... 価格：1200円（税込、送料別) (2020/11/25時点) 花畑牧場の生キャラメルをたっぷりかたレアチーズケーキです。 舌に乗せると、口溶
気になるブログ「おぃしぃよ」
『ミルクの生チョコレート ベリーの生チョコレート』 個包装されているので家族のおやつにも出しやすいですね。 二つとも甘みが強いです。中からとろりとしたチョコクリームが流れてくるのが美味しい。 どこで買える？ コンビニで購入しました 今日まで食べたチョコの重量 その昔、チョコを１トン食べましたという本を読んで（タイトル少し違うかも。。。）チョコ好きの私も人生でその位食べることありそう、、と思ったので カウントしています「１５２g」追加して「２２６２.５g」にほんブログ村 楽天roomも始めました。お気に入りのモノをご紹介。まさに自分の部屋のように並べてみました。こしあん*のROOM - 欲しい!…
チョコは正義、あんこはこしあん。
*1282m上空でジンジャエールをハント@gomasan.skytower 和歌山...
この投稿をInstagramで見る スイーツハンター月ウサギ/関西スイーツ 大阪 石垣島(@tsukiusagida…
月ウサギの食べ日記
引き寄せてくれたのか？ 『えっ⁉何でこんなところに‼』見つけた瞬間『ビビ～～ン！』と体に電気が走りました。 『僕はココにいるよ！』と教えてくれたのかも…？ 少し前に七福やさまの『きりせんしょ』をご紹介したあと、自宅のどこかにあった筈と思い木型を探してみました。古いものを保管している場所を中心に徹底的に１日かけて探しましたが見つからず『捨てたのかなぁ～』と諦めました。何日かして隣の部屋の高いところにある戸棚が目に入り、何気なく開けたところお目当ての木型が入っていたのです。写真にある黒ずんでいるのが昔から家にあるもの、50年くらい前幼稚園の頃は時々これできりせんしょを作って食べさせてもらいました。…
大福だんごお菓子な毎日
昨日の夜、乗ったタクシーの運転手さんが、今年の紅葉について話してくださった。そのタクシーに何回か乗っているので親しいのです。今年の紅葉は、そろそろ終わりになって来ているそうです。例年なら、もう少し観られるのに・・・。でも夜のライトアップはまだ行けるらしいです。だから、紅葉を観たい人は、ライトアップがお勧めかも。地元の人間としては、有名な紅葉スポット（桜も）には案外行かないものなんですよ。だから嵐山とか永観堂とか、東福寺なんかに行くのは、ほとんど他府県からの観光者です。いつもなら写真を撮りに行くところだけど、私のカメラは現在入院中なんですよ。見積がメールで送ってきて、修理依頼はしてあります。いつ戻ってくるかな？本日の写真のような風景を見ると落ち葉もいいものですね。色々な色がかさなりあって、すごく綺麗に見れる。落ち...落ち葉
京男雑記帳
信州 里の菓工房の「栗あんぱん」を頂きました。 栗あんぱんとは、あんパンを小さくしたようなお饅頭の中に、栗きんとんを入れたようなものです。 従って、外の皮はパンのようなふっくらした生地なんです。 従って、和菓子なのですが、ちょっと洋菓子のような食べ心地なんです。ここの里の菓工房は栗きんとんがメインなのですが、ケーキやクッキーやモンブランなど洋菓子にも力を入れており、やはり洋菓子の雰囲気がしますね。 私は和菓子はあまり好きではありませんが、これはバクバク食べれました。餡の量も絶妙で多すぎずちょうど良い感じでした。 最近は、新型コロナウィルスの影響であまりお土産を貰うことが少なくなりましたが、徐々にGOTOトラベルの影響でポツリポツリと回復してきました。 ただ、また第三波が来ており、ちょっと心配ですね。また自粛に戻らないことを祈っています。
ダイエット中でもスイーツ食べたい
＊グレとイサキの天ぷら&シークワーサー＊野菜サラダと、グレの柚子ソース。参考レシピはもちろん三國シェフ( *´艸｀) ↓↓↓フランスではフライパンで魚を焼くときに一緒にレモンも焼いて付け合せにしたりするそうです。だからなんの違和感もなく柚子もバターソテーしちゃ
Puyomeのごはんできてるよ。
*光善寺でキュートなプリンをハント@cafe.liten_te 京阪光善寺駅から国...
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月ウサギの食べ日記
【ココロラBridalギフト＆メモリアル】OCEAN & TERRE SWEETS「スノーショコラリングバーム」【期間限定】
【引菓子 ギフト】期間限定11月から3月まで発送OCEAN & TERR... 価格：1037円（税込、送料別) (2020/11/24時点) コクと甘みの強い「那須御養卵」をふんだんに使い、一層一層丁寧に焼き上げた新商品です。販売期
気になるブログ「おぃしぃよ」
もっちりと栗の外郎。 春は桜 初夏は抹茶と白隠元夏は夏みかん 秋は栗 冬は黒糖。 それぞれの季節に 旬の味をいただけるそうです。 来月は師走…
こころの星旅 ∞１２星座和菓子めぐり
*高層階で頂くクリスマスブッフェをハント@swissotelnankaiosaka...
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月ウサギの食べ日記
ふるさと納税をしよう！と思ったときに迷うのが「どこの自治体に寄附をして何をもらうか」かと思います。「ふるさと納税サイト」を使うと自治体や返礼品の検索、季節ごとのおすすめの返礼品もチェックできます。この記事では、大手ふるさと納税サイトの中から
かるかん饅頭にほんいち
貴重なものを頂きました プレゼントで頂いたとらやの最中『弥栄』です。 流石高級品おいしかったです。価格をネットで調べると６個で1,512円（税込）です。羊羹は大きいサイズで1本3000円くらいしますので、1個252円はおもったよりお得感があります。とらやのお菓子を買う時は偉い人へのご挨拶か、お詫びに行くときくらいです。あの手提げ袋を持っていくと『おっとらや…』と思わず声が出てしまう人がいます。お叱りを受けている最中にも怒り狂いながら『とらや…』とご指摘の途中呟いた人もいらっしゃいました。とらや砲は効果絶大ですね。 ☝粒餡がチョコンと入っているような感じです。 とらやの想い出 ニューヨーク 19…
大福だんごお菓子な毎日
生徒様の作品あーもうクリスマス準備ですよね。ティーフォーワンはカップアンドソーサーに1...
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グルーデコ・？ポーセラーツ・ 和菓子教室
湘南 藤沢 藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラ…
湘南 藤沢 Sweet♡Ceremony
昨日は、実家の掃除。今週末に父親が退院するので、その準備。一時は、本当に危ない状態だったけど、なんとか事件前に戻った。でも腎不全と心不全は、どうしようもない。対応が「塩分」と「カリウム」の対応をしないといけないのです。このあたりの感覚がまだよく分からないのです。取りあえず、実家にある食料品をすべてなくしました。父親は味が濃いのが好きで、インスタント食品もたくさん備蓄されているのです。あると食べるから、賞味期限切れは捨て、まだOKなのは持って帰ってきた。洗濯機と食洗機もカビだらけになっていた。手入れをした形跡もない・・・。異臭がしていたのは洗濯機のカビだった。溲瓶なんかも汚い状態だった。冷蔵庫も酷い状態。ヤモメジジイに蛆わわく状態。これで古くて塩分が濃い食品はすべて処理した。あたは、塩分とカリウム含有量が少ない食...塩とカリウム
京男雑記帳
鹿児島市の天文館連絡協議会が、県内初となる電子マネーを使ったプレミアム付き商品券を12月1日から販売します。購入金額の30%をPayどんポイントで付与されます。例えば10,000円分購入の場合、13,000ポイント付与されます。購入上限金額
かるかん饅頭にほんいち
久しぶりに旦那が魚を大量に釣ってきたので今日は魚三昧(ﾟДﾟ)ﾉ最近三國さんのフレンチにハマりすぎているので今回もフレンチでいきます。グレとイサキのアーモンドバター焼き。参考レシピはこちら。 ↓↓↓フレンチ版西京焼きです。白味噌×バターというのも目から鱗だ
Puyomeのごはんできてるよ。
【ムーンハートのロール屋さん】クリスマス限定ロールケーキ ヴィオラ【期間限定・X’mas・送料無料】
キャラメルの香りとクッキーのザクザク食感が楽しいクリスマスケーキ！クリスマス限定... 価格：2980円（税込、送料無料) (2020/11/23時点) キャラメルの香りとクッキーのザクザク食感が楽しいクリスマスケーキです
気になるブログ「おぃしぃよ」
昨日はCAFEホトリさんで星読みイベントでした。ご参加いただきましたお客様、ホトリさん、ありがとうございました✨ 自分を表現するというのは思っていること…
こころの星旅 ∞１２星座和菓子めぐり
『エクセレンス キャラメルシーソルト』リンツ ベースのダークチョコレートの板チョコにキャラメルピース（キャラメルの小さな塊）とほんのりと岩塩が効いていて大人の味。 キャラメルが入ってますが甘さよりカカオが買っているかも。 どこで買える？ リンツ直営店で購入しました。 今日まで食べたチョコの重量 その昔、チョコを１トン食べましたという本を読んで（タイトル少し違うかも。。。）チョコ好きの私も人生でその位食べることありそう、、と思ったので カウントしています「１００g」追加して「１８６９.５g」にほんブログ村 楽天roomも始めました。お気に入りのモノをご紹介。まさに自分の部屋のように並べてみました…
チョコは正義、あんこはこしあん。
どんなデザインのアニマルバッグが欲しい？！アイシングクッキー認定講師講座レポ
湘南 藤沢 藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラ…
湘南 藤沢 Sweet♡Ceremony
ティラミスクリームがおいしい♪ 恋の三角パイ ティラミス味 マクドナルド
マクドナルドの三角パイのティラミス味、もう食べてみましたか？目がハート♪ちょっとしたところに遊び心がありますね。パイ生地は三角パイの普通の色です。切ってみると、ピンボケですみません。マスカルポーネチーズチョコクリームというわかりにくいクリー
和菓子美人
味は価格の３倍以上！仙北町駅前のオアシス！ 『まじっすか…???』と驚くほどリーズナブルな価格の前澤菓子店様のお菓子の数々。醤油系タレのおちゃもちは、ノビがあって歯切れが良い。軽く表面を炙り香ばしさが加わり醤油タレとの相性は抜群でうま味の宝庫です。『ああ…このタレに浸されるおもちは幸せだなぁ～』と思ってしまいました。更にくるみの食感が口の中でリズミカルにコリコリとはじけます。キリッとしたキレがある醤油タレはあと味がよく、ほんのりとした砂糖の甘さが食欲を増進させます。何本でもイケそうな気になります。これで1本100円以下…『こんなに安くて本当にいいのですか？』と気になってしまう。味は価格の三倍以…
大福だんごお菓子な毎日
昨日は、早朝からずっとデスクワークの日だった。病院へ行くのも休み。以前なら毎日行ったりしていたけど、コロナ禍では、そうも出来ない。ひたすら手を動かし、頭は空いているので朗読を聴いていました。本を２冊分ぐらいは聴けた。手を動かしていると朗読内容がよく脳に染みこみますね。この三連休の京都市内は、どこも車や人が多いのだろう。テレビが観光を煽ったりしますからね。GoTooもあるだろうし。それが仇になっていますね。さすがに政府も不味いと感じ始めたようです。そんなこと考えたらわかるのに・・・。経済をなんとかするなら、もっと違う方法もあるだろうに。知識はあるけど智慧足らずの人達はどうしようもない。それにしても日本って感染が少ないですね。欧米と二桁ぐらい違う。なぜなんだろう？日本人のように横の人と同じことをして安心するタイプの...赤・朱・紅
京男雑記帳
《STAND BY ME ドラえもん２》見ました？ ドラえもん♡大好き
デコ巻きずし認定講師/創作和菓子講師デコもち認定講師/お弁当学講師キレイデザイン学インストラクター 横浜市旭区建築現場で作業着＆ヘルメットの元ガテン女子→…
えみちゃん流『簡単おいしい和の楽しみ方』
辻調通信◆洋菓子講座第13課 メレンゲ生地（2）「マカロン・ムゥ」
マカロン〜〜♥♥こんなにキレイにできました♪♪( *´艸｀)嬉しい。断面もこんなにキレイ。今までの史上最高の出来です(ﾟДﾟ)ﾉこの内容は辻調理師専門学校・通信教育の公式ブログ「受講生日記」に寄稿させて頂きました。読んで頂けると嬉しいです♥( *´艸｀) ↓↓↓
Puyomeのごはんできてるよ。
自分が感じること自分が信じること それが自分の生きる世界になる。 おなじ出来事でもひとりひとり感じることも捉え方も価値観もまったく違う。 ある一つの…
こころの星旅 ∞１２星座和菓子めぐり
京都府京都市中京区の和菓子さん、本家 尾張屋のそば餅を頂きました。見かけはこんな感じ。 「宝」の旧字体のようです。 袋から取り出してみた。ゴマ粒がアクセントになってます。 一口頂いてみた。 そば餅というものの自分の味覚センサーは察知せず。 こし餡はボサボサ系ですが、お茶と合わせると程よい具合にほぐれることを発見。 原材料もシンプルで美味しいです。 原材料名 砂糖、小豆、小麦粉、水飴、卵、そば粉、ぶどう糖、蜂蜜入り液糖、ごま/膨張剤
武蔵の国の備忘録
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お正月、バレンタイン、ひな祭りなどの色々な行事に作った美味しいものを教えてください。お料理、お菓子、お弁当などなんでも♪
ネットなどでお取り寄せしたグルメやスイーツの感想や、 食べてみたい、興味がある、売れてるもの、 ＴＶで採り上げられたグルメ＆スイーツの情報もお待ちしてます♪
甘酸っぱい苺のスイーツを紹介してくださいね！
かりんとうにまつわる情報をドシドシ載せちゃいましょう♪
イチゴ（苺、Fragaria）はバラ科の多年草。日本には、江戸時代後期にオランダから渡来した。このためオランダイチゴとも呼ばれる。
カステラ（かすていら、カステーラ、カステイラ、家主貞良とも。ポルトガル語:castella）は、卵を十分に泡立てて小麦粉、砂糖（水飴）を混ぜ合わせた生地を、正方形から長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切った菓子のひとつ。
バウムクーヘン（ドイツ語: Baumkuchen) は、ドイツのザクセン＝アンハルト州で生まれた焼き菓子で、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキである。名称は、ドイツ語で木を意味する Baum（バウム）とケーキを意味する Kuchen（クーヘン）に由来する。
ミルフィーユ（仏・英：mille-feuille、独：Kremschnitte）、フランス発祥の菓子の一種。なお、ミルフィーユは日本で一般的に普及している商品名であり、原音ではミル・フイユ、ミルフイユが近い。 歴史のある菓子であり形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフイユタージュ（パート・フイユテとも言う、日本では通称パイ生地）にクリームをはさみ、表面に粉糖がまぶされたもの、あるいはフォンダンがけされているものが基本とされている。
ワッフル（英語：waffle、オランダ語：wafel、フランス語：gaufre）は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。 スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。アメリカ合衆国では醗酵時間を節約するため、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませることが多い。 間食として食べるほか、朝食として供される場合もある。 日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものや、サンドイッチ状にしたものもワッフルと呼ばれる。 スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、R.L（エール・エル）、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレート・抹茶などがある。
小麦粉、砂糖、重曹などからつくった生地を魚の鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡(小豆のアンコ)をのせて両側を合わせて焼く。主に日本で製造・販売される。 今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。 「太鼓焼き（たいこ焼き）」という名称から転じて「たい焼き」という商品が考案されたいう説もある[要出典]。1909年、東京麹町の「浪花家」（現在は港区麻布十番に店を構える「浪花屋総本家」）の神戸清次郎によって考案された[要出典]。発売価格は一匹一銭であった。 近年では餡の替わりにクリームなどを詰めたものも見られ、種類が増えている。 たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる型（天然物、一本焼きと呼ばれる）と複数匹を一度に焼き上げる型（養殖物）の2種類がある。他の様々な菓子との競争により、手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる。 天然物と養殖物は、焼き方が違い、また味も違う。
