和菓子 新着記事 NEW POST

大粒ラムネ スーパーコーラ&レモン 森永

大粒ラムネ、人気だそうですね。昔懐かしの大人が買っているとか。そしたらコーラ味を見つけました。コーラの缶を模した小さな入れ物に入ったコーラ味のラムネ好きだったなぁーと、つい買ってしまいました^^;どれどれ。開けてみると、そうそう、これ！って

少しずつ

タイトルを書いて居て・・・「少しずつ」と「少しづつ」どちらが正しいのか？何気なく使っているけど、さてとなると分からなくなる。文部科学省の「現代仮名遣い」では「ずつ/づつ」に関しては原則として「ずつ」を使うように、となっているそうです。でもこの言葉は「づつ」のほうが古くから使われているので、「づつ」を使ってもいいとなっています。ややこしい。まあ、統一というのも味気ないね。６月になってから、近くの学校も少しずつ動き出してきた。いくら何でも始めないとね。始まったら始まったで、色々な問題が出てくるのでしょう。でも先に進むしかない。やってみないと分からない。スクールバスも本数が増えて来た。これは助かります。いままで田舎のバスのような状態でした。街中も人出が戻ってきた。でも恐る恐る・・・・。腫れ物に触るような状態。何かあれ...少しずつ

チョコエッグ〜！！！

皆さんこんばんはー！！！5.29はまた私の好きなグループのメンバーの誕生日だったのでパーティしてました〜！チョコエッグを昨日見つけまして！2つほど買ってきまし…

首の痛みがなくなりました

今日のラン　首の痛みが突然和らぎ、走っても痛くなくなりました。長引くかなっと思っていたので嬉しいです。筋トレも問題なくできた。今日は昼間、ランであっちこっちへ用事を済ませながら走り、13.5km走りました。午前は雨だったけど、やんでからは曇り空で涼しくて走りやすかったです。今日のあん　福もち↓ いつもクリックありがとうございます。にほんブログ村...

*3種類の抹茶アイスをハント！@グリコグリコから、これまでにはない大人の抹茶アイス...

この投稿をInstagramで見る * 3種類の抹茶アイスをハント！ @グリコ グリコから、これまでにはない大人の抹茶ア…

JLA savon mignon(サボンミニヨン)認定講座・いちばんやさしい石けんの資...

この投稿をInstagramで見る JLA savon mignon(サボンミニヨン)認定講座 ・ いちばんやさしい石け…

JLAsavon mignon(サボンミニヨン)認定講座で作る宝石石けん・キラッキラの...

この投稿をInstagramで見る JLAsavon mignon(サボンミニヨン)認定講座で作る宝石石けん ・ キラッ…

初！レタグラフィーオンライン体験会を開催致しました♡

湘南　藤沢 藤沢駅より徒歩圏内　駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフ…

べっ甲色に輝くゆべし　＋水田風景追加

梅月堂さんのゆべし 今日はゆべしを迷わず選択！上新粉生地は優しい弾力です。二度蒸しによるべっ甲色はツヤツヤでは食べるのがモッタイナイくらいです。蜜は入っていませんが、ほんのりおしとやかな甘味が口の中に広がります。蜜が入っていないので蜜漏れの心配はありません。じっくりと大切に端からパクパク…パクパク………ゆっくり時間をかけて楽しめます。餅生地の食感好きにはたまらないです。歯切れの良さが食べるのを飽きさせません。 大正元年1912年創業100年以上続く老舗もち菓子店 添加物などを使用せず、毎日の気温などを見ながら必要な分量だけ作っていると聞きます。過去の日経新聞の新聞記事には... 「手作りの素朴…

黄金の玉

四季を通じて、京菓子の楽しさをお伝えできれば幸いです。

時の壁

またまた写真は、東寺です。最近、どうも観光地に足か向かない。なんだろう？落ち着いて有名な場所に行かないのです。もちろん閉館しているというものあるのですが・・・。京都の古い社寺の境内を歩くと不思議な感覚がすることがある。先祖や子孫と時の壁越しに、連れ違っているような奇妙な感覚。場所は同じ、違うのは時間だけ。１００〜２００年ぐらいの時間の壁。この場所で私が考えた事がこの場に残留し、先祖や子孫と交流しているような感じ。だからこういう場所に来るのかも。贔屓君も妙に親しい感じがするのは、過去世でも来ていたからかも。それとも未来の自分からのメッセージを受け取っているのか。場所が同じというのは、なにか分かりやすい。東寺は、そうそうレイアウトが変化しないですよね。贔屓君だって後、１００年ぐらいはこの場所にあるだろう。私は、もち...時の壁

ダイオー 桃まんじゅう

福島県福島市の和菓子屋さん、ダイオーの桃まんじゅうを頂きました。 「株式会社ダイオー」様によるオフィシャルクラブパートナーとしてのご支援は、2014より7シーズン目となります。 見かけはこんな感じ。ピンクです。映えます。 真っ二つにぶった切ってみた。桃餡がギッシリ詰め込まれています。 一口頂いてみた。 これは美味い。青森のりんごまんじゅうと同じ系統。ミカンでもこんな感じにならないかなと思います。 原材料名 小麦粉、桃饅頭餡（白いんげん、砂糖、桃ピューレ、水飴（でん粉））/グリシン、セルロース、クエン酸、香料、着色料（くちなし、赤3号、赤106号）、膨張剤

首が治らないけど何とか繋いでいます。

今日のラン　昼jogを5kmだけしました。首の痛みが治りません。(´･_･`)何もしなければ痛みはないんですが、運動を全力でするにはまだ時間がかかるかもしれません。筋トレができないのも悲しい。だらけて寝てました。今日のあん　もっちーりつぶあんドーナツ［フジパン］つぶあんは水分があり、このパン生地に合っていると思います。パン生地がもっちーり、ねっとりしているアンドーナツの美味しさがあります。でも油の味が少ししつ...

京都　甘春堂　「京・かも川　若あゆ」あんこ好きがお送りする第34話　

京都の初夏の名物　若あゆの紹介！

【あなたの街のお花屋さんイングの森】金澤栗きんつば（4個入り×2箱）【期間限定・送料無料】

おいしい加賀百万石 金澤栗きんつば4個セットを2箱で全国送料無料のご試食価格で！ 価格：1480円（税込、送料無料) (2020/5/31時点) ふっくらと炊き上げた小豆と食感が楽しいゴロッと大きめの栗をしっとりとした薄

和菓子の動画作りました♪

動画作りました。 こんばんは。ご訪問ありがとうございます。和の心を伝えたい【縁昊～enzora～】広島市西区の栄養士　和心お届け人片山もとみです。 今回は、和…

和菓子教室の再開は、まだ少し先です。

和菓子教室　Azusalonへようこそ職人さんの作る和菓子とはちょっと違うかもしれないけど、誰もが優しい笑顔になる和菓子作り。日本の伝統文化である和菓子・練り…

夏のお菓子発売中です

夏にぴったりの水菓子、藻塩で美味しいトマトゼリーや、日向夏の餡とこし餡を楽しめる入った水まんじゅうなどなど販売中です。御来店を心よりお待ちしております。夏のお菓子発売中です

水まんじゅう(レモン＆ヨーグルト)／お多福餅本舗(北九州市)

 瑞々しい水まんじゅう先日のつぶ餡入りに続き〜    こちらはレモン＆ヨーグルト    ぷるんぷるんは変わらずの 見た目にも爽やかなレモン色に♡    レモン…

あんず大福

マーガレット（きんとん製）　初夏の上生菓子

初夏の上生菓子 「マーガレット」 きんとん製、中はつぶ餡です。 マーガレット...

久しぶりの釣り。

真鯛を狙いたくて、これまた久しぶりのかご釣りをしました。私は全然釣れず。旦那は51㎝の真鯛を釣っておりましたが・・・( ﾟДﾟ)夜になるとちょっと寒いけど、でもいい季節になったな〜♪♪夜景もキレイだし。夜釣りの季節だな・・・＊＊　インスタグラム　＊＊https://www.

山小屋妄想(3)瑞牆山　富士見平小屋

富士見平小屋は奇岩で有名な瑞牆山に至る登山道の途中にあります。 登山口の瑞牆山荘から30分程度で尾根に出る（1,722m）のですが（上記地図で❌の所）、そこからみた瑞牆山は絶景！！ さらにその絶景ポイントから20分程度で富士見平小屋（1,810m）に到着します。そんな場所に立つ富士見平小屋、なぜ、そこにある？まず、平らなところかチェック。 瑞牆山に至る登山道上で小屋を建てるとすると、黄色・黄緑の幅の広い=傾斜が緩やかな場所に目をつけるかなぁ。まぁ、妥当な場所にあるでしょう。 小屋の場所をトップになだらかなテント場が広がっています。 次に、水。 小屋のすぐ近くに「富士見平湧水」なるものが湧いてお…

*ぶどうのロールサンドをハント！@おうちカフェ大粒ぶどうが手に入ったので、久しぶり...

この投稿をInstagramで見る * ぶどうのロールサンドをハント！ @おうちカフェ 大粒ぶどうが手に入ったので、久し…

いよいよ対面レッスン再開です^^

湘南　藤沢 藤沢駅より徒歩圏内　駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフ…

星条旗の琥珀糖　メモリアルデーの週末に

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます 5月最後の週末、いかがお過ごしですか？クリーブランドでは、メモリアルデー（戦没将兵追悼記念日、5月第四月曜日、今…

新レッスンメニューみずたまアクアリウム・円柱ビンを使用して色合いは涼しげなブルー...

この投稿をInstagramで見る 新レッスンメニュー みずたまアクアリウム ・ 円柱ビンを使用して 色合いは 涼しげな…

盛岡銘菓子シリーズ③『からめもち』翁本舗さま

グミの先祖…？という仮説があってもイイのでは…?? からめもち・くるみもち・ゆべし・くるみもち…色んな呼び方があります！ ハード系もあればソフト系もあり、甘味の強弱や胡桃の量などなど...好みがわかれるところです。翁本舗さんのからめもちはソフト系、甘さは控えめで胡桃は細かく食べやすい大きさです。口の中でからまるお餅・食感でありながら口の中にいつまでもモソモソと残らない潔さが嬉しいです。食感を想像するにはグミを和風にして弾力を少し落とした感じ…？う～ん難しいか…。 からめもちの由来は…？ 由来について購入元の翁本舗さんのホームページを見てみた。 徳川時代中期まで、当地みちのく南部盛岡藩は国内で三…

かくれんぼ

四季を通じて、京菓子の楽しさをお伝えできれば幸いです。

静けさがいいなぁ

写真は、昨日の東寺風景の続きです。昨日３１日は、いい天気になった。湿度も低く、サラッとしたいい天気だった。↑東寺は、拝観を止めている。だから鰐口も紐が外してある。こういう何気ない境内、それも静かな境内は好きですね。観光客なんてのも居ないし・・・。京都市内、特に盛り場？は、人が戻ってきた感じがした。途端の猥雑になる。百貨店なんかも、買い物客が多くなった。きっと待ちに待った感じなのかも。何の用事もなさそうだけど、とにかく出て来たかったという感じです。買い物は、あまりしていない。というのも小売店・・・よくみると開いていない店も多い。ドラッグストアも閉まっているお店がある。撤退するのかな？↑金堂の北側京都市内の場合、外国人観光客用に店を設定していたから、そういうお店は営業的に成り立たなくなるかも。来年、オリンピックが取...静けさがいいなぁ

水星が蟹座へ（5/29〜8/4）

昨夜から水星が双子座(風)から蟹座(水)へ。  水星は情報やコミュニケーションを司る星。自分がどんなアプローチやリアクションをしていくか、そのツールや方法など…

ダイエット７週間経過　PFCバランスとは

ダイエットを開始して７週間が経過したので身体測定します。先週→今週身長　183cm体重　72.65kg　→　74.40kg（＋1.75kg）体脂肪率　14.5%　→　14.8%（＋0.3％）ウエスト　80.0cm　→　80.5cm（＋0.5cm）◇今週の計画　・運動消費カロリー：1,000kcal　・摂取カロリー：2,700kcal　・結果は－0.75kg◇今週の結果　・運動消費カロリー：700kcal　・摂取カロリー：2,650kcal　・結果は＋1.75kg　運動消費カロリーがそこそこ計画に近いと...

人生初のたい焼き修行〜その１　＆和菓子コミック「あんころろん」第二話　配信スタート！

人生初のたい焼き修行〜その１　＆和菓子コミック「あんころろん」第二話　配信スタート！,大好きな豆大福、たいやき、あんぱん、などなど自転車で行けるところならどこまでも。個性豊かなお店をたっぷりご紹介。

【プランタンブランby花月堂】チョコミントロール【期間限定】

チョコミントロールギフト お菓子 スイーツロールケーキ チョコケーキ【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】楽天 グルメ お配りスイーツケーキ 誕生日 お祝【RCP】チョコレート 価格：972円（税込、送料別) (2020/5/30時

辻調通信◆洋菓子講座 第2課 スポンジ生地（2）「ガトー・モカ」

「ガトー・モカ」バターケーキのお菓子なんて食べるの久しぶり♪濃厚なコーヒーテイストで大人味です( *´艸｀)これもかなり好き♥この内容は辻調通信の公式ブログ「受講生日記」に寄稿させて頂きました。読んで頂けると嬉しいです♥( *´艸｀)　　　↓↓↓＊＊　インスタグ

フレッシュいちごバナナジュース

熟れ過ぎで割引されていたバナナと小粒で割安だったいちごを冷凍しておきました。だんだんと暑くなってきましたね。こんな日のおやつに、冷凍してあったバナナといちごと少しの水をフードプロセッサーにかけて、フレッシュいちごバナナのジュースが出来上がり

フレッシュいちごバナナジュース

熟れ過ぎで割引されていたバナナと小粒で割安だったいちごを冷凍しておきました。だんだんと暑くなってきましたね。こんな日のおやつに、冷凍してあったバナナといちごと少しの水をフードプロセッサーにかけて、フレッシュいちごバナナのジュースが出来上がり

お誕生日に和菓子♡タケノのおはぎ最高！！

 横浜市旭区建築現場で作業着&ヘルメット元ガテン女子→４姉妹(真ん中双子)の母＆旦那様を激変させて活動中えみちゃん流　前田恵美です 　    今年も５月２９日…

若鮎 お待たせしました

最近問い合わせの多かった和菓子が始まりました！ 「若鮎」　 皮はほんのり香ばしく、ふ...

事業報告チェックの気付き

ピックルスコーポレーションの本社が所沢にあること。 また、株主優待制度が2020年度2月期から導入されていること。ただし、キムチではない。 沖縄セルラーが19期連続増配であること。 ハブの株主優待が倍に、ただ、減配になったこと。コロナ直撃です。どうにか乗り切っていただきたい。 いちごの株主・投資主優待であるJリーグの試合チケット抽選のお知らせのペーパーにコロナの事が反映されてないこと。本気感に疑義あり。残念。

人気の水まんじゅう販売始まりました！

気温が上がって来た今日この頃、 お風呂上がりの冷たい麦茶とアイスが至福の時間 当店でも、人気の...

*オシャレなハワイアンドリンクをハント！@konas_coffee チェーン店だけ...

この投稿をInstagramで見る * オシャレなハワイアンドリンクをハント！ @konas_coffee チェーン店…

【生徒様つくれぽ】おうち時間も和菓子作りで楽しもう♪

湘南　藤沢 藤沢駅より徒歩圏内　駐車場完備＊～頑張る女性のご褒美タイム～＊練り切り・和菓子アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフ…

盛岡駄菓子シリーズ②『明けがらす』翁本舗さま

落雁の進化バージョンと言えばいいのかなぁ？ 餅だんごから少し離れていますが明日までお付き合いください。 『明けがらす』というお菓子は県内の和菓子屋さんで良く作られています。もち米をベースにした菓子種（もち米を加工したもの）に胡桃やごまのほか、水あめや塩などが原料になっています。サクッとした食感のあと、ごまと胡桃の風味が口の中に広がります。温かいお抹茶や緑茶とともに食べていただきたい岩手の銘菓です。 由来を調べてみました… 画像は翁本舗さまの製品です。ホームページには『由来となった子爵へ献上したのは当社のものではありません…』と記載していました。早速ネット上で『元祖…』と検索したところ、民話のふ…