手作りお菓子レシピ 新着記事

2019年11月14日(木)の献立

2019年11月14日(木)の献立 E レシピ Source: E レシピ 2019年11月14日(木)の献立

「星のカービィ」キャラ弁当「カービィ、マホロアのコロコロおにぎり」☆小学校の遠足弁当

訪れてくださって、ありがとうございます。今週、小学校の遠足がありましたので、弁当を作りました。本人からのリクエストです。息子にリクエストしたいものを聞くと、「星のカービィ」のキャラクターが多いですね。今回は「カービィ」と「マホロア」でした。弁当箱が2段の細

セリア100均クリスマス2019【ツリー&リース飾り】部屋デコレーション例や手作り例も

こんにちは！あお（@aonorecipe）です。 今回は100均セリアのクリスマスツリー&リース飾りつ…

低糖質なバスクチーズケーキの作り方

マツコの知らない世界を見てたまらなく食べたくなったバスクチーズケーキ。自分の体質に合わせて糖質オフに作ってみました。 こんがり焼けた表面が特徴のバスクチーズケーキですが、マツコの知らない世界の中ではBELTZ（ベルツ）やタパスタパスのものが紹介されていて、それがすごく美味しそうで、今度東京に行ったら絶対食べたいと心に誓いました。 私が食べたことがあるのはローソンのバスチーですが、コンビニスイーツでも侮れない味。クリーミーでどっしりとしていて柔らかくてお皿に移してフォークでゆっくりと味わいたいようなチーズケーキでした。 ただ、市販のものはやはり砂糖が使ってあって、糖尿家系の私としてはそうそう食べ…

うさぎさんが、やられた…

今朝の、森の仲間たち。平穏を保っているようで、した(*´ω`*)ひめちゃんも、仲間になってるのかな？うさぎさんとお友達になったのかな？ん？ん？ただならぬ雰囲気を醸し出して、草食′sに紛れる茶色いピカピカ…数分後…ふと見ると、リスさんがなぎ倒され、うさぎさんが行

リトルマーメード　クラムケーキ　

こんばんは。今日は夕食準備と同時進行でウインナーパンとチーズパンとフォカッチャの3種類を同じ生地で焼きました。パン焼きは先週の土曜日に塩パン焼いて以来の久々。…

ロイクラトン・１０歳の誕生日

先日の１１月１１日はタイの伝統行事ロイクラトンの日でした。 ロイクラトンとは、タイ国政府観光庁のHPによりますと、 「ロイクラトン」は、灯籠（クラトン）を川に流す、タイの人々の間で古くから続いている風習で、神への信仰や人と川の深い関わりを現し、「水の祭典」とも呼ばれていま...

ブラウニー

冬イベントの為の試作品その1ブラウニーを焼く。ちょっと淵が焦げた。(T△T)（淵だけじゃなくオレオも焦げてんじゃね？）淵を切り落としたら問題なーいモグモグしながら考える。カカオ70%＋65%の生地は濃厚。チョコの香がすごくイイのよ(￣∀￣*)口の中、チョコ～～～～って

【実験】米粉ミニ食パンを２次発酵させてみる

今回はミニ食パンでガス抜き、２次発酵にチャレンジしてみました。 結論からすると、「二次発酵が必要かはまだよく分からない」んですけど・・・。 情報の少ない米粉パン。発酵、最終発酵の温度や時間、ガス抜きの仕方等、分からないことだらけです。 ちなみに小麦粉のパンをガス抜き、２次発酵させる理由は、 ①グルテンが強化されて膨らみやすくなる ②生地が熟成されて風味が生まれる ③きめ細かくするため 等あるかと思います。 さて、今回の材料、データはこちらになります。 熊本製粉 ミズホチカラ １００ｇ きび砂糖 ６ｇ 塩 １．５ｇ ぬるま湯 ８５ｇ（今回は３５℃） キャノーラ油 ５ｇ 発酵前生地温度 ２４．８℃…

＊Reuse

デジャヴか！ってくらい似たような画像が続いてますが。相変わらず、酒種のパンをずっと練習しています。芳醇な香りが特徴の酒種。さすが、国菌というだけあって、米...

ぼくちん、ひっくり返る♪

＼わたしのLINEスタンプ販売中なのよ！豆絞りを押してみてね♪／ご訪問ありがとうございます。joli!joli!（じょりじょり）と言います このブログは、飼い猫のアビシニアンのことや毎日のおうちごはん、おでかけ記録や美味しいお店のことなどを書いています。日常に、ちょっ

お酒のおつまみでお酒の〆おにぎり

1ヶ月検診は大冒険でした。

  《育児記録編》 ブログには、料理のことだけでなく働く母、妻、一人の女性としての日々を等身大で綴っていけたらと思っています。育児は何もかもが初めて！そんなワ…

無事に

昨日の縫いかけ、無事に完成ーウエストはゴムですまさしくフリーサイズ(^^)この間黒い皮のいちじくをじゃむにしました最近ヨーグルトもつくってないしカップケーキにいれてみたもっといれてもよかったかなホットケーキミックスのカップケーキ上がかりかり

2019年11月13日(水)の献立

2019年11月13日(水)の献立 E レシピ Source: E レシピ 2019年11月13日(水)の献立

”オーバーナイトブレッド認定講座、東京0期開催日程が決まりました！2020年1月18日！ス..”

昨日、オーバーナイトブレッド認定講座、東京0期の募集をスタートしました。スタジオがとっても素敵なのでまた写真とアクセスについてお知らせいたします！嬉しいことに…

キャンドゥのエッグメーターが可愛くてなかなか使える♪

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Ｐａｓｃｏ　チーズとオニオンのフォカッチャ

こんばんは。 今日はいつも通りにご飯を作って、みんなで「いただきます」をしたら、娘だけ、なぜか？？なかなか食べる気配無し。誰よりも食べる量が多い娘が食べない。…

ローズ邸は人口減少中

坂の上のローズ邸は　人口減少が止まらず、 とうとう　お嬢とふたりになってしまいました。 そして、 朝　誰も起きてこない事態になっています。 ふたりとも　寝るの…

【ホームベーカリー】おからパウダー入りの食パン　おからパウダーダイエットにも

ホームベーカリーで作る『おからパウダー入り食パン』を作ったので紹介させていただきます(*^^*) おからパウダーは低糖質で高たんぱく質、そして食物繊維が豊富に含まれている健康食材です。 おからが満腹感をもたらしてくれますので、食べすぎを防いでくれます。 強力粉を少しおからパウダーに置き換えて作る腹持ちの良い食パンレシピを紹介します。 本当は全量おからパウダーにして食パンを焼きたいところですが、それだと残念ながら小麦グルテンが全く無いのでパンになりません。 わざわざ小麦グルテンを入手するのも大変ですし、小麦グルテンを取り過ぎると腸の中で悪さをすることもあるようです。 ここではシンプルに少しの量の…

寿司バル？

今日はひとりごとのようなものなので、お時間がある時にでも気が無いたら読んでね今日はひとつのお仕事の納品日。昨日から、睡魔と戦う。幼馴染に眠いよ～間に合わないよ～と。甘えたＬＩＮＥを送り、かまってもらう。（仕事しろよ）私に振り回される幼馴染無事。午前中に納

新生児期を終えて♡

  《育児記録編》 ブログには、料理のことだけでなく働く母、妻、一人の女性としての日々を等身大で綴っていけたらと思っています。育児は何もかもが初めて！そんなワ…

パパッと１品♪レンジで簡単！にんじんとさつま揚げの甘辛煮

かぼちゃパンと不思議な紫パプリカ　恵那峡散策

おはようございます先日立冬を迎えましたねその日は初めて冬の気配が現れる日とされていますこちらの地域では日中の室内は温かいですが朝晩は冷えますねヒーターはまだ出…

12月のレッスン詳細決まりました♡！

  クッキングサロンBLOOMについて　ビューティースイーツ・クッキングサロンBLOOMは、大阪・東京都内にあるお料理教室です。年間延べ５００人以上がスイーツ…

ヤマザキ　ショコラスペシャル

おはようございます。昨日、洗濯槽クリーナーを使って掃除したら、とっても綺麗になりました。しかし、我が家、まだまだ浄化槽があるので、こう言ったクリーナーをあまり…

縫いかけ

土曜日に月に3日営業してる婦人服地やさんへいってきました平ゴム400円×2やすぅー接着芯メーター110円裏地メーター110円プリントとか服地は440円よいお買い物ができた(^^)縫いかけですがスカートかわいいプリント地ですねぇセーターとかに

2019年11月12日(火)の献立

2019年11月12日(火)の献立 E レシピ Source: E レシピ 2019年11月12日(火)の献立

避難訓練、課題がいっぱい！！

昨日は、秋晴れで、風もなく、穏やかな一日。朝７時５５分、訓練のための警報が甲府市の防災無線から流れ、「避難訓練」開始。８時に町内の大きい駐車場に集合、各組長さ…

【ＧＦあり】太陽のマルシェ＠勝どき

日曜日に太陽のマルシェに行ってきました。有機野菜、こだわりの食材、可愛いお花や小物等、色々なお店が並ぶ日本最大級のマルシェで、毎月１回、勝どきで開催されます。 フードトラックがたくさん出ているので、まずは腹ごしらえ。グルテンフリーではないけれど、「ＢＡＺＩＯ」さんのごはんがとても美味しいです（私は調味料くらいの小麦は避けずに食べています）。 （アジアンタコライスとルーローハン） さて、今回グルテンフリーのお菓子が購入できたのは、 「シフォンタイム」さんと「出雲ファーム」さんです。 ・シフォンタイム シフォンケーキを販売しているお店で、マルシェに毎月出店されているそうです。一部、グルテンフリーの…

陽が落ちるのが早くなったけど、好きな時間。広島でねオーバーナイトブレッド認定講座はここで開...

この投稿をInstagramで見る 陽が落ちるのが早くなったけど、好きな時間。広島でねオーバーナイトブレッド認定講座はこ…

オーバーナイトブレッド認定講座、東京0期開催日程が決まりました！2020年1月18日！ス...

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いくらと、はらこ飯。

料理大好きなみゅーげによる、まったりのんびり、気ままなブログです。 ごゆっくりどうぞ！

ポケモンドーナツ、美しい三色羊羹、台湾カステラチーズケーキ＆リースとセンリョウの実★

ヒルナンデスの低糖質レシピ！高野豆腐で作るポテトサラダとサンドイッチ

ヒルナンデスで紹介された低糖質レシピで作ってみた、 高野豆腐のポテトサラダ（風）とサンドイッチを紹介します。 じゃかいもやパンはとても美味しいですが、残念ながら糖質がたくさん含まれています。そう、美味しいものって大体糖質がたっぷりですよね…。 それを低糖質、高たんぱくな『高野豆腐』に置き換えて作るレシピです。どちらも超簡単なので、糖質制限をしている方にぜひお試しいただきたいレシピです。 ヒルナンデスでは、料理研究家の井原裕子さんが教えて下さっていました。 【低糖質】高野豆腐のポテトサラダの作り方 【材料】 高野豆腐 戻す水 キュウリ ミニトマト 玉ねぎ ハム（今回は糖質ゼロのハムを使用） マヨ…

創味シャンタンDXで♪お豆腐と鶏ひき肉でヘルシー！野菜の水餃子鍋