手作りお菓子（個人） 注目記事ランキング

* 紅茶がもっと楽しくなる♪

 リプトンのホットティーに　ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリーなどのベリー類を加えアレンジティーを作ってみました～　     ベリーの甘酸っぱい香りと味…

お店の味が自宅で簡単に！ミートソースの作り方♪

こんにちはふぁそらです♪ 寒いですね。 毎朝布団から出られない病にかかっていますが、気合を入れて起きてます。 起きると窓に結露の水滴がたくさんついていてそれをワイパーでとるのが日課になっています。 これ本当にどうにかならないですかね？ 窓周りに吸水テープを貼っているんですがそれでは全然間に合わないようです。。 毎年この時期はそんな悩みを抱えながら生きています。 さて今日はそんな悩みを吹っ飛ばすようにあったか美味しいミートソースを作ってみました。 スパゲッティと言えばミートソースかナポリタンか。 昔懐かしい味ですね。 喫茶店で食べるミートソースやナポリタンは格別。 そんな味を目指して作ってみまし…

ワンギリ 詐欺電話に ご注意を！！257 61 79 74 27

今朝257 61 79 74 27 からワンギリあり 不思議な番号・・・で 調べてみると やはり ワンギリ詐欺でした 海外(ブルンジ共和国)からの発信で リダイヤルしてしまうと 自動音声アナウンス or 音楽が流れ その間に

【コストコ購入品】クリームチーズ ブロックがお菓子作りに最適♪

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季節を先取り（？）のカスタードプリン

季節はずれ……というか、季節を先取り？そんな感じで、雪だるまカップでプリン。バニラビーンズがこれでもか！　と入ってるように見えるでしょ？これって、バニラペーストを使ってるんだ。そうなの、バニラペーストなるものを見つけて、買ってみたんだけどね。お手軽でコスパも悪くない。けど、ちょっと微妙。やっぱり、本物のバニラビーンズにはかなわない（←あたりまえ！）本物のバニラビーンズは年々お高くなってるような気がし...

*　ブドウぱん。　*

「東京駅へ」主人の弟さんが入籍され、東京駅で四人でお会いしてきました。主人も私も、弟さんの奥様になられる方には今回、初めてお会いしたのですが、優しそうで、ニコニコと笑顔が絶えない、可愛らしいかたで、一安心。このまま、独身を貫くのかなぁ、、、

パン激戦区で健闘する「スギノキ」のブリオッシュがすごい

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.26～ どの国にも”パン激戦区”はありまして

食べすぎ注意！見た目地味だけど超美味しい炊き込みご飯♪

こんにちはふぁそらです♪ 地味な写真ですね・・・。 ところが見た目とは裏腹に超美味しいです。 ２，３杯軽く平らげてしまいそうです。 そんな超美味しい炊き込みご飯の中身の正体は・・・ なめたけとチーズです。 これはもう美味しい要素しかないですよね！ それにめんつゆを少々入れて最高の炊き込みご飯になるんです。 ３合炊いたのですが食べてすぐに後悔しました。 ５合炊けばよかったと。。。 材料（３合分） 米 ３合 なめたけ １瓶 ピザ用チーズ １００ｇ めんつゆ 大２ 作り方 米は３０分浸水させ水を切っておきます。 炊飯器に材料を全部入れ水を３合の目盛りまで入れます。 軽く混ぜ合わせます。 炊飯スイッチ…

来客に怯え、カーテンに隠れるしじみ・・・

しじみは、私たちの前では、超～甘えん坊さんなのに、お客様が来られると、隠れて出てきません。“猫が大好き♥　遊びましょ♬”・・・と言ってくれているお客様の場...

アルプス乙女のコンポート♪

週末にスーパーに買い物に行ったら、姫リンゴ(アルプス乙女)に出会いました！しかも10個ちかく入ったパックが298円→100円のおつとめ品！！姫リンゴって、...

再販します☆シンプルリネン割烹着♥️と、デザイン思案中。

こんばんは割烹着&エプロン屋さん ciple のきょんです。 注文していたリネンがどっと届き、ルンルン🎵在庫がなかった為、受注対応にしていた割烹着を、ただ今…

【コストコ購入品】ミニーちゃんの子供用ショーツ♬

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お猫様について

雲ひとつ無いピーカンだった二日前 龍之進は 慎之介のそばに逝っちゃいました  消化器型リンパ腫の疑いと言われ 2ヶ月ちょっと  15歳 もう少し 一緒に過ごせると思っていたのに 急変してしまいました 亡くな

陳健一さんの四川焼売が大きくてジューシー！レンチン技術に驚き。

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【cottaコラム】実はスポンジ生地の作り方で重要！型に入れるときの注意点は？

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唯一無二のミルクロールなら神奈川の「ベッカライ徳多朗」

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～神奈川パン・スイーツ編 vol.02～ へんぴなところにありながらも 絶大な

イギリストースト

こんばんは。ゆにこです。先日、イオンさんで東北フェアやってまして、買ってみました！イギリストースト。3種類くらいあったんですが、ブレンドコーヒークリームというのにしてみました。薄く切った食パンにクリームが挟んである、サンドイッチみたいな感じ

無事に

昨日の縫いかけ、無事に完成ーウエストはゴムですまさしくフリーサイズ(^^)この間黒い皮のいちじくをじゃむにしました最近ヨーグルトもつくってないしカップケーキにいれてみたもっといれてもよかったかなホットケーキミックスのカップケーキ上がかりかり

オーブングリル野菜のチーズがけ

キャンプ初日の夜は オーブングリルのチーズがけ 前日からせっせとハニーが 野菜切って準備してた。ありがたい笑 レンコン 紫たまねぎ ジャガイモ パプリカ ズッキーニ プチトマト ウインナー そして温めたチーズをかけて頂きました♪ 美味しかっ...

クランブルバナナケーキ♪

ちょっと前に作ったクランブルバナナパウンドケーキ。これまたちょっと前に買ったオレンジページ１１/２号に載っててとってもおいしそうだったので作ってみました。このケーキ　難易度超高め？クランブルとチョコチップが焦げちゃいましたカットしてみると断面は何やら生焼けのような感じになってるし～・・原因はレシピより温度が高すぎたのねきっと。そして生地は混ぜ方が足りなかったのかも～・・・。オレンジページさん！！こ...

ウキウキするケーキ作成中！！！

先日から取り組んでいるちょっと大物のお仕事。作る前からワクワクしてたんだけど作り始めたら楽しくて仕方ない！！まだ全貌はお見せできませんがアップ画像をいくつ...

シュトーレン

こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(￣▽￣)今日は朝から寒いですね〜💦寒いのが苦手なので、今日もユニクロの極暖を来て頑張り…

食べ納めの盛岡冷麺りんご入り

近くの商業施設に八百屋さんが入っているのですが、現金オンリーでやってます。カード使えたら便利なのになーと思いつつ、別に現金でもいいか、安いし。とよく購入してます。世の中キャッシュレスが叫ばれていますが、いつもお客さんで一杯のそのお店を見ているとなんだかん

栗とアールグレイ、カシスのタルト

レッスンの練習でタルトを作りました。 アールグレイのクレームダマンドと栗とカシスです。  栗が埋まってしまって見えない。 ランキングに参加しています。 よろし…

* マロンケーキとスタイリッシュな素敵な時計♪

 マロンケーキを作りました～　 チョコレート生地にマロンピューレを練り込み　中には栗の甘露煮 トップに栗の渋皮煮をトッピングしています      秋になると　…

ふわふわスフレチーズケーキの作り方

スフレチーズケーキは湯せんで焼くとふわふわに焼けますよ(^^)/ 今回は温度管理をしっかりとしたら割れずにふわふわに焼けました。 温かくても冷やして食べても美…

キルフェボン　【桃とベリーのシブースト　　＆　　白桃のフラン】

熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を

ティータイムにファーブルトン♪

おはようございます  (๑❛ᴗ❛๑)今日も良いお天気朝、晩寒くなりましたそろそろファンヒーターを出そうかなフランスのお菓子、ファーブルトンを作りましたファーは…

真っ赤っか

真っ赤っかの紅葉🍁を見てきました青空に誘われて母とKおばちゃんライトアップも始まったらしいけど夜は寒いので明るいうちに旬の彩りを堪能毎年　...

バラのパンを焼きました

こんばんは！赤い薔薇🌹のパンを焼きました。　オリジナルの薔薇🌹のパンです。色は全て天然素材を使っています。今日は寒くて、床暖を入れてしまったー💦そして、…

*　ゆず＆ホワイトチョコまふぃん。　*

「柿の季節」柿を食べると、、、小さい頃に、実家にあった柿の木を思い出します。種がある柿だったけれど、自分で包丁でむいて、よく食べていました。実家の建て替えの際に、柿の木は伐採されてしまい、今はなく、、、脚立にのって、柿を収穫していた父も他界

ロールケーキって奥深い！

毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪

*　ふぉかっちゃ。　*

「忙しい日々」なんだかんだと、バタバタとして過ごしていました。もう少し、ゆるゆると過ごしていたいのですがなかなかそうもいかず。これから、年末年始にかけてますます忙しくなりそうデス。（令和元年も、今月と来月のみに！）「忙しい」っていう字って、

一人晩ご飯

夫は大学の同窓会に出かけてます、後期高齢者になっても友達との付き合いは良いですね市販品のニシンの甘露煮があたのでニシン蕎麦での晩ご飯、美味しかったですごちそう…

悩ましい・・・・

緊急募集！！　１名限定　体験レッスン

体験レッスン募集します！！１１月１５日（金）初心者さんでも大丈夫“フランス5つ星”レシピのレッスン「サブレ　＆　サブレ・ショコラ・サレ（塩チョコサブレ）」  …

発酵時間につくる豆乳かぼちゃニョッキも大好評！

みなさん、粉ものに慣れてらっしゃるので私が簡単に😀説明をしてレシピを渡しそれぞれ計量して貰いちゃちゃっと出来上がります最近のかぼちゃは味が濃くて美味しいニョッキにソースは濃厚で他のパスタにも使って頂けますみなさん、楽しみにしてくださってる

フレッシュアップルジンジャーティー

「リプトン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。紅茶の美味しい季節♪ホットティーのアレンジにハマっていまぁす♪( ´θ｀)ノ　第３弾は...

クリスマスな練り切り講座

 今日は練り切り講座のお知らせです。11/16(土)に西武池袋の池袋コミュニティカレッジにてクリスマスな練り切りを作ります赤いブーツから顔を出した子猫、ブッシ…

バナフィー・パイのレシピ

マロンクリームホーン

冷凍パイシートで簡単クリームホーン♪市販のマロンクリームと生クリームで作ったものを中にギューっと入れてずいぶん前にレシピ載せたっきり作ってなかったけど久々に作ったら美味しかった 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこれ マロンクリームのクリームホーン*Manis*冷凍パイシートは常備しておくと便利やね出来立てサクサクこれからの季節アップルパイもいいなぁ〜 　　↑ ランキングに参加しています　↑ク...

濃厚とろける新感覚デザート！バスクチーズケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ バスクチーズケーキご存じですか？ ローソンではバスチーという名前で売られていますね。 最近セブンイレブンでも発売されました。 表面を真っ黒に焦がすのが特徴で中は濃厚なチーズと生クリームのとろけるような食感が楽しめます。 こんなにおしゃれで美味しいのに混ぜて焼くだけなんて誰も思わないでしょう。 意外と簡単に出来てしまうんですよ。 しかも材料も特別なものは何も使っていなくて全部スーパーで売っているもので作ることが出来るんです。 材料（１５センチ丸型） 下準備 作り方 材料（１５センチ丸型） クリームチーズ ４００ｇ 砂糖 １００ｇ 卵 ３個 薄力粉 大１ 生クリーム ２０…

ラップがーーーーー　がん検診　

ラップの切り口が解らなくなっちゃう～～たまにありますよね？そんな時は・・・布のガムテープをまっすぐにぴったりと張り付けて～～このテープを真ん中から裂くよう...

★メープルシロップの焼きドーナツ★今日は仕事のお休みをいただいたので、おうちでお菓子作...

この投稿をInstagramで見る ★メープルシロップの焼きドーナツ★ 今日は仕事のお休みをいただいたので、おうちでお菓…

【鬼に笑われたってかまわない、私は年末年始に本気出す！】

熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を

11月13日(水)

11月13日(水)･おはようございます😊本日もよろしくお願いします❣️･本日の生クリームサンドシフォンは▫️かぼちゃのモンブラン▫️ダブル...

【募集】人気フォトグラファー武井るみのさんが神戸にやってくる！！☆神戸フォトウォーク開催決定！

 こんにちは。ニューボーン・キッズ・ファミリーetc…出張撮影@芦屋Bon sourire のブログにお越しくださりありがとうございます。 ☆☆ 今日はとって…

さつまいもパン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。さつまいもの甘露煮をはちみつたっぷりで作ったので、オチビのリクエストに合わせてパンを焼きました。...

生徒さんからの嬉しいご感想♡

　　　💐大阪住吉区・お菓子教室ミモザ💐　　　(デモあり＆２名様までの少人数制）家庭のキッチンでこだわり材料を使って作るフランス伝統菓子教室東京代官山本格フ…

久しぶりに食べたくなって、昨日の夕方焼いたシュトーレン♫寒くなってくると、朝、甘いものが...

この投稿をInstagramで見る 久しぶりに食べたくなって、昨日の夕方焼いたシュトーレン♫ 寒くなってくると、朝、甘い…