スイーツ&ときどきパン。作っては食べて、喜んだり、反省したり、そんな毎日。
海と温泉のある田舎に猫達と生息中!食べること・手仕事・お買い物が大好き!オンライン英会話は2010〜
最近のマイブームはアイシングクッキーとシフォンケーキ!みんなが笑顔になれるようなお菓子作りたいです
練りきりやアイシングクッキーの“猫スイーツ”を中心に、季節の創作スイーツ、ハンドメイド作品をご紹介♪
製菓衛生師免許取得しました。日々のお菓子作りやパン作りの様子を綴ります♪
ちょこっとパンオタク。美味しいもの、お菓子作り、夫、娘たちが大好き♬ 現在は夫とふたり、一緒にいることが出来る何気ない毎日をしあわせに感じて過ごしています♫
「食べることは生きること」をモットーに、美味しいものでみんなを幸せにしたいと思っています。
ハンドメイドが好きなフツーのオカンの、フツーな日常(*・ω・)v
おうちで毎日お菓子♪パン♪ カワイくておいしいお菓子&パン達をつづる毎日です(*・ω・)
毎日おうちで手作りパンやお菓子を楽しんでいます。作ったものをカメラで撮るのも好き♪
柴犬との暮らし。趣味のガーデニング カルトナージュ 料理 スイーツ作り 掃除片付け等毎日載せています
アメリカ仕込みのホームパーティーにも使えるおしゃれな洋菓子レシピやベーキングのヒントも載せています。
ラブリーなカップケーキ&かわいいケーキいっぱい作ってまーす♪ カラフルでカワイイ写真もいっぱいよ♪
お菓子作り大好き!日々作るお菓子の日記です♪
倉敷の自宅でケーキとシュガークラフトのお教室を主宰。ココロの栄養をお届します。
オウチでもお店のような味をめざしたい、そんな日々のお菓子作りの画像や日常をつづったブログ。
スイーツとパン作りにハマっています(^^♪ 作りたいものはいろいろあるんですが工程が難しいものは苦手で・・・💦 なので、簡単にできるものを作っています。 よろしくお願いします!
お菓子の写真が中心のブログ。ときどきパン。
大好きなバイクを始め、趣味や日常を綴っています。
40代、妻と母をやっていている子育てパート主婦です。 日々の料理や暮らしに楽しみを見つけながら綴っていきます。
日々の小さな幸せと楽しみを見つけて✨ お一人様でも、ハツラツと毎日を暮らすアクティブシニアです!
癒しのもふもふを手から産み出すヲタクなぬいぐる職人で絵描きのブログです!
食事やお菓子と食器、ロイヤルコペンハーゲン、ヘレンドなどについて綴っています。
猫のひたいほどの庭の植物や、好きなパン、お菓子のレシピなどを、ぼちぼち投稿して行こうと思います。
運動音痴の私が4回検定に落ちて苦労の末の中型免許取得。リリーのカフェへようこそ
お菓子研究家marimoのレシピ公開ブログです。お菓子教室やレシピ開発の仕事の話なども更新中。
日々の暮らし、お菓子作りのブログ。 料理、お菓子作りが大好き。キッチンに立つのが最高の癒しの時間。
北海道在住nyontaのお菓子ブログ。製菓学校卒業後ホテルでパティシエしてました。パン作りも好き!
プリンの世界 ー Le monde du pudding ー おいしそうなプリンの記事をお届けします
おいしいプリンをいただきます! - プリン、美味しいですよね!このブログでは、通販、お取り寄せプリン、市販/コンビニのプリン、そしてスイーツ屋さんのオススメプリンを紹介します。また、自作プリンの動画や、本やプリン関連のネタをお届けします。
製菓衛生師☆ハード系のパン、ふんわりパン、焼き菓子、デコレーションケーキ等、日々の記録です☆
仕事や実体験から、お菓子作りに関する実験や豆知識を中心に書いています。お菓子作りに関する疑問や工程を科学的な観点からわかりやすく説明します!ぜひ見に来て下さい!
「お菓子作りは化学、パン作りは生物」そんな持論で突き進む理屈っぽい食いしん坊が、勢い余って書き始めたブログです。買ったレシピ本は200冊超え…ほぼ毎日ケーキを焼いて、国内外を食べ歩き、お菓子とパンの世界を探求する…そんな日々の記録です。
私は、2022年3月をもって高校を卒業し、大学生という身になりました。 将来、自炊できるといいなあと思い、料理をしたら、楽しくなりました。 ブログは週1位のペースで更新していく予定です。 これからもよろしくお願いします。
喜界島ざらめ糖と国産小麦でのしふぉん研究が大好きです
たくさんの人を笑顔にできるようなお菓子を目指して作っています♪
季節感と日々の暮らしを大切にしながら、お菓子作りやお料理を楽しんでいます。
タイトル通り、おしゃれと大好きなお菓子作り、オタ活については別ブログに書いているため少し。 日々の記録。
「スイーツブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
さくらんぼについてのトラコミュです。サクランボの花や食べた感想など、ご自由にトラバどうぞ。
冷凍 簡単 お菓子 電子レンジ カスタードクリームのレシピ などなど、何でもどうぞ^^ うんちく カスタードクリーム(英:pastry cream、仏:crème pâtissière )はカスタードを用いた、洋菓子に使われるソース。 卵黄、砂糖をよくまぜ、小麦粉(コーンスターチでもよい)を加え、温めた牛乳を少しずつ加えてのばし、とろみがつくまで加熱したもの。一般的にバニラの香りをつける。薄黄色くとろりとして甘いクリームである。 ホイップクリームと異なり加熱しても変質せず、また安価なため非常に多く使われる。しかし水分が多いため日持ちがしないのが難点。 よくシュークリームに入れられるクリームであり、泡立てた生クリームを混ぜるとコクと食感が向上する。
美味しいくりーむぱんを食べたら、トラックバックしてね! \(^o^)/ >>豆知識 クリームパンは、菓子パンの一種で、中にカスタードクリームが入っていることを特徴とする。 シュークリームの美味しさに感銘を受けた中村屋の創業者相馬愛蔵が明治37年にそれをヒントにクリームパンの製造・販売を始めたのが元祖と言われている。 製法として、クリームを生地内に詰めてから焼成するものと、焼成後にシュークリームのクリームを詰めるような道具で生地にクリームを詰めるものがある。 クリームパンにグローブ型が多いのは詰め物をしたパンは焼く時に中身に空洞が出来やすい為、空気を抜く為にグローブ型の切れ込みを入れたとする説と切れ込みから中身が判る様にする為とする説がある。
クリーム(英語:cream)は、脂肪とたんぱく質が濃縮した濃厚で、白色や薄黄色の液体。原則的に牛乳の成分からできたものである。また、乳等省令では「生乳、牛乳または特別牛乳から乳脂肪分以外の成分を除去し、乳脂肪分が18.0%以上にしたもの」と定義されている。
ショートケーキ (英語:shortcake) は洋菓子のケーキの一種。ただしその形態は国によって異なる。
ベジタリアン向け、ヴィーガン向け、マクロビのお店などのご紹介をお願いします。 食べに行かれた感想、行ってみたいお店などなど・・・ どんなことでもOKです。 よろしくお願いしま〜す!!
ちょっとした事でご機嫌になる事ありますよね? そんな皆さんのお話聞かせてください 美味しい食べ物や素敵な雑貨など話題にしています 素敵なものや素敵なライフスタイル情報お待ちしています
北海道から全国へ。 どんな小さな情報でも構いません。 あなたの知ってるお勧めスイーツのお店や、 本当は教えたくないんだけど、、、 もっと繁盛して欲しいからみんなに教えちゃう!とか、 有名スイーツ店のレビュー等、北海道のスイーツの事ならありとあらゆる事を載せちゃって下さい! どんどんトラックバックして下さいね♪
スイーツのことなら何でもOKです^^♪
日常食べているお昼ごはんを中心に、そして手作りデザートやパリの風景などを綴っています。