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ゼラチンのものに比べて弾力性が高く、幼児や老人が噛まずに飲み込んだ場合、最悪喉に詰まらせ窒息する恐れも指摘され、一口ずつ噛み切って食べるようにパッケージへの記載や、形状等の工夫がはかられた。 しかし、その後も警告文を読まずにゼラチン原料のゼリーと同感覚にこんにゃくゼリーを噛まずに(吸い込むように)飲み込み、喉に詰まらせて気道閉塞による窒息死事故が複数回起こっている。（国民生活センターに因ると1995年7月〜2008年9月迄に17名が死亡している）

食べ物や花、雑貨など･･テーブルフォトを撮る際にちょっとひと工夫。布や小物･花などを使ってスタイリングしてみた、というお写真をぜひ。 被写体は何でもOK、 ぜひお気軽にトラックバックしてください＾＾

フードコーディネーターＭｉｚｕｋａです。レシピはもちろん「こんなの作りました〜」でもＯＫです。食材やお店など、タクサン情報共有しましょう♪

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つくば市に数多く存在するケーキ屋さんを紹介して、「ここを見れば、つくばのスイーツはすべてわかる」ようなトラコミュにしたいです。

手作りお菓子の可愛いラッピングのアイデア、よかったら教えて下さいね＾＾

株式会社花畑牧場（はなばたけぼくじょう）とは、1992年（平成4年）に設立され北海道河西郡中札内村に本社を置く、牧場経営・食品の製造販売などをする企業である。代表取締役はタレントの田中義剛。

キャラメルとは、砂糖や牛乳を煮詰めて作るキャンディー菓子のこと。語源はポルトガル語のcarameloに由来する。