とても美味しいレシピなので また食べたくなり作りました♪スコーン好きな息子がいないと自然とあまり作らなくなりますね。もちろん私も大好きですが 主人はあ...
ここのところ話題になっている紅麹。 発表されている他にも使われているらしい。 赤い色素だそうなので、真っ先に浮かんだカニカマ調べてみました。 使いかけでごめんなさい。 わが家けっこう頻繁に買っています。 あらら・・・紅麹だって・・・。 製造会社のホームページ見たら、「○○製薬の紅麹は使用していません」って書いてありました。 ちょっと安心しましたが、他のメーカーなら大丈夫なの? 牛乳が飲めなくなってから、炊飯器で自家製甘酒を作っている私。 麴って書いてあったら自然由来で、何となく安心かなって思っちゃうかもしれません。 想定していない成分が入っていたって・・・。 反町隆史主演の「未知の殺人球菌」の…
昨日のショッピングの締めくくりに「ビアードパパ」に立ち寄る。 久しぶりに硬めのシュークリームが食べたいなと思い、列に並ぶ。 メニューを眺めて種類の多さに驚く❗️ 昔と全然違うー。 何年も買ってなかったんだ。 左のが「苺ホワイトチョコシュー」で右のが定番の「クッキーシュー」 「苺ホワイトシュー」は3月の期間限定もの。 限定に弱いので、買ってみる。 ビスケット生地にホワイトチョコレートを乗せているのでシュー生地は硬めでカットしても形を保っている。 苺クリームは「あっ、イチゴだ」と感じるくらいしっかり苺が入ってる。 甘酸っぱいクリームがぎゅうぎゅうに詰まったシュークリームは、見た目も春らしく可愛らし…
ふやかしたよもぎパウダーがあまったのでよもぎクッペを焼きました♪食パンのストックがなくなっので角食パンも。角食は2分割で落ち着いてます。サンドイッチにしよ...
いちごのケーキを作りました♪私には珍しく3段の15cmのケーキです。主人のリクエストいちごがいっぱいでよろしくと。サントノーレ絞りをしている途中にまさかの...
3月8日 チューリップの芽が出て来た。 3月19日 左の3本が勢いよく伸びている。 3月28日 蕾も順調に生長してる感じ。 4月の初めには花が咲くだろうな。 何色の花を見せてくれるのか、楽しみでとても待ち遠しい。 チューリップ以上に待ち遠しいのは、こちら。 カンパニュラの苗を植えたのは9月30日。 5月頃開花の予定だけど、ようやく茎が上に向かって伸びて来た。 水やりをしていても、葉が大きく広がるだけだったので、少しの変化が嬉しい。 まだまだ待たなければならない。 庚申バラもしっかり根付いて新芽が伸びて来た。 紫陽花もいつの間にかたくさんの芽を出している。 植物って精いっぱい頑張って生きてるんだ…
秩父でふきのとうとウドを買いました。うちのふき味噌は、かつおぶしいっぱいと味噌と刻んだふきだけの甘くしないもの。ご飯が進みます✨ウドはお味噌汁と天ぷらに。若い頃は好きではなかったのにすごく美味しいですね。ぬか床がすごくいい香りになってきました。かぶのぬか漬け大好きです。ちちぶ餅。大福より柔らかくて美味しかったです。しゃくしな漬けの油炒めとチャーハンをつくるのが楽しみ。ポテくまくんのお菓子は息子たちがきたら食べたいです。松茸の味お吸い物で簡単な茶碗蒸し。フライパンで蒸したけどツルツル柔らかに蒸せました。吸い物は業務用の海苔が入ってないのを使ってます。昨日はやっと晴れましたね、またすぐ下り坂ですが。庭では色々な花が咲き始めました。早いものでもうすぐ4月ですねふき味噌とウドの天ぷら、秩父土産。
今日は朝から雨。 最近雨の日が多くて気分がすっきりしないことがある。 でも雨が降らないと早明浦ダムの貯水率が下がる。 (香川ではローカルニュースで毎日早明浦ダムの貯水率を発表してる) 夏の水不足を防ぐためには雨が必要だ。 気分転換に大型ショッピングモールまで出かけた。 雨の上に、霧が重く立ち込めていて里山の輪郭が見えないほど。 (夫の運転で45分ドライブ🚙💨) まずインナー売り場に行く。 その後、書店へ。 素敵な本に出会った。 チェックやストライプなどの編み地のデザインブック。 綿の糸を織る時の参考にできるので、迷わず購入した。 見てるだけでワクワク楽しくなる本❣️ 春用のお帽子も買って、ラン…
最近何もかも値上げの嵐です。 家族みんなチーズケーキが好きでよく作っていたのですが、クリームチーズが200円くらい値上げしてしまいました。 手作りお菓子は添加物がないって利点もありますが、リーズナブルな金額で…って思っている私。 たまたまインスタで牛乳からチーズを作る方法が流れてきたのでやってみました。 60~70℃に温めた牛乳に酢を加えて、モロモロになったらキッチンペーパーを敷いたザルで水切りするだけです。 牛乳500mlに酢が30㏄(私はリンゴ酢使いました)で、100gのチーズができるようです。 私は200g作りたいので、牛乳1000cc。 出来上がったチーズ。 こちらはホエー。 800㏄…
低糖質カリフラワーライスと低糖質サイリウム餅 糖質オフのランチを2つ紹介
今日のおからクッキー
あれもこれも「おから」
バレンタインおからクッキー
おからクッキー今度こそ!
低糖質のお餅を作ってランチ サイリウムとおからパウダーのあんこ餅 たっぷりの小豆はラカントで煮る
低糖質レシピを紹介! サイリウムとおからパウダーでイカのチヂミに挑戦&じっくり煮込んだ煮豚の夕食、低糖質チョコクリームの作り方
梨だれをコチジャン入りでピリ辛に! 牛肉と野菜の炒めものを山盛り作る
昨日の血液検査は…(途中です)
看護補助のお手伝いさん👩と仲良くなる🎶
おやつで育毛
ひとの○○○しで相撲を取る人
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