*道の駅 みなみやましろ村* むらちゃプリン 抹茶 432円(税込)【京都府相楽郡南山城村】
むらちゃプリンの2つめは抹茶のプリンなの。1個173kcalなの。 原材料は牛乳、全卵、卵黄、砂糖、生クリーム、抹茶だったのー。 抹茶は春摘み抹茶の「おくみどり」、牛乳は「北川牛乳」の低温殺菌牛乳を使用してるそうなのー。 ほうじ茶プリンに比べるとちゃんと固まっていて、スプーンで掬っても形を保っていたのー。 口に入れたときも、少しもっちりとした感触を感じたのー。 これも甘味はしっかりとつけられていたけれど、抹茶の持っている苦味がほうじ茶に比べてずっと強いから、甘味の中に苦味もはっきりと感じるくらいになっていたの。 最初はよくあるタイプの苦い抹茶プリンのように感じたけど、ちゃんと卵の味を感じるよう…