しっとりふわふわシフォンケーキ

しっとりふわふわシフォンケーキ

先日焼いたシフォンケーキ。昔はよく本を片手に夜な夜なケーキをつくりました〜(ヘタッピだけど)最近は、もっぱらパンなんで久しぶりのケーキ作りは、なんだか新鮮な気持ちでした。最終的には 生地の表面を平らにしたつもりなのですが、生地の量が多過ぎた