東京スイーツ

＊いちびこ＊ いちごのプリン 432円(税込) 【東京都渋谷区千駄ヶ谷・新宿】

新宿駅の新南口改札内にあるいちごスイーツのお店なのー。新宿駅なのに住所が渋谷区千駄ヶ谷だったことに驚いたのー。 プリンがあったから買ってきたのー。カロリーや原材料表記は無かったの。 上がどろどろの果肉の残ったイチゴジャムになっていて、プリンもジャムほどじゃないけどどろっとした感じになっていたのー。 プリンはミルク味が強めで、甘味は抑えめなのに対してイチゴジャムが甘味も苺の味もすごく強いから、ほぼ苺の味が口の中を支配していたのー。 ほんの少しミルクに浸した苺を食べているような感覚の、苺味が主役になったプリンだったのー。 いちびこ NEWoMan新宿店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWo…

＊メゾン・ド・ミィモ＊ バニラプリン 350円(税込) 【東京都渋谷区幡ヶ谷】

幡ヶ谷駅すぐ近くにあるケーキ屋さんのプリンなのー。 前に幡ヶ谷に来たときは無かった気がするから、割と新しいお店な気がするのー。 カロリーや原材料の記載はなかったの。 表面の生クリームの中央のあたりに黒い部分があるけど、これは全部バニラビーンズだったのー。 とろっとしたプリンそのものもバニラの風味が強めで、これに更にバニラビーンズの風味が加わって、バニラの味がより強調されていたのー。 ミルクの味が強めで、カラメルの味はおだやかだからやさしい味のプリンになっていたのー。 Maison de miimo 東京都渋谷区幡ヶ谷2-5-3 03-6383-3990 https://www.instagra…

＊シュルプリース＊ プリン 302円(税込) 【東京都板橋区向原】

次は普通のプリンなのー。これも生クリームがちょっと寄っちゃたの…。 カロリーと原材料表記はなかったのー。 しっかりとした硬さのプリンに生クリームとラズベリーがのっかってるのー。 プリンに使っているのは北海道産乳脂肪4.0%以上の生乳で、この生乳の味と卵黄の味の両方がはっきりしていて、とっても濃厚だったのー。 底の方にすごく小さい果物の果肉が入っていたんだけど、量が少なくて一瞬で食べちゃったから何の果物だったか分からないままだったのー。 カラメルソースはないから、卵の味をたっぷり楽しみたい人に向いているプリンだったのー。 フランス菓子屋シュルプリース 小竹向原店 東京都板橋区向原3-10-6 1…

＊シュルプリース＊ マンゴープリン 432円(税込) 【東京都板橋区向原】

小竹向原と東松戸にあるケーキ屋さんなのー。2種類プリンがあったから買ってきたの。まずはマンゴープリンなのー。 車でゆられて盛り付けがかなりずれちゃったのー…本当はもっと綺麗なの。 カロリーや原材料表記はなかったの。 上に生クリームとレッドカランツ、マンゴーの果実がのっかっていて、その下にマンゴーゼリーの層、いちばん下がマンゴープリンになってるのー。 マンゴープリンはとろとろ感ともちもち感があって、ちゃんと固まった感じになっているのー。 使っているマンゴーはアルフォンソマンゴーで、とっても甘味が強かったのー。 マンゴープリンも果肉に負けないくらい甘いから、すごく濃厚な味のマンゴープリンになってた…

＊NY CAFE＊ 濃厚モリンガ抹茶プリン 470円(税込) 【東京都渋谷区・代々木】

代々木にあるおにぎりとお茶のお店なんだけど、店頭の看板にこのプリンの案内が出ていたから買ったのー。 店内のショーケースにはおにぎりしかなかったから不安になったけど、ちゃんと注文できたのー。 1個119kcalなの。 原材料は低温殺菌牛乳、平飼卵、甜菜糖、純生クリーム、抹茶ペースト、モリンガ乾燥葉だったのー。 モリンガは生命の木ともいわれるくらい栄養素の豊富な葉っぱがなる植物で、コレステロール低下や免疫向上などなど300もの薬効があるそうなのー。エルフの里にありそうな植物なのー。 抹茶プリンに少し茶色っぽさを足したような色合いで、わずかに弾力を感じるくらいのゆるめな仕上がりだったのー。 抹茶の味…

＊ムッシュ・エム＊ とろけるミルクプリン 362円(税込) 【東京都西東京市・田無】

西東京市の田無にあるケーキ屋さんのプリンなのー。1個221kcalなの。 原材料は生乳、乳等を主要原料とする食品、卵、加糖練乳、グラニュー糖、カラメル、乳化剤、安定剤だったの。 表面に練乳を使った生クリームがあって、下がプリンになっているのー。 プリンはとろみがつよくてどろーっとした食感になっていたのー。 クリームがすごく甘いのに加えて、プリンも卵の味と甘味の両方が強いから、プリンだけ食べてもクリームと一緒に食べてもすご～くあま～～い味になるのー。 カラメルソースは苦味の方をはっきりと感じるようになっているから、全部の部分を同時に食べると苦味と甘味とそれぞれの素材の味全部をはっきりと感じられる…