クリスマス☆レシピ

ローストチキンを焼いて解体して綺麗に盛り付けしてみた

ローストビーフ with ブッシュ・ド・ノエル風サラダ

小さなドレス・ド・オムライスたちの舞踏会

いちごツリー with ウエハース暖炉【2019】

ローストビーフ巻き抹茶カレーのポテトクリームソース マウンテン仕立て

「私の後ろには道ができるが、私の前には無限の未知が広がる。 自由奔放、奇想天外、我が料理道を行くのみ。」 ありとあらゆる調理テクニックを駆使して珍しい料理、スイーツから、ありそうでなかった料理、スイーツなどを発掘して適当に作っている二人で一人な料理ブログです。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ ※現在、ウルトラ多忙につき、ウルトラ不定期更新です。

【惣菜系】海老クリームのスフォリアテッラ トマトソース添え

ようこそ！極キュイジーヌへ。当ブログは、ありきたりな料理やスイーツは作らない主義の《創作 × フュージョン料理》ブログです。尚、登場する作品は、全て「一点もの」となりますので、毎回飽きずにお楽しみいただけます。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ【弊ブログは不定期更新です。】

【スパゲティドーナツ】ジェノベーゼの抹茶練り込みパスタ

奇跡のスイーツ【ポムスフレマカロン】

ようこそ！極キュイジーヌへ。当ブログは「楽しい」「面白い」「驚き」の３つをコンセプトに、ありきたりな料理やスイーツは、ごくたまにしか作らない主義の《創作 × フュージョン料理》ブログです。尚、登場する作品は、全て“一期一会”の「一点もの」となりますので毎回飽きずにお楽しみいただけます。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ【弊ブログは不定期更新です。】《掲載記事数：２３６点》

【鳴門巻き】白いロールケーキ＆ナ ルト・ド・ノエル

「私の後ろには道ができるが、私の前には無限の未知が広がる。 自由奔放、奇想天外、我が料理道を行くのみ。」 ありとあらゆる調理テクニックを駆使して珍しい料理、スイーツから、ありそうでなかった料理、スイーツなどを発掘して適当に作っている二人で一人な料理ブログです。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ ※現在、ウルトラ多忙につき、ウルトラ不定期更新です。

鶏肉ローストのオレンジソース クリームチーズパンプキンの花とクリスマスツリー＆ドライオレンジの蝶々＆スイートポテトのポムスフレ添え

「私の後ろには道ができるが、私の前には無限の未知が広がる。 自由奔放、奇想天外、我が料理道を行くのみ。」 🔴家庭でもできる範囲でプロの技を使って、他ではあまり見かけないあらゆる料理やスイーツを作って披露するだけの自己満足な料理ブログです。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ ※現在、ウルトラ多忙につき、ウルトラ不定期更新です。

抹茶練り込みパスタのジェノベーゼ クリスマスツリー風 with 薩摩芋ポムスフレ

「私の後ろには道ができるが、私の前には無限の未知が広がる。 自由奔放、奇想天外、我が料理道を行くのみ。」 ありとあらゆる調理テクニックを駆使して珍しい料理、スイーツから、ありそうでなかった料理、スイーツなどを発掘して適当に作っている二人で一人な料理ブログです。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ ※現在、ウルトラ多忙につき、ウルトラ不定期更新です。

薩摩芋ポムスフレのクリスマスケーキ【ノエル・フロマージュ 】

「私の後ろには道ができるが、私の前には無限の未知が広がる。 自由奔放、奇想天外、我が料理道を行くのみ。」 🔴ありとあらゆる調理テクニックを駆使して家庭でもできる範囲で珍しい料理、スイーツから、ありそうでなかった料理、スイーツなどを発掘して適当に作っている二人で一人な料理ブログです。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ ※現在、ウルトラ多忙につき、ウルトラ不定期更新です。

海老の抹茶泡チリソースとチリソースチーズフォンデュ キューブシューのプレゼント箱

「私の後ろには道ができるが、私の前には無限の未知が広がる。 自由奔放、奇想天外、我が料理道を行くのみ。」 🔴ありとあらゆる調理テクニックを駆使して家庭でもできる範囲で珍しい料理、スイーツから、ありそうでなかった料理、スイーツなどを発掘して適当に作っている二人で一人な料理ブログです。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ ※現在、ウルトラ多忙につき、ウルトラ不定期更新です。

牛ランプのステーキ ゼラチンドーム瞬間スモーク 薩摩芋飴炊きの流星群

「私の後ろには道ができるが、私の前には無限の未知が広がる。 自由奔放、奇想天外、我が料理道を行くのみ。」🔴家庭でもできる範囲で、ありとあらゆる調理テクニックを駆使して珍しい料理から、ありそうでなかった料理などを発掘して適当に作っている二人で一人な料理ブログです。 ✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ

海老のテリーヌ 海老の香りの泡添え「母なる海」

四六時中、新しい発見を探し求め《「不可能」を「可能」にする》がモットーの究極と至高の革新的融合料理ブログへようこそ。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ

じゃがいものガレットツリー＆生ハム薔薇＆カリカリポテトサラダの作り方

究極と至高の革新的融合料理ブログへようこそ。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ

クリスマスのクリームシチュー

プリンチーズケーキのブッシュドノエル

３日かけて作った「ビュッシュ・ド・ノエル」

今回は、モダンなブッシュ・ド・ノエルに挑戦！段階ごとに冷凍しなければいけないので、３日かかりました。ビュッシュ・ド・ノエルとは、 フランス語 でノエルが「クリスマス」、ビュッシュは「木（丸太）」で「クリスマスの木」のこと。クリスマスに食べる伝統ケーキです。

おうちクリスマスパーティー♪手作り！

じゃん！！今年の我が家のクリスマスパーティーです！勿論手作り。(パン以外ww)menu★自家製フライドチキン★ハートのハンバーグと焼き野菜★ほうれん草シチューパイ🥧★小エビとカマンベールチーズのアヒージョ★上新粉のもちもちパセリ焼き、シラスのせ★生ハムサラダ★サツマイモコーンポタージュ★フランスパン★きび糖で作るハートのクリスマスケーキ★ワインスポンジケーキは、前日に焼きました！いちごパウダーときび糖で！変わった色...

【クリスマス料理】テーブルコーデ2021：結局のところ丸焼きチキンさえあればいいのよね～(￣▽￣)

 2021.12.25　メリークリスマス！＊トラコミュ　クリスマスChristmasと北欧インテリアこんにちは～(∩´∀｀)∩今日は少し早めの我が家のクリスマスおうちごはんをご紹介いたします♪みなさんのクリスマスのテーブルを色々見るのも好きなんですよね～( ´∀｀ )2021年のクリ

ヒルデガルトの喜びのクッキー・修道院のお菓子その２

修道院のお菓子をヴィーガンヴァージョンで作ってみようと思ってから、ずいぶん間が空いてしまいました。気を取り直して、今回は「修道院のお菓子・その２」です。 retoriro.hateblo.jp ヨーロッパではクリスマスにスパイスクッキーとグリューワインを楽しむ伝統があると聞きます。 実はそのどちらも、中世最高の賢女・薬草学の母と言われる聖ヒルデガルトが始めたものだと言われています。中世の時代は水が汚かったので、薬草はお茶ではなくワインで煮込んだんですね。 スパイスのたっぷり入ったヒルデガルトクッキーは「喜びのクッキー」または「幸せのクッキー」と呼ばれ、修道院で長く作られ続け今に至っています。日…

クリスマスにもおすすめ♪お値打ちな豚肉で作る小洒落た一品。

少し前に、後輩ちゃんから「ボニーク」を使わなくてもローストポークって出来ます・・？と聞かれて、、今までオーブンで作ってみたりフライパンでも作ってみてるのですがどちらかというと少しチャーシュー寄りで　苦笑ボニークを使ったような↓こんな

マッシュポテトレシピ！材料3つまぜるだけ♪味見のはずが完食したくなる程衝撃のおいしさ。

 2021.12.21＊トラコミュ　料理がひきたつ盛り付け・うつわこんにちは～(∩´∀｀)∩気がつけば・・・あと数日でクリスマスですよね！！(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?あっという間ですよね・・・今日はクリスマスパーティ料理にも超おすすめの簡単なマッシュポテトのレシピをご紹介いた

年末年始に、日本風「ロールケーキ」の作り方

日本の「ロール・ケーキ」は、とても”ふわふわ、しっとり”していて美味しく、軽いケーキなので、フランスでも「Biscuit roulé japonais ビスキュイ · ルレ · ジャポネ」っと呼ばれ、日本の「ロール・ケーキ」の生地は、人気です。

クリスマスのプレゼントに手作りの「ボンボン✩ショコラ」

今でもチョコレートのイメージは、高級で貴重な物の様に扱われています。だからこそ、大切な人を喜ばせたいこのクリスマスシーズンに、クリスマスチョコレートをプレゼントするのです。今回、ワンラン上の、「フリュイ·ルージュのガナッシュ入り　チョコ·ボンボン」の作り方をご紹介します。

クリスマスパーティー 2019

クリスマスが終わるとあっというまに お正月モードですね。 私はクリスマス前にアップしたいと思っていた記事が まだいくつもあったのに、さてどうしようかな という段階におりまして・・・笑 先週末に

X'mas dinner☆2019☆手料理！と嬉しいこと。

今年のクリスマスディナーは頑張りました！なぜなら、長女の大事な大事なお友達が来たから♡チーズフォンデュパーティー🎉かな？menu★クリスマスチキン★サーモンのカルパッチョ★トースターで作る鶏ハム★海老の丸ごと唐揚げトマトチリソース★安納芋ポタージュパイ包焼き★ブロッコリーポテトサラダ★二種のチーズと生ハムのカナッペ★チーズフォンデュ(ソーセージ、ヤングコーン、ブロッコリー、かぼちゃ、スナップエンドウ、パプリカ、...

今年のクリスマスケーキ★イチゴのタルト♪

パーティー料理は次に載せますぅ。先にケーキ！今年はタルトを焼きました♡タルト生地は、米粉と少しココア混ぜて作ってみました！サックサク♡大成功！米粉とココアのタルト。バナナケーキ焼いてあって、それを敷いて、カスタードを作って上に重ねて。タルト⇨バナナケーキ⇨生クリーム⇨フルーツ⇨粉糖！...

ラグリでパーティー！！

もはや無くてはならない存在となっているのが 楽天のオーガニック定期便「ラグリ」 ラグリを知ったのは、モニターのお話を いただいたのがきっかけでしたが はじめはここまでハマってしまうとは 想像できま

２０１９年クリスマステーブルコーデを妄想中。便利なカット野菜で愉しんでみた＾＾

先日、お試しさせて頂いた定期的に届くRakuten Ragri のフレッシュ野菜。こちらにレポ纏めています。☟ もう１つ定期便の中で気になっていたのがカット野菜。これからの時期にあると手間が省けて便利だなーと思い、とうとう定期便を頼んでみました！！Rakuten Ragri カ

【おうちごはん】クリスマスディナー2018　北欧ヴィンテージのうつわやキャンドルでテーブルコーデ♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ライブドアブログに引っ越してきましたご登録いただきますとブログの更新通知を受け取ることができます。早速沢山の方にご登録いただきましてありがとうございます更新の励みになります＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんにちは

クリスマスディナー2018 ～大好きな北欧食器とブルーノとscopeさんの素敵ファブリックで～

ちょっと早いけれど。我が家のクリスマスパーティーは昨日でした。昨年同様、テーブルクロスはscopeさんのファブリックでキメて✨今年はクラウス・ハーパニエミ デザインの Polar Byzantine ですヾ(*´∀｀*)ﾉファブリックのデザインと喧嘩しないように。うつわはガラス食器

インスタ映えキターーー！ パーティーには無印のコレが優秀 ＆ 今日の持ち寄りメニューも♪

ちょっと前のことですが。お友達のおうちのパーティーに参加させていただきましたヾ(*´∀｀*)ﾉその時に作ったのが、こちら♡無印の特大バウムを使ったブッシュドノエルですヾ(o´∀｀o)ﾉ        大きな大きなバウム！一か所を少しだけ切り取って。チョコガナッシュを

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