あなたの街の食べ歩き

天下一品【湘南大船発：年に2回は食べたくなる中毒性のある濃厚ラーメンとは？】

平日仕事帰りの食べ歩き12月上旬の食べ歩きレビュー『うな菊』を後にして食事を済ませたけど何だか物足りないどこかでもうちょっとお腹を満たしてから帰る事にしましょ…

うな菊【湘南大船発：コスパに優れた庶民に愛されるうなぎ屋さんとは？】

平日仕事帰りの食べ歩き12月上旬の食べ歩きレビュー仕事帰りに野暮用があり大船に寄りました用事はあっという間に片付いたのですがせっかく途中下車したのであれば近辺…

パンのトレンドを顧みる　～　クイニーアマン

最近は高級食パンのブームが続いていますが、過去には他のパン・菓子類のトレンドも数多くありました。 少し調べてみただけでも、 ▼平成９年(１９９７年) ベルギーワッフル ▼平成１０年(１９９８年) クイニーアマン、 ロールケーキのスイーツ化 ▼平成１１年(１９９９年) エッグタルト、 シナモンロール と、今では定番となっています製品群が、たった3年の間にこれほどまでに取り上げられていました。 そのような中、今回は1998年にブームとなりましたクイニーアマンについて解説しようと思っています。 【 目次 】 クイニーアマン 外観 断面 食味・食感 スーリープーのクイニーアマン ３６５のクイニーアマン…

東北最大のターミナル駅・仙台駅で台湾スイーツ【宮城】

仙台駅で駅スタンプを集めて、台湾スィーツを堪能しました。

テイクアウトで買ったまぐろづくし丼寿司！

以前に食べたテイクアウトのマグロ丼です。 見た目も味も美味しかった！3種類のまぐろが乗ったお得なまぐろづくし丼寿司。閉店間際に行ったので確か割引で買ったと思います。通常の値段だとちょっと高い・・・ということで高級なまぐろということです。 ま…

京阪沿線グルメの萱島商店街にある和菓子のお店「若芝」さんに行って来た！（3回目）

京阪沿線グルメの萱島商店街にある和菓子のお店「若芝」さんに行ってきました♪（3回目） 若芝さんで、初めてお団子を頂きました♪

渦雷【湘南辻堂発：湘南エリアのラーメンを牽引する一店の進化の過程とは？】

平日仕事帰りの食べ歩き12月上旬の食べ歩きレビュー『鵠沼 しみず』でお土産を購入し早速夕食を食べに行く事にしましょうサクッと食事をして帰れるお店の中から久々に…

白焼き食パンの焼成方法　～　ふんわり食パン・山崎製パン

突然ですが、白焼き食パンが好きな方はそれなりにいらっしゃるかと思いますが、私もその一人です。 けっして褐変化したクラスト(耳)が嫌いな訳ではなく、白いクラストのパンのふんわりした食べ口も好きで、生でもトーストしてでもそれぞれの味わいを楽しむことができます。 今回は、山崎製パンのふんわり食パンを例にとって解説していきましょう。 【 目次 】 ふんわり食パン 外観 内相 食味・食感 包装紙 サンタの豆知識 パン焼成の温度コントロール 褐変化反応を起こさない甘味料 サンタの研究室 ふんわり食パン 外観 ルヴァン種を使用した1斤サイズの角形食パンで、全体的に焼色の薄さとそこから来るふんわりした柔らかさ…

鵠沼 しみず【湘南辻堂発：プロサッカー選手、フレンチの経歴を持つシェフが手掛ける和菓子とは？】

平日仕事帰りの食べ歩き12月上旬の食べ歩きレビューこの日は用事があったため仕事帰りに辻堂駅に途中下車しましたサッサと用事を済ませて食べ歩き開始ですまずは夕食の…

釜揚げうどん専門店 もと～その８～【湘南平塚発：百名店に昇格したうどん店の現状とは？】

平日仕事帰りの食べ歩き12月上旬の食べ歩きレビューこの日は飲み友863号と定例？飲み会を開催12月は宴会シーズンという事もあって週末に団体客で混み合いそうなお…

心斎橋の南小学校近くにある美味しいコーヒーのお店「LINK」さんに行って来た！

心斎橋の南小学校近くにある美味しいコーヒーのお店「LINK」さんに行ってきました♪ 上司と食後の一服で、よく利用をさせて頂いていたお店です。

あの田中圭クンがぐっさんと共に訪問！「ウマッ♪」と感激していた「ジャンボハンバーグ」　昼営業開始により、より手軽にお持ち帰りが出来るようになりました！ ジェロニモ 東中野店

ジェロニモ 東中野店さんでは、11日より昼営業となり。テイクアウトも積極的に対応するとの事でしたので、遅ればせながら伺いました！≪いただいたもの≫◆ジャンボハンバーグ（350ｇ・サラダ、ライス又はパン付き）　創業から45年経つ、ステーキとメキシコ料理のお店

今宮戎駅と大国町駅の間の超コッテリラーメン「無鉄砲_大阪店」さんに行って来た！

今宮戎駅と大国町駅の間の超コッテリラーメン「無鉄砲_大阪店」さんに行ってきました♪ 京都で有名なラーメン屋さんが難波（今宮戎、大国町）にオープン！

ホールセールベーカリーの菓子　～　メロンパンの皮 焼いちゃいました　山崎製パン

山崎製パンがユニークな商品を製造販売しています。 昨日、リポートしましたメロンパンに絡めまして、そのビスケット生地(以下、ビス生地)だけを焼いてしまった商品：メロンパンの皮 焼いちゃいました、です。 この流れを既に読んでた、という人～っ！ はぁ～い (^O^)／ では、始めま～す。 【 目次 】 メロンパンの皮 焼いちゃいました（68円 税別） チョコチップメロンパンの皮 焼いちゃいました（68円 税別） ミニミニ工場見学 メロンパンの皮 サンタの豆知識 メロンパンの泣きという現象について ヤマザキ春のパンまつり メロンパンの皮 焼いちゃいました（68円 税別） 普通に考えて、メロンパンからパ…

フリーマンズ スポーティング クラブ【東京表参道発：地下にある隠れ家カフェのジビエ料理とは？】

平日仕事休みの食べ歩き12月上旬の食べ歩きレビュー『タケノとおはぎ』でお土産を購入して髪を切ってもらいに表参道へ向かいました訪問前に食べ歩く予定だったので予約…

～テイクアウト～　【黒豚料理　寿庵】の黒豚とんかつ

MARU×MARU情報局です。 本日は、以前紹介させていただいた「【黒豚料理 寿庵】の黒豚とんかつ」 www7.ikutanpapa.com その【黒豚料理 寿庵】の黒豚とんかつがテイクアウト（お持ち帰り）で食べられると知り、早速試してみることに！！ 【黒豚料理 寿庵】のお持ち帰りメニュー まずはメニューを見て注文するお弁当を決めます！！ 海老フライトセットの『相盛りかつ』も捨てがたいのですが・・・ ガッツリ『黒豚とんかつ』を食べたいので・・・ ロースか？ヒレかつか？どちらにするか迷います・・・ ロースも捨てがたい・・・しかし、最近お腹が妊婦さんなみに膨らんできた私・・・ 脂身の少ない『黒豚ヒ…

2020年4月19日、らっき～久しぶりに「里芋のコロッケ」を作りました♪

2020年4月19日、らっき～久しぶりに「里芋のコロッケ」を作りました♪ ホクホクで、里芋のヌメリ気が少し緩和される、美味しいコロッケです♪

【飲食店応援】コロナで困っているお店をお持ち帰りで応援【愛媛・松山】

個人経営の飲食店をお持ち帰りで応援しよう。

日本のパン　～　メロンパン

西洋のパンは安土桃山時代(1543年)に種子島に漂着したポルトガル船の宣教師によって、鉄砲と共に日本へ伝来しました。 ところが、今やパンは日本で独自の進化を遂げて、欧米諸国を始め世界の多くの国々から注目を集めています。 日本で進化した代表的なパンのひとつ、メロンパンが今回のお話です。 【 目次 】 メロンパンの歴史と市場 大きなメロンパン 外観 食味と食感 ミニミニ工場見学 メロンパンの歴史と市場 メロンパンの名前の由来は諸説ありますものの、マスクメロンに形状が似ているからといったことが現在の主流とされています。 しかし、最初は形状も(ラグビーボールを縦に半分に割ったような)紡錘形のメロンパン…

【田原町】福井県民のソウルフード「スパムおにぎり」「だしまきスパム」（オレボステーション フェニックス）

■最寄駅■福井鉄道田原町駅■お店の名前■「オレボステーションフェニックス」福井に引っ越してきて２週間。福井県民のソウルコンビニ「オレボ」のソウルフードをいただいてみました。■買ったもの■★「スパムおにぎり」スパム自体ほとんど食べたことがないのですが、素人にはちょっとしょっぱかったです。お米が結構ぎゅーっと詰まっているタイプのおにぎりでしたが、お米の美味しさがよくわかりました。また、写真ではわかりづらいですが、ボリュームがすごいです。普段大手コンビニのおにぎり２個なら昼食にペロリと食べられてしまい、デザートを食べる余裕もありますが、スパムおにぎりは１個で満腹です。★「だしまきスパム」スパムおにぎりにだしまきをプラスしたタイプ。だしまき自体に出汁がよく効いていて美味しかったです。スパムのしょっぱさをだしまきの旨みや...【田原町】福井県民のソウルフード「スパムおにぎり」「だしまきスパム」（オレボステーションフェニックス）

タケノとおはぎ【世田谷桜新町発：フォトジェニックでお土産向きな進化系スイーツとは？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月下旬の食べ歩きレビュー『麺処さとう』を後にしてさてそろそろ目的のお店がオープンするのでお店の前で開店を待つ事にしましょう やって来…

ビールもグイグイいける美味しさ♪「油淋鶏」焼鳥のような人懐っこさの中に豊潤なコク♪「フォアグラ丼」　中野・The Hangover - Craft Beer & Fish & Chips

国内外のクラフトビールに並々ならぬ愛情を注ぐ一方、YouTuber『キャプテンクック』として「プロのビールの注ぎ方」を伝授したり、ユニークなレシピも紹介しているThe Hangover - Craft Beer & Fish & Chips さんの店主！今回は、YouTubeでも話題の「焼き枝豆」（大盛

GoogleMapを使った「テイクアウトができるお店たち」業務用酒類卸業の「桶谷」さんがご協力頂けることに！

GoogleMapを使った「テイクアウトができるお店たち」業務用酒類卸業の「桶谷」さんがご協力頂ける事に！

【十三】大阪で食べるべきねぎ焼きとお好み焼き。「すじねぎ」「デラックス玉」（ねぎ焼きやまもと本店）

■最寄駅■阪急十三駅■お店の名前■「ねぎ焼きやまもと本店」※外出自粛前の記録。「関西を去る前に、行ってみたかったお店に行きましたシリーズ」の一。有名店ですが、大雨の日だったので、開店ちょっと前に行けばそんなに並ばなくて済むかなと思っていたんですが、出遅れてやっぱり並ぶことになりました。並ぶといっても、店内にはわりと早く入店できたのですが、店内で結構待ちます。しかも、カウンターで食べている人とくっつきそうなくらい真後ろに立って待ちます（笑）食べている人への圧迫感がすごいです。■食べたメニュー■★「すじねぎ」「デラックス玉」（お店の方が、夫と半々に分けてくださいました。）お好み焼きは甘めのソース。ふんわり口あたりがめちゃくちゃいい生地。私が大阪生活の中で食べたお好み焼き、ねぎ焼きの中で間違いなく１、２の美味しさ！も...【十三】大阪で食べるべきねぎ焼きとお好み焼き。「すじねぎ」「デラックス玉」（ねぎ焼きやまもと本店）

【福井城址大名町】福井で有名なソースカツ丼をテイクアウト★（ヨーロッパ軒総本店）

■最寄駅■福井鉄道福井城址大名町駅■お店の名前■「ヨーロッパ軒総本店」※現在は、福井県独自の緊急事態宣言が出たため、休業中。先々週、大阪から福井に引っ越しました。まだ大阪での食べ歩き記録も数ヶ月分が終わっていませんが、福井での記録と並行してアップしていこうと思います。福井の新居への引っ越し当日は、午前中からの引っ越し作業に追われながら、15時すぎに遅めのお昼を買いに行きました。福井といったら、ソースカツ丼。ソースカツ丼といったら、ヨーロッパ軒。２年半前に福井旅行に来た際には、行列に並び、イートインで訪問しましたが、今回の訪問は新型コロナウイルスの影響で、緊急事態宣言は出ていないものの、だいぶピリピリしたタイミング。平日の中途半端な時間に訪問したこともあわせて、他のお客さんなしの状態。ささっとテイクアウトし、車で...【福井城址大名町】福井で有名なソースカツ丼をテイクアウト★（ヨーロッパ軒総本店）

【ウッディタウン中央】ホワイトチョコレートのイメージが変わった！！「チャンチャマイヨホワイト40%」（パティシエ エスコヤマ）

■最寄駅■神戸電鉄公園都市線ウッディタウン中央駅■お店の名前■「パティシエエスコヤマ」１月半ばにお店に行った際に購入したホワイトチョコレートをようやくいただきました。■買ったもの■「チャンチャマイヨホワイト40%」もともと、ペルー・チャンチャマイヨ産のカカオのチョコレートが好きなんですが、ホワイトチョコレートは初挑戦。これ、ホワイトチョコレートなのにカカオのフローラルな風味がしっかりする！！！ホワイトチョコレートって甘々なだけで美味しくないと思っていたので、衝撃です！！！とても美味しかったです。他のブランドのホワイトチョコレートも食べてみたくなってきました。↓Twitterもやっています☆うにこ。のTwitter【ウッディタウン中央】ホワイトチョコレートのイメージが変わった！！「チャンチャマイヨホワイト40%」（パティシエエスコヤマ）

しつこくミルクフランス　～　リトルマーメイド ＆ コガネパン

このところ、かなりミルクフランスに執心しているような気がしていますが、商品が違うこともあってか、家族はまだまだ飽きてきた素振りも見せません。 www.santa-baking.work 昨日、ミルクフランスを求めて彷徨いながら結局買えなかったわけですが、早速新たに2品を買い揃えてきました。 【 目次 】 リトルマーメイド リベンジ 外観 断面 食味・食感 コガネパンのミルクフランス 外観 断面と食味・食感 食味・食感 結論 サンタの豆知識 パンチングメッシュの天板 リトルマーメイド リベンジ 昨日は売り場に並んでいなかったミルクフランスですが、今回は購入することができました。（と言いましても、…

麺処さとう【世田谷桜新町発：桜新町一から世田谷一の店へと進化できるか？】

平日仕事休みの食べ歩き12月上旬の食べ歩きレビュー野暮用があり久々に仕事はお休みでもこの仕事が忙しい状況の中で仕事を休むというのも簡単ではありません前日に残っ…

麺や七福【湘南平塚発：白醤油ラーメンをウリにするラーメン店の味噌ラーメンの実力とは？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月下旬の食べ歩きレビューまだ仕事が忙しい状況が続いております昨今はサラリーマンには残業規制もあるので昔みたいに残業し放題な事はありま…

北海しゃぶしゃぶのラム肉食べ放題に参戦！札幌での夕食

ニュージーランド産の極薄ラム肉が食べられる札幌の北海しゃぶしゃぶに行ってきました！ラム肉のほかに三元豚豚も食べられる食べ放題コースです♪

OYATUYA.U

※ホワイトデーに購入した「OYATUYA.U」（←click！）のガトーショコラ♪とにかく濃厚で、まるで、生チョコレートを食べているかのようなクリーミーさ！チョコ好きの方には、ぜひ食べていただきたい逸品！おススメです (●´∀)b3/14撮影分です。  いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」...

モモスイーツ～その２～【湘南茅ヶ崎発：湘南エリアに焼き菓子ブームは到来するのか？】

休日の食べ歩き11月下旬の食べ歩きレビューこの日は久々に知人のホームパーティーにお呼ばれしておりました一応、名目は11月21日に解禁したボジョレーを飲むための…

酒菜亭 蔵人【湘南平塚発：日本酒焼酎とそれに合うツマミを提供する居酒屋の実態とは？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月中旬の食べ歩きこの日は飲み友863号を引き連れての飲み会お互いに仕事の忙しいタイミングでストレスが溜まっておりました(笑)駅前で待…

ホールセールの洋菓子　～　しっとりロールケーキ・山崎製パン

たまたま仕事場の牛乳を買いにローソンに立ち寄ってみましたところ、妙に違和感のあるロールケーキが目に付きました。 もしかしましたら限られたパン菓子の棚で、この商品が結構なスペースを取っていることも、このロールケーキに目が行ってしまった要因なのかもしれません。 ところで、話が横道に逸れますが、最近になって仕事場で飲んでいるコーヒーやミルクが福利厚生費で経費計上できることを知り、今月からせっせと領収書を持ち帰ってます (^^ゞ さて話を戻しまして、一見間違い探しのように何に違和感を感じていたのかをジッと見ていると、あ～っ、サイズが大きくて巻き数が多い！ こんなところから、今回のお話を始めます。 【 …

街のパン屋さん　～　行き当たりばったり　リトルマーメイド ＆ anopan

先日、タカキベーカリーのミルクフランスを買って持ち帰りましたところ、それでも結局のところ、家族からはリテイルベーカリーのミルクフランスが食べたいとのリクエストがあって、改めてミルクフランス探しで放浪してきました。 www.santa-baking.work さてさて、結果は？ 【 目次 】 リトルマーメイドにて anopan にて サンタさんの豆知識 包餡成形 リトルマーメイドにて タカキベーカリーのミルクフランスがアンデルセンのそれと似ているとのお話を頂きましたので、同系列のリトルマーメイドで買ってこられないか、家族に依頼しました。 ただ、もしも売っていなかった場合、そのままお店を出てくるの…

「きしや」で、あれもこれもいただいて 〆はお味噌汁

新子安にある「きしや」さんへの定期訪問の記録ですが、その前にお知らせです。きしやさんは4月12日から休業中です。営業を再開したらお知らせします。今回の記事は3月初旬に訪問した時のものです。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※大衆居酒屋割烹 きしや※外観写真は2月に訪問した時のものです。土曜日の19時頃に訪問したのですが、珍しく数卓の空席がありました。焼き鳥(5本セット)かわ・タン・とり・かしら...

北九州市にある藤の花が綺麗な個人でされている庭園「河内藤園」さんに行ってきた！

北九州市にある藤の花が綺麗な個人でされている庭園「河内藤園」さんに行ってきた！

陳健一 麻婆豆腐店【横浜みなとみらい発：料理の鉄人プロデュースの味を手軽に味わうには？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月中旬の食べ歩きレビュー『パパブブレ』を後にして夕食を食べてから帰る事にしましょう引き続きやって来たのは前店と変わらずランドマークプ…

弟子屈味噌ラーメン 「弟子屈ラーメン」 (北海道川上郡弟子屈町摩周)

昨年10月に行った北海道3泊4日の旅。これまでの記事で紹介した知床岬クルーズ「FOX号」や知床・ウトロ温泉の宿「北こぶし知床 ホテル＆リゾート」等についてはこちらをご覧ください。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※2日目の朝、北こぶし知床 ホテル＆リゾートをチェックアウトした後は知床五湖などを観光して摩周湖方面へ車で移動しました。その時にふらっと立ち寄ったお店です。弟子屈味噌ラーメン　弟子屈総本店...

パパブブレ【横浜みなとみらい発：バルセロナ発祥のポップでキュートな飴細工のお店とは？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月中旬の食べ歩きレビュー『ミセス エリザベス マフィン』を後にしてもう一軒お店に立ち寄ってから夕飯とします続いてやって来たのは前店と…

テイクアウトマルシェ富山に行ってきた！ドライブスルー形式で各店のメニューをお持ち帰り

子供たちと私のランチ＆今晩のおかずを求めに、「テイクアウトマルシェ富山」へいってきました。 富山市内の飲食店有志の方たちが、ドライブスルー形式で各店のお持ち帰り商品を販売しているテイクアウトマルシェ富山。 平日11:00〜14:00、ほんごうの木珈琲ピエロ 駐車場にて開催されています。 お弁当、丼もの、一品料理、加熱調理して食べる冷凍食品まで 一ヶ所に行くだけでいろいろなお店のメニューを楽しむこと

精華町の石のカラト古墳緑地の近くにあるパンのお店「フルール」さんに行って来た！

精華町の石のカラト古墳緑地の近くにあるパンのお店「フルール」さんに行って来た！ ハード系もソフト系も、どちらもメチャ旨のパン屋さんでした！

ミセス エリザベス マフィン【横浜みなとみらい発：昨今のベイクブームはいつまで続くのか？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月中旬の食べ歩きレビューちょっと野暮用がありまして横浜ランドマークタワーまでやって来ましたもちろん、折角ここまで来たんだから野暮用だ…

富山テイクアウトカレー　ポムズカリー＆珈琲でカレー3種食べくらべ！

自宅で子供2人をみながらの自粛生活がスタートしてから、1週間がたちました。 たった1週間しか経っていないことが信じられません。 ものすごく長い時間が経っているように感じる・・・ かなりテキトーとはいえ、日々のお昼ごはんづくりにも疲れてきた。 テイクアウトメニューで気分転換しよう！ ってことで、ずっと気になっていた富山市悪王寺のカレーやさん 「ポムズカリー＆珈琲」へ子連れで行ってきました。 富山市テ

佐賀県小城市にある鯉料理、鯉こく「ひのでや清水別館 」さんに行って来た！

佐賀県小城市にある鯉料理、鯉こく「ひのでや清水別館 」さんに行ってきました♪ 鯉料理、鰻料理、アユ料理が楽しめるお店でした！

ぶんがらや【湘南大磯発：閑静な住宅地に移転したワイン食堂でウリとなっているメニューとは？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月上旬の食べ歩きレビュー仕事のストレス溜まりまくりの今日この頃飲み友８６３号を誘いましたでもこの日は仕事休みだという事が発覚しそれな…

洋食ゾロ【湘南平塚発：デカ盛り店は果たしてコスパに優れているのか？】

平日仕事帰りの食べ歩き11月上旬の食べ歩きレビューストレスの発散方法って人それぞれですよねスポーツ、カラオケ、音楽鑑賞、映画鑑賞、テレビ視聴、読書、睡眠、食事…

【土日の昼限定！】「おまかせ弁当」のお持ち帰りは… 細やかな手仕事に溢れ。 これは、まさに幸せへの近道です♪ 中野・トリコカレー

＞土日は先週と同様「おまかせ弁当」やります。そんなTweetに誘われて、足を運びました！中野のトリコカレーさんそう！ 今月に入り、３度目となる「おまかせカレー」は…既にTwitterでは、絶賛の声が続々とあがっており…　＞これは、、幸せが詰まりすぎでは、、 

らっき～昔の思い出。京阪沿線沿いに複数店あった焼肉屋さん「スタミナ軒」さん！

らっき～昔の思い出。京阪沿線沿いに複数店あった焼肉屋さん「スタミナ軒」さん！ セットメニューがお得な家族の団欒にお勧めの焼肉屋さんです！

【家飲み】リーズナブルなスパークリングワイン フランス産5本セット　～ワインショップソムリエ～

家飲みで楽しんだリーズナブルなワインの備忘録として不定期にアップしています。過去にご紹介した家飲み用ワインはこちらの書庫をご覧ください。リーズナブルなシャンパンもあります♪※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※ネットショップで購入したものです。普段はスペインのカヴァを飲むことが多いので今回はフランスのスパークリングワインセットにしてみました。購入したのはワインショップソムリエのフランス産 ス...