あなたの街の食べ歩き

まめなり企画の「プチるぴマルシェ」

昨日現地でちらっとアップしましたが、平日のイベントってだ～い好き°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° だって密にならずゆ...

イワタコーヒー店*コーヒーゼリーとアイスウィンナーコーヒーで珈琲づくし

【アイスウィンナーコーヒー】660円 【コーヒーゼリー】560円 4月からハマっているアインシュペナー♪ ほの甘い生クリームがおいし◎ この日はサッパリしたくてコーヒーゼリー ガムシロとミ

リニューアルオープンした「浜太郎 半田山本店」

この日はまだプレオープンでした。 メニューもリニューアル。 詳しくはこちら。 ...

「知久屋」のお弁当

この日は知久屋さんでお弁当を買って、メリの秘密の場所景色のいいところで頂きました。 豆...

【新橋テイクアウト・デリバリー】うどん：「自家製さぬきうどんと肉 新橋 甚三」こだわりの絶品うどんをお家で！

新橋にある「自家製さぬきうどんと肉　新橋甚三」のテイクアウト・デリバリー情報。うどんの名店・神保町の「丸香」で修行した方が開いたお店です。毎朝お店の製麺所で麺からつくるこだわりのさぬきうどんは絶品！デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。お手頃価格で美味しいうどんが食べられるおすすめのデリバリー！

蒲焼＆白焼き＆肝すい。。初めてずくし♪　うなぎ松倉　～諏訪市～

仕事関係で諏訪へ。。そこで初めての体験をしました♪連れて行ってもらったのはうなぎ松倉というお店。諏訪といえばうなぎ！諏訪は日本のほぼ中心に位置しているため、東西の文化が入り混じっていてうなぎも関東風（蒸焼き）と関西風（地焼き）の両方が味わえるそうです。ちなみにこのお店は関東風の蒸焼き。今回いただいたのは「しらかば二段重」。一般的な蒲焼とタレを付けない素焼きの白焼きの両方を楽しめるお重です。実は私、白焼きは初めての体験♡タレで味のごまかしがきかない分、素材の良さが勝負で、脂がのった白焼きにはわさびがとても合うそうです。そんな食べ方も初めて。。白焼きはふわふわ柔らかくさっぱりとした味わい。蒲焼はふっくらしていて香ばしく。。どちらも本当に美味しかったです(*´艸｀)お吸い物は＋100円で「肝すい」にしてもらえます。そ...蒲焼＆白焼き＆肝すい。。初めてずくし♪うなぎ松倉～諏訪市～

【虎ノ門テイクアウト・デリバリー】シュラスコ「バルバッコア虎ノ門ヒルズ店」お肉好きにおすすめのステーキ重☆

虎ノ門ヒルズビジネスタワーの3Fにあるバルバッコア虎ノ門ヒルズ店のテイクアウト・デリバリー情報。本場ブラジルスタイルのバーベキュー料理「シュラスコ」とサラダバーが楽しめる超人気店です！デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。上質な赤身肉を使用した美味しいお弁当はお肉好きにおすすめ！

「はちまん」のカレーがパワーアップ！

久し振りにひだまりの喫茶店 はちまんさんに行きたくなりランチして参りました。 頂いたのは、ドリン...

【浜松町・大門・芝公園グルメ】人気店のテイクアウト・デリバリーおすすめまとめ☆

浜松町・大門・芝公園エリアの人気店のテイクアウト・デリバリー情報をまとめました！ おすすめの美味しいテイクアウト・デリバリーグルメ、予約・注文方法、メニュー・価格をご紹介。浜松町・大門・芝公園のお近くの方はぜひ参考にしてください♪ テイクアウト・デリバリーアプリ初回注文用お得な割引クーポンコードものせています。

まるい食パン・つるやパン ～ 食型と最終発酵

今回紹介します、木之本・つるやパン本店のまるい食パンですが、この食パン、実は家族のご友人からの頂きものです。 たしかに形状自体も比較的珍しい商品なのですが、なんといっても特筆すべきは食べた時の食感です（まさに、ふんわりといった表現がこれほどピッタリくるパンも珍しい！）。 このようなせっかくのパンを記事に上げないのもいかがなものかと思い、そのご友人への感謝の気持ちと併せて記載させて頂きました。 また、このまるい食パンに関連して食型の違いと最終発酵の取り方についても解説していきたいと思います。 【 目次 】 食型と最終発酵 まるい食パン（1本380円 税込） 外観 内相 食味・食感・風味 今日のa…

京阪牧野駅すぐ近くにある洋菓子のお店「パティスリー ルクール」さんに行って来た！（2回目）

京阪牧野駅すぐ近くにある洋菓子のお店「パティスリー ルクール」さんに行って来た！（2回目）に行ってきました♪ スイーツ系の大会で入賞されたことがある、洋菓子屋さんの中でも有名なパテ...

【有楽町テイクアウト・お取り寄せ】スイーツ：「6th by ORIENTAL HOTEL（シクスバイオリエンタルホテル）」絶品バスクチーズケーキ！人気の味をお家でも☆

有楽町にある「6th by ORIENTAL HOTEL（シクスバイオリエンタルホテル）」で絶大な人気を誇るバスクチーズケーキのテイクアウト・お取り寄せ情報♪実際に食べた感想や予約・注文方法について詳しく紹介しています。期間限定でお取り寄せも可能なのでこの機会にぜひ！

たまにむしょーに食べたくなる「絹ごしうどん 五十八」のうどん

今回ぱさん♪も一緒に参りました。 勿論メリお勧めのこちら。 ◎焼きキツネ・カレーうどん 700円 ...

森の中のカフェ CREEK　～安曇野市～

関東甲信は6/14に梅雨入りが発表されました。その前から結構雨が降っていた気がするので、なんとなく「いつだった？」という印象ですが。。そんな中、友人と安曇野市にあるCafeCREEKさんへランチに行って来ました♪この時はまだ梅雨入り前だったけど、やはり雨。。東京に住んでいたご夫婦が数年前こちらに移住して始めたというこのお店は安曇野の自然に囲まれ、穂高川（中房川）の近くにあるところからCREEKという名前がつけられたようです。友人はタンドリーチキン雑穀米、サラダ、スープ付き私はロールキャベツパン、サラダ、スープ付きを注文。スープはコーンポタージュ。どちらも￥1,200でした。サラダは新鮮な野菜たっぷりという感じでシャキシャキ☆ロールキャベツはお肉が柔らかく味付けも優しくて好み♡♡もちろんコーンポタージュもパンも美...森の中のカフェCREEK～安曇野市～

京阪萱島駅の萱島駅前商店街の最終地点にあるお寿司のお店「活兵衛」さんに行って来た！（口コミ15回目）

京阪萱島駅の萱島駅前商店街の最終地点にあるお寿司のお店「活兵衛」さんにに行ってきました♪（口コミ15回目） 萱島で30年以上されている、地元密着の人気のお寿司屋さんです♪

泣く子も黙る大仏さんまんじゅう*大仏焼き*鳳雅堂*鎌倉みやげ

知るヒトぞ知る 泣く子も黙る佇まい 大仏さんまんじゅう つぶあん・カスタード 180円 昔から 大仏さんのまえで『長谷だんご』さんが作っていたんだけど← いつしかフッとなくなっちゃって この

【新橋テイクアウト・デリバリー】パスタ：「スパゲッティーのパンチョ」極太麺の絶品ナポリタン！

ボリューム満点のナポリタンが美味しいと評判の「スパゲッティーのパンチョ 新橋店」。ナポリタンには毎日お店で手作りするソースと前日に茹で置きした極太麺を使用しているそう。一番人気のメニュー「ナポリタン目玉焼き800円」をテイクアウトした感想や、予約・注文方法について紹介しています。

ベーカリーにおける冷凍技術とは（保存編） ～ VIE DE FRANCE (ヴィ・ド・フランス)

日本でベーカリーにカフェスペースを併設したベーカリーカフェという新しいスタイルを1983年にスタートさせましたヴィ・ド・フランスは、現在、全国に約270店舗を数えるまでに至っています。（下写真は、一昨年の北海道出張時に寄りました羽田空港内のヴィ・ド・フランスです） そのヴィ・ド・フランスを支えている技術のひとつが冷凍生地製パン法であろうことは容易に推測でき、そこから波及して、現在同社は社外のリテイルベーカリーへの業務用冷凍パン生地の販売を手掛けるようにもなっています。（同社の業務用冷凍パン生地通販ネットショップＨＰより） 今回は、ヴィ・ド・フランスの商品のご紹介とこれまで進化を続けてきました冷…

2020年9月に起業された「Amazake Lab.」さんのこうじあまざけをゲットした！

2020年9月に起業された「Amazake Lab.」さんのこうじあまざけをゲットしました♪ 「飲む点滴」や「飲む美容液」として最近流行りの甘酒を、おいしく食べられる方法を創造され...

のり弁が298円！

前回、杏林堂姫街道店さんのお弁当・お惣菜コーナーに行った時は気付かなかったのですが、 298円ののり...

【広尾テイクアウト・デリバリー】ハンバーガー：「バーガーマニア」ちょうど良いサイズ感の美味しいグルメバーガー！

広尾・白金・恵比寿にある本格グルメバーガー専門店「バーガーマニア」のテイクアウト・デリバリー情報。デリバリー注文して食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介。上質な絶品グルメバーガーをお家で気軽に楽しめます。

「本マグロの切り落とし」は、フルトロッと解けて、コクのある旨味‼中トロにも匹敵するようなやわらかな脂のコクが、ふるん。。。と拡がります♪ 東中野・ビストロde麺酒場燿

＞宣言通りに本マグロ！　　目利きのヤスが勝負をかけてましたw６月から通常営業に戻った事が嬉しくて…先週は３日連続でお邪魔してしまった、ビストロde麺酒場燿（ヒカル）さん！ 【東中野4-4-5 東中野アパートメンツ B1F】和歌山から、生の本マグロが入荷したとの

生クリーム専門店Milkとの共同開発のパン・ローソン＆山崎製パン ～ ホイップクリームの充填

少し記事をアップするタイミングを逸してしまいましたが、ミスターエスプレッソ (id:mrespresso) さんの記事を読ませて頂いて、ローソンが生クリーム専門店Milkとの共同開発商品を出したことを知り、実は早々に購入していました。 www.coffeelab.work 近くのローソンでは、商品棚はこのような感じです。 あまり目立った感じではないですね。 今回は、先述の企画商品2品の紹介と、その商品に充填されていますホイップクリームに着目しまして、連続生産ラインでフィリングを充填する装置に関して、解説していきたいと思います。 【 目次 】 フィリングの特性と充填装置 ＭＩＬＫクロワッサンとＭ…

カフェロンディーノが復活開店*珈琲と自家製プリンをふたたび味わう*

{2021年6/7に復活開店となりました♪} 自家製プリン+アイスウィンナーコーヒー 710円 まさかもう一度ここのプリンがたべられるなんてー(夢) 治療が終わったらたべようとして 突然な閉店にショックをう

「和食処 あつみ」のお弁当

お店では頂いたことはありませんが、今回インスタで気になる情報が。 高丘にございます和食処 あつみ...

北柏の美味しいお蕎麦屋さん　玉川

石臼挽自家製粉 手打蕎麦うどん和食 玉川 介護職員初任者研修の施設見学の際見つけた、美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。 北柏の「玉川」です。 玉川のモットー 三たてそば 一、そば粉の挽うとん 二、そばの打ちたて 三、そばのゆでたて ↑かなりのこだわりです✨ 「玉川」の本店は信州です。 天丼ランチ 1200円(税抜) ランチはお得ですね✨ このボリュームで1,200円はかなりお得です！ 海老大きいです✨ デザート二点盛り ・そばソフトクリーム ・そば粉のチーズケーキ ランチでは、コーヒーやそばソフトクリームなど各100円で食べられます。 また行きたいと思います💛 // リンク カッパ 雨具 メ…

京阪萱島駅の高架下にある、特にダシが美味しいうどんのお店「つうつう」さんに行ってきました♪

京阪萱島駅の高架下にある、特にダシが美味しいうどんのお店「つうつう」さんに行ってきました♪ 京阪萱島駅の西口出口を出たところに昔からある、ダシの香りが最高のうどん、蕎麦のお店です。...

FOOMA JAPAN 2021（国際食品工業展） ～ 食品加工設備の最新技術

2年ぶりにFOOMA JAPAN(国際食品工業展)が開催されました。 例年は東京ビッグサイトでの開催ながら、昨年は東京オリンピックの影響で会場を大阪に移しての予定もコロナの影響で中止となり、今年は愛知県中部国際空港(セントレア)に隣接します愛知スカイエキスポへ会場を再度移してのリベンジです。 www.santa-baking.work しかしながら、愛知県も先月に発出された緊急事態宣言が6月20日まで延長となり、出鼻を挫(くじ)かれたと言いましょうか、心配の火種を抱えた状態での開催となりました。 ところで、最近ではなかなか足を運ばない場所へ移動してきますと、船とサッカーが大好きで、船は名古屋港…

お初です。細江町の「鮨ぜん」

こちらはオープンした時からずっとずっとずーっと気になっててようやく行けました。 細江町の中川にあ...