おうちカフェ

珍しく　レアチーズケーキ

「風の時代」 最近よく聞くフレーズです。 200年に一度の時代の変わり目に 生きているなんて こんな　運のいいことはない と思っている ローズでございます。 …

ダブルチーズケーキ

久しぶりにチーズケーキを焼きました。 またまた昨晩思い立って。 夜な夜なオーブンの前で過ごしました（笑）。 今日は二層仕立てのベイクドチーズケーキです。 上層の白い部分は酸味の利いたサワークリームです。 下層はベイクドチーズケーキです。 サワークリームは酸味が効いているので敢えてベイクドチーズケーキは酸味を抑えた味にしました。 私が３０年くらい前に焼いていたベイクドチーズケーキのレシピです（笑）。 旬のアメリカンチェリーを乗っけて可愛く出来上がりました。 本日はのダブルチーズケーキのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （直径１２ｃｍ底取れホール型 １台分） 【…

マーロウ×イイホシユミコ◇美味しいプリンと器のその後【yumiko iihoshi porcelain マーロウオリジナルカップ入りプリン】

yumiko iihoshi porcelain × マーロウオリジナルカップ入りプリンカラメル２倍の北海道フレッシュクリームプリンマーロウのちょっと特別なプリンをお取り寄せしました。【yumiko iihoshi porcelain】の器

驚くほどにチョコたっぷりなSHOZO CAFEのチョコスコーン

ぱんだちゃんからペリカンのパンと一緒にSHOZO CAFEのチョコスコーンをおすそ分けいただきました。久しぶりだな、SHOZOのスコーン。みちっと詰まったSHOZOのスコーン。自分で購入すると、ついつい全粒粉ばかりになってしまってチョコスコーンを食べるのは初めてな気がする。

キッチンの棚卸

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ソースだけ手作りする出来合いニョッキ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

オーディネール PATISSERIE CHOCOLATER ORDINAIRE 南堀江

久しぶりのオーディネールです お天気も良く、心斎橋の帰りにオレンジストリートを通ったので すっかり人気店になりましたね～　 今回はショコラとチーズケーキにしま…

オートミールクッキー

先日　行った　某外国大手家具メーカー内　 食事処にて思ったんですが、 ゴミの分別って何？ 全部　同じゴミ箱でよかった。  某珈琲米大手連鎖店や某ハンバーガー米…

喫茶店のレトロプリンが本当においしい

　やっと見つけた　『アンデイコ/栄屋乳業』（岡崎市東牧内町字甲田45）の　喫茶店のレトロプリン(￥162)　気になっていて　見かけたら買ってみよう　ぐらいに思っていたのだけど　何かで　期間限定商品だと　6月上旬ぐらいまでの商品らしいと　話しているのを見かけたので　探したけど見つからずにいたところ　オットがファミマで見つけて　買ってきてくれた　しかも4個も！　見た目でもう好きなタイプだと確信　そんなビジュアル...

至福のおうちカフェ♩お得すぎるRakuten Brand Day！

​​​休日の最近の楽しみといえば おうちカフェ ネスプレッソで美味しいコーヒーを楽しんでます お試しでついてきたコーヒーは 美味しいのですが、苦めのものが多かったかな。 もう

コストコでバカ売れして完売。買えなかった人気アイスをついにゲット。

同僚に「おいしいから一度食べてみて！」とお勧めされたボバミルクティーのアイスバージョン。コストコで売ってる情報を聞きつけた夫が買いに行ったら既に売り切れ。

今頃気付いた！イッタラの人気商品の別注カラー♪

先日、凄く久々にお出かけをして名古屋市内にある「ハチカフェ」さんというお店でタルトをテイクアウトしてきました。↓3年前の「ハチカフェ」レポ。実は2週間ほど前に親戚の葬儀があり先週は自主的にずっと家に閉じこもりまして・・変異株への脅威なのか、

マフィン３種

３種類のマフィンを焼いてお茶時間材料を全てワンボールで混ぜてでできる焼き菓子なので、簡単です溶かしバターにするので、ハンディミキサーも使いません・ココア＆...

くるみチーズパン

例のごとく、簡単低糖質パンです。 昨日の朝ごはん。 グルグル混ぜて形を整えるだけなので簡単です。 くるみを混ぜ込んだ生地でクリームチーズを包んで焼き上げました。 就寝前にちゃちゃっと作って出来上がり～。 朝ごはんにぴったりのパンになりました。 本日はくるみチーズパンのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （３個分） ☆小麦ファイバー ２０ｇ ☆おからパウダー １０ｇ ☆サイリウム ８ｇ ☆ラカントホワイト ５ｇ ☆ベーキングパウダー ５ｇ ★卵 １個 ★水 ６５ｇ ★サラダ油 １２ｇ クリームチーズ ３０ｇ くるみ ２５ｇ 作り方 パン生地を作る。ボウルに☆の材…

GODIVA◇チョコだけじゃないゴディバ！カカオフルーツ ドリンクとジュレ登場♪

カカオをフルーツとして楽しむゴディバでカカオフルーツのドリンクとジュレを買ってきました。カカオをフルーツとして楽しむカカオフルーツシリーズです。カカオフルーツ ドリンク先日、ゴディバでカカオパルプ（カカオの果実）のジュースを飲みました。なか

やっぱり♪ハーゲンダッツ♡ストロベリーチーズケーキとマカダミアナッツしか勝たん♪

ハーゲンダッツで好きな２選私の定番はマカダミアナッツとこれ好き♡期間限定のストロベリーチーズケーキ♪マカダミアナッツは激うま♡安定のおいしさ♡このストロベリーチーズケーキは、ちゃんと濃厚なチーズケーキの味♪大好き♡さすがハーゲンダッツ。2個どちらか選べないから2個食べても全然余裕でした♪よろしければこちらからもお求めいただけますハーゲンダッツ ミニカップ ストロベリーチーズケーキ 12個楽天で購入新発売【HD】 ...

初夏の和菓子　青もみじ

梅雨って嫌ですね。 雨降りも嫌だけれど、梅雨の合間に晴れると暑いですね～。 毎日犬のお散歩に行くのですが、四季の変化を感じます。 桜が咲いたかと思えばつつじやサツキの花が咲き。 藤の花が見事に咲き乱れたかと思うとどんどん青葉が茂ります。 お散歩を１時間もすると汗ばむほどの陽気。 そんな時に青もみじを見ると爽やかな気持ちになります。 不思議だなあ。 秋の真っ赤に紅葉したもみじも素敵だけれど、初夏の青もみじも素敵。 ということで、今日は初夏の和菓子をイメージして作ってみました。 命名【青もみじ】( ´艸｀)。 そのまんまです（笑）。 あっという間に出来上がっちゃいます。 白あんを錦玉で巻いて抹茶か…

美味しい手作りバスクふうチーズケーキ！イチゴハイボールと

某コンビニのバスチーが有名になって食べてみたけど そんなに言うほどうまいかなーなんて思ってた私。。。 でもなぜか食べたくって今更ながら作ってみることに。。 バスクチーズケーキって結局表面が黒く焦げるまで焼いた ベイクドチーズケーキのことかーー。 材料の比率はレシピによってまちまちなのはどのスイーツも同じだね 燒くときの温度が普通のベイクドケーキだと160℃~180℃で40分~60分くらい バスチーは230度で焦がして200℃くらいに下げて10分くらい？ 美味しそうなレシピー👇 超簡単バスクチーズケーキ by taechi309 けど先に見つけたこちらのレシピにしました バスク風チーズケーキ♡バ…

お散歩とおやつ

昨日は鴨川もすごかったけど、今日しばらくぶりに、中書島の疎水沿いにお散歩に出かけてみると、こっちもかなりの増水いつも、色鮮やかにお花が咲いてる花壇が浸水してる…

バルコニーでおうちカフェ。西日がすごいのでガーデンパラソル設置してみた。

バルコニーの大掃除が終わった週末はお天気に恵まれて２０℃以上。5月はまだ肌寒い日や雪がぱらつく時期でもあるので こんな日は思う存分アウトドア気分を味わいたい。

たねやの水羊羹　 大阪高島屋店

先日、高島屋へヘアケア商品を買いに行った後にデパ地下に寄りました いつもは混雑していますが緊急事態宣言中なのでゆっくりと巡ることができました 気になるお店いく…

米粉のパウンドケーキ

アレルギー対応食を考えていて ふと 美味しいのか？ 疑問に思いました。 作って　味見するのが 1番です。  小麦と卵を使わずに  乳製品も使えません。 あと　…

生クリーム好きさんに♪ローソンコラボスイーツがたまらん美味しさ！

私は甘すぎる物は苦手なのだけど生クリームは結構好きで　笑でも、甘さ控えめの絶妙な甘さの生クリームが好きというわがままっぷり。なので、美味しいと噂の大人気ショップ「生クリーム専門店milk」さんってかなり気になっていました ♪そのmilkさん×うちカフ

さくらんぼのクラフティ

アメリカンチェリーがスーパーに並んでいます。 いちごとバトンタッチ。 まずはアメリカンチェリーの定番、簡単レシピから。 クラフティです。 クラフティはフランスの伝統菓子です。 タルト生地の中に卵・牛乳・砂糖・小麦粉を混ぜた緩い生地を流し込み、フルーツを入れて焼き上げるプリンのようなお菓子です。 今回はタルトに入れないタイプのお手軽クラフティ―を低糖質で作りました。 今日はスキレットで焼きましたが、耐熱容器やグラタン皿、ココットで焼いてもOKです。 本日はさくらんぼのクラフティのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （直径１５ｃｍスキレット１個分） 卵 １個 ラカ…

ケークサレの朝食

野菜のケークサレを焼いて、休日の朝ごはんケークサレとは、塩味のケーキです食事やおつまみに向いていますバターを使わずオリーブオイルを使うので、軽い食感です今...

http://kagari-bi.net/diary-9428

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庭花　薔薇満開　紫陽花が咲き始めました

花 庭 花言葉 flower garden ティータイム tea time おやつ お菓子 洋菓子 ゴーフル クリスマスローズ バラ 薔薇 ROSE KING ROSE キングローズ サツキ ムラサキツユクサ ドクダミソウ ユキノシタ ムラサキカタバミ スイセンノウ ブラックベリー 清見みかん アジサイ 紫陽花 ホタルブクロ ナンテン 南天 ワスレナグサ 忘れな草 勿忘草 アメコカ州コッカ村 Moppy 犬雑貨 トールペイント 作家

今日のおやつ

藤森を訪れた際に、何度か前を通り、気になってるお菓子屋さんがあった。西岸寺さんの向いの東の道を300ｍほどの場所。いがや、パン屋のジェリコを通り過ぎたあたりに…

錦玉の紫陽花

今年は例年に比べて早い梅雨入りでした。 洗濯物も乾かないし犬のお散歩もレインコートが必要だし。 鬱陶しい季節ですね。 ちょっと早いのですが…。 キラキラの和菓子を作ってみました。 紫陽花を模した錦玉の和菓子を作りました。 昔ながらのオーソドックスな和菓子です。 錦玉を４色に着色したのですが・・・。 画像ではよくわかりませんね(;^_^A 本日は錦玉の紫陽花のレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （５個分） 【白あん】 さらし餡（白） ２０ｇ ラカントホワイト １５ｇ 塩 少々 水 ６０ｇ 【錦玉】 ☆水 ２００ｇ ☆粉寒天 ３ｇ ☆ラカントホワイト ６０ｇ 食用…

カルディ＊これはウマーい♡大人気のコーヒーゼリー！と夏に映えるカステヘルミ

​​カルディで人気のコーヒーゼリー♪ 噂では聞いていたけど、初めて買いました。( *´艸｀) エチオピアモカとキリマンジャロをベースに 本格焙煎珈琲のスモーキーな風味に仕上げているそう♩

帽子パン（スイートブール）

今日は帽子パン(^^♪ 私は子どもの頃からうん十年帽子パンと呼んでいますが。 今はスイートブールと呼ぶのですね。 何だかおしゃれ～。 ってことで低糖質帽子パンを作ってみました。 市販のものはお砂糖をたくさん使った甘くて思いのほかデカいですよね( ´艸｀)。 あの大きさは伯母さんには重すぎます…。 大きいけれど美味しいのでつい全部食べちゃうもの…。 小ぶりの小さな帽子パンを作りました。 アーモンド生地で作るクッキー生地を乗せて焼きます。 ん～、難しい。 オーブンの癖もあるのかもしれませんが、防止のつばの縁は焦げちゃうのに全体に焼き色が薄い…。 でもこれが今の精一杯の帽子パン。 あまりに地味なので…

ホイップあんぱん

今日はホイップあんぱん(^^♪ これまで総菜パンは作ったのですが、菓子パンはほとんど作りませんでした。 昨日のシナモンロールがお初です。 甘いのもいいじゃなの～。 ということで、食べたいけれど市販のものは糖質が高くて敬遠していたホイップあんぱんをいの一番に作ることにしました。 市販のものと異なり、自分サイズに作れるのもいいですね。 本日はホイップあんぱんのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （３個分） ☆小麦ファイバー ２０ｇ ☆おからパウダー １０ｇ ☆サイリウム ６ｇ ☆ベーキングパウダー ５ｇ ☆ラカントホワイト ５ｇ ★卵 １個 ★水 ６５ｇ ★サラダ…

無印良品の不揃い黒糖バウム

　先月のおでかけ　いつ振りかの無印良品実店舗へ　化粧水の空きボトルとか服とか　たまっていたMUJIモノを回収してもらって　すっきり　冷や汁（我が家のお助け必須アイテム-夏-）と　おやつを買って帰ってきた　いつもの不揃バウム　宇治抹茶とチャイと、　季節限定 不揃い黒糖バウム　季節限定...　これからの夏に向けてなのか　もう季節終わりに近づいてるのか　わからなかったけど　気になったから買ってみた　開けた途端もの...

グルテンフリーのコーンブレッドと記憶スッキリ成分が摂れるコーヒー

ちびりちびりと食べているサンデベイクショップ購入品。この日はチョコとオレンジのコーンブレッド。コーンブレッドって、お食事系のイメージだったけれどチョコとオレンジってことはスイーツだよね。

ミナペルホネン＊思った以上に可愛い、タンバリンのコレ！気軽に取り入れられて◎♪

気になっていたものを入手しましたヽ(≧∀≦)ﾉミナペルホネン、タンバリンのタイルです！左からホワイト、イエロー、ライトグレー。サイズは、W59mm×D59mm×H6mmです。↓気になる無印の新商品レポも！ブログ村テーマステキ雑貨、買いました♪まだ外出しやすかった頃に店舗に行って買ったのですが、こんな感じに包装してくれました。紙が可愛いですすごく丁寧に梱包してくれて、緩衝材としても安心でした。ブログ村テーマ素敵なラッピング...

サンフルーツのゼリー

入梅したとたんに蒸し暑くなりました広島産のサンフルーツでゼリーを作りました爽やかなクールデザートですブックむきをするより、手でむいた方が綺麗にむけましたゼ...

プリンアラモード

#プリンアラモードhttps://t.co/4V1m6WzlUV pic.twitter.com/4b9G9B8YBA— すずめ (@Kassa55555) 2021年5月17日 これまでプリンのレシピをご紹介してきました。 lowcarbsweets.hatenablog.com lowcarbsweets.hatenablog.com lowcarbsweets.hatenablog.com 実はプリン好きです（笑）。 糖質制限を始めて市販品のおやつでまず購入したのは森永の低糖質プリンでした。 プリンの材料は卵・牛乳・砂糖。 牛乳は豆乳やアーモンドミルクに置き換え可能ですし、砂糖はラカント…

いちごのスコーンサンドで朝ごぱん

GW中に食べたスコーンサンドが美味しかったので、今回はブールアンジュのスコーンでいちごスコーンサンド。

さくらんぼの水ようかん

さくらんぼを頂きました。 佐藤錦。 アメリカンチェリーならば洋菓子を作るところですが、佐藤錦とあらば和菓子を作ってみよう！！ ということでさくらんぼを入れて水ようかんを作りました。 和菓子は意外と高糖質なスイーツです。 なんといっても砂糖をたくさん使いますし、和菓子に欠かせないあんこの原料である豆類は糖質が多い食品です。 この砂糖をラカントに変えて作りましたが、ちょっと残念なこともあります。 それは…。 錦玉部分の透明感が出ませーん。 寒天は凝固の際に濁ります。 粉寒天よりも糸寒天の方が濁りは少ないと言われていますが、我が家には粉寒天しかありません。 まず第一の濁りの原因はこれでしょう。 次に…

種類豊富な焼き菓子　パティスリー アクイユ （patisserie accueil）

先日、久しぶりに北堀江のアクイユで焼き菓子を購入種類が豊富で手土産の詰め合わせにもいいですね～ショーケースのケーキも素敵ですアクイユさん日々進化しています  …

フルーツサンド

【萌え断】なんて呼ばれるフルーツサンド。 美味しいうえに美しい。 素敵なスイーツですね。 専門店もたくさんあるようです。 食べたいな～と思うのですが…。 まず、食パンの糖質が気になります。 フルーツも量によっては糖質の過剰摂取になってしまうこともあります。 自分で作ればいいじゃないの！ ということで低糖質フルーツサンドを作ることにしました。 小麦ファイバー蒸しパンを食パンの代わりに使うことにしました。 クリームもちょっとカロリーを気にして豆乳ホイップにしました。 本日はフルーツサンドのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 小麦ファイバー １０ｇ×２ ベーキングパ…

おうちカフェをもっと気軽に楽しみたい。キッチングッズを買い替えてプチストレス解消。

わが家は夫も私もコーヒー好き。毎朝は難しいけど週4回ぐらい？はドリップコーヒーをケメックスで作っています。

地味だけれど美味しいサンデーベイクのジンジャーホワイトケーキ

のんびりおうちでティータイム。

白くま風カッサータ

日中は暑いなと感じる日も出ていました。 アイスクリームが食べたいな～。と思い、イタリアのスイーツ【カッサータ】を作ることにしました。 カッサータはリコッタチーズと生クリームで作る濃厚お手軽アイスケーキでナッツやドライフルーツ、チョコレートなどを混ぜ合わせます。 糖質制限を行っているとドライフルーツを使うのはなかなか難しいです。 ということで今回はドライフルーツは使わずフレッシュフルーツを飾りかき氷の白くま風にしてみました。 リコッタチーズを入手できなかったのでクリームチーズで代用。 最近、生クリームを使いすぎてるな～ということで豆乳を使って軽い仕上がりにしてみました。 本日は白くま風カッサータ…

<sweets>ドンレミー　母の日お花のフルーツケーキ

ドンレミーの母の日お花のフルーツケーキをいただきました。母の日限定ケーキ。花束の様なケーキ。ホイップと苺クリームが入ったケーキに、ピンク色のスポンジが花びらの様。白桃とリンゴがのり、ピスタチオ・ドライ苺・けずりチョコもトッピングされて、可愛くて美味しいケーキでした。<sweets>ドンレミー母の日お花のフルーツケーキ

【scope】復活！イッタラ カステヘルミ10cmプレート♩人気のリネンカラーも！

お気に入りのカステヘルミの10cmプレート♩ わが家にはクリアが4枚あります。 小さなプレートですが 意外と使えるエライ子なんです( *´艸｀) 涼しげなガラスのプレートは コースターと

本格マーマレード

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ピクニックグッズ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

http://kagari-bi.net/diary-9409

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しあわせジャンボシュークリーム(*´˘`*)

　久しぶりに！　『コージーコーナー』の　ジャンボシュークリーム　ホイップ＆カスタード（￥117＋税）　我が家の近くにコージーコーナーがない　だからか割と頻繁に　スーパーにシュークリームが並ぶ　しかも何故かちょっとお値打ちになって　それがうれしかったのだけど　ここ最近　めっきり見かけなくなっていて　残念に思っていたところ　かなりのお久しぶりに出会えた　昔なつかし的な雰囲気を持った　大きなシュークリーム...