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みんな大好き！手作りで簡単【ミートソース】

みんなが大好きなミートソースを手作りで！

【アンデス】ラワ・デ・チューニョ（乾燥じゃがいものスープ）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、トラベルごはん初の南米編です。 ブラジルのフェイジョアーダとかは作ったことあるんですが、最後に作ったのはブログを始める前でしたね。 日本では手に入りにくいレア食材を使ってみたい ひと皿で満腹になれるメニュー希望！ しなびちゃったじゃがいも、なんとかして美味しく食べたいんです… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 チューニョとは？ チューニョの作り方 日本でチューニョを作るとどうなるか ラワ・デ・チューニョを作ってみよう 下ごしらえ 具材を炒める 煮込む ラワ・デ・チューニョ実食！…

ちょっぴり大人の味！赤ワイン仕立てのボロネーゼパスタ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 家族から「ボロネーゼが食べたい」というリクエストがあったので、たっぷりのひき肉とクッキングワインを買ってきました。 いつもの細長いパスタでもいいんですが、雰囲気を出すためにペンネを使ってみます。 がっつり美味しい、それでいて大人向けのメニュー希望 赤ワインが余っちゃった、どうしよう？ おもてなしにも使えて簡単なレシピ、ありませんか？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ボロネーゼとは？ ボロネーゼ？ミートソース？ ボロネーゼパスタを作ってみよう 下ごしらえ 具材を炒める 煮込む ボロネー…

意外と簡単に作れる！チーズたっぷりミートキッシュ

おしゃれ料理のミートキッシュも、フライパンとオーブンで簡単に作れます(^^)

★ ジグヘッド ＋ 生エサ で爆釣した根岸湾の根魚達を北海道産高級じゃがいもと煮付ける♬ ③ 根岸港出航 釣れんジャー丸シリーズ ③

// おはこんばにちわ♬ 〇〇年前の今日5月吉日、車にひかれて重傷をおった「釣れんレッド / 爆釣戦隊釣れんジャー」です。 すっかり大人になりました♬ 大人どころか、、、、 看護婦さん、ありがとう💛 さて『 根岸港出航 釣れんジャー丸シリーズ 』第3弾です。 『釣れん船長』の必殺メソッド『ジグヘッド ＋ 生イソメ』で起死回生の爆釣を果たしたレッド。 本日はキープした魚を『釣り業界のミスター料理人！！』であるレッドがめちゃ美味い本格的煮付けにしたスーパーメソッドをお届けします。 因みにその魚たちのフィッシングの模様がこちらです👇👇 キープする魚は食べれる分だけ(^▽^) あとはちゃんとリリースし…