チーズケーキ好き&スイーツ好き集まれ！

なぜ膨らまないの？ 日本発祥の「スフレチーズケーキ」

スフレチーズケーキは、日本発祥のケーキで、「Japanese Cheesecake」とも呼ばれています。軽くてふわふわの、このチーズケーキは、口の中でとろけ、とても風味がよく、上品なケーキです。また、食べた後、お腹が重く感じない軽いチーズケーキです。

パティスリーのモンブランが食べたくて@メゾンジブレー

コンビニのモンブランもなかなかレベルが上がってるんですけど、たまにはケーキ屋さんで「モンブラン下さい」って言ってみたくて、出先のパティスリーで購入しちゃいました。 MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー） グランベリーパーク店 購入メモ 熟成和栗モンブラン フリッソンルージュ ジブリー まとめ MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー） オーナーシェフ：江森 宏之 パティスリー「ベルグの4月」、アイスクリームケーキ専門店「グラッシェル」でシェフパティシエを務め、2015年のミラノ万博で開かれたアイスクリームとチョコレートのワールドカップでは日本代表チームキャプテンとして優勝しました。…

11月1日はベイクチーズタルトの日！BAKEの冷凍チーズタルトをいただこう♪

先日、ジョージアロースタリーを飲みながらプレスバターサンドを食べて「（あ、東京駅で買ったソールズゴーフレットを記事にしよっと）」とブログにしましたが、「（そういえばベイクチーズタルトも食べたかったんだ…）」と思い出し、スターバックスに行って まさかのニューヨークチーズケーキを食べるという暴挙に出た、、、 私です。 いや、めっちゃベイクチーズタルト気分だったんですけどね、なんでだろ？ でもね、安心して下さい！（はいてますよ…って古っ） 11月1日はベイクチーズタルトの日 チーズタルト チョコレート チーズタルト 素材のこだわり ORIGINAL CREAM CHEESE DOUBLE BAKED…

<sweets>不二家レストラン　不二家スイーツバイキング

不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。今年のペコちゃんは仮装なしハロウィンスイーツ４種が対象外で、大ショック･･･。ケーキ４個セットと悩みましたが、いつものバイキングに。パンプキンチーズケーキは、北海道えびすかぼちゃペーストとクリームチーズを使った甘いチーズケーキに、ブラックココア味のグラハム生地。笠間産和栗のミルクレープは、クレープ生地に茨城県笠間産の和栗を使ったカスタードクリームと笠間産和栗ペーストをサンドして、上に和栗＆カスタードクリーム。どちらもハロウィンの飾りは無し。ローズヒップティーの酸味が美味しい。濃い抹茶のケーキ茶師十段池田研太氏監修は、十段位茶匠が厳選した鹿児島県産抹茶を使い、鹿児島産抹茶クリームと抹茶スポンジと緑だらけのケーキ。長野県産シャインマスカット＆ミルキーシュークリーム...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング