美味しい暮らし♪♪

与太郎とタクアン

　ご隠居さんが与太郎に言いました。「あのね、与太郎や、蔵に行ってそろそろタクアンを持ってなさい。」「あい。お安い御用です。」「まあ待て待て、慌てちゃいかんw。」　いいかい、蔵に樽があるだろ、そこにタクアンが入ってるからね。」「あい。」「その樽の中の黄色になってるタクアンがよく漬かってるからね、それを持ってきとくれ。」「あい。分かりましたでござんすw。」 　与太郎はタクアンを...

ビーツペーストを作りました

ビーツが旬の時期にペーストにして冷凍保存していましたが、先日、とうとう使い切ってしまいました。なんだか、冷凍ストックがないと落ち着かない。。。という訳で、長野県産のビーツを買ってきてペースト作り！スープやスムージー、ドレッシング、ディップなど、アレンジ次第で幅広く活用できて便利なんですよ。<作り方>よく洗ったビーツを皮ごとアルミホイルで包み180度のオーブンで1時間ほど加熱。粗熱をとり、皮をむいたら適当な大きさにカット。少量の水とともにミキサーで撹拌。最後にレモン汁を絞れば完成！ビーツペーストを作りました

【神戸ランチ】インスタが大人気！海岸通りの「カフェアンドバー アンセム」

神戸の大人気カフェ【cafe&bar anthem（カフェアンドバー アンセム）】を紹介します。三宮〜元町あたりでランチやカフェを探している方は必見です。女性やカップルでの来店に向いてます。

DAISOメスティンで糖質オフのパンを焼いたのと豚トマ炒め弁当

ひっさしぶりに豚こま切れ肉を買いました。いつぶりだろ。 家計お助け食材だから、以前は週２くらいでお世話になってたんですけどねー。 コレステロールで指導受けてからほとんど買ってません。 かたまり肉を圧力鍋で煮る分には、脂が取れるからいいけど、

【今週の常備菜】タンパク質多めにしたけど。。。と久しぶりの家族時間は！？

こんにちは。やっと帰って来たダンナさん♪子供達もダンナさんを見つけると「トト～&#128149;」の嵐でした(^ω^;)姫なんて私が抱っこしようとすると「...

豚こまスタミナ丼

今日のお昼は豚こまスタミナ丼。豚こま肉・人参・ピーマン・玉ねぎ・エリンギをゴマ油で炒め、お醤油・みりん・お酢（各大さじ2)砂糖（大さじ1) しょうが・ニンニクのすりおろし（各1カケ）を混ぜたタレで絡めます。美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加しています。

365日の献立　２月２６日

令和３年２月２６日 まぐろ漬け丼 （まぐろ・アボカド・山芋） 味噌汁 （玉ねぎ・しめじ・油揚げ・豆腐・葱） キャベツの浅漬け （キャベツ・胡瓜・人参） 蕪の煮物 （かぶ・がんもどき）

こまる

こんにちは今日は大変なことがあったのバスルームで転んだ、頭から血がブー（泣お外行く？なんで　あたまに　たおる　まいとるの？なぁ・・・　だいじょうぶか？へんだぞ！まもったるわうごける　ように　なったら　あそんで・・・いっかい　だけなもう　おしまいで　いいわ・・・木曜日の家主ディナー焼きそばと餃子餃子、うちは誰もポークを食べないのでビーフキャベツと生姜と大蒜を山盛り入れたすごく気に入ったらしい以前食べ...

黒×黒ハンバーグ

宝塚の清荒神へ参拝した後、遅めのランチは7-8年ぶりのロイヤルホストへ駐車場が広く、15時までランチ営業をしています他のお店は、だいたい14時でランチ終了...

スライスするだけ 簡単ヘルシー　新玉ねぎのオニオンスライス

春になると店頭で見かけるのが新玉ねぎ。年中よく使われる黄玉ねぎと比べると見た目も白く、摂れてすぐ出荷されるため、新鮮。辛味もなく、甘くやわらかで、ぜひ生のまま食べていただきたい食材です。また、玉ねぎには血液をサラサラにし、生活習慣病の予防や

今日は、結構戻してくれました。

みなさま　こんばんは　投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか？ 日経平均株価は大幅反発し、前日比496円57銭（1.67％）高の３万0168円27銭で終えた。前日の急落分を取り返し、３万円の大台を再び回復した。新型コロナウイルスワクチンの普及期待を背景に、前日の米ダウ工業株30種平均が最高値を更新。東京市場でも運用リスクをとる姿勢が強まり、上げ幅は一時500円を超えた。 …

【速報】小さな平屋２０２１年２月分の売電・買電

みなさま　こんばんは 先日、ＴＥＰＣＯから太陽光発電の購入電力量のお知らせが来ました。 使用電力量はくらしＴＥＰＣＯのＨＰに出てます。 と、いう事でオール電化の我が家の２月度の光熱費を記事にしたいと思います。 まずは、使用量の方から。

☆まぐろチャーシュー☆

少し燻製っぽい感じで、意外にマヨネーズとの相性が良くて美味しい

++素敵なマグカップ*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡長い間　愛用していた　マグカップ*これは　旦那さんの　マグカップだけれど私は　これと　お揃いで白色のミッキーのマグカッ...

ほっこり和食☆さばの照り焼き＆豚汁☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も照り焼きがメインの献立。福岡県産のお刺身用さばを照り焼きに。こんがりと焼いて仕上げにごまをパラリ。甘辛いしょうがの風味とごまの香りはごはんにぴったり！具だくさんの豚汁といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月25日のメニュー・さばの照り焼き・豆腐のきのこあんかけ・春キャベツとかにかまのごま酢あえ・豚汁・ごはん豆腐のきのこあんかけあったか豆腐に、やさしい味のきのこあん。心もほっこり。A白だし、水（各適量）砂糖（少々）１．木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせます。２．小鍋にAを煮立て、きのこ（生しいたけ、えのきだけ、しめじなど）を加えて煮、水溶き片栗粉（少々）を加えてやわらかなとろみをつけます。...ほっこり和食☆さばの照り焼き＆豚汁☆

本当に贅沢な美味しさだった鮨たじまの贅沢巻き

ヒビった足でもかなりスタスタ階段を下りれるようになってきたので、会社帰りに銀座三越へ。

2月26日 唐揚げ弁当

2月26日 唐揚げ弁当中学生娘のお弁当  唐揚げ卵焼きポテトサラダブロッコリーとプチトマト 今日の唐揚げは唐揚げ粉を使いました。滅多に使いませんが、無償に食べ…

四谷で誕生日ディナー！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと小石川植物園に行き梅林の梅を鑑賞。    出口に向かう道の脇に珍しい…

2019年仕込みのクラテッロをスライス

お使い物用と自宅消費用に、2019年1/27日仕込みの２４ヶ月熟成クラテッロをスライスしパッキング。 １パック８枚入りなので１０袋８０枚のスライスです。 この2019年度仕込みクラテッロは、昨年の１２/１９日にもスライスしているので、今回で２回目のスライス（この記事）。 この時は６パック４８枚スライスしています。 先回と今回合わせた１６パック１２８枚で、最初に輪切りした半分が無くなりました（スライ...

【Panasonicビストロ】ホタテと白菜のクリーム煮・アレンジレシピ

【ハンドメイドの準備　★ 　夕食は『ハヤシライス』を中心に・・・　★　 デザートは『いちご　生クリーム添え』 （「章姫（あきひめ）」）】

★　ハンドメイドの準備　★ 夕食は『ハヤシライス』を中心に・・・ デザートは『いちご　生クリーム添え』 （「章姫（あきひめ）」） 今日はクールの宅配便が届くので どこにも出かけられなくて・・・ （普

ヨーグルトパフェな朝ごはん＊アメリカで白いちご発見

日本でも気になっていた白いちごがまさかアメリカにあったとは、、、。食べ損ねていたので即買い！興味津々だったのでついつい(笑)写真を撮ろうとすると影武者のよ...

心斎橋商店街からヨーロッパ通を東に老舗のカステラ「長崎堂本店」さんに行って来た！

心斎橋商店街からヨーロッパ通を東に老舗のカステラ「長崎堂本店」さんに行ってきました♪ 100年続く、老舗の洋菓子、カステラのお店「長崎堂本店」さんに行って来ました！

「にしむら」の鰻をテイクアウト、自宅で美味しい鰻丼を♪

今年の年明けに兄のところへ遊びに行き、目黒不動尊 龍泉寺へ初詣に行った時のことです。初詣の後は「にしむら」さんで鰻を食べて帰るのが恒例行事なのですが、12月から店内飲食が休止になり店頭販売のみの営業になっていたので、今年はテイクアウトして兄の自宅でいただきました。(最新の営業状況や定休日についてはこちらをご覧ください。)八ツ目や にしむらお店は目黒不動前尊 龍泉寺のすぐ近く。私達は自転車で行き...

ビストロレッスン終了しました

● ビストロレッスン終了しました Sylph JAPAN主催のオンラインレッスン「パテ・ド・カンパーニュでおうちビストロOPEN」、昨日無事終了いたしました。…

焼肉の白川（中山店）｜お肉屋さんが営む有名焼き肉店

焼肉の白川 MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島県鹿児島市のおすすめ焼肉店情報。 【焼肉の白川（中山店）】さんです。 焼肉の白川（中山店）は、お肉屋さん（肉の白川）が営む焼き肉店！聞いただけでも美味しそうです(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ！ この日は家族サービスで、奧さん、４歳の息子の３人で『ランチ』を食べに来店！ 【焼肉の白川（中山店）】基本情報 住所：鹿児島市中山町２２５５－１ TEL：（０９９）２６７－７０５２ 営業時間：【平日】11：00〜14：00／17：00〜22：00（オーダーストップ 21：30） 【日曜・祝日】11：00〜14：00／17：00〜22：0…

【決着】たけのこの里ときのこの山どっちがうまいか勝手に決めてみた

どうも、くわこです！本記事では因縁の対決の大筆頭である『たけのこの里ときのこの山どっちがうまいか論争』。これに僕が勝手に決着をつけました。アンケートもあるので投票していってください。

🚩外食日記(622) 宮崎ランチ 「となりの惣菜屋 岩本」④より、【ミックス弁当】‼️

// ❇️外食日記、 第622回目は 「となりの惣菜屋 岩本」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「ミックス弁当」 を頂きました。 // 【メニュー】 // 【料理】 ❇️ミックス弁当❇️ ⚠️からあげ+ささみチーズ‼️ 【お会計】 🔰500円(税込) // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌀まとめ5回目】 🚩宮崎外食日記‼️☆21～☆25 ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 となりの惣菜屋 岩本 www.miyazakilunch.com www.miya…

今年はコメが狙い目

　タクアンを漬けています。　やり始めてからこのところ病み付き（止み憑き）です。　そろそろ使いまわしてきたヌカが少なくなってきた感じ。　壺漬けもやりたいと思ったけど、醤油と砂糖で発酵はしないようです。　やっぱりやるなら発酵食品がいい（笑）。 　我が家の米糠がもうなくなってしまったので調達した方がよさそうです。　大根を袋に追加してタクアンを作っているのですが、どうしても取り出すとき...

久しぶりに食べた金柑がおいしかった！！お料理にも&#127926;

むか〜し、親に「ビタミンたっぷりで、風邪ひかないから食べなさい」と言われたかどうだか？とにかく、嫌いなのに無理矢理食べた記憶があります。昔の金柑は、硬くて...

【ひなまつり】セリアのアレコレで３色ミルクプリンと最後の最後で雷を落とした夜。。。

こんにちは。いよいよ今日、ダンナさんが帰って来ます！というか私達がダンナさんを迎えに行くことになってるので朝ご飯を食べ終えてから迎えに行こうと思います♪昨...

おいしい酢があれば！

「おいしい酢」を知ったのは、7年前。お試し用を購入してみたらすっかりハマり、その後は楽天で何度かまとめて購入をしていました。先日、販売されているお店がある...

栗ご飯を作りました🌰「もち米を入れてモチモチ美味しい(≧◇≦)💕」

栗ご飯を作りました(^O^)／✨ と言っても レトルトの茹で栗を使いましたよ～♬ ～おいしい栗ご飯～ 一膳おこわ 12個セット 食べたいときに電子レンジでチン！ 一粒庵の冷凍ごはん 【送料無料】赤飯 栗お

初めて味わう愛媛三大柑橘・甘平の味はどう？

愛媛三大柑橘ってご存知ですか？せとか、紅まどんな、甘平(かんぺい)の3品種が｢愛媛三大柑橘｣と言われているそうです。以前から紅まどんなは大好物で、度々購入していましたが、初めて甘平を食してみました。ふるさと納税返礼品の甘平愛媛県八幡浜市へのふるさと納税返礼品として、甘平が送られてきました。三代続くみかん農園のものです。甘平は「西の香」と「ポンカン」の交配でできた、2007年に品種登録された新しい柑橘です。...

うわ～　月曜日から２０万円も下げちゃったよ～

みなさま　こんばんは　投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか？ 日経平均株価は大幅に反落し、前営業日比484円33銭（1.61％）安の２万9671円70銭で終えた。終値で３万円を下回るのは今月12日以来。前日にハイテク株比率の高い米ナスダック総合株価指数が一時急落したことを受けてリスク回避姿勢が強まり、短期筋などによる売りが優勢だった。アジア株の下落も売り材料視され、取引終了に向け…

我が家もＺＥＨにしようと思ってたけど。。。

みなさま　こんばんは ヤフーニュースに、『ESGを理解し、次の成長株を探せ!日本でも普及が進む環境配慮型住宅「ZEH」。高断熱化、蓄電池やキャパシタなどの技術に注目』な～んて見出しがありました。⇒ヤフーニュースの記事 おおっ！　成長株とか環境とか私の興味ある話題じゃないっすか～ 見出しにもあり…

☆あげもち屋☆

浅草のり＆パンチェッタは東京限定おかきは好物でつい食べ過ぎちゃうから、少しずつ色んな味が楽しめて嬉しい

♪えのきの豚肉巻き照り焼き＆れんこんのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪香りいい沈丁花、近くの公園で咲き始めました。えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！れんこんのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月24日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・れんこんのサラダ・ほうれん草のごまあえ・新じゃがいもと新玉ねぎ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草のごまあええのきの豚肉巻き照り焼き豚ロース薄切り肉（8枚200ｇ）の場合Aみりん、しょうゆ（各大さじ１）砂糖（適量）おろししょうが汁（適量）１．豚ロース薄切り肉を２枚ずつ少し...♪えのきの豚肉巻き照り焼き＆れんこんのサラダ♪

今日のポチ！といきなり大物検討中・・&「低温調理技」で更に美味しい！ステーキごはん。

少し前の夜ごはんですが。。バレンタインデーの日にとっても手抜をしたので　笑（と言っても、食材は豪華だったのだけど！）ちょっと挽回の夜ごはん＾＾と言っても、今回も簡単ごはんなのだけど一応、テーブルコーデをちゃんとした？的な　

自慢の肉料理がアレコレ愉しめるランチ限定コースで大満足のバースデーランチ

Go To Eatで頂戴したポイント消費でKINTAN コレド室町へ。緊急事態宣言でポイント期限、延長されるかと思っていたけれど、お構いなしで3/31までなのねー。

久々の業務スーパー　残り二つだった人気商品

すごい久しぶりに「業務スーパー」行ってみました。⇒　業務スーパー店舗一覧歩いて行ける距離にあるんですが何年か前、数回ほど行ったきり。でも、最近すごく話題になっていて読んでるブログでみかけた天然酵母パンを食べてみたくて。入店したのは１０時過ぎ、駐車場はすでに満杯近くてびっくり。売り切れないうちに、まずは天然酵母パン探そう。お店のレイアウトもわかってなかったので野菜売り場からぐるりと店内を二周回ってや...

家で肉をガッツリ！スペアリブのオレンジ煮、骨までしゃぶる美味しい簡単レシピ

肉が食べたい！と思ったら、骨付き肉をガッツリとかぶりつこう。家で食べたくなる、柑橘の程よい酸味が食欲をそそる、絶品スペアリブのオレンジ煮の作り方。

ふるさと納税｜極上南まぐろセット【鹿児島県いちき串木野市】

MARU×MARU情報局です。 本日はふるさと納税の返礼品情報。 極上南まぐろセット【鹿児島県いちき串木野市】 のレポートです！！！ 毎年、節税と返礼品を選ぶ楽しみから『ふるさと納税』しています。 登録している『ふるさと納税』サイトを北は北海道、南は沖縄までくまなくチェック！！！ 1時間以上サイトと睨めっこ。。。 その時目に飛び込んできたのが、 鹿児島県いちき串木野市の極上南まぐろセット！！！！ これに決定！！！という訳で早速申し込み！！ 【鹿児島県いちき串木野市】基本情報 いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つでもある吹上浜の北端に位置し、 温暖な気候と東シナ海・山の豊かな自然がもたらす豊富な…

【夕食のメニューは『天ぷら』＆『讃岐うどん』　★ 『天ぷら』の衣には水の代わりに「炭酸水」　★　 『讃岐うどん』は「るみばあちゃんのおうどん」】

★　夕食のメニューは『天ぷら』＆『讃岐うどん』　★ 『天ぷら』の衣には水の代わりに「炭酸水」 『讃岐うどん』は「るみばあちゃんのおうどん」 今日は午前中に自転車で”ビュ～～～ン！” 眼科に行ってきまし

<monitor>ミツカン　いろいろ使えるカンタン黒酢

ミツカンのいろいろ使えるカンタン黒酢を購入してお試ししました。これ１本でいろいろな黒酢メニューが作れる、黒酢を１００％使用した調味酢。黒酢の風味とコクが特長で、甘酢漬け・酢の物・お寿司・ピクルス・マリネ・肉料理など、いろいろなお酢メニューを黒酢風味でカンタンに作れます。砂糖や食塩が入っているので、簡単に美味しくお酢メニューが作れて便利です。お肉と相性が良さそうなので、鶏の黒酢照り焼きをレシピを見て作ると、簡単に出来上がりました。ピクルスにも使ってみたいです。<monitor>ミツカンいろいろ使えるカンタン黒酢

シルキーソフトケーキ（苺シフォンケーキ）びっくりドンキー【期間限定】イチゴデザート

【期間限定】イチゴデザートシルキーソフトケーキ（苺シフォンケーキ）びっくりドンキー【期間限定】イチゴデザート完熟苺に苺ソースとマスカルポーネチーズ苺クリームホイップcreamです★見るからにスポンジがかさかさだけど、食べるとふんわり柔らかくてパサついてなくてよかった。ファミレスでシフォンケーキ初めて食べたけど、意外にいける♪苺もいっぱいあったし、このホイップ美味しい♡あまりチーズの味はしなかったけど、濃厚...

スタバのさくらシフォンケーキは今年も美味しかった♡(^^♪

大好きなスタバの桜シリーズ♡(^^♪♡(^^♪♡(^^♪ スタバのシフォンケーキって本当に美味しい♡ さくらシ…

🚩外食日記(621) 宮崎ランチ 🆕 「魚食屋れすとらん びび」より、【日替わり弁当（にべ柚庵焼き弁当）】‼️

// ❇️外食日記、 第621回目は 「お魚」を食べたくて 「魚食屋れすとらん びび」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「日替わり弁当 （にべ柚庵焼き弁当）」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【店内】 // // 【料理】 ❇️日替わり弁当 （にべ柚庵焼き弁当‼️）❇️ 【お会計】 🔰702円(税込) ⚠️自粛特価‼️ // 【報告】 ♦️いいお店を見つけました😊 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌀まとめ5回目】 🚩宮崎外食日記‼️☆21～☆25 ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり…

久し振りにザワークラウト作り

今日は、久し振りにsauerkraut（ザワークラウト）を作りました。 ここ数年、自家製のザワークラウトを作ってますが・・・ ↓↓↓ 自家製ザワークラウトを作ってみる♪ 再び…自家製ザワークラウトを作ってみる♪ ザワークラウトを仕込み中 今年初のザワークラウト作り♪ 赤いザワーク...

アジア系スーパーで日本食材探してみました。(苦笑)

週末の朝ごはん担当は、ダンナ。今回はオムレツオムレツの中には、未だあったドライビーフとブルーチーズ入り。ブルーチーズも好きなので美味しいオムレツでした。 ...