北海道の美味しいお店

結婚記念日31周年のお祝い

先日、結婚記念日でしたのでその晩に苫小牧にある創作ダイニング『夢酒ダイニング　なか里』にて素敵なデイナーを頂きました  【公式】苫小牧　記念日ディナーにフレン…

＊函館国際ホテル＊ マンゴーヴェリーヌ 590円(税込) 【北海道函館市大手町】

函館国際ホテル内のラウンジ、ル・アーヴルで7月限定で販売されていたマンゴープリンなのー。店内で食べる場合は600ルピだけでテイクアウトだと590ルピだったのー。カロリーや原材料表記はなかったの。 つるんとした感触だけど、口の中ではとろーっと溶けていく食感になっていたのー。 使っているマンゴーの果肉は宮崎県産のもので、甘味がとっても強かったのー。 プリンの甘味は抑えられているから、マンゴーそのものの味と甘味が目立つようにされていたのー。 下のココナッツのムースのような層も、甘さは控えめでココナッツの風味が凝縮されているから、とっても濃厚な味にまとまったマンゴープリンだったのー。 ル・アーヴル 北…

＊茶房 旧茶屋亭＊ 手作り焼きプリン 1065円～(税込) 【北海道函館市末広町】

函館市電の十字街駅の近くにある喫茶店なのー。飲み物とのセットでプリンを注文できるから、行ってみたのー。 ここではプリンだけ紹介するのー。 直方体のプリンで、こういったレトロな喫茶店にしては珍しくゆるーいとろーっとした食感になっていたのー。 カラメルソースの苦味や味が結構な強さで、プリンはいかにも手作りって感じのやさいい黄身の味が伝わってきたのー。 卵の味がちょっと弱い分をアングレーズソースで補強していて、プリンらしい卵の味とカラメルのほろ苦さのバランスを整えていたのー。 ちょっと量は少な目でプリンだけを目当てにすると物足りないからそこは注意なのー。 茶房 旧茶屋亭 北海道函館市末広町14-29…

＊pâtisserie OKASHI GAKU＊ プリン缶 500円(税込) 【北海道札幌市中央区】

本店は札幌にあるけど、東京や大阪に缶詰スイーツの自販機も置いているお店なのー。そこでプリンの缶詰を売っていたから買ったのー。1個148kcalなの。 原材料は牛乳、卵、砂糖、生クリーム、バニラビーンズ、バニラペースト、香料、増粘剤だったのー。缶詰だから賞味期限が2週間くらいあったのー。 表面にはバニラビーンズの黒い粒々がはっきりと見えるくらい入っていて、ぶよんとしたかなり弾力の強い食感になっていたの。 甘味が結構な強さで、さらに生クリームの風味とバニラの香りが加わるから、ちょっとバニラアイスっぽさを感じる味に思えたけれども、後から卵の味も強めに広がってくるからプリンらしさも強かったのー。 カラ…

【白い恋人ともコラボ】函館洋菓子スナッフルスの絶品オムレット

北海道【函館】と言えば 「GLAY」「JUDY & MARY」「北島三郎」 「イカ刺し」「ラッキーピエロ」「塩ラーメン」 などなど、色々あります その中でも忘れてはいけない函館の絶品スイーツ スナッフルスのオムレットをご存知でしょう

【札幌で本場讃岐の味】ランチで人気のうどん屋「寺屋」

皆さんは札幌をイメージする麺は「ラーメン」、 と言う人がほとんどじゃ無いでしょうか？ 今回は札幌で大人気店、ラーメン屋のように 大行列ができるうどん屋さん寺屋をご紹介します 個人的に今まで食べたうどん屋さんで１番のお店です ちなみに店主は香