料理、スイート、旅行

ポティロン

自然農をしているコから採れ採れ野菜がまた届いたかぼちゃを送るよー1.5kg×２と連絡がきていたのだけど開けてみたらうれしいおまけがたくさん

コンパクトだけれど高くなって、折りたたみ収納できる軽い扇風機を買ったら、めちゃめちゃ便利でした。

 ■kujirato-m 暑い。 あぁぁぁ、暑い、暑い。 言っても仕方ないけれど、それでも暑い。 (；´д｀)ゞ しかも更年期のせいか、食事中 特に顔が暑いん

京都祇園散策。天ぷら屋さん→清水寺へ♪

この前の記事の続きで、京都で天ぷらランチコース食べた後、天ぷら屋さんから歩いて近い清水寺に行きました！ 修学旅…

トウガンのトマト煮

我が家の定番メニュー！トウガンのトマト煮を作りました。いつも通り、桜エビも入れていますよ。トマトからのうま味と桜エビからもダシが出て、シンプルな調味ですが奥深い味わいに仕上がるんです。冷たくして食べても美味！残った煮汁を使ってリソットを作るのもお決まりのパターン（笑）マンネリ料理だけれど、、、お気に入りのメニューが食卓にあるとほっとしますね。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――トウガンのトマト煮

カフェで魔法使いゆかりんさんのセッション・1【2年半ぶりの沖縄本島泊まりの旅・9】

この5月に沖縄離島に一泊旅をしたのは、わたなべこうさんのヒーリング・ツアーとこうさんの奥様の魔法使いゆかりんさんのセッションを受けるためでした。 セッション前に時間があったので、そのへんをぶらついてた前回の記事はこちらです。 www.englandsea.com こうさんのツアーで大石林山につれていってもらい、ホテルに一泊して、次の日の12時に魔法使いゆかりんさんのセッションをお願いしてました。 魔法使いゆかりんのセッションを受けたことがあって、ゆかりさんと呼ばせてもらってるので、以下ゆかりさんで書きますね。 久々の沖縄で、時間を有効につかってあちこちいきたかったので、12時という時間にお願い…

カヌレ”3個買うと、4個目はタダ”

3個カヌレを買うと、4個目はタダなので、お持ち帰りしました。しかし、小麦粉、砂糖などの値上がりの影響で、今後、このサービスをしないとのこと...。残念です。

ハワイ島～おすすめの観光地・ツアーのご紹介

ハワイはオアフだけではありません。火山に星空、海など自然を思う存分満喫できるのが【ハワイ島】 今回はそんなハワイ島でおススメの観光地、観光ツアーの紹介をしています。 オアフから数日遊びに行くのも、ハワイ島だけで過ごすのも◎ お気に入りのスタイルを見付けてみてください。

2022.7 emu家のまいにちごはん

なんかよかった7月のemu家ごはんキロク

波照間島で船がでないので航空券をかなり後に変えてもらえてラッキー【私が旅人になっていった話・46】

波照間島に泊まっていて台風が来て、船が欠航になり、島にとじこめになった、1日目の夜があけて、2日目になりました。今から１５年以上前の話です。 閉じ込めになった前回の夜の話はこちらです。 www.englandsea.com 私は１３日と１４日の飛行機のチケットをとっていました。 この日は１３日なのだけど、１３日の飛行機で石垣から那覇に行き、那覇で一泊して、１４日の飛行機で那覇から地元に帰るチケットです。 それが、台風のため船が欠航で島からでられなくなりました。だからこの日は飛行機に乗れないので、航空会社に連絡をしないと。 飛行機の欠航より、船の欠航のほうが長引く事が多いので、できれば余裕をもっ…

カボチャの冷製スープ

今朝はカボチャのスープをいただきました。材料は、カボチャ、玉ネギ、豆乳、味噌、塩、コショウ。隠し味に入れているのは、フライドオニオン。コクを出すのにピッタリです。温かくても、冷たくしても手軽でおいしいスープ。食事にはもちろん！小腹がすいたときや子どものおやつなどにもオススメです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――カボチャの冷製スープ

京都祇園「天ぷら八坂圓堂（えんどう）」でランチ♪

京都へ観光行く際に絶対行きたかったお店 京都祇園「天ぷら八坂圓堂（えんどう）」 結論から先に言う(笑)美味しす…

兵庫県民割で旅行を♪【4】牡蠣をいっぱい食べたり、坂越・きらきら坂の散策や、絶景カフェで海を眺めたり。

 ■kujirato-m とうとう今回の旅行も最終日。 いつも楽しい時間はあっという間です。 今日もランチやその後のことを考えて、朝ごはんは食べずに ホテルをチェックアウト。 そし

お風呂のカビ予防には、簡単で経済的な『バイオの６カ月タイプ』で決まり！！！

 ■kujirato-m いつだったか、もう随分と前に ちょっとした大きな周辺環境の変化があって お風呂場の目隠し用カーテンが、もの凄くカビるように。(T-T)  風の通りが致命的

ゴーヤのピーナッツあえ

今夜の一品に作ったのは、ゴーヤ、パプリカ、鶏肉のピーナッツあえです。我が家では、ゴマあえよりもピーナッツあえの頻度が高め！まぁ、ココは千葉ですしね（笑）粉末ピーナッツを利用しているので、具材を準備しておけばササッと完成。ゴーヤーのほろ苦さと、ピーナッツの甘さが絶妙なんです！彩りに入れたパプリカは、プランターで栽培したもの。お野菜だけでなく、タンパク質も積極的にとるよう心がけているので鶏ささ身も入れましたよ。何度でも作りたくなるレシピです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――ゴーヤのピーナッツあえ

久しぶりに作ったチーズケーキ

今日も超暑い南カリフォルニアです！ いつもの過ごしやすい夏はどこいった？ と、ウンザリしながら 毎日を送っています😩 30度以上となる日が毎日続き その上、雨が全く降らない｀｀ 今まで以上に空気は乾燥してるし 火事となるのが怖いです。 通常なら、暑い日だったり涼しい日だっ...

【スタバ】石川 いいじ棒ほうじ茶 フラペチーノ®︎を飲みました♪

スターバックス コーヒー ジャパンの新作フラペチーノ 地元のパートナーが地元への想いをこめたJIMOTOフラペ…

粘度高め

リアルタイムで適切な反応ができないことが多いとても多いなんか違和感を感じたりはするのだけど（感じないときも多々あり）何がそう思わせているのかその時には思いつけない時間が経って引っかかっていた原因に気づきもやもやが突然大発生する

三重城におまいりと沖縄のスーパーのかねひででお土産を買う【2年半ぶりの沖縄本島の泊まりの旅・8】

沖縄本島のロワジール・スパタワー・ホテルにとまってチェックアウトしたあと、人と会う約束まで1時間あったので、有効に楽しみました。2022年の5月のことです。 ロワジール・スパタワー・ホテルにとまった前回の話はこちらです。 www.englandsea.com ロワジールのすぐ近くにある三重城というところにおまいりしました。ミーグスク、と読みます。これが入り口です。 神聖な雰囲気がして好きです。 2年半前に行ったときは、地元のかたがお供えものをしているところで、大切にされてるんだな～と思いました。 それからホテルから歩いて2分ほどの、地元のスーパーのかねひでに行きました。 私は地元のスーパーが大…

うちの食卓「究極のフレンチトースト」

このフレンチトーストは、逆輸入のフレンチトーストで、”モンテ・クリスト・サンドイッチ”からヒントを得て作るフレンチトーストです。

フランスのIKEAで、お昼ごはん

IKEAに行ったことのある人は、体験済みだと思いますが、IKEAは、”巨大迷路”。レストランは、IKEAの定番メニューに加えて、ベジタリアンメニューが注文できる

フランスは、猛暑の夏休みで食事も中断

目的地に着くと、いつもは、パラソルの下で多くの人が昼食を取っているのですが、パラソルがあっても日差しが当たっているので、ほとんど空席でした。

トマトと桜エビのパスタ

トマトと桜エビのパスタを作りました。プランターで栽培したロッソナポリタンという品種のトマトの糖度は9.8。高糖度の品種なので標準的な数字です。でも、濃厚で甘くて最高！！そう思えるのは、やはり育てたせいでしょうか。親バカかしらね（笑）今朝、ロッソナポリタン、白ワインと塩を少々加えて煮詰め、最後にレモンを絞ってシンプルなソースにしておきました。それに、ニンニクのみじん切りをプラス。パスタに絡め、釜揚げの桜エビもパラパラッとして、焼いたトマトをのせたら完成。トマトソースの味が濃ゆいこと！加熱することで甘み、うま味を存分に楽しめますよ。桜エビとの相性抜群。自分で育てたお野菜で作る料理は格別です。「あぁ、幸せ～」（笑）ごちそうさまでした。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしていま...トマトと桜エビのパスタ

台風で波照間島に閉じ込めの１日目の夜の夕飯の宿のお母さんの思いやりのかき揚げと泡波【私が旅人になっていった話・４５】

台風で船が欠航になって、波照間島に閉じ込められた１日目の夜。いまから１５年以上前の話です。とじこめられても楽しいので全然平気でした。 前回の話はこちらです。 www.englandsea.com １５年以上前の波照間島は知る人ぞ知る島でした。日本最南端の有人島でなかなか行くのも大変。宿も今ほどあまりなくて。 今はSNSの影響でかなり知られて、色々な人が訪れていますが、そのころ来る人は、旅慣れていたり、一本芯が通っていたりで、素敵でした。 なのでみなさんとのお話は楽しい。このとき１０数名が宿に泊まっていました。 島にとじこめられた、同じメンバーさんみんなで、宿の夕食です。いつものように、おいしい…

6-7月のemu読書

6-7月に読んだ本