お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

10/10 チキン南蛮と肉巻きおにぎり弁当♪

おはようございます♪なんかガッツリになってしまった今日のお弁当(ﾉ∇≦*)チキン南蛮作ってから、しゃぶしゃぶ肉の余り、どうしましょ？って思ったから。てへ。・糖質オフチキン南蛮・紫芋のマスタードサラダ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・ほうれん草と椎茸のバター炒め・人参のクリチ和え・肉巻きおにぎりチキン南蛮は、おからパウダーを付けて卵液にくぐらせて揚げ焼きに。タレは糖質ゼロ酒と糖質オフみり...

サクッとやわらか♪ひと口ヒレカツ＆とろろ大根♪

参加してます。応援お願いします♪明日も穏やかな日でありますように。今日は肉おかずがメインの献立。ロース肉より、高たんぱく低カロリーなヒレ肉のトンカツ。ひと口大に薄切りにして、包丁の背でたたいて全体を伸ばしてから、両面に塩、こしょう。衣をまぶして多めのオリーブオイルを中火で熱して揚げ焼きに。サクッとやわらかなヒレカツのでき上がり♪とろろ大根を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分410円ほどの献立です。鹿児島産の豚ヒレ肉はお肉の日に安く買いました。10月９日のメニュー・ひと口ヒレカツ・小松菜としめじのさっと煮・とろろ大根・厚揚げと白菜のみそ汁・ごはん小松菜としめじのさっと煮さっと煮るだけ♪蒸し煮にして、すぐに火が通り、シャキシャキ！材料（２人分）小松菜（１束150g）にんじん（適宜）しめじ（１パック1...サクッとやわらか♪ひと口ヒレカツ＆とろろ大根♪

10/9 海老とアスパラの塩炒め弁当♪

こんばんは！バタバタして更新が遅くなりました～！今日のお弁当はこちらです♪ 海老とアスパラの塩炒め◎お弁当にも♪ by みずか★ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・紫芋のマスタードサラダ・人参のクリチ和え・パプリカのカレーマリネ・いくらのまん丸おにぎり海老とアスパラの塩炒め。シンプルだけど美味しい一品。こちら、海老ちゃんモリモリ8尾入っております（笑）いくらのまん丸おにぎり。まん丸といいつつ...

レンジで簡単ハンバーグお弁当

こんばんは！ 今朝、会社に着いてから気がついたのですが、出勤中に社会の窓を全開にしていました… 幸いにも私はバッグを前に持つので誰にも気がつかれなかったとは思うのですが( ‾•ω•‾ ) 気をつけなければいけませんね。私が恥ずかしい思いをするのは良いのですが、朝から変なものを見せられた人はテンションだだ下がりですからね。 さて、恥ずかしい話はここまでにして、昨日のお弁当反省会と今日のお弁当紹介をします！ 昨日のお弁当反省会 昨日のお弁当はこちら！ www.higekoioyaji.com シューマイが大好評でした！しっかり肉ダネに味付けしたのでお弁当にぴったりだったようです( ‾•ω•‾ )/…

*メリ☆食* 松茸風炊込みご飯で曲げわっぱ弁当♪

今日のお弁当です。 昨日、 松茸もどきの(￣m￣*)炊込みご飯をしたのでお弁当に。 おか...

☆さんまの塩焼き＆豚こまとごぼうの炒め煮☆

参加してます。応援お願いします♪台風が大きな爪痕を残しませんように。食欲の秋の代表的な魚、さんま。今年は不漁だそうで、新物がやっと店頭に並びました。見るからに小ぶりだけど、秋の季節に一度は食べておきたい＾＾今夜は、定番のさんまの塩焼き。豚こまとごぼうの炒め煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。10月８日のメニュー・さんまの塩焼き・豚こまとごぼうの炒め煮・豆腐のめかぶあえ・じゃがいもと水菜、まいたけのみそ汁・ごはん・キウイ豚こまとごぼうの炒め煮炒めてから煮て、コクがアップ！お弁当のおかずや常備菜にも。☆サラダ油で材料を炒め、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加えて弱めの中火で煮、ごぼうがやわらかくなったら、煮汁がほとんどなくなるまで煮つめました。さんまの塩焼き白いごはんがおい...☆さんまの塩焼き＆豚こまとごぼうの炒め煮☆

10/8 鶏のコチュマヨ焼きとセリおにぎり弁当♪

おはようございます♪昨日からおにぎりアクションが始まったので、しばらくおにぎりが続きます！都合により…ってこともあるかもだけど。都合とは、寝坊とか、寝坊とか、寝坊とか…(ﾉ∇≦*)・鶏むね肉のコチュマヨ焼き・茗荷の甘酢漬け さつま芋のペペロンチーノ◎作り置きにも♪ by みずか★ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・紫玉ねぎの甘酢漬け・ほうれん草と椎茸のバター炒め・セリ混ぜご飯おにぎり【鶏のコチュマ...

*メリ☆食* 茄子の煮浸しでお弁当♪

おはようございます。 航空祭の予行訓練が始まり、浜松の空は賑やかになってきました！((o(*>ω

ダブルソースで絶妙なおいしさ♪チキン南蛮＆きんぴらごぼう♪

参加してます。応援お願いします♪今日はチキン南蛮。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。フレッシュなレタス、きゅうり、ミニトマトもどうぞ！きんぴらごぼう、小松菜のアーモンドあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。10月７日のメニュー・チキン南蛮・きんぴらごぼう・小松菜のアーモンドあえ・もやしと厚揚げのみそ汁・ごはんきんぴらごぼうごぼうとゴマ油の風味に食欲をそそられます＾＾チキン南蛮フライパンに揚げ油を深さ１cmほど入れてさっと揚げました。後片付けもラクラク♪A塩、こしょう（各少々）Bすし酢、砂糖（各適量）Cゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、みじん切りパセリ（各適量）１．鶏むね肉は皮を除いてそぎ切りにし、Aをふり、小麦粉を薄くまぶします。Bはよく混ぜ合わせます。Cを合...ダブルソースで絶妙なおいしさ♪チキン南蛮＆きんぴらごぼう♪

レンジで簡単お弁当

おはようございます！ 昨晩は雨が降りましたね。 傘を会社に忘れてしまったので少し濡れてしまいました。私の会社は地下道で駅とつながっているので、油断すると傘を忘れていってしまうのです( ‾•ω•‾ ) さてそれでは今日のお弁当紹介をします！ 右からパプリカのにんにくごま油和え、豚シュウマイ、白菜とツナのうま煮、です！ 全部レンジのみで作りました( ‾•ω•‾ )/ パプリカのにんにくごま油和え 材料 ☆パプリカ1個 ☆ごま油大さじ1 ☆にんにく少々 ☆お酢小さじ半分 ☆塩、味の素少々 作り方 ①パプリカを500Wで3分チンします。 ②チンしたパプリカを調味料と和えて完成です！ 豚シュウマイ 材料…

10/7 ねぎとろくつねと椎茸おにぎりの月曜弁と作り置き♪

おはようございます♪昨日は12年ぶりくらいに映画に行って来ました！チケット取るのもネットで出来たり、席の指定が出来たりと色々カルチャーショック(≧▽≦)でも、楽しかった♪さてさて、充電バッチリ！今日のお弁当です！・ねぎとろつくね・パプリカのカレーマリネ・糖質オフキッシュ風・紫芋のマスタードサラダ・ほうれん草と椎茸のバター炒め・椎茸おにぎり土曜日に行ったコストコのおかげで、冷凍庫は大充実ヽ(´▽`)/コストコ...

☆ほうれん草とホタテのグラタン＆きのことツナのスパゲティ☆

参加してます。応援お願いします♪お休みの日はちゃちゃっとごはん。グラタンはほうれん草とホタテ、玉ねぎを具にいつものように、オリーブオイル＋小麦粉＋牛乳をからめて、クリーミー。こんがりとろけるチーズに幸せ。たっぷりきのことツナのスパゲティといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分470円ほどの献立です。10月６日のメニュー・ほうれん草とホタテのグラタン・きのことツナのスパゲティ・水菜とたこのサラダ・ミネストローネほうれん草とホタテのグラタン生食用のベビーホタテはあらかじめオリーブオイルで炒めて塩、こしょう。うまみをギュッと閉じ込めちゃいます。ほうれん草も少し低価格になって嬉しい＾＾きのことツナのスパゲティ☆きのこはオリーブオイルで炒めて軽く塩、こしょう。ゆでたスパゲティを加え、めんつゆ・バター（各適...☆ほうれん草とホタテのグラタン＆きのことツナのスパゲティ☆

♪ぶっかけおろしそば＆えびの塩焼き♪

参加してます。応援お願いします♪カラッと気持ちよく晴れ渡った土曜日。28℃とまだ高い気温におろしそばが食べたくなりました。香りとのどごしのいいそば、大根おろしの何とも言えないやさしい味わい。さっと天ぷらにした、なす、ピーマン、さつまいもに食欲わいちゃいます。えびの塩焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。10月５日のメニュー・ぶっかけおろしそば・豆腐のごまあえ・えびの塩焼き・握り寿司豆腐のごまあえほんのひと手間ででき上がり！材料（３人分）木綿豆腐（1/2丁）A白すりごま、みそ、だし汁or水（各大さじ１）砂糖（少々）☆Aを合わせ、水切りをした豆腐をちぎり入れて、ざっくりとあえます。ぶっかけおろしそば乾麺をゆで、なす、ピーマン、さつまいも（シルクスイート）の天ぷらをトッピング...♪ぶっかけおろしそば＆えびの塩焼き♪

☆カリカリ チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立☆

参加してます。応援お願いします♪明日もいいお天気♪今週もおつかれさまでした。今日は、しょうゆの香りが食欲をそそる、チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立です。皮はカリッと、中はジューシー！シンプルだけど、たまらないおいしさは大人気。さつま芋ときのこのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分370円ほどの献立です。10月４日のメニュー・カリカリチキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ・ミニトマトのゆずこしょうあえ・かぼちゃのハニーチーズサラダ・さつま芋ときのこのスープ・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえおつまみや、お弁当の彩りにも。Aゆずこしょう、水、砂糖（各少々）１．ミニトマトはヘタを取り、軽く切り込みを入れます。熱湯にくぐらせて水にとり、皮をむきます。２．ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、１を...☆カリカリチキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立☆

鶏だんごのスープ

こんにちは！ 今朝電車に乗っている時に大アクビをしてしまいました。早朝で人も少なかったので、口を手で隠しもせずに… ふと前の窓ガラスを見ると、大アクビをしている人物が！随分大きなアクビをする人だなぁと見ていたのですが、それは私でした。ガラスに映った自分が分からないなんて疲れているのでしょうか笑 さて、昨日は奥さんが体調不良ということで生姜を入れた鶏だんごのスープを作りました。最初はこのスープだけにする予定だったのですが、『もっと食べる！』と言われたので、奥さんの好物である肉巻きも作りました。豚バラも余っていたのでちょうどよかったですしね( ‾•ω•‾ )/ 自分で言うのもなんですが、鶏だんごの…

10/4 チキンナゲットの花金弁当♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・糖質オフキチンナゲット・茗荷の甘酢漬け バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・春菊の胡麻和え 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・ふりかけご飯 花金ver.チキンナゲットは鶏ひき肉で時短♪そして...

ごはんにピッタリ♪じゃがいものチンジャオロースー風♪

参加してます。応援お願いします♪チンジャオロースー。たけのこを、じゃがいもに替えて作りました。たけのこより甘みがあって食べやすく、ちょっと和風の味つけがごはんにピッタリ。なすともやしのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分450円ほどの献立です。10月３日のメニュー・じゃがいものチンジャオロースー風・なすともやしのナムル・キャベツとかにかまのわさびマヨあえ・白菜とまいたけのみそ汁・ごはんなすともやしのナムルひとつの鍋でゆでちゃいます。Aごま油、白すりごま（各適量）塩、こしょう（各少々）１．湯を沸かして塩少々を入れ、なす（食べやすく切る）を加えてゆで、もやしを加えてさっとゆで、ざるに上げます。２．スプラウトとともにAであえます。じゃがいものチンジャオロースー風材料（２人分）じゃがいも（小２個2...ごはんにピッタリ♪じゃがいものチンジャオロースー風♪

鶏だんご弁当

おはようございます！ ようやく金曜日です！今週は長かった気がします。明日はゆっくり休みたいなぁ( ‾•ω•‾ )/ さて、それでは昨日のお弁当の反省会と今日のお弁当紹介です！ 昨日のお弁当の反省会 昨日のお弁当はこちらです！ www.higekoioyaji.com そぼろ弁当です。ご飯は2段に分けており、1段目には醤油をつけた海苔を挟んでいます。奥さんの感想は1段目の海苔の味が薄かったとのことです。もうちょっと醤油をつければよかったですね( ‾•ω•‾ ) 次回の反省点です。でも上のそぼろは大好評だったのでよかったです！ 今日のお弁当 今日の弁当はこちら！ 右からしいたけ、シシトウ、みょうが…

*こどもにごはん★毎日弁当！時短メニュー *

3年生になってからかなお腹空くからとどのタイミングで食べてるか不明ですが、、🍙かパン持参なのでお昼は少なめでいいらしいとあって益々シンプルなお弁当！他人丼やらチキンのクリーム煮やらetc.ご飯はタイマー、15分でおかず詰めるまで熱電流の良いフライパンはやっぱり早いです揚げ物としても油少なめでフライパン！お知らせLINEスタンプ発売中クリエイターズクリエイター名:CHISA[コラージュBag＆女の子とわんこのご挨拶①]https://line.me/S/sticker/8363251（（↑クリックからLINKされます））ご贔屓にどうぞよろしくお願いします📷Instagramhttps://www.instagram.com/p/B0H3kq5l6gN/?igshid=12p6kd5rgbkupイラストレーターCH...*こどもにごはん★毎日弁当！時短メニュー*

10/3 牛肉のバルサミコ炒めの乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪夏休み明けだったせいか、今週めっちゃ長く感じる～！！でも、明日頑張ったら週末だ～(≧▽≦)・牛肉としめじのバルサミコ炒め・オクラの麺つゆ漬け・人参といんげんのきんぴら・白だし味玉 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・春菊の胡麻和え ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・白めし牛肉のバルサミコ炒めはこちらのレシピ↓で。アスパラ→しめじに変えてます♪ 牛肉とアス...

ほっこり☆鯛の煮つけ＆豆腐のきのこあんかけ☆

参加してます。応援お願いします♪島根産の真鯛。４切れで620円と嬉しいお値段。新しょうがといっしょに強めの中火で煮て、しみじみとおいしい味わいに。素焼きにした長ねぎの甘みにも和みます。豆腐のきのこあんかけを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。９月30日のメニュー・鯛の煮つけ・豆腐のきのこあんかけ・れんこんとにんじんのサラダ・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁・ごはん豆腐のきのこあんかけAしょうゆ（各適量）砂糖（少々）☆だし汁を煮立て、きのことAを加えます。煮えたら、水溶き片栗粉（少々）を加えてとろみをつけます。熱湯にくぐらせた豆腐にかけます。鯛の煮つけ臭み消しになる、しょうがといっしょに煮て、火を止める直前にピーマンを加えてさっと煮ました。素焼きにして甘みが引き出された長ねぎもやわ...ほっこり☆鯛の煮つけ＆豆腐のきのこあんかけ☆

♪照り焼きチキン＆ツナとしいたけのとろろグラタン♪

参加してます。応援お願いします♪今日は主人がいらないので安くてボリュームのある鶏むね肉のおかずでちゃちゃっと晩ご飯。いつもの照り焼きにオイスターソースをちょっぴりプラスして、おいしさ、コクアップ♪ヘルシー＆簡単な、ツナとしいたけのとろろグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。10月１日のメニュー・照り焼きチキン・ツナとしいたけのとろろグラタン・切り干し大根のなます・高野豆腐と水菜のみそ汁・ごはんツナとしいたけのとろろグラタンすりおろした長いもがソース代わり。ツナもしいたけも、おいしさアップ！材料（２人分）長いも（正味200g）生しいたけ（４～５個）ツナ缶（70g入り１缶）Aオリーブ油（大さじ１）しょうゆ（小さじ１）塩、こしょう（各少々）１．ボールにすりおろした長いも、...♪照り焼きチキン＆ツナとしいたけのとろろグラタン♪

カリッと香ばしい☆さけの みの揚げ＆えびマヨ☆

参加してます。応援お願いします♪カリッとしたころもが香ばしい、みの揚げ。秋鮭に、千切りにしたじゃがいもの衣をつけて揚げました。秋になると食べたくなるおかず、冷めてもおいしい揚げものです。えびとブロッコリーのマヨ炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。10月２日のメニュー・さけのみの揚げ・えびとブロッコリーのマヨ炒め・大根ときゅうりのごま酢あえ・小松菜としめじのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのマヨ炒め粒マスタードとレモンの酸味がほどよいクリーミーなソースでいただきます。材料（２人分）ブロッコリー（１株）えび（８尾ほど）片栗粉（適量）サラダ油（大さじ２ぐらい）A塩、こしょう（各少々）酒（大さじ１）B牛乳（カップ1/2）マヨネーズ（大さじ３ぐらい）粒マスタード、レモン汁（各大さじ１...カリッと香ばしい☆さけのみの揚げ＆えびマヨ☆

*メリ☆食* 鶏の唐揚げで曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 早速本日のお弁当です。 ■鶏の唐揚げ めちゃうまです！ ...

3食のそぼろ弁当

おはようございます！ それでは今日も昨日のお弁当の反省点と今日のお弁当について書いていきます！ 昨日のお弁当の反省点 昨日のお弁当はこちらです。 www.higekoioyaji.com 久しぶりにお弁当を作ったので、盛大に味付けを間違えてしまいました。かなり塩っぱかったようです…。失敗しました。次回の改善点ですね。 色々な肉巻きを作ったのですが、お気に入りはえのきの肉巻きだったようです。他の肉巻きは2本入れていたのですが、えのきだけ1本しか入れていなかったので、『えのきの肉巻きが少ない！』と怒られてしまいました笑 今日のお弁当 今日のお弁当はこちらです。 そぼろ弁当にしました。ご飯は2段に分…

10/2 カレー味噌マヨチキン弁当♪

おはようございます♪今日はおNEWのお弁当箱で(≧▽≦)これ、先日の旅行の帰りに談合坂サービスエリアでGET(*´艸`*)お手頃価格だったから自分へのお土産❣…って食べるのおっさんだからおっさんのお土産にもなっちゃうのか（笑） 下味冷凍◎カレー味噌マヨチキン◎お弁当に by みずか★・オク輪・白だし味玉 パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・春菊の胡麻和え 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け...

野菜の肉巻きお弁当

おはようございます！ 朝は本当に寒くなってきましたね。今朝、シャワーを浴びた後、寒くて思わず震えてしまいました。 さて、それでは今日のお弁当を紹介したいと思います！ 右からほうれん草の胡麻和え、かぼちゃの煮物、野菜の肉巻です。肉巻きのお野菜は、にんじん、オクラ、アスパラガス、えのき、です！奥さんは肉巻きが大好物なのできっと気に入ってくれると思います( ‾•ω•‾ )/ かぼちゃの煮物は電子レンジで作りました。意外と何でも電子レンジで作れてしまいますね。お陰様で料理にかかる時間が随分減ったと思います。電子レンジ様様です( ‾•ω•‾ )/ それでは皆さま、1日無理せず頑張っていきましょう( ‾•…

10/1 海老とブロッコリーのタイ風炒め弁当♪

お久しぶりでーす♪夏休み明けて今日から通常営業です！今月もよろしくお願いしまーす(≧▽≦)・海老とブロッコリーのタイ風炒め・紫玉ねぎのマリネ (4990071)・茗荷の甘酢漬け・オクラの麺つゆ漬け パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・だし巻き玉子 クミンバターライス◎簡単◎お弁当に♪ by みずか★海老とブロッコリーのタイ風炒めは① ブロッコリーを固めにレンチンしておく。② ごま油で海老を焼く。③ ブロッコリー...

*メリ☆食* ロコモコ丼で弁当♪

おはようございます。 いよいよ今日から消費税10％スタート。 なんだか今回の増税はややこしくて困...