*Princess Cheese Factory* ふわとろチーズプリン チョコレート 600円(税込)
Princess Cheese Factoryのプリン、2つめはチョコプリンなのー。 原材料は牛乳、植物油脂、カカオマス、卵、砂糖、全粉乳、乳糖、乳たんぱく質、乳化剤、香料、pH調整剤、クエン酸、大豆、ココアパウダー、ゼラチンだったの。 スプーンを通すと気泡が潰れたときのしゅわっとした音がして、ちょっとスフレチーズケーキっぽさを感じたのー。 中は意外としっかり固まっていて、もちもちな食感だったのー。 かなり濃いカカオの味が主役で、苦味も結構な強さになっていたから、とっても重たいチョコらしい味わいだったのー。 すごい濃厚チョコプリンではあったんだけれども、チョコの味が強すぎるからチーズらしい味わ…