名店スイーツ♪

＊糀屋＊ 糀ぷりん 300円(税抜) 【三重県伊勢市】

伊勢神宮の外宮と伊勢市駅の間くらいにあるお店で、他にも三重県内にいくつか店舗があるの～。 このプリンはその店舗のどこでも売ってるの～。 まずは基本形の糀（こうじ）プリンなの～。1個174kcalなの～。 原材料は牛乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、カラメルソース、と来て、その次にこのプリンの特徴の米こうじ（国産米）の記載があったの～。 さらに醸造調味料、たまりしょうゆも使っているの～。 見た目は黄色くて普通のプリンっぽくて、かなり滑らかでとろ～っとした食感だったの～。 ミルクのクリーミーな味がベースだけど、一口食べた瞬間に麹と醤油の香りがふわ～って広がってきたの～。 カラメル…

去年～今年の振り返りとお月見

過去の振り返り記事が表示されて、ハッとした今年は蔵開きは半蔵開きだったから、利き酒がてら近くの鳥せいさんへ行ったけど、お菓子は同じようなの、今年もまた買ってる…

栄_ベルアメール(名古屋三越店) BEL AMER#ケーキ（2020年10月の日曜日）

用事があって栄に行った時に、栄三越に寄りました。地下１Fで何か家にお土産を買って行こうと思い、選んだのがこちらのベルアメールというお店です。 チョコレート、焼き菓子、ケーキなど、色々な商品がありました。その中で「NEW新作」と書かれたケーキが目にとまり、買って帰りました。↑ショコラアマンディーヌ「プラリネのクリームブリュレや生クリームをショコラスポンジでサンドし、削ったミルクチョコレートとブロンドチョコレートをトッピング」（HPより） ↑箱は地味です。↑ケーキの上にチョコがのっていて見栄えがかわいくて美味しそうです。↑ケーキの断面 食べてみた感想ですが、普通に美味しいチョコレートケーキでした。…

早業ラッピングの大阪のお土産　

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豊島屋洋菓子舗置石*プリン2種類でおうちカフェ*

クリーミープリン320円 うえにクリームがうっすらのった とろとろなめらかプリン トラディショナルプリン220円 ややかためプリン フツウはかためが好みなんだけど, ココのプリンは ドッチ

＊エーグルドゥース＊ クレーム ドゥ マンゴー 580円(税込)【東京都新宿区・目白】

ショートケーキが有名なお店で、いつ行っても混んでるの～。 何度か見たけどプリンは売ってなくて、今回ようやくマンゴーのプリンを売っていたから買ったの～。 メレンゲのクリームの下にどろっとしたジュレ状のマンゴーの層があって、その下がメインのマンゴープリン、いちばん下はエキゾチックソースになっていたの～。 プリンはとろっとろで適度な甘味と強いマンゴー味があったの～。 ジュレの部分は甘味は弱くて濃い味、ソースはすごく強い酸味があったの～。 メレンゲクリームも甘さは控えめだから、上から強弱が少しずつつけられた凝ったスイーツになっているの～。 有名なショートケーキ以外もちゃんととっても美味しいスイーツで安…

星ヶ丘_北海道展(三越星ヶ丘店) もりもと#千歳うまれのたまごまんじゅう（2020年10月の日曜日）

星ヶ丘三越の北海道展で、「千歳うまれのたまごまんじゅう」なるものを購入しました。JALのファーストクラスで提供している（されたことがある？）というPOPに目を引かれ、ファーストクラスに乗ることがない身分にとって、是非とも体験してみたいと思ってしまいました。↑パッケージ外観↑パッケージ外裏の説明。ブランドたまごを使用している模様。↑蓋を開けたところ。４個入りです。↑たまごまんじゅう外観 「たまごの風味豊かで、どこか懐かしい味わいの焼きまんじゅう。 濃い黄色は、たまごの黄身たっぷりの証です。北海道千歳産のたまごを、採卵後3日以内の新鮮な状態で使用した黄身餡を、 しっとりとした薄皮で包み焼き上げまし…

＊ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ＊ ミラノプリン(キャラメル) 470円(税込)【東京都港区東麻布】

2つめはキャラメルのなの～。 食感はプレーンのと同じだけど、こっちはキャラメルソースが全体にうっすらと染み出したようになっていて、水分量が多めなの～。 キャラメル味も甘味も強めだから、チーズ風味のミルクキャラメルみたいな味になっていたの～。 ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ 東京都港区東麻布2-12-3 島口ビル1F 03-5544-8828 www.milanoplin.com

＊銀座千疋屋＊ 銀座プリン(プレーン) 500円(税抜) 【東京都中央区銀座】

千疋屋総本店からのれん分けした銀座の千疋屋のプリンなの～。 まずはプレーンのプリンなの～。1個282kcalなの～。 原材料の最初が生クリーム、次が牛乳で、その次が卵になってるの～。 ちゃんと固まっているように見えるけど、口の中ではとろ～っと溶けていくくらいのやわらかさなの～。 一口食べた瞬間、「バター！？」って思うような風味を感じたの～。 このクリームたっぷりな感じの味となめらかな食感のおかげで、本当にバターかと思ってしまったの～。パンに塗っても違和感ないかもしれないの～。 さらに後から広がってくる洋酒の味が結構な強さで、カラメルソースも苦味が強めだから、バター風味から大人の味わいに少しずつ…

＊ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ＊ ミラノプリン(プレーン) 470円(税込)【東京都港区東麻布】

麻布にあるミラノプリンと焼き菓子のお店なの～。 「ミラノプリン」はこのお店の商標登録商品で、他のお店では扱ってないそうなの～。 まずはプレーンからなの～。 もっちりとした弾力のある重たいクリームみたいな硬さだけど、口の中で簡単に解けていく感じの食感なの～。 チーズの濃厚な味がはっきりとしてるけど、甘さは結構控えめで、食感と味の濃さの割には後味のおもた～い感じが弱めだったの～。 味はチーズケーキに近いから、プリンっていうよりもチーズケーキ好きの人にオススメしたいプリンだったの～。 ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ 東京都港区東麻布2-12-3 島口ビル1F 03-5544-8828 www.mi…

星ヶ丘_北海道展(三越星ヶ丘店) みれい菓#バスクチーズケーキ（2020年10月の日曜日）

星ヶ丘三越の北海道展で、みれい菓の、バスクチーズケーキを購入しました。 ↑パッケージ外観。「ふわとろ食感」「黒焦げチーズケーキ」の文字が目を引きます ↑チーズケーキ外観黒焦げチーズケーキというだけあって、焦げがしっかりあって、開封した瞬間は焦げの香りが強いです。 ↑カットしたところカットするとチーズクリームの香りで焦げは気にならなくなります。 「高温のオーブンで焦げ目がつくまで焼き上げるのが最大の特徴で、焦げた部分の香ばしさと、チーズの濃厚さが絶妙にマッチした味わいがクセになります。絞ってから5日しか日持ちのしない無添加の純生クリームと、たっぷりの北海道産クリームチーズ、そしてオーストラリア産…