パイ（英：Pie, 独：die Pastete、der Blätterteig、仏：Tarte、Tourte）は、小麦粉とバターから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。 なお、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する。
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1件〜50件
貢茶（Gongcha）でタピオカドリンクを注文。基本のお茶かジュースに、トッピングとしてパール（タピオカ）をプラス。ハニーグレープフルーツジュース＋パール。甘酸っぱい果肉入りのドリンクに、もちもちの黒タピオカ。ゴンチャスペシャルのミルクフォームウーロンティー。甘さ控えめにして、ミルクと一緒に軽く混ぜながらいただきました。マンゴーケーキも美味しかったです。<sweets>貢茶（ゴンチャ）タピオカドリンク
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～神奈川パン・スイーツ編 vol.01～ 朝に嗅ぐパンの香りが、こんなにも 幸
世界の5つ星パン・スイーツ
イオン長久手の食品売り場のレジの近くで、期間限定で出張販売をされていました。各種ケーキ類や、シュークリーム、チーズケーキなど、いろいろなモノがありました。中でもシュークリームが人気商品のようで試食までさせてくれて「皮がサクサク」と推していましたのでシュークリームと、美味しそうに見えた生チョコサンドを買って帰りました。 シュークリーム（188円） ↑シュークリームの皮は期待したほど「サクサク」ではありませんでしたが、香ばしい味がします。カスタードクリームも美味しかったです。（ビアードバパのシュークリームには若干劣るか？） 生チョコサンド（160円） ↑こちらは結構美味しかったです。チョコレートに…
名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.22～ マカロンというお菓子の大元はイタリアの
世界の5つ星パン・スイーツ
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ 〜東京パン・スイーツ編 vol.22〜 都内に勤務or在住でビールが好きなら
世界の5つ星パン・スイーツ
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.21～ フランスパンと呼ばれていたものが バゲ
世界の5つ星パン・スイーツ
不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。ペコちゃんはカボチャ姿。今年２度目の値上がり＆増税で、益々行ける人が限られるようになってしまいました。黒猫のチョコレートケーキは、黒猫をイメージしチョコケーキ。中にチョコレートムースが入っています。オバケかぼちゃのパンプキンプリンは、ジャック・オ・ランタンのカップに、かぼちゃのプリンと軽めにカラメル、上にクリームがたっぷり。シャインマスカットのタルトは、２種の葡萄が味わえるタルト。キリマンジャロコーヒーのケーキは、コーヒー尽くしのケーキに、縞々のチョコ。イタリアンショートケーキは、上質なホイップが美味しい。ハロウィンザクザクチョコケーキザクザクした食感のクリームが挟まったチョコレートケーキ。国産りんごのアップルパイは、フィリングが増えて、美味しくなりました。の...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
シュガーバターの木のプレーンバターの木。トリプルブレンドバターを使った、シンプルなサクサクの焼き菓子でした。ＡＵＤＲＥＹ（オードリー）のＣＬＡＣＩＡ（グレイシア）。グレイシアミルク。ラングドシャクッキーにミルキーなクリームとドライ苺がのった、可愛いブーケの焼き菓子。チョコ生地＆チョコクリームのグレイシアチョコレートも美味しかったです。<sweets>お土産ｆｒｏｍ東京
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.20～ 世の中には、意外な組み合わせというもの
世界の5つ星パン・スイーツ
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.19～ ものすごく高飛車なんだけど腕は確かで
世界の5つ星パン・スイーツ
＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.18～ 一言で「パンが好き」と言っても 多々あ
世界の5つ星パン・スイーツ
1976年創業… 赤坂見附の駅から、徒歩5分もかからない 路地の一角にしろたえはあります ここの看板商品は、レアチーズケ
世界の5つ星パン・スイーツ
今回は自分の好きな甘味３つについて語ってみようと思う。１つ目は鶏卵素麺である。元々、全国有名土産物みたいな本で存在は知っていたが、博多に行ったおり、偶然どこかの店舗で見つけ購入したのが始まりである。この超有名な南蛮菓子は、口に入れた時の卵黄の香りと蜜のようなあまみ、麺状からくる独特の食感が持ち味である。自分が購入した鶏卵素麺は、「松屋」のものであったが、商品自体は、鶴屋八幡等の他の和菓子店でも販売しており、本州ではそちらで購入することが多い。 一日で二棹ぐらい食べてしまいたいところであるが、コレステロールがヤバいであろうし、レシチンやルテインが摂れるという利点もある、何れにしても糖分の大量摂取…
遠固人
「とびばこパン」って知ってますか？ 見た目がとびばこの形をした可愛らしい、スイートブレッド 僕はまったく知りませんでしたが結構有名らしい… 近くのスーパーがたまたまパンの催事をしていて、「なんやこれ？？」って思って買ってみました。 大阪堺市の「Pain de Singe （パン ド サンジュ）」さんが製作、販売している天然酵母を使用したスイートブレッドで、かわいいとびばこの形をしています。 singe.jp 僕が今回買ったのは一番オーソドックスなタイプ。 普通の食パン1斤より一回りくらい小さいサイズで¥360。 なかなか高級品ですね。 オーソドックスなとびばこパン（¥360） 普段から朝食はパ…
low's Life blog
モロゾフのファヤージュをいただきました。アーモンド＆ホワイトチョコレート、ヘーゼル＆スイートチョコレート、ヘーゼル＆ミルクチョコレート、アーモンド＆ミルクチョコレートの４種。フランス語で木の葉の意味の焼き菓子。薄い生地はパリッと焼かれて、とても繊細な味わい。ヘーゼル＆スイートチョコレート。スライスされたヘーゼルナッツがのり、滑らかなチョコクリームが入って、美味しくいただきました。<sweets>モロゾフファヤージュ
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
FLOPRESTIGEPARIS（フロプレステージュ）のタルト詰め合わせ。タルト4個とカヌレのセット。フルーツたっぷりのタルトを美味しくいただきました。米粉を使ったカヌレ～プディング～は、中がもっちりしていました。<sweets>FLOPRESTIGEPARISタルトセット
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
自由が丘から一駅の緑が丘の静かな商店街にある目立たないお店で、何気なく入ったのですが、なかなかの名店でした。「ヌメロサンク」のご紹介です。★★★ ★★★（ヌメロサンクパリ）『「自由が丘でパンケーキ」と「自由が丘プチ散策・プチ講座」』でご紹介したパンケーキ専門店の「花きゃべつ」が面している「九品仏川緑道」を緑が丘方面に歩いていたときに、緑道脇に置かれていた看板（下の写真）に興味をそそられ入ったお店です（...
「踏ん張り投資」と「東京散歩」
今月中旬した「パティシエ エス コヤマ本店」へ行ってきました。 www.es-koyama.com パティシエ エス コヤマといえば、関西でもかなりの人気を誇る。有名パティスリー。 チョコレート、マカロン、カフェなど、1500坪の敷地に各専門ショップを作り、「お菓子のテーマパーク」と表現されることも多い人気店です。 gurutabi.gnavi.co.jp icotto.jp 超人気のコヤマロール ¥1,404(税込) 普段ケーキとかそんなに食べない方ですが、エスコヤマのケーキやチョコレートは大好きです。すごいチープな表現の仕方になりますが、「甘すぎなくて、いくらでも食べられる。」感じがします…
low's Life blog
★商品を見る→バトンドール 3380円 友達や親戚の家に遊びに行くとき、お土産の定番は甘い物。 和菓子やケーキ、クッキーなんかが多いけど 最近喜ばれているのが高級ポッキーの『バトンドール』 販売元のグリコ
きれいの秘密を見つけよう♪
今日は友人が連弾の合わせに来てくれました☻ Tシャツのイラスト（奥）が可愛くて、よく見せてもらったら「猫かぶってる」Tシャツでした。 全員が頭に猫ちゃんをかぶっていて、あれ私も欲しいなあ！ 合わせの後は、お茶☕︎ 今日のおやつはこれでした♫ 《BAKEのチーズタルト》 初めてここのチーズタルトを食べた時の感動は忘れられません！ こってりとしているものを想像していたら、その反対で、タルトは「さくっ」のち「しっとり」でクッキーのような感じ。 チーズ部分はムース状で、ふわふわです♡ 断面も空気感のある、こんな感じ。 ほのかに酸味があり、くどさの全くない爽やかチーズ。 1個216円とお手頃なので、よく…
ままえになった日
先日泊まったプリンスパークタワー。 左側のお借りしたベビーベッドの向こうに、寝室やお風呂などがありました。 茶色とベージュとグリーンのグラデーションで、柔らかく落ち着いた雰囲気。 以前はこんな感じだったお部屋。 この時も明るくて華やかなイメージでしたが、今のほうが統一感があり品が良いかな？ 改めてカラーリングって大事だなと思いました。 こんな風に客室も大改装されていたのですが、一階のロビーやショップ「THE SHOP at the Park」も一新。 すごいスイーツが売られていました。 まずはこれ！可愛すぎませんか！！ シンデレラのドレスとバッグみたいなのと、真っ赤なハートのペンダント。 全て…
ままえになった日
おもち、初めての飛行機。 半分くらいは寝ていて、半分起きて空を見て。 耳が痛くなって大泣きするのでは、と心配していたのですが、耳の激痛に苦しめられたのは私でした( ´д｀ll) もうあの何とも言えない耳の痛みが襲ってきて、何を舐めても飲んでも一向に耳抜き出来ず、なぜだか今も触ると痛い左耳…。 しかし初めての韓国、初めてのチェジュ島！ 「韓国のハワイ」と言われるように、空港から南国感がありますし、海も綺麗ですね❁ 昨日から満喫しています(*´︶`*) 今朝行ったのは、こんなファンタジー溢れるスターバックス！ まるで「ハウルの動く城」みたい。 てっぺんの顔が何となく楽しげで、今にも動き出しそうです…
ままえになった日
博多菓子工房ニ鶴堂の名菓博多の女ハチミツレモン味。爽やかなパッケージ。夏を感じる限定味。ハチミツとレモンを練り込んだ白あんをが入ったバームクーヘンでした。博多菓子工房二鶴堂の焼きいもスイーツ博多ぽてと。綺麗な丸いおまんじゅう。しっとり柔らかい、九州産さつま芋を使ったスイートポテトでした。お菓子の福田屋の熊本銘菓おてもやん。こちらもこんがり。もっちりした皮の中に、粒餡とミルクカスタードクリームが入り、美味しかったです。<sweets>お土産ｆｒｏｍ九州
えいち・えー・だぶるぴー・わい life♪
スケッチ（Sketch）のピンク色のティールーム 次の日はスケッチロンドンで、豪華アフタヌーンティーをしました。とっても可愛いピンク色のティールームです。一人旅をしていると、 高級レストランやティールームで 食べることは、なかなか出来ません。友人と一緒ならそれが出来るのでとっても楽しみにしていました。スケッチの入り口ロンドンのメイフェアというところにある 、スケッチというティールームです。 私だけならこんな素敵なティールームがあるとは 知る由もないのですが、 ロンドンに詳しい若い友人のおかげで 行くことができました。友人と５人で行きました。 数ヶ月前、友人がこの店を予約するとき 、1月前からし…
アラフィフからの海外一人旅＆アラフォーからの沖縄離島一人旅
ニューヨークパーフェクトチーズを食べてみました。美味しいですね！賞味期限や店舗情報、売り切れになる時間などをまとめました。
なつみの子育てシンプル
タピオカミルクティーをゴンチャで飲んだのですが、美味しくなかったという話。カロリーや栄養についてもまとめました。
なつみの子育てシンプル
ロイヤルホストのヨーグルトジャーマニーをいただきました。バナナやホイップがのったパフェに、ヨーグルトとブルーベリーソース。黄桃やカシスクリームとバニラアイスが入り、爽やかなパフェでした。<sweets>ロイヤルホストヨーグルトジャーマニー
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ミスタードーナツでドーナツビュッフェしました。全時間開催で、個数制限なし、飲み物も運んでくれて、とても親切でした。ポン・デ・ダブル宇治抹茶は、宇治抹茶を練りこんだ生地に、宇治抹茶チョココーティング。ポン・デ・宇治抹茶マスカルポーネクリームは、マスカルポーネチーズクリームサンドで、上に宇治抹茶チョコとチョコクランチ。ストロベリーチーズも同じクリーム入りでした。ホット・スイーツパイりんごは、りんごフィリングが入ったサクサクパイ。ミスドカフェオレと一緒に。青森県産ふじりんご100％ジュースは、優しいお味。もっちりフルーツスティックシナモンは、グルコマンナン入りのもっちり生地に、３種のドライフルーツ。ポン・デ・宇治抹茶あずきは、抹茶生地に宇治抹茶ホイップ＆あずきをサンドし、きなこシュガー。オールドファッション宇治抹茶黒...<sweets>ミスタードーナツドーナツビュッフェ
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「戸越銀座散策（１）」及び「戸越銀座散策（２）」で戸越銀座を散策しましたが、今回は、その戸越銀座においしいパンケーキのお店がありますので、そのパンケーキのお店をご紹介し、その後、近隣をプチ散策したいと思います。なお、私はパンケーキが好きで、パンケーキのお店にはよく行くのですが、人形町のパンケーキについては「人形町で蟹ラーメンとパンケーキ」で書きましたので、ご関心のある方はこちらの記事をお読みくださ...
「踏ん張り投資」と「東京散歩」
兵庫県 大阪 大阪府 株式会社 御座候 御座候 回転焼き 和菓子 スイーツ お土産 頂き物 差し入れ グルメ ティータイム tea time おやつ お菓子 アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作…
アメコカ州コッカ村
不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。またまた値上げで、最初よりも千円以上高く･･全体的にケーキやパフェの値段も上がっていて、パフェがリニューアルして、ソフトクリームパフェのみ対象になりました。ミルフィーユバーガー（あまおう苺）は、パリッとしたミルフィーユに、ミルキークリームとあまおう苺ソースが挟まったバーガー桜のお花見ロールは、塩漬けの桜がアクセント。プレミアムショートケーキ（国産苺）は、苺が２段入っています。桜クリームモンブランは、抹茶生地に白餡クリームと桜クリーム。夢色レインボーケーキは、Ｔｈｅ．ＳＮＳ映えな小ぶりで可愛いカラフルなケーキ。ミルフィーユバーガー（熊本県産和栗）は、熊本県産和栗ペースト入り。青森県産紅玉りんごのプレミアムカスタードパイは、青森県産紅玉りんごがシャキッとした贅沢な...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング
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ヨーロッパ発 日欧ミドルGAYカップルのツレ連れ日記
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(バン・ω・コク）ペディア。
パイ（英：Pie, 独：die Pastete、der Blätterteig、仏：Tarte、Tourte）は、小麦粉とバターから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。 なお、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する。
エクレア（フランス語：éclair）は、洋菓子のひとつ。シュークリームのバリエーションの一つである。 細長く焼いたシューにカスタードクリームやホイップクリームをはさみ、上からチョコレートをかけたもの。カスタードクリームにコーヒーやラム酒の風味をつけたり、果物風味のフィリングや栗のピュレーをはさむこともある。 正確には仏語でエクレール・オ・ショコラ（éclair au chocolat）。 「エクレール」とは仏語で「雷・稲妻」の意味である。この名前の由来にはいくつか説があり、焼いた表面にできる割れ目が稲妻に似ているために名付けられたという説、チョコレートや糖衣のコーティングがぎらりと光るからという説、中のクリームが飛び出たり、表面のチョコレートが溶けないうちに、稲妻のようにすばやく食べるべしということから名付けられたという説などがある。 エクレアの起源についてははっきりしていないが、19世紀初頭にフランスで生まれたことは知られている。多くの料理史家はアントナン・カレームがエクレアを生み出したと推測している。 一口サイズに作られたものはプチフール（petits fours、小さな焼き菓子）に含まれる。 日本においてエクレアの知名度が高まったのは、児童作家・大石真著の「チョコレート戦争」がきっかけであろう。 ただし、エクレアの別表記であるエクレールは、昭和２年に西条八十が童謡「お菓子と娘」の中でとりあげ、橋本国彦の曲によって人口に膾炙していたという事実もある。 オックスフォード英語辞典では、英語の語彙に初めてエクレアが現れた年を1861年としている。現存するアメリカ合衆国初のエクレアのレシピは、1884年に刊行されたD・A・リンカーン夫人によるボストン料理学校の料理書に含まれている。米国の一部の地域ではエクレアは「ロング・ジョン」として知られており、メープルシロップ風味のものはメイプル・バー（maple bar）と呼ばれる例がある。
シュークリームは、洋菓子の一種。生地を中が空洞になるように焼き、その空洞にカスタードクリームなどを詰めるのが一般的である。和製仏語であり、フランス語では正しくは「choux à la crème」（シュー・ア・ラ・クレーム）または「profiterole」（プロフィトロール、「心付け」の意）と言う。 「シュー」とはフランス語でキャベツの意味であり、丸く絞り出して焼いた生地を結球したキャベツに見立てて「シュー」と呼ぶ。生の生地は「パート・ア・シュー」（pâte à choux, シュー生地）と呼ばれる。英語圏では「cream puff」（クリーム・パフ、クリーム入りのふっくらした物の意）あるいはフランスと同様「プロフィトロール」として知られている。 以前は、カスタードクリームの腐敗を考慮し、大型の店舗などを除き、冬場にしか販売されなかったが、ディスプレイ用の冷蔵設備の普及により多くの店でも通年にわたり購入できる様になった。 近年は大型のシュークリームも販売されている。また、表面にクッキー生地を使った「クッキーシュー」や、カスタードクリームの代わりに、小倉あん、チョコレート、ホイップクリームなどを入れた変わり種や、アイスクリームを詰めたシューアイスなども販売されている。 同じシュー生地から作るフランスの伝統菓子にエクレア、クロカンブッシュ、シューケット (chouquette) などがある。
アイスクリームやジェラートやシャーベット、アイス類を使ったデザートなどの写真入り記事を書いたらトラックバックして下さい。
今日のごはん何にしよう？と迷ってるヒトの為に、これは？と思う手作りごはんをトラバしちゃってください！スイーツも今日の３時にいかが？と思う手作りスイーツをトラバしちゃってください☆レシピがなくてもぜんぜんＯＫでーす♪
かき氷（かきごおり、欠き氷）とは、氷を細かく砕いてシロップ（またはシラップ）等をかけた氷菓。日本の夏の風物詩、夏の季語。夏氷とも言う。
かち割り（かちわり、搗ち割り）は、かち割り氷（かちわりごおり、搗ち割り氷）の略。アイスピックや鑿などで割った荒い氷の塊。 販売する場合はポリエチレンの袋に入れている場合が多い。ウイスキーなどの酒や飲料を飲むために密封して、氷点下に保存して売る場合と、夏の屋外での飲料用もしくは涼を取るために、ポリエチレンの袋に入れて、ストローを挿し、袋の口を輪ゴムで止めて売る場合が多い。 夏の高校野球が行われる甲子園球場の名物となっており、スタンドでは「かぁちわり、いっかぁすかー?（かちわり、いかがですか?）」の呼び声とともに売られている。溶けてできる氷水を飲むのと合わせて、額などにのせて涼をとる人が多い。近年は衛生上の観点から、飲用目的としては凍らせたペットボトル入りミネラルウォーターに押されがちとなっている。本来はシロップなど味がつくものは加えられていないが、縁日の屋台では希釈したかき氷用シロップに氷塊を入れたものを「かち割り」と称して販売していることがある。
鉢植えで植物を育てている記事をトラックバックしていただき鉢植えブログをつないでいきましょう。
揚げパンはパン生地を油で揚げた料理。強力粉の生地を揚げたものと、焼いたパンを揚げたものとがある。日本ではパン生地を揚げた料理もパンの仲間とされるが、英語圏や中国語圏などではパンの種類に数えない地域もある。
今日のおやつは何でした？
手作りのお菓子や日常のちょっとした事を書き留めています。
シュナウザー飼っている人、飼っていた人、好きな人集まろー＼(^^)／
職場のストレスに縛られる事なく、 美味しいスーツやアフタヌーンティーンを満喫するワガママ生活。
シャトレーゼに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
セブンイレブンやローソン、ファミマ、ミニストップなど好きなコンビニスイーツやパン、お弁当等は？
パン教室 ジャパンホームベーキングスクールの トラコミュです。 パン教室に通う方、興味のある方、パンが好きな方、講師試験を受ける方、そして教室をされている先生方まで みんなで情報交換しましょう♪ JHBS 趣味
パティシエになりたーい！ 現在、パティシエやっていまーす！ ケーキは好きだけど、パティシエまでは...などなど パティシエに関する事なら、何でもWelcome！！！
皆さんのバースデイパーティーにまつわるエピソードや、パーティーメニュー、ケーキ、おすすめのパーティープランやおすすめ会場など・・・なんでも！バースデイパーティーを盛り上げるための情報交換の場となりますように！
お誕生日ケーキはリクエストのチョコプレート 奮闘しながら頑張っています。 みなさんのかわいいチョコプレートの投稿 お待ちしております。
バンコク現地より、タイ人に話題のスイーツや、隠れ家的スイーツのあるカフェ情報をシェアするトラコミュです。 バンコク、スイーツ、カフェの３つのことに当てはまること。
