おいしいお料理とお菓子＠手作り

ハンバーグ定食と、ラタトゥイユの季節

主人の在宅勤務期間につき、定食屋の女将さん計画が始まっています。最近はお魚メニューばかりでした。ということで、この日の定食はお肉メニュー。がっつりハンバーグ定食です＾＾ (adsbygoogle = window.adsbygoog

お弁当食材の残りで竹輪パンと宣言後お休み初日だった我が家の１日…

こんにちは。昨日から３人で在宅だった我が家…でも散歩でもしないと王子が寝てくれないと思い保育園に出掛ける時間くらいから散歩へGO！姫も歩かせてみたけど…途...

悪魔的に美味しいバナナデザート～♪

皆様ごきげんよう♪本日は簡単デザートネタ～♪♪♪またまた更新が停滞しておりました(^▽^;)前回の記事でもお話ししましたが・・相変わらずツイッターを楽しんでおります（笑）ヽ(´o｀; 食べたものを色々つぶやき過ぎているので今日はまとめての紹介ではなく、ひとつだけ

ビオラ・残ったポテトサラダで 簡単 ポテトサラダホットサンド

残ったポテトサラダで、塗って⇒のせて⇒挟んで焼く簡単『ポテトサラダホットサンド』レシピをご紹介♡ ホットサンドメーカーで挟んで焼くことで、食パンを挟んだ中のポテトサラダがほんのり温かく、きゅうりの食感と新じゃがいもは、形を潰さず少しじゃがいもの形が残っているので、香りと味を楽しめるホットサンドになっております。

☆やわらか酢豚＆セロリとトマトの中華サラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時40分。風がうなりをあげて吹いてます。今日は酢豚で晩ご飯。薄切り肉を使って時短＆やわらか！豚薄切り肉をだんご状に丸めて小麦粉をまぶします。粉の効果で形がくずれにくく、うまみもギュッと閉じ込められます♪ごま油の風味がおいしい、セロリとトマトの中華サラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月22日のメニュー・やわらか酢豚・セロリとトマトの中華サラダ・わかめのシラス炒め・キャベツとエリンギのみそ汁・ごはんセロリとトマトの中華サラダA酢（適量）ごま油、塩、砂糖、粗びき黒こしょう（各少々）☆セロリは筋を取って薄切りにし、トマト、セロリの葉とともにAであえます。やわらか酢豚新玉ねぎたっぷり♪...☆やわらか酢豚＆セロリとトマトの中華サラダ☆

のどぐろ干物定食と、外出自粛期間も夫婦で仲良く過ごす方法

主人の在宅勤務期間につき、定食屋の女将さん計画が始まっています。この日もお魚メニュー。でも簡単に、干物を焼いただけです。珍しいのどぐろの干物が１匹100円でした。安い♡のどぐろの干物定食。のどぐろの干物、牛肉とパプリカのガーリック炒め、きの

☆牛すじトマト煮込み・心も温まる☆

牛すじのトマト煮込みこれはカッペリーニの上に乗せて混ぜ混ぜして楽しんだもの。ご飯と一緒も、パスタと一緒も、そのままでワインと一緒も美味しい楽しい。前に作っ...

【３歳と１歳で】簡単レシピあり苺のヨーグルトポンポン！と在宅育児のこと…

こんにちは。昨日は１日中、雨だったので完全なる【#うちで過ごそう】でした。もぉ～在宅でワンオペ育児が、こうも長いと（って言っても、まだ５日。。。&#128...

自粛で料理の腕は上がるか？（その１）

芸能人の熱愛報道。。。自粛中だけど好きな人と会うのはいいの？好きな人とお泊りするのはいいの？東京のど真ん中でそれがOKなら、田舎の私はここまで自粛しなくてもいいのでは？ずるい。そう思わずにはいられなかった。イライラしてますね。駄目ですね。でもちゃんと自粛するから、そう思っちゃうことくらい許してほしい。さて話題を変えて！鶏モモ肉のパリパリ塩焼き（柚子胡椒のせ）ぶりの照り焼き（ネギ付）厚揚げネギのせトー...

ゼラニウム・一人晩酌 ・新じゃがいもと新玉ねぎでポテトサラダ

一人晩酌に冷蔵庫の残り物でブルーノのホットプレートで焼いて食べました。焼いている間のおつまみは『フルーツトマト・ポテトサラダ』です。ということで 今が旬『新じゃがいも・新玉ねぎ』を使った優しい味の素朴な『ポテトサラダ』レシピをご紹介♡

【食べてやせる、なんて夢の話よね】トマト寒天、そしてミルク寒天

こんにちは、しゅりです。基本的には、食べなければやせるとわかっています。わかっているのですが、「食べて、そしてやせる」に惹かれてしまいます。昭和世代ならわかって頂けると思うのですが、バナナダイエット、ありましたよね～？単品「だけ」食べてやせ

❥桃の節句ロカボでティーパーティー①Welcome Drink ～甘酒(プロバイオティクス)～

桃御節句に欠かせない♥甘酒♥をティーパーティーのWelcome Drinkとして、美肌、美白効果も、、、

❥桃の節句ロカボでティーパーティー②コロネーションチキンサンドイッチ ～イギリス伝統料理～

大好きなイギリス❣ イギリスの伝統料理であったダイヤモンドジュビリーチキが今では庶民のものに、、、

❥桃の節句ロカボでティーパーティー③アンチョビ大根 ～紅茶の話～

イギリスが紅茶の国と言われる理由は？ 知っていたらきっと世界史が楽しかった時代背景、、、今回のコーディネートした紅茶は？

家族に人気のレシピ紹介♡

げげげの妻です。げげげの夫さんが昨日書いていた記事のスフレチーズケーキレシピは材料が少なく、 作り方もシンプルだったので外出自粛中のパパさんママさんぜひお試しください！メレンゲに悪戦苦闘していましたが、長男もがんばってお手伝いしていました☆ 出来上がったスフレチーズケーキはふわふわで息子たち2人ともおいしいおいしいと食べていました！ レシピは私もとってもよく利用しているクラシルさんのものです！

子供との過ごし方

ゲゲゲの夫です。 コロナ休みで1ヶ月以上、朝から夜まで子供達と一緒で今までやっていたことが出来なくなる自分のルーティン通りにいかずにストレスを感じてる方も多いのではないでしょうか！ でもやっぱり子供達と一緒にいる時間は凄く幸せを感じます。 今日は普段絶対にしないお菓子作りに長男5歳とチャレンジしました。 簡単チーズケーキ！ クリームチーズと卵白、卵黄、砂糖 それを混ぜて焼くだけ。 なかなか美味しくできたかな！ 奥さんも子供達も美味しいと言って食べてました。 こんな時だからこそ普段やらない事を子供達と一緒にやることが出来たなぁ。 その後、長男が落花生食いまくってた。 おい！！！ ↓ランキングに参…

♪白身魚のフライ☆トマトソース＆かぼちゃのヨーグルトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪白身魚のたらを揚げました。濃厚トマトソースがサクサクフライにマッチ。副菜はマヨネーズにヨーグルトを加えてヘルシー、かぼちゃのヨーグルトサラダ。しみじみおいしい、切り干し大根の煮もの。もやしとわかめのみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月21日のメニュー・白身魚のフライ☆トマトソース・かぼちゃのヨーグルトサラダ・切り干し大根の煮もの・もやしとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんかぼちゃのヨーグルトサラダAプレーンヨーグルト、マヨネーズ（各適量）塩、こしょう（各少々）☆新玉ねぎ、きゅうりは薄切りにして塩を少しふってます。水けをしぼり、レンジでチンしたかぼちゃとともにAであえました。...♪白身魚のフライ☆トマトソース＆かぼちゃのヨーグルトサラダ♪

ぶり照定食と、地味に感動したキッチンアイテム”エコホルダー”

主人の在宅勤務期間につき、定食屋の女将さん計画が始まっています。先日に引き続き、昨日もお魚の定食にしました。もともと魚料理のレパートリーが少ないので、これを機にいろんなお魚メニューを開拓したいな〜と目論んでいます。まぁだいたいは楽チンな焼き

ピカチューの「ファイト！」

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　緊急事態宣言発出ＤＡＹ１５　緊急事態宣言が出てから２週間、東京の感染者数は先々週（４月８－１４日）の新規感染者合計が１…

鶏の手羽元てりってり甘酢焼きと運動！

もらったあのときのジャンボすぎるキャベツを使って、漬物にしたらっきょう酢の汁もったいないから捨てずに使って、鶏手羽を美味しく焼いて甘酢っぽく煮からめましたよーー！！もう他のおかず食べ始めてたのでちゃんと並べてないけど、、、夕飯のメイン！とこの日の運動😂この運動、大袈裟なタイトルだけどほんとは腹筋300回です！！！！笑食べた後に見る動画は、食べたことなかったことにしよう！の運動◡̈♥︎最近出たやつみたい！！...

献立の決め方♡

おうちにいる時間が増え、家族がいる時間も多く、料理する頻度も上がっています世の中のお母さんも、自炊が増えて大変かと思います！！どうせやるなら、・どうやったら楽…

手巻き寿司

先週友人から手巻き寿司をした写真が送られてきてうちでもやってみようと作りました~~^^ 考えたらたぶん手巻き寿司を作るのは初めてじゃないかな。 材...

【時短】カップで作るオムライス【簡単】

オムライスって簡単にはできないですよね。 そんなことを覆すオムライスがありました。 それがカップで作るオムライス。 時短で電子レンジでできて、カップで作るオムライスを作ってみました。 材料 作り方 まとめ 材料 ご飯一杯分 玉子一個 ツナ缶 チーズ ケチャップ 塩 材料や中の具に関してはお好みでOKです。 作り方 簡単なのですぐにできます。 1.材料を用意します。 全ての材料を用意します。 2.カップにご飯を入れます。 3.ケチャップ、ツナ缶からツナをいれてまぜていきます。 この時の具はお好みで変えてください。 満遍なく混ぜましょう。 5.混ぜたものを平らにします。 良く混ざっているか確認しま…

【時短】簡単に誰でも作れるピザ

簡単！約10分で作れるピザ！ 今回は前回に続いて時短ということで、簡単に作れるピザを紹介します。 前回の記事はこちら chemistry6162.hatenablog.com 材料 作り方 いろいろな具材で作ろう まとめ 材料 ピザ生地 ピザソース ホワイトソース チーズ コーン ツナ缶 全て市販のものでOKです。 また具材は自分の好みで入れてください。 今回はコーンとツナ缶で作ります。 作り方 1.ピザ生地を取り出す 2.ピザソースを生地に塗ります。 満遍なく塗りましょう。 3.ホワイトソースを上にのせます。 ホワイトソースは市販でも良いのですが今回は事前に作ったものを使用します。 4.上に…

料理リレー レシピ「しめ鯖のサラダ」

●　料理リレー レシピ「しめ鯖のサラダ」 日本を代表する料理研究家のおひとり、脇雅世先生が発起人となってスタートした料理リレー。シェフや料理家が身近な材料で簡…

☆照り焼きチキン＆新じゃがいもの粒マスタード炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪こんがりと焼きつけたジューシーな鶏肉に甘辛いたれがとろりとからんでおいしい照り焼き。もも肉で作りました。蒸し焼きにして、とってもジューシー！新じゃがいものホクホク食感がたまらない、粒マスタード炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、440円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月20日のメニュー・照り焼きチキン・ほうれん草のアーモンドあえ・新じゃがいもの粒マスタード炒め・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんほうれん草のアーモンドあえ☆ゆでたほうれん草は水にとって水けをしぼり、適宜に切ります。粗く砕いたアーモンドと鰹節を加えてあえます。そのままでも、めんつゆやしょうゆをかけても。照り焼きチキンAしょうゆ、砂糖、酒、みりん、はちみつ（...☆照り焼きチキン＆新じゃがいもの粒マスタード炒め☆

塩サバ定食と桜と八重桜

主人の在宅勤務期間につき、定食屋の女将さん計画が始まっています。平日のお昼ごはんだけは、なるべくバランスのとれた一汁三菜スタイルを目指したいな〜とは思っていますが、いつまで頑張れるかな？笑特に、今はStay home and stay he

【千切りポテトのハムチーズパンケーキ】じゃがいも、余ったとき【きのう何食べた？より】

こんにちは、しゅりです。料理を普段やらない人あるあるだと思うのですが、いつも材料が余ります。料理をしなくなって１年くらいですが、すでに勘が狂っていますね。先日、ふとグラタンが食べたくなったときもそうです。思い浮かんだのは、自分でホワイトソー

免疫力を上げる食事

TVの情報番組やニュースから流れてくるのは、新コロナウィルス関連の事ばかりですが、役立つ情報は参考にして感染・罹患しないようにしたいものです1.免疫力をつ...

【自前レシピ】揚げ納豆（完成形）

たまには自前のレシピを提供します。本日は、史上最強のつまみ『揚げ納豆』の完成形です。揚げ納豆愛好家の私が行きついた最高の作り方です。

今日のリビングとおうち生活♪

  土曜日は、今週も家族で映画を見ました♪ 今回は、懐かしの ”バックトゥザフューチャー” 何度見ても面白かった私達と、世代を超えて楽しめた様子の娘達。 来週は、”バックトゥザフューチャー2

♪鯛とホタテのお刺身献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪晩ごはんはお刺身。長崎県産の真鯛と北海道産のほたての貝柱。鯛は近海でとれるせいか安価で買えてうれしい＾＾ご飯にもお酒にもぴったり、豚こまと新ごぼうの炒め煮を副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、600円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月19日のメニュー・お刺身・豚こまと新ごぼうの炒め煮・ブロッコリーのごまあえ・豆腐としいたけのみそ汁・ごはん豚こまと新ごぼうの炒め煮☆豚こま切れ肉、新ごぼう、にんじん、糸こんにゃく（板こんにゃくをきらしてたので代用）は油でよく炒め合わせます。水・酒・砂糖・みりん・しょうゆ（各適量）を加えて煮立て、アクを取り、落としぶたをし、ときどき混ぜながら弱めの中火でやわらかく煮ます。ふたを取り、煮汁がほと...♪鯛とホタテのお刺身献立♪

立体切断 ＋手作りおやつ

サピックスでは、07テキストから 「今週の立体切断」と題したページで立体切断の基礎からスタートしました。 (動画配信でも説明はあったみたいですが、まだ息子は理解がイマイチ・・・)だったので、週末に基本からしっかり押さえるべく、久々にスタディサプリの授業を見せました。 ↓ 小6 算数 応用 第18講 立方体 立方体を切る／色つきの立方体 チャプター1〜3までが今うちが手元にあるテキストに載っているところ。 03は少し応用も入っているみたい。 チャプター4〜はまだサピックスのテキストでは未修範囲みたいです。 息子はチャプター1〜5まで見て確認問題もこなしていました。 因みにスタディサプリで毎日勉強…

オシャレなおうちバル！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　緊急事態宣言発出ＤＡＹ１３　感染者数が減らず大変心配な日々ですが、外出自粛を心がけて感染爆発を防ぐべく皆でがんばりまし…

小さな赤いお花・残ったカレーで簡単カレーうどん

『残ったカレーで簡単カレーうどん』レシピをご紹介♡とろみをつけることで、アツアツのツルンっとトロンっとした三拍子揃った味を楽しめるスープまで美味しいカレーうどんです。素朴なカレーうどんですが、焼きカレーと同じく卵を半熟卵にすることで２度美味しくいただけますよ♡

サンドイッチとポトフの朝ごはん

大好きな休日の朝です。最近の問題は、主人が在宅勤務メインになることでどうも休日と平日の境目がわかりにくく感じること。う〜ん。やはりなにごともボーダレスな時代になっていくのかしら。なのでなにか習慣というか、儀式（？）みたいなものでメリハリをつ

☆明太子パスタ＆クリームシチュー☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時47分。日暮れが遅くなってきました。今日はお手軽な明太子パスタ。みんなの大好物のクリームシチューは冷蔵庫の残り野菜と少しだけの鶏肉で。今日買ったお刺身用サーモンは新たまねぎとマリネにして、さっぱりといただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、500円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月18日のメニュー・明太子パスタ・サーモンのマリネ・クリームシチュー・ソーセージとコールスローのロールサンドサーモンのマリネサーモン刺身用のさく（150gの場合）玉ねぎ（1/3個）国産レモンの半月切り（４枚）A塩（小さじ１）砂糖（小さじ２）こしょう（少々）Bオリーブオイル（大さじ１）塩、こしょう（各少々）１．Aを混ぜ合わせ、サーモンにまぶし、ラップで包んで冷...☆明太子パスタ＆クリームシチュー☆

チーズインロールキャベツと具沢山ポテサラ(*´꒳`*)

昨日紹介したキャベツ(ここclick)で、やっぱ作るのはこれでしょ！ロールキャベツ◡̈❁これは、中2の長女と作ったよ(*^^*)menu★チーズインロールキャベツ★ツナとキャベツの具沢山ポテサラ★カルボナーラ風マカロニ★ナスの漬物★レッドビーンズの炊き込みピラフ久々に作ったな(笑)ロールキャベツ！！長女の希望でチーズ入れたけど、出てきちゃって、スープがチーズコンソメに(笑)ま、これはこれで美味しかった！ポテサラは具沢山！！何が...

金柑ジャム　作りました♪

春になって、 裏庭の金柑が熟したので収穫しました。 柚子ほどではないですが、 金柑も、トゲがあるので、 結構辛いです。 生でも食べられますが、 初めて金柑ジャムにしました。 収穫した半分くらいの、 1キロで作ってみました。 砂糖は50%なので、500g使用しました。 種があるので、 一度さっと煮て、 半割りにしてタネを取る作業がいります。 これが結構かかります。 タネをとったら、 皮と中身を叩いて細かくして、 砂糖と柚の汁1個分と混ぜて煮て、 煮詰めて出来上がり。 柚子より水分が少ないから、 砂糖を混ぜてから煮るのは、 水分が少ない分、 目を離さない方がいいです。 すぐジャムくらいの硬さに煮詰…

フルーツ飴　作ってみた

今日はフルーツ飴を作ってみました まあ作ったのは私ではなく、嫁と子どもたちなのですが・・・(笑) よく屋台で売られているようなものを目指して作ります。 まずは串刺し 今回作るのはいちごとパイナップルです。 とりあえず串に刺していきます。 私以外が(笑) そのまま食べてやろうかというぐらいすでに美味しそう(笑) 水あめを作る 砂糖180gを鍋に投入します。 いやいやいやこんなに使うの見たことないよって感じで砂糖がぶっこまれてます。 そこに水135gを入れて15分ほど煮つめていくようです。 見た目ではかなり甘そうなものになりそうです。 できた水あめのようなものにフルーツをつける そしてフルーツを水…

ダルゴナコーヒーって何？とりあえず作ってみた。

最近YouTubeなどで作る方が増えている韓国で話題のドリンクを知っていますか？ ふんわりとしたかわいらしい見た目や少ない材料で簡単にできるから人気なのよね～♪ 今回はそのドリンク『ダルゴナコーヒー』を紹介しましょう。 ダルゴナコーヒーとは？ 『ダルゴナ』とは韓国の伝統菓子のこと。 日本のからめる焼きに近いそうです。 コーヒーと砂糖を混ぜて作ったホイップを牛乳に乗せていただきます。 聞いたことないわ～ ダルゴナコーヒーの作り方 ■材料 インスタントコーヒー 大さじ2 砂糖 大さじ2 牛乳 グラス2杯分 作り方はまず、砂糖、インスタントコーヒー、水を１:１:1の割合でボウルに入れる。 入れていき…

【簡単】火を使わずに作れるプリンを作ってみた【おやつに】

今回は火を使わずに作れるというプリンを作ってみました！ コロナの現状で外出自粛中に家の中でできることは少ないでよね。 そんなときのおやつ作りです。 火を使わずに作れるプリンとは 商品の中身は 作り方は簡単 1・容器に冷たい牛乳70mlを入れプリンの素1本を加えます。 2・スプーンなどでかき混ぜ、冷蔵庫で30分間冷やして固める 完成 味と感想 火を使わずに作れるプリンとは 今回使うのはこちら！ meito 【火を使わずに牛乳とまぜるだけかんたんプリンの素】 普通にかなり商品名が長いですね。 これで小分け4つ分は作れるようです。 商品の中身は 中身は非常にシンプルで、プリンの素と粉末カラメルソース…

《外出自粛》オンラインお茶会のすすめ

最近の楽しみのひとつといえばオンラインお茶会＾＾離れていても、直接は会えなくても、顔を見ておしゃべりできる便利な時代になりました。最近はちょこちょこ、家族や友人たちとオンライン上でおしゃべりを楽しんでいます。 (adsbygoogl

ゼラニウム・残ったカレーで２度楽しめる 簡単 焼きカレー

『残ったカレーで２度楽しめる 簡単 焼きカレー』レシピをご紹介♡まず そのまま食べて、ご飯・チーズ・カレーが重なった味を楽しんでみてください。その後は半熟卵をくずしてトロンっとした黄身と一緒に食べたら、黄身のコクとまろやかさがカレーと馴染み、また違った味を２度楽しむことができます♡

♪鶏手羽中のごま照り焼き＆塩鮭とコーンの炊き込みご飯♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ボリューム感と独特のうまみを楽しめる骨つき肉。鶏手羽中を照り焼きに。甘辛い味つけが晩しゃくのおつまみにもぴったり！塩鮭はコーンと炊き込みご飯に。塩味でシンプルに炊くご飯、コーンの甘みがほのかにうつり、素朴なおいしさです。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月17日のメニュー・鶏手羽中のごま照り焼き・塩鮭とコーンの炊き込みご飯・もやしのごまあえ・豆腐とごぼう、マイタケのみそ汁鶏手羽中のごま照り焼きAみりん、しょうゆ（各適量）１．鶏手羽中は皮目に１～２本浅く切り込みを入れます。フライパンに油少々を中火で熱し、手羽中を皮から先にこんがりと焼き、裏返して再びこんがりと焼きます。２．余分な脂...♪鶏手羽中のごま照り焼き＆塩鮭とコーンの炊き込みご飯♪

☆紫芋の鬼まんじゅう・フィットマスクは追加製作中☆

ひさしぶりに、鬼まんじゅう。作りましょう、とサツマイモを手にしたら紫芋だった。このお芋は、ヤラピンの黒いのが端っこについていたのできっと甘い、と思って求め...

ここが頑張り時？！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　緊急事態宣言発出ＤＡＹ１１　ついに緊急事態宣言が全国に出ました！  毎日感染者数が上昇し大変心配な日々ですが、今の新規…

紫陽花の葉・シクラメン♡今が旬の『新じゃがいも・新玉ねぎ』を使った牛すじカレー

『牛すじカレー』レシピをご紹介♡ねこぶだし（だしの素）・酒・みりんを入れることでまろやかで優しい味に仕上がっています。また、カレー粉の香り・ガラムマサラの辛さを加えることで今が旬の『新じゃがいも』の香りや味・『新玉ねぎ』の甘み・牛すじ肉の甘みと肉のだしが合わさった味のバランスがいいカレーになっております。

豊洲市場、仲卸売場で新鮮なお魚を買う方法

豊洲市場の一般的な見学ルートでは、新鮮なお魚が買えません！豊洲で魚が買いたい一心で突撃取材を敢行しました。仲卸売場へのアクセス方法、魚の買い方をお教えします。

簡単☆ジューシープルコギ＆えのきとわかめのナムル☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪おだやかな春の夕暮れ。日中は17℃まで上がりポカポカ陽気になりました。そんな日の晩ごはんはガツンとプルコギ。牛肉が定番のプルコギだけど、一度豚肉で作ってからすっかり豚肉党に＾＾豚肉とたっぷりの野菜をタレに漬け込んでから焼くと、こってりジューシーに仕上がってご飯がすすんじゃう！えのきとわかめのナムルと、梅の香りがさわやかなサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、380円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月16日のメニュー・ジューシープルコギ・えのきとわかめのナムル・豆腐ときゅうりの梅サラダ・かぼちゃの中華スープ・ごはんえのきとわかめのナムルA白すりごま（適量）ごま油・しょうゆ・塩（各少々）☆せん切りにんじん、えのきは熱湯でゆでま...簡単☆ジューシープルコギ＆えのきとわかめのナムル☆