おいしいお料理とお菓子＠手作り

● 過去レッスン  動画受講のご案内 過去に行ったオンラインレッスンも、動画受講としてオンラインショップでご購入頂けます。今回、あらたに2レッスン追加致しまし…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

★　川越のさつまいもの「紅あずま」で『大学芋』　★ 『焼きうどん』『牛肉とにんにくの芽炒め』 今日は川越のさつまいも『紅あずま』が届きました 旦那君のリクエストで『大学芋』作りました 「さつ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

    先日頑張って作った渋皮煮を活かせるスイーツを♪ と、モンブランプリンを作ってみました🌰         毎年ハロウィ

kito

kukkakakku.

↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 朝日新聞に掲載されている 「人生レシピ」 最近新聞で見かけるレシピに ココロ惹かれるこが増えました✨ わたしの料理苦手意識が薄れて 記事の見

ハピハピハート

楽しい美味しいみつけよう♬

★　今日の夕食は・・・　★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 （簡単レシピあり） 今日は朝からイイお天気～～～♪ 午前中から自転車で”ビュ～～～ン！” 走っているといい気持

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　今日の夕食はお家で〔居酒屋さんごっこ〕　★ デザートは〈オッジ〉『生チョコレートケーキ』 この所、涼しくなってきたので ちょっと早い衣替えをしました しまってあった冬のお洋服には 畳み皺（たた

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

  今年も頑張りました。 恒例となった渋皮煮作り。         いつも同じレシピですが、だんだんと渋皮の処理が手抜きになってきている気が…&

kito

kukkakakku.

今夜は久々に豚の角煮を作りました。豚肉にしっかり焼き色をつけ、水を加え、一度茹でこぼします。その後、醤油・お酒・みりん・砂糖・生姜・長ネギの青い部分と一緒に圧力鍋で20分加圧。自然に冷ましてから、もう一度火を入れます。美味しく出来ました。(*^-^*)餃子も焼きま

beer-walk

週末の料理帖2

↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 苦手意識のあったパン作りに挑戦し 簡単に作れるレシピを試行錯誤して 今日が三回目でございます(^O^)／ ～↓「前回のパン作り」はこちら↓～ https://pl

ハピハピハート

楽しい美味しいみつけよう♬

今日のお昼はパスタ。旬の秋鮭のクリームソース。生の秋鮭に塩をふり10分ほどおいて、水分をふきとり、エリンギ・玉ねぎと一緒に炒め水・ブイヨンを入れ軽く煮たて、牛乳を加えます。とろみは、水溶き片栗粉でつけ、茹で上げのパスタ（今回は生パスタのリングイネ）を加え、1

beer-walk

週末の料理帖2

  先週末 オーブンの買い替えに伴い、10年以上お世話になった先代オーブンで最後に焼いたのは… 大好きなシフォンケーキでした！！         &a

kito

kukkakakku.

↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 ついに 苦手意識のあったパン作りに 挑戦しているハピでございます(^O^)／ ～↓「はじめてのパン作り」はこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpuri

ハピハピハート

楽しい美味しいみつけよう♬

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、雨日に女子友と汐留で待ち合わせ。メトロで新橋、地下通路を通り濡れずに汐留へ。日テレのクマと不思議な彫…

Aikawa Aki

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記

★　お家でランチ～～～♪　★ 『ランチプレート』『スパムおにぎり』『梅干しと大葉のおにぎり』 今日は勤労感謝の日で祝日 メロンママさんとお家でランチなので 午前中から"●━ヽ(´∀｀★) お料理～～～♪

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 白いレンチンパンを教えてもらい 人生ではじめて強力粉を買い パン作りに挑戦したハピでございます(^O^)／ ～↓「白いレンチンパン作り」はこちら↓～ ht

ハピハピハート

楽しい美味しいみつけよう♬

★　お墓参りに行ってきました　『臨済宗　光林寺』　★ 今日の夕食は『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじんのオムレツ』 秋のお彼岸（9月20日～26日）なので お墓参りに行ってきました お参りを済ませて実家へ”

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

台風一過で涼しい日が続いていますが、また次の台風が来ているようで要注意です朝晩は長袖や七分袖でないと肌寒いくらい昔は秋分の日あたりに衣替えをしていましたが...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

  週末のパン活記録。 ハンバーガーバンズを焼きました♪       牛乳パックを使って型を作ったのですが、準備するのを忘れていて💦  二次発酵

kito

kukkakakku.

★　北海道の「じゃがいも」＆「玉ねぎ」が届きました　★ 『じゃがバター』『とんかつ』『キーマカレー』他 〆は『焼きカツカレー』 みどりこさんから北海道の 「じゃがいも」＆「玉ねぎ」が届きました～～～

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

★　『ミニ日めくりカレンダー』作りました　★ 今日の夕食は『生ハム＆マッシュルームピザ』 『サラダ』＆『ハイボール』と一緒に φ_(*^▽^*)_ψいただきま～～～す キャロママは入院中だけどいつもの時間に実

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  台風の影響で急激な寒さに身体がついてゆくのやっとで靴下履いてホット珈琲を飲んで昼は鍋焼きうど…

MA⭐CHARU

ゲイの夫夫日記

  3連休の最終日は、リコッタパンケーキの朝ごはんにしました♡ 久しぶりに家族が揃った朝ごはんタイムでした♪           スーパーで

kito

kukkakakku.

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その4 受講者さまのつくれぽ紹介、まだまだ続きます。今回は七夕レッスンから継続してご受講下さっているS.Mさんか…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

なんかよかった8月のemu家ごはんキロク

emu

ワタクシゴトですが

今夜は、秋の定番メニュー。はらこ飯＆芋煮仙台で過ごした時に覚えて以来、毎年作っているメニュー。秋鮭の皮をむき、一口大に切って、水・お酒・醤油・みりんでサッと煮て、その煮汁に、醤油・お酒を加えて炊き上げます。昨夜から仕込んでおいたイクラの醤油漬けをのせて。

beer-walk

週末の料理帖2

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その3 新浦安でお料理教室を主宰していらっしゃる服部文恵先生が、ご自身のインスタグラムで、重陽の食卓と十五夜の素…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、バスでサクっと千駄ヶ谷駅へ。五輪を終え新国立競技場はひっそり、黄金色の五輪ポストをパチリ。雑木林に沿…

Aikawa Aki

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記

★　手作りの『お弁当ランチ』　★ 〔ユザワヤ〕の「パジコクレイスイーツ」の講習会 夕食は「じっくりコトコト煮込みスープの素」を使って 『ウインナー＆野菜のトマト煮込み』 今日はみどりこさん＆Ｋちゃん

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今夜は、栗ごはん。毎年秋になると作りたくなる定番メニュー。ごはんにお醬油・お酒・塩を加えて炊いて、圧力鍋で茹でた栗を加えました。栗のホクホク感と甘さが美味しい。秋の味わい。(*^-^*)おかずは、鶏もも肉のシンプルグリル。塩・コショウして、魚焼きグリルで焼きまし

beer-walk

週末の料理帖2

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その2 毎回熱心にご受講下さっています、スイスにお住まいのおびぞーさんから、重陽の節句＆十五夜のつくれぽを頂きま…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

★　今日の夕食　★ メインは『鮪希少部位3点盛』 実家から持ち帰った食材で色々 今日は曇っていて涼しくて(・∀・)ｲｲﾈ!! 午後から買い物を済ませて 昨日、実家から持ち帰った食材の整理・・・ たまたま

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

食べきれないブドウ🍇で、 ブドウジュース🥤作りました。 今回は色が濃くならなかった ピオーネで作ったので、 ほんのり色がついてます。 ブドウ🍇の皮を湯煎で剥きやすくして、 皮を剥き、煮るだけです。 砂糖は入れず、レモン🍋がなかったので、 クエン酸をパラパラしました。 実を言うと、 今日、知り合いに3箱買ってもらって 畑でその分収穫して、運ぶ時に、 晩御飯用に収穫したナスを落としたので 拾おうとしたら、収穫したブドウを落としてしまって、 ブドウジュースにすることに…💦 ピオーネは、 衝撃で、思いっきりバラバラになりますね…😭 ナス🍆より、ブドウ🍇を気にかけないといけないのに…😭 1箱分は、後日に…

akirin

日々のつぶやき

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その１ 先週末は、重陽の節句・お月見と、伝統行事が続きました。週明け、受講者の皆さまがたくさんつくれぽ写真を寄せ…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

★　今日の夕食は『つけ麺』　★ デザートは「アイスクリーム」に「栗の渋皮煮」をトッピング 今日は早目に実家へ”ＧＯ！” キャロママの近所の病院の外来に行ってきました 元気なのですが・・・ まだ胃の”

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 ハムカツを愛する我が息子💛 (≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦) そんな息子のために 以前から ハムカツサンドを手作りしていました。 我が家のハムカツサンドは ヤ

ハピハピハート

楽しい美味しいみつけよう♬

最近ふいに強く思ったのですおいしく食べれるうちにおいしいものを満足できるものを自分で作って食べておこう、とそしてとうとう重い腰を上げて買った！買いました！

emu

ワタクシゴトですが

↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 スコーン作りは定着したハピです(^O^)／ ～↓「我が家のスコーン」はこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208210000/ 薄力粉を使

ハピハピハート

楽しい美味しいみつけよう♬

　自然農をしている農家さんが　採れ採れ野菜を送ってくれた　今回の目玉野菜は　かぼちゃ！　かわいいカタチの立派なかぼちゃは　ハッパードという品種らしい　丸ごとオーブンでブン！！！　そのままでほっくりしっとり　かぼちゃらしいよい甘さのある　おいしいかぼちゃでにっこり　からの　かぼちゃプリン　取り出すのに苦戦して　ぼろっとした見た目だけど　おいしいかぼちゃプリンができた　自画自賛　←　　久方ぶりのカラメ...

ついすと＊どーなつ

パン＊ぱん＊ドーナッツ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前６時過ぎ。真夏のようなまぶしい太陽がのぼってきました。２ヶ月ぶりに豚肉のしょうが焼き。おいしく食べて今週も元気に乗り切りましょう＾＾豚肉のしょうが焼き献立の定番になったポテトサラダとミネラルたっぷりの、わかめサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月12日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・ポテトサラダ・わかめサラダ・厚揚げと白菜、まいたけのみそ汁・ごはんポテトサラダじゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、フレンチドレッシングor酢を回しかけています。☆きゅうり、玉ねぎ、にんじん（レンジ加熱）、そして、半端にあったツナ缶を具にして、マヨネーズ、粗びき粒マスタ...♪豚肉のしょうが焼き＆ポテトサラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　『栗の渋皮煮』作りました（画像付きレシピあり）　★ 今日の夕食は『なす＆甘長唐辛子の味噌炒め』 『スモークチーズ＆ウインナーのミニピザ』他色々 昨日届いた『栗』で『栗の渋皮煮』を作りました

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

あっという間に8月が過ぎていました。いつの間にか秋。栗ご飯食べたい・・ 空です。 栗ご飯のレシピについてはこちらを 【栗の下処理も！】栗ご飯と渋皮煮の簡単レシ…

sora☆育児と介護のための整える暮らし

お気に入りのもので整える暮らし〜心地よい暮らしのためのサプリ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪真夏が戻ってきたような暑い日曜日でした。午後６時20分頃“チキンときのこのおかずサラダ”ひと皿でお肉も野菜もたっぷりとれる、ヘルシーなメニューがメイン。ツナのうまみが染み込んだナスがとろ～りとおいしい、なすのツナマヨチーズ焼き、野菜たっぷりがうれしい、ミネストローネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月11日のメニュー・チキンときのこのおかずサラダ・なすのツナマヨチーズ焼き・ミネストローネ・ぶどう・ロールパンミネストローネ玉ねぎ、トマト、セロリ、キャベツ、ベーコン、ニンニク、そしてさつま芋を、ほんの少しだけ足して。チキンときのこのおかずサラダひと皿でお肉も野菜もたっぷりとれる、ヘルシーなメニュー。１フライパンにオリ...☆チキンときのこのおかずサラダ＆なすのツナマヨチーズ焼き☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　『とうもろこし　ピュアホワイト』＆『栗』が届きました　★ 今日の夕食のメインは『とんかつ』 『とうもろこし　ピュアホワイト』が届きました ラップして電子レンジで4～5分で美味しく食べられます

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

  先週末にはスコーンを食べすぎてしまったので💦 今週末のおやつは豆腐を使ったヘルシー系にしました♪   豆腐と米粉で作ったワッフルです♡   &

kito

kukkakakku.

ずっとずっと前に、ウエストがちょっとだけ細くなってスゲ～！ってなった「ゼロトレ」 ▷ゼロトレ [ 石村友見 ] 1日たったの5分やればいいってことで、すごくお手軽に習慣にできそうなのに。 それでもいつのころからか忙しくてやらないようになって

＊＊トモ＊＊

Tomolife

★　今日の夕食は『具沢山冷やし中華』 「中華くらげ」「チャーシュー」「茹で鳥」「錦糸玉子」他いっぱい キャロママの体調が悪かったので 今週は火曜日から昨日までずっと実家に行っていて 以前だったら

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、９月２日♪とんカツ献立♪でした。この日は金曜日。今週もおつかれさまでした。のごはんは、みんなの大好きな献立に。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシーに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えた献立です。今日は、朝からいくつかの用事とお買い物に出かけました。途中、コメダで遅...♪今週の人気ごはん＆コメダでブランチ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

● 重陽の節句 2022 今日は中秋の名月。天気が良くてお月様がとてもきれいに見えたので、息子が望遠鏡を出してくれて、みんなでお月見をしました♪  そして、昨…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

今日のお昼はパスタです。生パスタのリングイネを使ってナポリタン。早く茹であがるのが良い。具材は、ピーマン・玉ねぎ・人参・エリンギ・ベーコン・ソーセージ生パスタのもちもち感が良い感じ。美味しく出来ました(^^♪ランキングに参加しています。にほんブログ村

beer-walk

週末の料理帖2

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前６時前の東の空。もうすぐ上って来る朝日に染まった雲がきれいでした。週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪今日は、豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。もやしのナムル、なすの甘酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月９日のメニュー・ポーク焼肉プレート・もやしのナムル・なすの甘酢あえ・実だくさんのみそ汁・ごはんもやしのナムルさっとゆでて。おつまみにも。Aごま油（適量）すりおろしにんにく、塩...ごはんがすすむ☆ポーク焼肉プレート☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪