おいしいお料理とお菓子＠手作り

365日の献立　１２月２５日

令和２年１２月２５日 チーズハンバーグ （ｃｏ-ｏｐハンバーグ・チーズ・サニーレタス・ミニトマト・カリフラワー） 味噌汁 （玉ねぎ・エノキ・人参・わかめ） 巣籠卵 （キャベツ・ハム・卵） かぼちゃの塩昆布煮 （かぼちゃ・塩昆布・豚肉） たいらぎ貝のソテー （たいらぎ貝） ヨーグルト

ワインが沢山あるよ～♪

皆さんこんにちは♪メリークリスマス！🎄昨日は赤ワインを飲んだくれた小鉄んです♪サンドイッチにチキンロースト、貝柱のグラタンと共に、、止まりませんでしたっ（笑）

Merry Christmas☆ローストチキン＆ホタテとサーモンのカルパッチョ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪早朝からの雨も上がって夕方には茜色の夕空。クリスマス・イブの今夜は、みんなでクリスマスをお祝いしました。こうして家族で穏やかな時間を過ごせることに感謝してメリークリスマス。メインメニューはいつものようにローストチキン。午前中からソースに漬け込んで、こんがりおいしく焼けました。ミニトマトのマリネ、ホタテとサーモンのカルパッチョ、きのことパプリカのキッシュ、パンプキンスープ、サンドイッチを添えて楽しくいただきました。ごちそうさまでした穏やかな日常が一日も早く訪れますように。（カメラのレンズ部分が壊れ、スマホで撮影しています。）12月24日のメニュー・ローストチキン・ミニトマトのマリネ・ホタテとサーモンのカルパッチョ・きのことパプリカのキッシュ・パンプキンスープ・サンドイッ...MerryChristmas☆ローストチキン＆ホタテとサーモンのカルパッチョ☆

クリスマスディナー！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃんはクリスマスが大好き、ずいぶん前からクリスマスツリーを飾りました。今年はコロナで恒例のホームパーテ…

ニョッキ♪

12月のオンライン＆サロンレッスンは洋梨尽くしメニューです🍐久しぶりにニョッキを作ります。見た目は過去にレッスンでご紹介したニョッキと同じ...

●揚げない！！焼カレーパンの為に

揚げではなく 焼き！！ 、、、カレーパンなの 揚げたカレーパンのような 見た目だけど 揚げてない分ヘルシーに♡ 色んなパターンで 焼きカレーパン作りました 生地は2種類！！白生地とターメリック入りの生地 ○塗り卵＋焼きパン粉○塗り卵＋生パン粉○オリーブオイル塗り＋生パン粉○シンプルな平焼き 焼きパン粉というのはパン粉をフライパンで 軽くキツネ色になるまで 焼いたパン粉 塗り卵してパン粉を そのまま付けて焼くと パン粉に焼き色が付かない。。 焼き上がってもパン粉は白いまま。。 揚げたような見た目にする為に焼きパン粉にすると 見た目も揚げたカレーパン風に♡ それならば！！ オリーブオイルを塗ってか…

メリークリスマス/イラスト＆ケーキ

メリークリスマス！ クグロフ型でフルーツケーキを焼きました。 ラム酒で漬けたドライフルーツとくるみをたっぷりいれて。 3日ほど寝かせてから食べました(*^^*) クリスマスっぽいかな？と上にかけたミルキーなホワイトチョコがパリッと 大人な味のケーキに合っていてよかったです◎ 上に乗っている緑のはマラスキーノチェリー。 ドレンチェリーを求めて、市内のスーパーを回ったんだけど どこにも売って無い…！ 唯一見つけた緑のチェリーは「マラスキーノチェリー」と書いてあって ドレンチェリーと同じものかと買ってきたら全く違うものでした(^^;)柔らかい杏仁豆腐風味のチェリーだった でもどうせなら赤も欲しかった…

今日はクリスマスイブ〜だけど…

毎年、我が家のクリスマスは、 23日の晩御飯でしていたので、 今年は23日が祭日ではないので、 クリスマス🎄という気分ではないです。 晩御飯には、骨つき鶏モモを煮て 食べましたが、 後で帰った夫の食事。 先に食べた私たちのは、写真撮りそびれました。 これ＋コーンスープを作りました。 エビフライは義父からの差し入れです。 最近、腰を痛めてから、 動きが減ったためか、 体重が増え気味なので、 ケーキはなし🎂 材料は買ってあるから、 年末年始に娘が帰ってきたら、 何かしら焼いてもいいかな…。 末っ子は、 作業所から帰るなり ケーキ🎂を冷蔵庫開けて探していたけど、 今日はサンタ🎅のパンを買ってたので …

365日の献立　１２月２４日

令和２年１２月２４日 ローストチキン （骨付き鶏もも肉・カリフラワー・じゃが芋・パプリカ） クリームシチュー （ベーコン・人参・白菜・玉ねぎ・コーン） ローストビーフサラダ （牛モモ肉・サニーレタス・アボカド・モッツァレラチーズ・ミニトマト） 海鮮マリネ （刺身・海老・蛸・玉ねぎ） クリスマスケーキ （プロフィットロール）

♪焼き魚＆おでん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに気持ちよく晴れ、夕焼けもきれいな茜色に。おでんは冬の寒い日にぴったり。練りものを少なめにして、冷蔵庫にある野菜を煮ました。副菜には旬の白菜を。りんごをプラスしてコールスロー風サラダ。さっぱりと、おいしくたくさん食べれます＾＾さばのみりん干しといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。（カメラのレンズ部分が壊れてスマホで撮影しています）12月23日のメニュー・焼き魚・おでん・白菜とりんごのサラダ・キャベツ、きのこ、さつまいものみそ汁・ごはん焼き魚島根県産のさばのみりん干し♪やさしい甘さが大好き＾＾おでん時間をかけられないので強火で煮るため、大根は面取りをし、表面に十字に切り込みを入れました。こんにゃくはアクを抜き、表...♪焼き魚＆おでん♪

【vlog】お買い物紹介後のお昼ごはん/オムライス(クリスマス ver.)

『【vlog】お買い物紹介後のお昼ごはん/オムライス(クリスマス ver.)』をご紹介♡

クリスマスのプレゼントに手作りの「ボンボン✩ショコラ」

今でもチョコレートのイメージは、高級で貴重な物の様に扱われています。だからこそ、大切な人を喜ばせたいこのクリスマスシーズンに、クリスマスチョコレートをプレゼントするのです。今回、ワンラン上の、「フリュイ·ルージュのガナッシュ入り　チョコ·ボンボン」の作り方をご紹介します。

365日の献立　１２月２３日

令和２年１２月２３日 かにクリームコロッケ （カニクリームコロッケ・サニーレタス） 味噌汁 （玉ねぎ・エノキ・人参・油揚げ） ぶり大根 （ぶり・大根・昆布・生姜・ゆず） ブロッコリーのごま和え （ブロッコリー・ごま） チーズ竹輪の照り焼き （竹輪・チーズ・ごま） ヨーグルト

クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキは、トヨ型でビュッシュ・ド・ノエル風に仕立てましたシャルロットに用いるビスキュイをコーヒー味で焼き、中にはマロンムースを流しましたそ...

甘辛たれが食欲をそそる☆豆腐の肉巻き照り焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘辛たれが食欲をそそる、豆腐の肉巻き照り焼き。豚肉を巻きつけて焼くだけ、と作り方はとても簡単♪豚ロース薄切り肉のおかげで、なかなかのごちそう感！今が旬の、かぶのわさびあえ、桜えびとキャベツのさっと煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月22日のメニュー・豆腐の肉巻き照り焼き・桜えびとキャベツのさっと煮・かぶのわさびあえ・ほうれん草としいたけのみそ汁・ごはん桜えびとキャベツのさっと煮少しのしょうがが、桜えびの甘みとうまみを立たせます。A酒、みりん（各適量）塩、水（各少々）☆桜えび、ざく切りにしたキャベツ、せん切りしょうが（少々）はオリーブ油orサラダ油で炒め合わせ、キャベツがしんなりしたらAで調味し、数分蒸し煮します。...甘辛たれが食欲をそそる☆豆腐の肉巻き照り焼き☆

ZIP｜クリスマスパーティーメニュー｜短時間で作れる簡単デコレシピにキンプリ高橋海人さんが挑戦！

2020年12月23日の日本テレビ系列「ZIP」の解決！King＆Princeではキンプリの高橋海人さんが短時間で作ることのできるクリスマスパーティーメニューの作り方をパーティー料理研究家の五条まあさっちん先生に教わっていたのでので詳しく紹

クリスマス★スペシャルレッスンが終了しました♪

2020年最後のレッスンクリスマス★スペシャルレッスンが終了しました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥開催するかどうか悩みましたがご希望頂き、そ...

●卵不使用バターロール＊配合有り

食べるとふんわり、 ほど良いヒキのムチっと食感。 牛乳と卵は使わず、 バターミルクパウダー5%りんごで起こした酵母液と 少しのルヴァンリキッドを使って 60%中種法で作りました りんご酵母液の代わりにレーズン酵母でも♡ ↓●イーストが無いなら種を起こそう＊レーズン酵母液種 - 愚者のパン このバターロールで作る たまごサンドが大好き 大きめ8個分 ●60%中種 ゆめきらり 180g ルヴァンリキッド 15g りんご酵母液 60g 水 51g →室温で2〜2.2倍で冷蔵一晩(使用時2.5倍程度)●本捏ね ゆめきらり 90g はるゆたかブレンド 30g ルヴァンリキッド 15g バターミルクパウダ…

低糖質ブッシュドノエルのレシピ

クリスマスにはブッシュドノエル クリスマスケーキにブッシュドノエルはいかがでしょう。 フランス語でノエルはクリスマス。 ブッシュは丸太・薪・木の切り株という意味だそうです。 ロールケーキを薪に模して茶色いチョコレートクリームでデコレーションしてフォークでひっかいた物や真っ白な雪のようにホイップクリームでデコレーションしたものが多いと思います。 私が初めてブッシュドノエルを作ったのは高校生の時でした。 ココアのロールケーキにチョコレートのクリームを塗りフォークで木の皮模様をつけたのを覚えています。 今日は薪や丸太ではなく、雪が降り積もった木の切り株をイメージしたブッシュドノエルを作ってみました。…

ローストチキンのスパゲティ

今日も良い天気。お昼はリメイクメニューその2。先日作ったローストチキンを使ったスパゲティ。オリーブオイル＋サラダ油ににんにくのみじん切りを入れ、香りがたってきたら玉ねぎ・ほぐしたローストチキンを入れて軽く炒めます。茹で上げパスタを入れ、塩・鶏ガラスープの素

++11/30～12/6までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の夜ごはんの記録*ご飯ですよぉ♪11/30（月）この日は　アジフライ*最近、お魚のフライが美味しく感じて　...

冬至の日の献立♪魚の竜田揚げ＆かぼちゃの煮もの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は冬至。冬至には、「ん」が付くものを食べると運が呼び込めると言われていてにんじん、だいこん、れんこん、南京(なんきん＝かぼちゃ)など。冬至に栄養価の高いものを食べて、寒い冬を乗り切るという意味合いもあったようです。今夜はうちも冬至にちなんで、かぼちゃを煮ました。金時豆でいとこ煮。よくかぼちゃと小豆で作られる煮物の金時豆バージョンです。主菜は、天然ヒラスの竜田揚げ。（ヒラスは、ヒラマサと言うアジ科の魚の西日本での地方名です。見た目はブリやカンパチとそっくりですが、3種類の中では一番水揚げ量も少なく、高級魚として扱われます。独特な上品な味わいがとても美味しい魚です。）しょうゆ、しょうが汁、酒に漬けて片栗粉をまぶしてカラリと揚げるとごはんのすすむおかずに。今日もおいしく...冬至の献立♪魚の竜田揚げ＆かぼちゃの煮もの♪

ビスコッティのリース♪

毎年クリスマス★スペシャルレッスンで華やかにその年の最後を締めくくるのですが・・・2020年はどうでしょう？レッスン開催出来るのかどうか・・・＊ビスコッテ...

続５０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４９・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

なげわ カツカレー味

・vなげわ 自分に勝ツカレー味 ・メーカー 東ハト ・あのポテコにカツカレー味登場！ すぐる プレミアムカレーカツ 1枚×30袋 メディア: 食品&飲料 ・思っていた以上にスパイシーでした。大人向けのクセになる味わい(*´ω｀*) 食品サンプル屋さんのマグネット（カツカレー）【食品サンプル ミニチュア 雑貨 食べ物 カレーライス 外国 土産 リアル】 メディア: おもちゃ＆ホビー スパイシーさ 4 サクサク感 4 カレー感 4 ポテト感 4総合 5 東ハト なげわコンソメ味 71g ×12袋 発売日: 2019/08/26 メディア: 食品&飲料

ピュアラルグミ とちおとめ苺味

・ピュアラルグミ とちおとめ苺 ・メーカー カバヤ ・とちおとめ苺使用のキューブ型グミ 福岡県産いちご あまおう 18~24粒入り メディア: その他 ・苺のすっぱさをよく感じ仕上がりです♪ ・かなり柔らかめで。白い部分はマシュマロっぽい感じです。好みがはっきり分かれそうなグミですね(・ω・) カントリーマアム とちおとめ メディア: 硬さ 2 すっぱさ 4 ジューシーさ 4 いちご感 5総合 4 カバヤ ピュアラルグミ とちおとめ苺 45g×8袋入メディア: その他 カバヤ ピュアラルグミ りんご 45g×8袋メディア: 食品&飲料 カバヤ食品 ピュアラルグミ キウイ 45g ×8袋メディア…

限定品 プリングルズ 牛丼味

・プリングルズ 牛丼味 ・メーカー ケロッグ 松屋牛めしの具（プレミアム仕様）10個 【冷凍】 メディア: その他 ・まさかの牛丼味のプリングルズ！数量限定品です。 すき家 牛丼の具 １３５ｇ 【冷凍】 メディア: その他 ・牛肉の旨味がポテトとマッチ♪濃い味ではないですが、しっかりとした味わいで美味しいです(*^_^*) しょっぱさ 4 サクサク感 4 牛丼感 3 ポテト感 4総合 4 森永製菓 プリングルズ コンソメ&オニオン 110g ×8本 発売日: 2019/12/10 メディア: 食品&飲料 森永製菓 プリングルズ[チーズインチーズ]増量 132g 発売日: 2019/11/12 …

焦がしキャラメル生クリームチョコレート

・生クリームチョコレート 焦がしキャラメル ・メーカー フルタ 東洋ナッツ 焦がしキャラメルナッツ アーモンド 105g メディア: 食品&飲料 ・北海道生クリーム使用の贅沢な濃厚チョコレートです(*´ω｀*) サントリー ボス ラテベース 焦がしキャラメル希釈用 490ml×12本 発売日: 2018/05/29 メディア: 食品&飲料 ・内容量も十分！ 東ハト キャラメリッチサンド焦がしキャラメル 8個×6箱 発売日: 2018/09/17 メディア: 食品&飲料 ・中に焦がしキャラメルクリームが入っており、品のある甘さになっています♪ 甘さ 4 濃厚さ 4 チョコ感 4 キャラメル感 5…

フェットチーネグミ あまおう苺ソーダ

・フェットチーネグミ 苺ソーダ味 ・メーカー ブルボン 魔法洋菓子店ソルシエ 苺 タルト 5号 （通常版 : プライム配送のみ） メディア: その他 ・あまおう苺使用のソーダグミ！甘さとすっぱさの絶妙なバランスが良い感じです♪ ・弾力もあり、とても美味しいレベルの高いグミだと思います(*´ω｀*) ソーダストリーム Spirit (スピリット)スターターキット メディア: 硬さ 4 すっぱさ 4 いちご感 4 ソーダ感 4総合 4 ブルボン フェットチーネグミカシスオレンジ味 50g ×10袋 メディア: 食品&飲料 ブルボン フェットチーネグミ梨味 50g ×10袋 メディア: 食品&飲料 …

ピザポテト コク濃チーズ味

・ピザポテト コク濃チーズ味 ・メーカー カルビー 無添加 ゴルゴンゾーラ ブルーチーズ クランブル 冷凍 1kg イタリア産 Natural Italian Gorgonzola Cheese Crumbles メディア: その他 ・チェダーチーズ、ブルーチーズ、エメンタールチーズ、カマンベールチーズ 4種を使用した濃厚なチップスです！ ROLF チェダーチーズ スライス 1300ｇ（108枚）【冷蔵】 メディア: その他 ・厚切りでギザギザ型なので、チーズがしっかりと染み込んでいます(*´ω｀*)チーズ好きには間違いないポテトチップスですよ〜 三祐 スイス産 AOCエメンタールチーズ １ｋ…

つむグミ 遊んで楽しいブロックグミ

・つむグミ ブロックグミ ・メーカー 味覚糖 ・食べ物で遊ぶな！という言葉に対するアンチテーゼ的なグミ、積んで遊べるブロックグミの紹介です(`･ω･´) クラシックビルディングブロックおもちゃ| 1000クリエイティブパーツ| 10色| 14種類の仕様| 6歳以上の男の子と女の子に最適 性能価格比|主要な国際ブランドとの互換性|教育玩具 メディア: おもちゃ＆ホビー ・いちご、グレープ、マスカット、瀬戸内レモンの4種類の味が楽しめます♪ ・テトリスのような形の組み合わせて遊んで食べて楽しめます(*´ω｀*) LEDライト テトリスライト アップグレード版 照明 おもちゃ 7色のブロック 組み立…

ピュレグミ Wピーチ味

・Pure ピュレグミ Wピーチ味 ・メーカー カンロ コカ・コーラ 紅茶花伝 クラフティー 贅沢しぼりピーチティー 410mlPET×24本 発売日: 2018/10/15 メディア: 食品&飲料 ・ハート型でピンクとイエローの色合いが可愛らしいピュレグミ ダブルピーチです♪ カバヤ食品 コラーゲン10000グミ 170ｇ 発売日: 2019/10/07 メディア: 食品&飲料 ・ハードな食感とすっぱめのパウダーが、甘いピーチグミと相性good!! ・コラーゲンとビタミンCが入っており女子にオススメです(*´ω｀*) 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 4 ピーチ感 4総合 4 カンロ ピ…

宝石サワーズグミ ジュエルソーダ味

・宝石サワーズグミ ジュエルソーダ味 ・メーカー ノーベル ソーダストリーム Genesis v2(ジェネシス v2) スターターキット メディア: ・宝石のような美しさと超弾力が味わえる、宝石サワーズグミにソーダが登場！ サントリー ソーダ 炭酸水 490ml×24本 発売日: 2017/03/07 メディア: 食品&飲料 ・シャリシャリ食感とハリボークラスの弾力が心地よい♪ ・ノーベル製品だけあり、味はかなりの高レベルで、ソーダがかなり強いです(`･ω･´) 「カルピスソーダ」芳醇マスカット 500ml ×24本 発売日: 2019/12/03 メディア: 食品&飲料 硬さ 5 すっぱさ …

期間限定キャラメルコーン 練乳いちご味

・キャラメルコーン 練乳いちご味 ・メーカー 東ハト 苺アイス50粒+10粒（練乳ミルク入り）1粒約20g 合計約1,200g（ロングセラー品） 出版社/メーカー: 東商 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・いせこれに酷似した キャラメルコーンいちごミルク味 というものがありましたが、こちらは見た目的にもよりいちご感が強い仕上がりになっています(^-^) ・キャラメルコーンの甘さとイチゴの酸味がGOODです♪イチゴもあまおう使用なので豪華ですね。 森永 森永ミルク 缶 397g×3個 出版社/メーカー: 森永乳業 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 甘さ 3 サク…

こんがりブレッドシリアル フレンチトースト仕立て

・こんがりブレッドシリアル フレンチトースト仕立て ・メーカー 日清シスコ ・パン素材で仕上げたメープルフレンチトーストといちご、マンゴー入りのシリアルです(^.^) 八天堂 フレンチトースト （５個） 出版社/メーカー: 八天堂 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・メープルはほんの少し感じる程度で、甘さは皆無です。フルーツ量はこの手の商品ではあるあるなのですが、ほとんど入っていません 笑 ですが、いちごもマンゴーもかなり美味しいドライフルーツでした♪ ・パン風シリアルの食感も味もよく、フルグラなどに飽きた方にはもってこいだと思いますよ(*´ω｀*) 大人のパンケーキ&フレンチト…

フェットチーネグミ キウイ味

・フェットチーネグミ つぶつぶキウイ味 ・メーカー ブルボン アサヒ 贅沢搾り キウイ 缶 350ml×24本 [ チューハイ ] 出版社/メーカー: アサヒビール 発売日: 2018/09/19 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・キウイの種が入った食感も楽しいキウイグミです♪ 和歌山産業 新ジュレココ キウイ 155g×12個 出版社/メーカー: 和歌山産業 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・かなりキウイ感が強く、酸味のある仕上がりのグミとなっていますよ(^.^) 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 5 キウイ感 5総合 4 ブルボン フェットチーネ…

チップスター チェダーチーズ味

・Chip star チェダーチーズ味 ・メーカー ヤマザキビスケット ・かなり濃厚なチーズ味のチップです！ クラフト (Kraft) チーズソースレッドチェダー 300g×4袋 出版社/メーカー: ハインツ日本 メディア: 食品&飲料 クリック: 2回 この商品を含むブログを見る ・チーズだけでなく、オニオン の旨味があとを引くと記載されている通り、たんなるチーズポテトではなく旨味も内包した味わいとなっております(^-^) ROLF チェダーチーズ スライス 1300ｇ（108枚）【冷蔵】 出版社/メーカー: 株）宝幸 メディア: その他 この商品を含むブログを見る しょっぱさ 4 サクサク…

ポテトチップス ギザギザ ホタテ醤油味

・ポテトチップス ギザギザ ほたて醤油味 ・メーカー カルビー ほたて醤油 500ml 出版社/メーカー: カネショウ株式会社 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・期間限定のほたて醤油味です！ 北海道産 ピリ辛ほたて焼き貝ひも 200ｇ 国産 ホタテ貝ひも使用 唐辛子入り 出版社/メーカー: 千成商会 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・厚切りのポテトと相性がかなりよく、ほたて醤油がしっかりと染み込んでいます♪ ・想像以上にしょっぱいので、濃い味がお好きな方には特にオススメです(^_^) しょっぱさ 4 サクサク感 4 ほたて醤油感 4 ポテト感 3総合 4 カルビ…

おさつどきっ 黄金千貫 さつまいもスナック

・おさつ どきっ プレーン ・メーカー ユーハ株式会社 【2019年産獲れ立て】さつまいも 黄金千貫（こがねせんがん） 2kg ／ 鹿児島大隅半島産 出版社/メーカー: グリーンファースト メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・黄金千貫さつまいも使用のさつまいもスナック！ 国産の黄金千貫使用!!希少糖入り芋けんぴ600g(150g×4袋)/ゆうメール便 出版社/メーカー: 天然生活 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・まるでさつまいも本来のような非常に凝縮した味わいです(^_^*) 甘さ 4 サクサク感 5 香ばしさ 5 さつまいも感 5総合 5 ユーハ おさつどきっ…

今年のクリスマスクッキー

ここ2年ほど作っていなかったクリスマスのクッキー。友人にクリスマスクッキーを今年ももらい私も作ろうかなという気になり9種類作りました。前にもクリスマスクッ...

豚の角煮と厚揚げ丼

今日も良い天気。お昼ごはんは豚の角煮と厚揚げ丼。先日作った豚の角煮をリメイク。豚の角煮を作った煮汁で、厚揚げを煮ておきました。丼に盛り付ける前に、豚の角煮、厚揚げ・長ネギをサッと煮て盛り付けます。思い通りの味に出来ました。美味しく出来て嬉しい。(*^^)vラン

ヴィーガンスイーツレシピ 「バナナブレッド」

今回、卵やバターそして白砂糖、白小麦粉を使わない、ヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」のレシピをご紹介します。乳製品・卵・化学的添加物を一切使用しないヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」は、美味しいだけでなく、カロリーも低く、腹持ちが良く、そして身体に優しいのが特徴です。

●シナモンりんごと胡桃のライ麦パン

今年は旬のりんごをたっぷり 戴きました♡そのまま食べるのが1番好きだけどせっかくなのでパンにも。 シナモンときび砂糖で炊いた シナモンりんごを 胡桃と一緒にライ麦25%入りの生地で 包みこんで焼きました生りんごとはまた違う美味しさ♡ コク足しで 生地にメープルシロップの ベリーダーク10%を練りこみましたベリーダークとは メープルシロップのグレードメープルの中でも 1番色が濃く、味も濃いので 製菓やパンによく使います蜂蜜よりも 甘さ控えめメープルシロップが 大好きでいつも 我が家では常備です にほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加…

ヒルナンデス｜リュウジさんの年の瀬レシピBest５｜豚キムチーズ焼きそば・ほうじ茶そば・ペペロンチーノ・鶏パイタンねぎま鍋・チキンラーメン油鍋

2020年12月21日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』では料理研究家のリュウジさんが年の瀬に食べたいレシピとしてベスト５を紹介してくれたので、まとめました。

☆えびとブロッコリーのグラタン＆スープパスタ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日の晩ご飯はグラタン。具を炒めて小麦粉を振り入れ、よくなじませたら牛乳を少しずつ加えとろみがつくまで弱火でやさしく混ぜながら煮ます。塩とこしょうで味をととのえ、耐熱容器に移しピザ用チーズを散らして温めたオーブントースターへ。一つひとつのプロセスを楽しみながら作るのも、いい時間。ソーセージとポテトのスープパスタを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。12月20日のメニュー・えびとブロッコリーのグラタン・豚肉のピカタ・ベビーリーフと焼きねぎのサラダ・ソーセージとポテトのスープパスタ豚肉のピカタ豚ロース厚切り肉をそぎ切りにして焼きました。☆豚ロース厚切り肉（とんかつ用やヒレ肉など）はそぎ切りにし、塩、こしょうをし、小麦...☆えびとブロッコリーのグラタン＆スープパスタ☆

【vlog】一人晩酌/天然アジの塩焼き・他

『【vlog】一人晩酌/天然アジの塩焼き・他』をご紹介♡

ココナッツクッキー

ここ2年は忙しくて(言い訳…)クリスマスクッキーを作っていなかったんですが今年は合間を縫って作りましたよ~~＾＾これは娘のクロアチア出身の友人がクリスマス...

365日の献立　１２月２０日

令和２年１２月２０日 白湯麵鍋 （白菜・大根・人参・えのき・春雨・鶏肉・肉団子・海老・餅まる）

低糖質クリスマスカップケーキのレシピ

低糖質カップケーキをクリスマス風デコレーション クリスマスまであと僅か。 混ぜるだけのお手軽カップケーキをホイップクリームでデコレーションしました。 今日は低糖質クリスマスカップケーキのレシピのご紹介です。 ☆低糖質クリスマスカップケーキ カロリーと糖質 （クリスマスツリー１個分 ／ いちご１個分） カロリー ３３８㎉ ／ ２６８㎉ 糖質 ２．４ｇ ／ ３．０ｇ

丸鶏ローストチキン！

今日も良い天気。今夜は一足お先のクリスマス・ディナー。メインは丸鶏のローストチキン。昨夜から、ニンニク・塩・オリーブオイルでマリネしておいた丸鶏を室温に戻してから、オーブンに投入。鶏の下には、人参・ジャガイモ・さつまいもを敷きました。何度か焼き加減を見な