おいしいお料理とお菓子＠手作り

【『とうもろこし　ピュアホワイト』＆『栗』が届きました　★ 今日の夕食のメインは『とんかつ』】

★　『とうもろこし　ピュアホワイト』＆『栗』が届きました　★ 今日の夕食のメインは『とんかつ』 『とうもろこし　ピュアホワイト』が届きました ラップして電子レンジで4～5分で美味しく食べられます

引っ越し後、ようやく のんびりな朝ごはんと お散歩♬

今日もお越し下さりありがとうございますようやく、ようやく～ちゃんとした？朝ごはんになりましたにほんブログ村冷凍ベジを使った豆乳ポタージュクロワッサンとサラダに桃ちゃんアイスコーヒーと一緒にのんびりな朝ごはんになりました。ご近所にある神社までぶらりお散歩。ようやく落ち着いた気持ちになったんでしょうね。主人と２人で、神社まで朝散歩をしようと言うことになりました。曇り空ではありましたが、空気はすっかり秋めいていて気持ち良かった～。お気づきの方もいらっしゃると思いますが、今回の引っ越しは目と鼻の先の引っ越しなので環境は全て変わらず、変わったのは住居のみ。お気に入りの場所も全て変わらないので何だか不思議な感じがします。新しく始まる生活がどんな風になるのかワクワクしっぱなし。新婚当時とは比べものになりませんが、あの頃...引っ越し後、ようやくのんびりな朝ごはんとお散歩♬

ビタントニオでヘルシーおやつ♪ 豆腐＆米粉ワッフルを焼きました

  先週末にはスコーンを食べすぎてしまったので💦 今週末のおやつは豆腐を使ったヘルシー系にしました♪   豆腐と米粉で作ったワッフルです♡   &

やせるストレッチが睡眠改善に効いたのと厚揚げの味噌だれ炒め弁当

ずっとずっと前に、ウエストがちょっとだけ細くなってスゲ～！ってなった「ゼロトレ」 ▷ゼロトレ [ 石村友見 ] 1日たったの5分やればいいってことで、すごくお手軽に習慣にできそうなのに。 それでもいつのころからか忙しくてやらないようになって

【今日の夕食は『具沢山冷やし中華』今日の夕食は『具沢山冷やし中華』★ 「中華くらげ」「チャーシュー」「茹で鳥」「錦糸玉子」他いっぱい】

★　今日の夕食は『具沢山冷やし中華』 「中華くらげ」「チャーシュー」「茹で鳥」「錦糸玉子」他いっぱい キャロママの体調が悪かったので 今週は火曜日から昨日までずっと実家に行っていて 以前だったら

♪今週の人気ごはん＆コメダでブランチ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、９月２日♪とんカツ献立♪でした。この日は金曜日。今週もおつかれさまでした。のごはんは、みんなの大好きな献立に。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシーに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えた献立です。今日は、朝からいくつかの用事とお買い物に出かけました。途中、コメダで遅...♪今週の人気ごはん＆コメダでブランチ♪

重陽の節句 2022

● 重陽の節句 2022 今日は中秋の名月。天気が良くてお月様がとてもきれいに見えたので、息子が望遠鏡を出してくれて、みんなでお月見をしました♪  そして、昨…

リングイネでナポリタン

今日のお昼はパスタです。生パスタのリングイネを使ってナポリタン。早く茹であがるのが良い。具材は、ピーマン・玉ねぎ・人参・エリンギ・ベーコン・ソーセージ生パスタのもちもち感が良い感じ。美味しく出来ました(^^♪ランキングに参加しています。にほんブログ村

ごはんがすすむ☆ポーク焼肉プレート☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前６時前の東の空。もうすぐ上って来る朝日に染まった雲がきれいでした。週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪今日は、豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。もやしのナムル、なすの甘酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月９日のメニュー・ポーク焼肉プレート・もやしのナムル・なすの甘酢あえ・実だくさんのみそ汁・ごはんもやしのナムルさっとゆでて。おつまみにも。Aごま油（適量）すりおろしにんにく、塩...ごはんがすすむ☆ポーク焼肉プレート☆

サマーキャンプ2022後半編

これはサマーキャンプ2022前半編からの続きで、山荘滞在３日目からの記事になります。 ３日目（８/１３日）のイベントは、「本物の長崎ちゃんぽんに挑戦～！」というイベントです。 私は長崎ちゃんぽんが好きで好きで・・・長い事、自分なりの長崎ちゃんぽんを作ってきました。 このブログで 「チャンポン」 で検索すると、一番古いのが、２０１０年８/２２日の 「なんちゃってチャンポン♪」 と言う記事。 え～っ、なんちゃっ...

【夕食はお家で『カレーバイキング』　★ 「流氷カレー」「インドカレー」「ビーフカレー」 「キーマカレー」「バターチキンカレー」】

★　夕食はお家で『カレーバイキング』　★ 「流氷カレー」「インドカレー」「ビーフカレー」 「キーマカレー」「バターチキンカレー」 今日は実家に行く日じゃないけど キャロママの点滴の付き添いの為 いつ

♪栗と手羽元の照り煮＆アスパラのおかかあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪実りの季節を感じさせてくれる食材、栗。でんぷんや食物繊維、ビタミンCが豊富。お手軽に、市販のむき栗を使って鶏手羽元と照り煮にしました。手羽元はごま油でさっと焼いてからじっくりと煮ます。ほろりと身がほぐれ、こっくりとおいしくて秋の定番おかずになりました。ササッとできちゃう、アスパラのおかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月８日のメニュー・栗と手羽元の照り煮・アスパラのおかかあえ・ごぼうのサラダ・白菜と厚揚げのみそ汁・ごはんアスパラのおかかあえ洋野菜をおかかで味つけ♪A削り節、しょうゆ（または、削り節、めんつゆ）各適量☆グリーンアスパラ（根元から1/3ほどをピーラーでむき、食べやすく切る）、パプリカは塩を加えた...♪栗と手羽元の照り煮＆アスパラのおかかあえ♪

【今日の夕食は作る時間がないので家にあった物で・・・　★ 〔業務スーパー〕の『煮込みハンバーグ』他色々　★　デザートは『ホーキーポーキー　キャラメル』】

★　今日の夕食は作る時間がないので家にあった物で・・・　★ 〔業務スーパー〕の『煮込みハンバーグ』他色々 デザートは『ホーキーポーキー　キャラメル』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” キャロママ

夜ごはんは 成城石井のお惣菜と 巨大ポスターの行方は♬

今日もお越し下さりありがとうございます久し振りに成城石井のお惣菜を買いにいったら、どれも美味しそうで夕食はオールお惣菜になっちゃいました～にほんブログ村生ハムモッツァレラのカプレーゼ風フィジリサラダ帆立貝と枝豆のフレッシュライム風味セビーチェグリーンハーカオ（翡翠餃子）デザートは、ピスタチオプリンカスタードソースがけどれも美味しかったけれど、プリンが一番美味しかった～引っ越し後の食事も、まだまだ手抜きで料理が続きそうですが、主人の笑顔がOKOKと言っているので甘えちゃいま～す。今回の引っ越しは、お任せパックを活用して大分楽な思いをしましたが、家財道具から始まり、色々な物を（大きな理由もありますが、ここでは省力して）手放しました。この思い出の品は、これは今後必要なのか、主人と2人でじっくり考えては可能な限り...夜ごはんは成城石井のお惣菜と巨大ポスターの行方は♬

お引っ越しその後 サンマルクカフェでまったり♬

今日もお越し下さりありがとうございます心配だった雨も、幸運にも青空に一転した中、無事引っ越しを終えることができました。段ボールが山積みの中、2人でちょっと息抜きにサンマルクカフェへ。にほんブログ村カラメルモンブランパフェとショコラバナナパフェ2人で仲良くシェアシェア今回の引っ越しは、業者さんのお任せパックにしましたが、細かい作業も含めると、やっぱり体力を使うものですね。あま～いスイーツで疲れた心身をほぐしてリフレッシュできました。来月で結婚30年になりますが、きっと29年分くらいの思い出を断捨離したと思う。主人の退職もかさなり、引っ越しを機に沢山の物を手放すことができ、考えてもみなかった（遠い未来だと思っていた）2人人生を改めて送ることになりました。ざっくりとですが片付けをおえ、家の中をぐる～っと見渡しな...お引っ越しその後サンマルクカフェでまったり♬

ZOOMで料理教室

先日zoomでの料理講習に参加しました。 材料揃えて下準備まで大変でしたが、 材料を切るまでをしておけば あとは先生と一緒に調理できました。 そのあと、 娘夫婦がブドウ🍇を取りに来たりで バタバタしましたが、 充実してました。 可愛いケーキを買ってきてくれて 嬉しかったです。 こちらを押していただけると 更新の励みになります。

【『スパゲティ―ナポリタン』（画像付きレシピあり）★ 〔ボルカノ　スパッゲッチ〕「スパゲットーニ　2.2㎜」★ 『チキンの照りっと煮（味付き玉子添え）』】

★　『スパゲティ―ナポリタン』（画像付きレシピあり）★ 〔ボルカノ　スパッゲッチ〕「スパゲットーニ　2.2㎜」 『チキンの照りっと煮（味付き玉子添え）』 今日は朝、実家へ”ＧＯ！” キャロママの付き添い

☆鶏ごぼう炊き込みごはん＆秋鮭の包み焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ひんやりとした空気が気持ちいい、日の出前（自宅より撮影）。台風一過の青空が広がり、雲のきれいな一日でした。午後６時半過ぎ。風もなく穏やかな夕暮れ。晩ご飯は新米が主役。鶏肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを炊き込んで、しみじみおいしい鶏ごぼう炊き込みごはん。パパッと作れる、秋鮭の包み焼き、キャベツとにんじんの甘酢あえ、オクラの白だし漬け、かぼちゃとわかめのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月７日のメニュー・鶏ごぼう炊き込みごはん・秋鮭の包み焼き・キャベツとにんじんの甘酢あえ・オクラの白だし漬け・かぼちゃとわかめのみそ汁鶏ごぼう炊き込みごはんしみじみとおいしい。鶏肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを...☆鶏ごぼう炊き込みごはん＆秋鮭の包み焼き☆

♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼ごろまでの激しい風も治まって静かな夕暮れ（自宅から撮影）晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、チーズと青じそをのせてクルックル♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまらない＾＾じゃがいものきんぴら、きゅうりの酢のものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月６日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・じゃがいものきんぴら・きゅうりの酢のもの・豆腐となすのみそ汁・ごはんじゃがいものきんぴらじゃがいもは生のまま炒めて、ほくほくに。味つけは、めんつゆで。１じゃがいもは皮をむき、細めの棒状に切って水にさらし、水けをさっ...♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立♪

【今日の夕食はちょっとマジメに・・・　★ 『厚揚げと野菜のお浸し』『肉巻きおにぎり』他 （画像付きレシピあり）】

★　今日の夕食はちょっとマジメに・・・　★ 『厚揚げと野菜のお浸し』『肉巻きおにぎり』他 （画像付きレシピあり） 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この所、体調の悪いキャロママ 先週の金曜日に病

レモンケーキ

ずっと作っていなかったレモンのケーキが食べたくなり作りました。娘達にもあげたくて2つ。＾＾このレモンケーキのレシピは義理母からもらったもので初めてこのケー...

☆焼き塩鮭 ワンプレート☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風の影響でしょうか。日の出前の東の空は濃い朝焼けが見られました。お手軽に甘塩鮭を焼きました。程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう＾＾加熱したホクホクとした食感がおいしい、長いものバターしょうゆ炒め、小松菜の白あえ、卵焼き、ミニトマトのゆずこしょうあえとワンプレートに盛りつけ、いただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月５日のメニュー・焼き塩鮭・卵焼き・ミニトマトのゆずこしょうあえ・長いものバターしょうゆ炒め・小松菜の白あえ・水菜ときのこのみそ汁・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえミニトマト（10個の場合）Aゆずこしょう（小さじ2/3）砂糖（大さじ1/2～１）水（大さじ２）１ミニトマトはヘタを取り、かるく切り...☆焼き塩鮭ワンプレート☆

【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～秋の行事～ レッスン

● 【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～秋の行事～ レッスン 歳時記研究会主催「秋の行事レッスン」、2日間のレッスンが終了いたしました。ご参加下さいました皆さ…

サマーキャンプ2022前半編

８/１１日～８/１５日の間、サマーキャンプ2022でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 サマーキャンプは毎年恒例ですが、サマーキャンプと言ってもテントを張ってキャンプする訳では無く、山荘で皆で料理をして、食べて飲んで楽しむ会です。 参加初日（８/１１日）、山荘に着いたのは、AM９時頃。 すぐにわらびさんらと佐久に買い物に行く予定だったのだけれど、それどころじゃない大トラブルが発生していました。 ...

♪ナポリタン＆鶏のから揚げ ワンプレート ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日の晩ご飯はナポリタンのリクエスト。仕上げに牛乳とバターを加えたレシピがお気に入り。濃厚＆まろやかなナポリタンに、鶏のから揚げ、なすのサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。今週も元気で穏やかに過ごせますように。９月４日のメニュー・ナポリタン・鶏のから揚げ・なすのサラダ・コロコロかぼちゃのスープ・ロールパン鶏のから揚げカラリとジューシーにできました♪Aめんつゆ・酒・みりん（各適量）おろしにんにく・すりおろししょうが・塩・こしょう・カレー粉（各少々）☆鶏もも肉は余分な皮と脂肪を除いて、小さめに切り、合わせたAに入れてもみ込み、しばらく漬けます。汁けを拭き、片栗粉を全体にまぶして、中火で熱した揚げ油で揚げ、仕上げに火を強めてカラリと揚げました。ナポ...♪ナポリタン＆鶏のから揚げワンプレート♪

【今日の夕食は　★ 3種類のお肉（豚・牛・鶏）の『ミートプレート』 『ナス＆トマトのミートグラタン』（レシピあり）他】

★　今日の夕食は　★ 3種類のお肉（豚・牛・鶏）の『ミートプレート』 『ナス＆トマトのミートグラタン』（レシピあり）他 今日はお昼過ぎに旦那君と一緒に車で ちょっと遠いホームセンターに行ってお買い物

チキン南蛮

今夜は久々にチキン南蛮。我が家では、鶏むね肉を使います。丁寧に揚げたので、ふんわり、柔らかに仕上がりました。シンプルな自家製タルタルソースと一緒に。もう一品は、モヤシと小松菜・たけのこ炒め。食感とボリューム感のために、油揚げも入れました。そして、今日実家

トマトソース入りのパイ

最近よく作っているトマトソース入りのパイ！ソースにしておいたトマトを市販のパイ生地にはさんでクルクルッとして焼きます。トマトはロッソナポリタンという品種。生食でも加熱してもおいしい高糖度トマトなんですよ。春からBLOF家庭菜園モニターになり育てたものを使用しました。ソースに砂糖は加えていないので上からグラニュー糖を少しだけ。トマト本来の甘みを存分に楽しめるヘルシーなおやつです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――トマトソース入りのパイ

今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月30日☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆でした。チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。かたくなりがちな鶏むね肉も、そぎ切りにして、ふわっとやわらかに。フライパンで両面を焼いて、マスタードマヨを塗り、ふたをして軽く火を加えたらでき上がり♪粒マスタードの風味やうまみがやみつきになるおいしさ！お財布にもやさしい、むね肉の疲労回復レシピに根菜のきんぴら、小松菜とかにかまのおひたしを添えた献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに...今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆

【キャロママ、病院に行ってきました　★ 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』】

★　キャロママ、病院に行ってきました　★ 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この所、体調がよくない（気持ち悪いって）キャロママ 今

♪とんカツ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした（*^_^*）週末はみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月２日のメニュー・とんカツ・さといものごまあえ・きゅうりのキムチあえ・なすともずくの酢のもの・小松菜とえのきのみそ汁・ごはんさといものごまあえ冷凍野菜を使って。やさしい甘さに和みます。A白すりごま、砂糖（各適量）しょうゆ（少々）☆冷凍さと...♪とんカツ献立♪

☆あじの照り焼き たっぷり薬味を添えて＆ダブルポテトサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産のきれいなあじを買ったので今日も魚献立で晩ご飯。三枚におろして、ご飯に合う甘辛い照り焼きに。たっぷりのいり白ごま、みょうが、ねぎを添えると、ワンランクアップしたような＾＾１個だけ残っていたじゃがいもは、さつま芋をプラスして、ホクホク＆しっとりサラダにしていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月１日のメニュー・あじの照り焼きたっぷり薬味を添えて・ダブルポテトサラダ・夏野菜のおひたし・ごぼうとニラのみそ汁・ごはんダブルポテトサラダホクホク＆しっとり。ゆで卵もいっしょに。１じゃがいもは皮ごと洗い、縦に切ってラップをかけ、レンジでチン。あら熱がとれたら皮をむきます。さつま芋は皮ごと洗い、小さめに切ってしばらく水に浸し、...☆あじの照り焼きたっぷり薬味を添えて＆ダブルポテトサラダ☆

【今日、9月1日は【防災の日】　★ 〔ローリングストック〕で食料品を備蓄 「パスタ」の備蓄は『パスタ缶』に入れて飾って 今日の夕食は『ふわとろオムライス』】

★　今日、9月1日は【防災の日】　★ 〔ローリングストック〕で食料品を備蓄 「パスタ」の備蓄は『パスタ缶』に入れて飾って 今日の夕食は『ふわとろオムライス』 9月1日は【防災の日】 「防災グッズ」や「備蓄

♪鯛のムニエル＆スパニッシュオムレツ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪福岡県産の鯛をムニエルに。きれいなお刺身用の柵が今日もお買い得でした＾＾水けを拭いてかるく塩、こしょう。小麦粉をまぶしたら、オリーブ油にバターも少し足して両面を焼きます。ジューッと焼ける音といい匂いにそそられます。半端に残っていたベビーホタテもいっしょに焼いて添えました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月31日のメニュー・鯛のムニエル・スパニッシュオムレツ・長いものジャーマンポテト・大根と厚揚げのみそ汁・ごはんスパニッシュオムレツ幸福感を感じられるセロトニンレシピ♪材料（２人分）卵（２個）ピザ用チーズ（35gぐらい）ミニトマトやブロッコリー（適宜）塩、こしょう（各少々）１卵は割りほぐし、チーズ（小さく刻む）、塩、こしょうを混ぜます。２...♪鯛のムニエル＆スパニッシュオムレツ♪

【『足の親指用のネット包帯』の作り方　（型紙はパソコンのエクセルで製作）★　 今日の夕食は『豚丼のあたま（ごはん抜き）』 『スパゲティーサラダ』『ナス＆ピーマンの揚げ浸し』他】

★　『足の親指用のネット包帯』の作り方　★ （型紙はパソコンのエクセルで製作）　 今日の夕食は『豚丼のあたま（ごはん抜き）』　 『スパゲティーサラダ』『ナス＆ピーマンの揚げ浸し』他 この所、涼しかっ

日本橋・恵比寿でアート

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと日本橋で待ち合わせ。早めに来て久しぶりに日本橋探検です。メトロ銀座線でコ…

麻婆ナスとサラダ麺

子供たちの夏休みも終わり、セミの鳴き声も静かになってきました晩夏は少し寂しい気もしますが、とにかく早くしのぎ易くなって欲しい旅行前は冷蔵庫の在庫をなるべく...