パン☆デザートお菓子作り

白パンと芽キャベツとポテトのアヒージョ♪

久しぶりに食べたくなって焼いた白パン♪ この頃、ちょっと忙しくてパンを焼く時間がなくてこの白パンも適当な丸め方になってしまって 焼き上がりもそれなりでした＾＾; 発酵が足りなかったのか焼き

きな粉のポルボローネ

とっても可愛らしくまた美味しいクッキー^^ ポルボローネはスペインに伝わるお祝いやお祭りの時のお菓子だそう。 藤野真紀子さんの本からそのポルボロー...

プティフレジエ

好きなケーキBest5に入るフレジエ苺を沢山使うので、例年は安くなる4-5月に作っていましたが、最近なぜか急にスーパーで安くなり、予定より早く作りました二...

渋皮煮入りフィナンシェとピザランチ♪

冷凍庫にあった卵白消費に焼いたフィナンシェ♪ プレーンのと こちらも去年作って冷凍してあった渋皮煮を入れたものと２種類。 焦がしバターが効いてしっとり焼けていました♪ 先週、

コーヒーロールパン♪

コーヒーシートを使ったコーヒーロールパン♪ いつもはコーヒーブレッドにするのだけれどたまにはロール成形もいいかなと思って。 使ったのはこちら 折込シート キリマンジャロコーヒーシートSN ソントン 60

焼き過ぎのミルクハースと嬉しい贈り物♪

久しぶりに焼いたミルクハース。 いつもは２個焼くミルクハースですが、孫にも食べやすくていいかなと思いプチミルクハースも 焼いたけどこんがり焼き過ぎました＾＾; 焼き立てを食べる分には問題な

バレンタインスイーツ★

今年は、長女の期末試験が終わった日にみんなでお菓子作り！まずは濃厚なチョコレートケーキ！ そして、レモンチーズケーキ！よく作るマーブルパウンドケーキ！強力粉で適当に作るヨーグルト入りチョコスコーン！作る工程もなんとなく😂そして、今は、簡単にステキなお菓子ができるキットもたくさん売ってますね(o^^o)子供たち、私がいなくてももう一人でなんなく説明読んで疲れましたよ😂中1のお姉ちゃんはマカロン。すごいすごーい...

今年の友チョコ作り♡♡

娘二人との日常や、布小物のお店【みるくてぃ】の活動や 作品を気ままに載せていきます♪

レーズン酵母で角食♪

レーズン酵母で焼いた角食、１.5斤型で。 ほんとは山食の予定だった＾＾; 生クリームが残っていたので使おうと思って仕込んだら水分を入れ過ぎてしまい 仕方なく粉を増やしたら酵母も入れてるので１斤型で

姫林檎と小鳥のティッシュBOX★　紅茶と林檎のマリアージュ

アート ペット 愛犬 犬 アメリカンコッカースパニエル コッカーグッズ コッカー コッカ村 アメコカ州コッカ村 ステンドグラス アメリカンステンド job american stained glass art ティッシュBOX 犬雑貨 SHOP ティッシュケース moppy handpaint トールペイント 全犬種 handcraft handmade art PET dog goods Spaniel American デザイン オリジナル 動物 アニ…

ピンクのエクレアとアラビアのお皿

14日にアップするつもりでしたが バレンタイン絵をほぼ描き終えたところで、エラーで消えてしまって倒れていました。 なので、過去絵を…。うぅぅ、かなしい…。 ブリティッシュベイクオフを見ていたらエクレアが作りたくなりました。 エクレアは初めてなのだけど、シュークリームの生地は何度も作った事がある！ 簡単、簡単♪と思っていたら、卵を入れすぎて柔らかい生地に…。 焼いたら案の定膨らまず。がびーん。 新しく作りなおして出来上がりました。 最近のお気に入り、ガーナの恋味いちご。 ピンクで可愛いし、なにより美味しい！ おやつによくそのままパリパリ齧っています。 ディプロマットクリームの上に生クリームをたっ…

わが家のバレンタイン2020

コンテンツ バレンタインでしたわが家のバレンタイン2020一番人気はグラノーラ長女作・本格チョコカップケーキそして配達へ… バレンタインでした バレンタイン！バレンタインでしたね！ 女の子のママにとっ

🔶バレンタイン特集

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

ショコラベリーのガトー

今年のヴァレンティンケーキは二転三転し、チョコジェノワーズにミックスベリーをサンドしたデコレーションケーキにしましたマンケ型で焼き、ナッペせずに上面にだけ...

ガトーショコラ♪

今日はパンではなく明日はバレンタインと言う事で私も久しぶりにガトーショコラを焼きました♪ ガトーショコラ焼く時は普段はクーベルチュールチョコを使うのですが 値段の高いチョコを使ったから言って失敗し

今月のパン教室

手作りと日々の暮らしと時にサッカー(笑)

みずみずしい奈良県のお土産★　チーズケーキ作りの３大ポイント

てづくり グルメ デザイン moppy 全犬種 手作り トールペイント アニマル 洋菓子 Cocker 愛犬 コッカ村 ケーキ お菓子 PET お店 dog コッカーグッズ 犬雑貨 goods handpaint ワンちゃん handcraft アメコカ州コッカ村 handmade 絵 おやつ コッカー オリジナル スイーツ モチーフ 雑貨 art はんどめいど ペット 動物 Spaniel 手づくり イラスト …

全粒粉入りシナモンレーズンベーグル♪

ベーグルが食べたくなって焼いた全粒粉入りシナモンレーズンベーグル♪ 形はイビツなものもあったけど味の方が大事　笑 焼いている時からシナモンのいい香りがオーブンから漂っていました♪ これを焼く前にレ

カクカクな角食で朝食♪

トーストが食べたくて焼いた角食。 いつも過発酵でカクカクになるので今回は気をつけていつもよりかは早めにホイロを切り上げて 焼いたのにまた同じくカクカク角食となりました＾＾; 角にはこんな気

レーズン酵母でミニバケット♪

レーズン酵母のストレートで焼いたミニバケット♪ フランスパン系は苦手意識が強くてこの頃ちっとも焼いていなかった＾＾; でも元気な酵母が出来たので焼いてみよう！と思い焼いたけど、 クープの位置が悪く

角食で菜の花とチーズのオムレツで朝食♪

レーズン角食♪ 普通に角食も食べたかったけどしばらくレーズン入りのパンを食べていなかったので レーズン入りの角食にしました＾＾; 朝食にはトーストしたレーズンパンに発酵バターをたっぷり染込

アップルパイの作り方

旦那とおじいちゃんの誕生日を すっかり忘れてたエセ妻です( ˃ ˂ ) ごめんね、エセさんこんなこともあろうかと思って(嘘) キープしていた冷凍パイシートで アップルパイを作りましたw材料 りんご 2～3個 砂糖 100ｇ シナモンパウダー 少々 冷凍パイシート 4枚 卵黄 1個分・リンゴは皮をむいて芯をとり細かく切る。 ・切ったリンゴと砂糖を鍋に入れて透き通るまで煮る。 ・リンゴにシナモンパウダー少々を混ぜる。 ・パイシートの上に煮リンゴをのせて、４辺に卵黄を塗る。 ・切り込みを入れたパイシートをリンゴの上にかぶせて 下に敷いたパイシートと接着させる。 ・パイシートの上に卵黄を塗る。(艶を出…

今月のCooking Classが終了しました♪

2020年最初のCooking Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥＊野菜のトルタサラータお野菜を変えてアレンジがきく前...

朝食にパンケーキ♪

またまたテレビでパンケーキ観ていたらこの頃食べていないな～って思って作ったパンケーキ♪ フワフワ食感にしたかったのに混ぜすぎたせいかあまり膨らまなかった＾＾; パンケーキが焼き上がってから自家

ヨーグルトチーズケーキ

ベイクドチーズケーキと言えば、材料を上から混ぜて焼くだけと 簡単なお菓子の部類に入ると思うのだけど、これがうまくできない私。 私が作るとまぁ美味しくないものになるのだ。 何度作ってもうまくいかないので嫌になって、しばらく作っていなかったのだけど 最近ベイクドチーズケーキにハマっていまして。ケーキ屋さんのはもちろん、コンビニのも美味しいのよね チーズケーキは作れないし、作りたくないけど 水切りヨーグルトでチーズケーキ風なら、と作ってみました。 （クリームチーズが水切りヨーグルトにかわるだけなのですが…笑) 見た目チーズケーキ！でも味は…う～ん… もう少しチーズケーキっぽくなると思っていたんだけど…

1月のBread Classが終了しました♪

ご参加くださった皆様ありがとうございました♥＊ピタパン＊シナモンロールアイシングは要らないということで焼きっぱなしの渦巻きパンもかわいいですね(^^＊パン...

粒マスタードとチーズのベーコンパン♪

レーズン酵母の元種で粒マスタードとチーズを入れたベーコンパンを焼きました。 テレビで観たパン旅でベーコンを挟んだパンを焼いていたので美味しそうだったので自分でも焼いてみたくなって＾＾; テレビでは