パン☆デザートお菓子作り

  今朝のブログでも書きましたが、毎日眠くて疲れてるので、生クリーム泡立てる気力がない マロンクリームがあったので、バニラアイスと一緒に添えました 私は十分こ…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

夕飯のビーフシチューに合わせて、田舎パンを焼きました素朴で全粒粉の香り豊かなパンです 夫はご飯ですが、娘も私も、シチューとパンを合わせて食べるのが昔からのお気…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

おすすめのカヌレ型をパティシエが解説！さまざまな型を使用し、職場でも家庭でもカヌレを焼く筆者が、初心者におすすめの型、本格カヌレを焼きたい方へのおすすめを厳選！【おうちcafe暮らし】が、カヌレ型選びをサポートします。

ひだまりーぜ

おうちcafe暮らし

オンラインの英会話と買い物を済ませて、ちょこっと作り置きしました  奥から、切り干し大根、マカロニサラダ、ゆで鶏、ブロッコリーの塩茹で、モロッコインゲンの塩茹…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

台風一過今日は学校休みかもしれないと不謹慎なこと考えてたので、お弁当がめんどくさい朝でした サンドウィッチ弁当高校生のお弁当  サンドウィッチスパゲティナポリ…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

みんなバラバラの朝でした台風の影響で頭痛がするので、サンドウィッチ作っておいて、ゴロゴロしてます  このサンドウィッチは簡単で、ひどい頭痛の日でも作れます 目…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

高校生娘のお弁当  たまごサンドウィッチトンカツスパゲティナポリタンブロッコリーとプチトマト ちょっと寝坊しました冷蔵庫開けて、何か簡単にできるもの、探しまし…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

  土曜日に仕込んで、日曜日に焼いたブルマン二本焼いておけば今週の朝ごはんとか、お弁当とか、足りるかな 週末でも平日でもパンがなくなると焼きますが、発酵に時間…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

科学的にもエビデンスレベルが高い研究内容が次々と出てきた ”サウナ” です。心身ともに ”ととのう” 状態にしてくれるようです！

のんびり太郎

のんびり太郎

  今日はパンプキンサラダとハムとレタスを挟みました我が家で人気のサンドウィッチですよ〜 カンパーニュは加水多めの作りにくいバージョンですが、軽くて、ふわっと…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

甘い三食豆を巻き込んで、上からクッキー生地をあしらったパンあんぱんとも違う新食感です大きさも甘さも、ちょうど良い感じお待たせやプレゼントにもいいかもしれません…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

今日はこの写真から↓桃が美味しい季節ですよね。ちょっと贅沢なスイーツを作ってみました。半分にカットして種を取り除き水400㏄・砂糖70gで軽く煮てレモン果汁大さじ1杯を加えて冷まし水でふやかしたゼラチン10gをレンチンして溶かし桃を煮たピンク色になった煮汁に入れて

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

高校生のお弁当  餡バターサンドたまごサンドウィッチスパゲティナポリタンシュウマイブロッコリーとプチトマトのサラダ 個人的に、餡バターサンドのバターの存在感が…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

フランスのブレッド・プディングは、見た目も、味もワイルドなスイーツです。残り物の材料を使って、失敗ぜずにできます。パンが余ったら、是非、作ってみて下さい。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

今日はこの写真から↓この日作ろうと思い立ったのはジンジャーパウンドケーキ。というのも、新生姜の季節、調子に乗ってシロップを作り過ぎました。関連記事↓生姜に合いそうなドライフルーツのレモン。【送料無料 国産】ドライフルーツ レモン 250g | 輪切り 皮まで美味し

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

 きゅうりの酢の物、鶏ハム、ベビーリーフマヨネーズ少々 きゅうりの酢の物がさっぱりしてて、あっさり鶏ハムがよくあいますパリパリっとした食感も面白くて、ちょっと…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

今日はこの写真から↓僅かながら我が家でもとれるハスカップ。落ちる前に収穫しなきゃ！と、隣に大暴れしているブラックベリー。そろそろ黒く熟し始めたのでこちらも収穫。最後は簡単にカップケーキで美味しいティ―タイムを楽しもう♪生地の途中にも入れて、更に生地をかぶ

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

パンにハムとチーズ挟んだだけの、サンドウィッチ  見た目は地味ですが、暑い時や食欲が落ちた時はゴージャスなサンドウィッチより、簡単で、あっさりしたもの、若干冷…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

えぇ、我が家に再びやって来ましたわ。 今回は姪っ子2(小４)夏休みで学校は無く、習い事もそんな頻繁には行ってへんのに、一体何処から貰って来たんやろ?明け方に熱…

彩清

SLOW DOWN

暑い夏の午後メロンのパンチボウルでシュワシュワ冷たいおやつタイム昨年は一度もお目見えしなかったガラスの器を出して涼し気に北海道産の「ノーブル」という青肉メ...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

  ようやく休みに入って宿題し始めたようでして、わからないところが多くて、塾行くって言ってました パンはストックしてたブルマン   2本焼いて、一本半は冷凍し…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

今日もお越し下さりありがとうございますバターを使わずに、フードプロセッサーでえいっ！！と回して生地の完成。あとはお好みの型で焼いたらできちゃう簡単スコーン。今回は、型を使わずに三角の形で焼いてみました。さっそく、簡単にできちゃうスコーンのレシピをご紹介しますねプレーンとではなく、ちょっと大人味のラムレーズン入りですにほんブログ村まずは、「ラムレーズン」の作り方をご紹介します・ラム酒50cc・レーズン60g（さっと湯通しして冷ましておく）鍋に湯通ししたレーズンを入れ、弱火でさっと炒めるようにへらで混ぜながら水分を飛ばします。続いて、ラム酒を加えて、強火で沸騰したら全てを保存容器に入れてラムレーズンの完成ですではでは、メインのスコーンの作り方です「ラムレーズン入りスコーン」6個分☆・薄力粉５０ｇ・強力粉1５０...スコーンを焼いておうちカフェと変わること♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

高校生娘の部活弁当  鶏丼シュウマイ小松菜とにんじんのナムルプチトマト 細かく切った鶏のもも肉を甘辛く炒めて、ご飯の上にどん卵そぼろが良く合うね   滅多にの…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

今日はこの写真から↓この夏、やりたいことがいくつかあるうちの一つが綺麗なプリンを作りたい！ってことなんです。先日素敵な型を買ったとご紹介して作ったプリンはスが入り側面もガタガタの残念なプリンでした。関連記事↓でも、↓こちらのレシピ味はとても美味しかった

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

 リクろーおじさんみたいなチーズケーキが食べたくて作りましたが、ちょっと違います😅 美味しけりゃいいや、と思えればいいんですが、なかなか厄介な性格で、思った…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

高校生娘の部活弁当  ハンバーガーチキンチャップポテトフライプチトマトチョコカップケーキ 食べにくいこと間違いなし！グッドラック😅 バンズはレーズン酵母で焼…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

高校生娘のお弁当  スクランブルエッグのサンドウィッチエビフライポテトとかぼちゃのサラダプチトマト パン弁当が続きますが、食べやすいみたいです。今日のサンドウ…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

高校生娘のお弁当  チキンサンドウィッチほうれん草とソーセージのソテー塩ゆで卵シュウマイ 京都の出町柳に柳月堂と言うパン屋さんがあって、そこのチキンサンドウィ…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

 どどんおきく焼きました フォカッチャは加水多めの軽めの食感です歯切れ良く仕上げました  スープと一緒に召し上がれ〜    一今日も見に来てくださってありがと…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

高校生娘のお弁当  ぐりぐり卵のサンドウィッチエビフライアスパラガスの胡麻和え塩ゆで卵プチトマト 二日前と同じサンドウィッチあの日はサンドウィッチを忘れて行っ…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

今日もお越し下さりありがとうございます昨日は焼きたてのくるくるコーンパンでおうちカフェにほんブログ村茹でたとうもろこしを使って生地の上にぱらりと散らし、クルクル巻いて焼きあげました～キャベツとしめじの塩炒め（ほどよい塩分補給で～す）とブルーベリージャム入りヨーグルトアイスホーヒーと一緒にいただきました。朝、コーヒーをおとして冷えヒエに。気分は、絵本の猫ちゃんと同じ。ヒンヤリしたいわ～（ん？これは違うかも・・・）狙っている・・・厳しい蒸し暑さの日々ですが、今日もワクワクハッピーな１日になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→アイスコーヒーとくるくるコーンパンでおうちカフェ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

高校生娘のお弁当  ぐりぐり卵のサンドウィッチスパゲティナポリタンべーたまブロッコリー ムスメたちが小さい頃から大好きなケチャップ味のサンドウィッチです中身は…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

 クラフトがサクサクして、ふんわりリッチな山形食パン釜の中でぐんぐん伸びるので、二次発酵控えめです とにかく香りがいい風味がいい焼いてよし、そのままでもよし …

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

一人暮らしでお得情報好きな、あとう(@ato_ganai)です。 Amazonのセールが2021年も開催されます。 今回

宅配ひとり

宅配ひとり

高校生娘のお弁当  ポテサラサンドハンバーグたらこスパゲティブロッコリーとプチトマト 昨日焼いたカンパーニュは、全粒粉なしの白いパンですハンバーグはテーブルマ…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

昨日の七夕は晴れたので、織姫と牽牛の逢瀬は叶ったようですねラズベリームース仕立てのケーキで七夕のティータイム焼いて冷凍していたジェノワーズを台にして、ラズ...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

高校生娘のお弁当  先日の生クリーム食パンは、最初から餡バターサンドにしようと思って焼きましたバターはほんのちょっぴりです たまごサンドのスクランブルエッグは…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

 ほんのり甘めです香りが良くて、夫は何もつけずに分厚いのを2枚食べて行きました ちょっと小ぶりのサイズで0.75斤2本焼いて、1本は冷凍庫へお弁当のサンドウィ…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

今日もお越し下さりありがとうございますレーズンパンを焼いて、のんびりランチタイムにほんブログ村室内も３０度を軽く超えてると（あっ、リビングはエアコンつけてま～す）パン生地の発酵も、いつもの半分の時間で２倍に（すごいわ～）うっかり外出なんかしたら、大変なことに。パン生地も生きてるから、こちらの都合のとおりにはならないもの。これが、楽しかったりするのですが。さてさて、完成したのはこちら私てきパン作りは超アバウト（レシピもかな～りアバウト）なので、見た目はこんな感じになったり～（失敗はなしなし）こうでなくっちゃなんて決めつけがないと料理もすっごく楽しくなると思います。何事も小さな一歩から成長は生まれますものねさてさて、焼きたてのレーズンパンと一緒にサラダを添えて冷えヒエのグリーンティーと一緒にいただきました。グ...レーズンパンを焼いてのんびりランチライム♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

今日もお越し下さりありがとうございます朝からパンケーキを焼いてのんびりいただきました。にほんブログ村計量いらずで、１袋３～４枚分の「無印良品の米粉のパンケーキ」を使いました。卵と牛乳（今回は豆乳を使用）を混ぜるだけで美味しく焼き上がります忙しい朝とかには便利ですねサラダとスクランブルエッグ・ベーコンにキウイとプルーンカフェオレと一緒にいただきました。気分はホテルのモーニング何てどう？笑顔でウンウン頷いてくれる主人。この笑顔だから、料理時間も楽しいのです。美味しいねって言ってくれる主人には感謝感謝なり朝さんぽも、もう夏の空気満開で、歩くパワーが半減しそう。公園の紫陽花も雨不足で大変だろうな～。来週あたりは、雨マークも見えそうだから、あちこちで恵みの雨が降ってくれるといいですねとにかく水分補給に適度のエアコン...無印良品の米粉のパンケーキでワンプレートモーニング♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

高校生娘のお弁当  たまごサンドウィッチハンバーグトマト 猛烈にパン弁当をリクエストされました端っこまで具が入った家庭のたまごサンドウィッチ   明け方、珍し…

Yukichi.s

Ｙukichiの食卓 * 毎日のお弁当の記録

今日のおやつっす。抹茶の台湾カステラ。 コレを６つに切り分けて、餡子とホイップクリームを挟んでみた。高さがあるから、中々に食べ難かったわ(笑) 美味しゅうござ…

彩清

SLOW DOWN