パン☆デザートお菓子作り

生クリーム泡立てるの面倒でアイスクリーム添えチョコシフォンケーキ

  今朝のブログでも書きましたが、毎日眠くて疲れてるので、生クリーム泡立てる気力がない マロンクリームがあったので、バニラアイスと一緒に添えました 私は十分こ…

ころんとかわ良い田舎パン

夕飯のビーフシチューに合わせて、田舎パンを焼きました素朴で全粒粉の香り豊かなパンです 夫はご飯ですが、娘も私も、シチューとパンを合わせて食べるのが昔からのお気…

【おすすめのカヌレ型】パティシエが初心者から上級者別に厳選

おすすめのカヌレ型をパティシエが解説！さまざまな型を使用し、職場でも家庭でもカヌレを焼く筆者が、初心者におすすめの型、本格カヌレを焼きたい方へのおすすめを厳選！【おうちcafe暮らし】が、カヌレ型選びをサポートします。

作り置きと

オンラインの英会話と買い物を済ませて、ちょこっと作り置きしました  奥から、切り干し大根、マカロニサラダ、ゆで鶏、ブロッコリーの塩茹で、モロッコインゲンの塩茹…

全粒粉のサンドウィッチ弁当

台風一過今日は学校休みかもしれないと不謹慎なこと考えてたので、お弁当がめんどくさい朝でした サンドウィッチ弁当高校生のお弁当  サンドウィッチスパゲティナポリ…

頭が痛くても簡単に作れます

みんなバラバラの朝でした台風の影響で頭痛がするので、サンドウィッチ作っておいて、ゴロゴロしてます  このサンドウィッチは簡単で、ひどい頭痛の日でも作れます 目…

９月１３日 サンドウィッチ弁当

高校生娘のお弁当  たまごサンドウィッチトンカツスパゲティナポリタンブロッコリーとプチトマト ちょっと寝坊しました冷蔵庫開けて、何か簡単にできるもの、探しまし…

週末焼くパンと平日焼くパンそして独り言

  土曜日に仕込んで、日曜日に焼いたブルマン二本焼いておけば今週の朝ごはんとか、お弁当とか、足りるかな 週末でも平日でもパンがなくなると焼きますが、発酵に時間…

当たり前ですが…今！ ”サウナ” が熱い⁉

科学的にもエビデンスレベルが高い研究内容が次々と出てきた ”サウナ” です。心身ともに ”ととのう” 状態にしてくれるようです！

カンパーニュのサンドウィッチ

  今日はパンプキンサラダとハムとレタスを挟みました我が家で人気のサンドウィッチですよ〜 カンパーニュは加水多めの作りにくいバージョンですが、軽くて、ふわっと…

三食豆のパン

甘い三食豆を巻き込んで、上からクッキー生地をあしらったパンあんぱんとも違う新食感です大きさも甘さも、ちょうど良い感じお待たせやプレゼントにもいいかもしれません…

【おうちカフェ】ピンク色が可愛い旬のスイーツ♪

今日はこの写真から↓桃が美味しい季節ですよね。ちょっと贅沢なスイーツを作ってみました。半分にカットして種を取り除き水400㏄・砂糖70gで軽く煮てレモン果汁大さじ1杯を加えて冷まし水でふやかしたゼラチン10gをレンチンして溶かし桃を煮たピンク色になった煮汁に入れて