手作りお料理＆スィーツで癒される〜☆♪

不思議な偶然でやってきた「割れマロングラッセ」

不思議な偶然でやってきた「割れマロングラッセ」について！「割れマロングラッセ」・・・って単語知ってます？「そんなものが世の中にある」こと自体、知らなかった私が知ったのは、結構最近。数ヶ月前かな？製菓材料専門店の富澤商店のHPで、いろいろな材料をみていたとき

「ポテトサラダ＆チーズのパイ」既製品のポテトサラダ活用！

「ポテトサラダ＆チーズのパイ」を作りました！ポテトのパイっておいしいですよね。今回は、既製品のポテトサラダでパイを作ってみました！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう（･∀･)つ☆またブログに遊びに来てね♪

「りんごジャム」とても本格的でした

「りんごジャム」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りま

「すぐできる！チョコ＆アーモンドダイスパイ」テレワークのお昼休みにどうぞ

「すぐできる！チョコ＆アーモンドダイスパイ」を作りました！チョコとアーモンドダイスですぐできるパイのお菓子を作りました！このチョコはガーナローストミルク味なのですが、この味のガーナ初めて食べたかも。すごいおいしい。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓

「鶏もも肉とにんじんの具沢山スープ」秋らしい温かい鶏肉のスープ

「鶏もも肉とにんじんの具沢山スープ」を作りました！台風が過ぎていくとともに、急に秋らしくなった・・・気がしますね。今日は、温かい鶏肉のスープを作りました。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに

「BRUNO　ホットサンドメーカーで抹茶たい焼き」3時間もかかってしまった！！

「BRUNO　ホットサンドメーカーでたい焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。たい焼き用のプレートを別途購入しまし

「豚肉と枝豆のにんにく味噌和え」想像以上に良い香りがしたのです！！

「豚肉と枝豆のにんにく味噌和え」を作りました！豚肉を炒めて、にんにく味噌と合わせてみました！想像以上に良い香りがしたのです！！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう（･∀･)つ☆またブログに遊びに来てね♪ブ

「豚肉と大根と豆腐の煮物」寒くなってきた季節に！

「豚肉と大根と豆腐の煮物」を作りました！秋になってきましたね～ってことで、豆腐と豚肉とねぎを入れて煮物を作りました！！秋っぽいですよね？？！！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓ ☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来て

最近作ったカレー

最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、久しぶりの挽肉とレンズ豆のドライカレー（北インド風）・・・６/１０日。 我が家のドライカレーには大抵賽の目に切った蒟蒻が入るのが特徴。 かなりスパイシーです。 [ 挽肉とレンズ豆のドライカレー ] レンズ豆は３０分くらい前に水に漬ける。 蒟蒻は５～８mm角、人参は５mm角の賽の目に切る。 鍋にオリーブオイル、クローブホール４粒程、シナモン１片...

「黒豆ごはん」紫が美しい

「黒豆ごはん」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りまし

「十五夜　お月見団子」ぷにぷに！

「十五夜　お月見団子」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

紫玉ねぎは、ビーフシチューに使えるか？

紫玉ねぎは、ビーフシチューに使えるか？答えから言います！特に問題ないと感じました！紫の色・・・これどうなるんだろう？って思いますよね。炒めた時、紫が目立つ。水入れて、煮込みはじめた時、まだ紫が目立つ。盛り付ける時・・・あれ？あんまり気にならないかも！！味

サマーキャンプ2022後半編

これはサマーキャンプ2022前半編からの続きで、山荘滞在３日目からの記事になります。 ３日目（８/１３日）のイベントは、「本物の長崎ちゃんぽんに挑戦～！」というイベントです。 私は長崎ちゃんぽんが好きで好きで・・・長い事、自分なりの長崎ちゃんぽんを作ってきました。 このブログで 「チャンポン」 で検索すると、一番古いのが、２０１０年８/２２日の 「なんちゃってチャンポン♪」 と言う記事。 え～っ、なんちゃっ...

サマーキャンプ2022前半編

８/１１日～８/１５日の間、サマーキャンプ2022でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 サマーキャンプは毎年恒例ですが、サマーキャンプと言ってもテントを張ってキャンプする訳では無く、山荘で皆で料理をして、食べて飲んで楽しむ会です。 参加初日（８/１１日）、山荘に着いたのは、AM９時頃。 すぐにわらびさんらと佐久に買い物に行く予定だったのだけれど、それどころじゃない大トラブルが発生していました。 ...

クックパッド速報：2022/6/29-9/4　印刷回数総数が100回を超えた！！

クックパッドに初投稿した6/29からの現況を速報します！（2022/6/29-9/4）既報の通り、22/6/29にクックパッドに初めて投稿しました！その後、9/4までに計78品を投稿しました。今日、喜ばしいニュースは......私の投稿したレシピのうち、印刷された回数の合計が100を超えたこ

「ゆずピールクッキー」ゆずピールの良い香り

「ゆずピールクッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

「しらすとピーマンと枝豆のぽん酢サラダ」ピーマンを加熱してから使うサラダ

「しらすとピーマンと枝豆のぽん酢サラダ」を作りました！ピーマンを加熱してから、サラダにしたものです。クックパッドに投稿して、数日しか経ってないのに、すでにクックパッドでMYフォルダ（ブックマーク的機能）が48!!結構うれしい♪↓作り方はクックパッド見てね～↓

残ったパンで作るブレッド・プディング

フランスのブレッド・プディングは、見た目も、味もワイルドなスイーツです。残り物の材料を使って、失敗ぜずにできます。パンが余ったら、是非、作ってみて下さい。

「梨と抹茶のクラフティ」梨みずみずしい！！

「梨と抹茶のクラフティ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通

「出西しょうが」の自作レシピを多数考案しました！

「出西しょうが」の自作レシピをいろいろ考案しました！！出雲の特産品「出西しょうが」、ご存知でしょうか？いまが旬で、良い香りのしょうがです。しゅっさいしょうが、と読みます。同居人が箱でお取り寄せして、料理してほしい、と依頼されました。葉っぱ付きで送られてき

桃のケーキを作ったよ

こんばんは、シンママ・ぷぅたです😀(@SinglemamaP)先日ふと、急遽夕方からの習い事がなくなり。いや、元々なかったのを知らずに、直前に知ったポンコツです、...

「ブランデー漬けレーズンのスコーン」上品な感じ！

「ブランデー漬けレーズンのスコーン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。レシピはクッキーと書いてあるのですが、私

「ハートinハートクッキー」ほうじ茶のハート

「ハートinハートクッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ

「抹茶＆ほうじ茶パウダーの3色模様クッキー」和風のお茶の良い香り！！！

「抹茶＆ほうじ茶パウダーの3色模様クッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

「市松模様のココア＆バニラのクッキー」きれいな市松模様を作るのが難しい

「市松模様のココア＆バニラのクッキー」を作りました！ 目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意

「ジェノベーゼソースで、ウインナーパイ」簡単にできたよ！

「ジェノベーゼソースで、ウインナーパイ」を作りました！ジェノベーゼソースが余っていたので、パイにウインナーを巻いて一品作ってみました。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来てね♪ブ

手打ち麺2022 No.4～No.7

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4～No.7の記事になります（先回は手打ち麺2022 No.1～No.3）。 〇2022 No.4 トロフィエ　３人分 粉：オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙１ 水 112.8g(47％) この記事（４/３日）はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました（この記事）。 〇2022 No.5 フズィッリ　２人分 粉...

クックパッド速報：2022/6/29-8/5　MYフォルダ数合計が500を超えた！！

クックパッドに初投稿した6/29からの現況を速報します！（2022/6/29-8/5）既報の通り、22/6/29にクックパッドに初めて投稿しました！その後、8/5までに計44品を投稿しました。今日、喜ばしいニュースはMYフォルダ数（ブックマーク的機能）の合計が500を超えたことです！！！

ミロ活6ヶ月目！そして、「大人のミロ」見つけた！！

ミロが鉄分摂取に有効で、女性に人気！そのせいで売り切れ続出になった！と知ったのは、2022年の1月末。鉄分のためにミロを飲む！と決めて、それからの6ヶ月間、ミロをほぼ毎朝飲んできました。3～4袋は飲んだと思います。このように、大人の女性に人気が出てから、糖分控え

生ゴミには重曹ふりかけて！！！

生ゴミには重曹ふりかけて！！！夏がきた！！！暑いですね～気になったのが、生ゴミのにおい。。ふた付きの金属製ゴミ箱ですが、開けると・・・うわああ・・・・・・そこで！重曹ふりかけるといいって知って、大さじ1くらいゴミ箱の中のゴミ袋にふりかけました。すると、ふり

クックパッド速報：2022/6/29-8/1　つくれぽ3個目受領！

クックパッドに初投稿した6/29からの現況を速報します！（2022/6/29-8/1）既報の通り、22/6/29にクックパッドに初めて投稿しました！その後、8/1までに計37品を投稿しました。今日、喜ばしいニュースは3回目の！つくれぽを受領したことです！！！つくれぽが来たのは「かぼち

「ベーコンとしらすとブロッコリー炒め」アヒージョのような組み合わせ！！

「ベーコンとしらすとブロッコリー炒め」を作りました！ベーコンとブロッコリーだけだとありきたりなんですが、しらすが入ることで、アヒージョのような組み合わせになったよ！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓意外に人気があって、投稿したのはおとといなのに、MYフ

ブログ開設して、2年が経ちました！

ブログ開設して、2年が経ちました！コロナが突如始まった2020年2～3月頃。このときはまだ、料理をしたことがありませんでした。その後、各種イベントの中止とテレワークによって、土日も予定0の日ばかり、ほとんど家にいる日々が続き、ある日料理を1個作ってみたのがきっかけ

「トマトとしらすの味噌汁おじや」残り物を味噌汁に入れてみる。

「トマトとしらすの味噌汁おじや」を作りました！残り物を味噌汁に色々入れてみた、自作レシピです。少しキズがあってそのまわりがちょっと悪くなりかけた、トマトがあって。早く使いたい。卵白がお菓子作りの残りで、あって。これ、使い道無い。しらす干しが、パックにほん

バターサンドを作ったら、保管に注意・・・

バターサンドを作ったら、保管に注意・・・バターサンドを作りました！先日5月にも作ったのと同じレシピで、はさむものは、「小岩井レーズンアンドバター」でこれも同じ。しかし、5月の時には、作って写真撮って、大きな皿に並べて、冷蔵庫に入れようと冷蔵庫の扉を開けると

「ザバスチョコ味とバナナでシェイク！」飲みやすい！

「ザバスチョコ味とバナナでシェイク！」を作りました！プロテインのザバスを飲みやすくしたくて。レシピを考案！バナナと一緒にシェイクにしました。5分あれば完成するよ！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆また

「米粉入り抹茶チーズケーキ」後味すっきり

「米粉入り抹茶チーズケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 ＜レ

「米粉とゆずピールのベーグル」ゆずがすっきり良い香り

「米粉とゆずピールのベーグル」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA 初めて

「余ったパスタソースで、豆腐ディップ」ステキにアレンジ！

「余ったパスタソースで、豆腐ディップ」を作りました！この前、ピザを作った時に、パスタソースを使ったのですが残ってしまい、、こんな活用法を考えました。ディップにしてもおいしい～！↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりあ

「青のりポテチとおからのサラダ」健康的にポテチを食べたい

「青のりポテチとおからのサラダ」を作りました！ポテチってたまあに食べたくなりますよね!!でも、1袋1人で食べ切っちゃうと・・・ものすごい罪悪感。で、今日考えたのが、ポテチを健康的に食べる方法！！おからと一緒に、サラダにしました。健康的じゃない？！笑↓作り方は

「天ぷら粉でピザ」”ビストロ”で焼いたらさくっと！

「天ぷら粉でピザ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。使用したのは、パナソニックのビストロ「NE-BS607」という多機

「豚肉とチコリのオリーブオイルにんにく炒め」”チコリータ”を想起！

「豚肉とチコリのオリーブオイルにんにく炒め」を作りました！チコリってチコリータ！＝ポケモンの草の形状をしたキャラクターでしか知らなかったのですが、チコリっていう野菜が元ネタなんですね笑初めて料理で使いました。自作レシピです！チコリははがすときれいな形には

こぷぅ大活躍の七夕

おはようございます、シンママ・ぷぅたです😀(@SinglemamaP)昨年、今住んでいるマンションに引っ越してきてから買った、室内に飾る七夕🎋過去...

「ゆずピール入り、みかんジュースゼリー」ゆずピールですっきり！

「ゆずピール入り、みかんジュースゼリー」を作りました！みかんジュースをいただいたので作ったのですが、以前富澤商店で購入した、ゆずピールも入っていたらステキでは？？と、思いつきました♪型に流し込む時に、ゆずピールを敷いておくのです。↓作り方はクックパッド

「豚肉と枝豆の塩麹ぽん酢炒め」さっと味付け！

「豚肉と枝豆の塩麹ぽん酢炒め」を作りました。塩麹とぽん酢でさっと味付けしました。ぽん酢ってすっきりして夏っぽい。作り方はクックパッドに投稿したよ♪☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来てね♪ブログ村、いつもクリックあり

「ワカサギの唐揚げ甘口とゆかりのまぜごはん」ほっこりしたおいしさでした

「ワカサギの唐揚げ甘口とゆかりのまぜごはん」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・米・・・2合・ワカサギの唐揚げ甘口（既製品）・・・60g・白いりごま・・・大1.5

2022年 今話題のフレンチ料理とは？

今回、今話題の”フレンチ料理のトレンド”を実食を兼ねて体験したので、その時の写真と共に、ご紹介していきます

「ボイルほたてときゅうりのレモンサラダ」切って和えるだけ！

「ボイルほたてときゅうりのレモンサラダ」を作りました！レモンをいただいたので、使ったら、すっきり夏っぽくておいしかった！今日の夕飯です！クックパッドで、今、22/7/10まで、切って和えるだけレシピを募集していて、これを投稿しました！↓作り方はこちら↓ 選ばれ

簡単手作りジャム、魔法の砂糖でたった5分！

色々なメーカーの砂糖がたくさん陳列されており、どれにしようか迷うほど...、その中に、”調理時間5分”と書かれたパッケージを発見！

「和牛のごま油黒コショウ焼き」シンプルにおいしい

「和牛のごま油黒コショウ焼き」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・和牛（焼肉用）・・・160g・黒コショウ・・・2ふり（片面ずつ）・塩コショウ・・・2ふり（片面ず