searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel

手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪

THEME help
手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪
テーマ名
手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪
テーマの詳細
お料理って気持ちをすんごく癒してくれますよね(*^^*) ストレス発散にもなるし・・☆そしてできあがったお料理を大切な人と一緒に食べたり、届けたりして喜んでもらえる瞬間がこれまた嬉しい♪同じ気持ちでお料理されてる方、 どんどんトラバしてくださいねッO(^-^)O
テーマ投稿数
3,465件
参加メンバー
254人
管理人
☆かっこいい女への道☆komatsu1108管理画面

にほんブログ村 テーマ機能

テーマは、参加ランキングのカテゴリー・サブカテゴリーに関係なく、記事のテーマが合えばどなたでも参加することができます。

▼ ブログ村テーマへのリンク方法

あなたのブログに「手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪」テーマのバナーを掲載しませんか?
テーマのバナーやリンクをINポイントランキングの対象にしたいメンバーの方は、ログインしてからリンクタグを取得してください。
・バナーを変更したい場合は、必ず画像に「テーマ」の文字かバナーロゴを重ねてください。
・テキストリンクに変更されたい方は、以下のテキストに変更いただき掲載してください。
 「手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪ スイーツブログ・テーマ」
※以前より掲載いただいているテキストリンクについてはそのままご利用いただけます。

▼ リンクタグ … ここから下、リンクタグをコピーしてお貼りください

手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪の記事

1件〜50件

  • 「タコとワカメとミニトマトのカンタン酢あえ」カンタンにできました!
    2021/06/22 21:51
    「タコとワカメとミニトマトのカンタン酢あえ」カンタンにできました!

    「タコとワカメとミニトマトのカンタン酢あえ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>・ゆでたタコ・ワカメ・ミニトマト・カンタン酢いずれ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「豚肉と玉ねぎの金山寺味噌炒め」豚肉の脂身が良いお味!
    2021/06/22 21:51
    「豚肉と玉ねぎの金山寺味噌炒め」豚肉の脂身が良いお味!

    「豚肉と玉ねぎの金山寺味噌炒め」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>・豚肉薄切り・・・200g・玉ねぎ(小さめ)・・・2個・しいたけ・・

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「ハーゲンダッツチョコアイス入り、生クリームパウンドケーキ」
    2021/06/22 21:50
    「ハーゲンダッツチョコアイス入り、生クリームパウンドケーキ」

    「ハーゲンダッツチョコアイス入り、生クリームパウンドケーキ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 父の日フルーツサンドカステラケーキ(笑)
    2021/06/21 23:54
    父の日フルーツサンドカステラケーキ(笑)

    昨日の父の日。私はオープンラストで仕事だったので、義父にはプレゼントを届けてきてもらい、次女でも簡単にできる、フルーツサンドケーキをパパにとりあえず…合ってるのかわからないけど、たぶん、、サンドイッチ用の薄切りパン↓薄く生クリーム↓バナナ↓薄く生クリーム↓カステラ↓薄く生クリーム↓パン↓薄く生クリーム↓バナナ、キウイ↓生クリーム↓カステラ↓生クリーム↓パンみたいな?適当に!好きに!重ねる!!さくらんぼで可愛く...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 「ヨーグルトムース」高級なお味がします!
    2021/06/21 22:43
    「ヨーグルトムース」高級なお味がします!

    「ヨーグルトムース」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点お手本レシピ通りに作り

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「鶏肉ささみとひじきと生麩の煮物」鶏肉のうまみがしみわたる
    2021/06/21 21:12
    「鶏肉ささみとひじきと生麩の煮物」鶏肉のうまみがしみわたる

    「鶏肉ささみとひじきと生麩の煮物」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>鶏肉ささみ・・・200gしょうが・・・1かけひじき・・・90gしいたけ・・・2

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 人生で初めて「食パン」を焼きました!
    2021/06/21 07:35
    人生で初めて「食パン」を焼きました!

    人生で初めて「食パン」を焼きました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <使用したパン焼き機>象印のBB-ST10-WA<お手本レシピ>取扱説明書「ふんわりパン」の頁を参考にしました

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 個性 (55)
    2021/06/20 21:37
    個性 (55)

    西日本の人とって、ホヤはあまり馴染みがない海産物であるかもしれない。東北の太平洋側で主に養殖されており、地元の人は、毎年、この海のパイナップルを心待ちにしているという。自分はと言えば、少々苦手である。初めて、刺身を口にした時、海産物なのに生臭みもなく、むしろその香りに驚いたものである。そして、大抵の物は喉を通す事ができる自分であるが、その薬品のような香り(何らかの生理活性物質を想到させるが)と複雑な味覚に飲み込む事が出来なかったわけである。 また、母と電話をしていると、よくゴーヤをどうのこうのして食べたと言う話が出てくる。体にいいという薦めもあり、何度か購入し食してみたが、食物界には珍しいこの…

    遠固人

    遠固人

  • 「鶏肉ささみときゅうりの金山寺味噌中華風炒め」オイスターソースでより中華風に
    2021/06/20 10:54
    「鶏肉ささみときゅうりの金山寺味噌中華風炒め」オイスターソースでより中華風に

    「鶏肉ささみときゅうりの金山寺味噌中華風炒め」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>・鶏肉ささみ(ゆでた状態)・・・300g・きゅうり・

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「魚の練り物と生麩の煮物」生麩を型抜きでくりぬいてみる
    2021/06/20 10:30
    「魚の練り物と生麩の煮物」生麩を型抜きでくりぬいてみる

    「魚の練り物と生麩の煮物」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>大根・・・100gししとう・・・3本生麩・・・150g魚の練り物・・・350g水・

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 我が家に象印のパン焼き機械がいらっしゃった!
    2021/06/20 10:29
    我が家に象印のパン焼き機械がいらっしゃった!

    我が家に象印のパン焼き機械がいらっしゃった!料理したことないOL=(当然のこと)パン作ったことないOLであり、コロナ以後、料理を開始してから、まだ作ったこと無いもの・・・それは自家製パンです!とあるポイントがたまったので交換でパン焼き機械を引き換えました!そ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司
    2021/06/19 17:10
    【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司

    『【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司』をご紹介。

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 鯖缶炊き込みご飯とおかず色々。
    2021/06/19 16:55
    鯖缶炊き込みご飯とおかず色々。

    昨日で中間試験が終わりましたぁぁ。結果はどうあれとりあえず肩の荷がおりた(笑)試験前、下の子は初めての中学の試験なのに全然勉強しないから、、かなり直前は勉強付き合ったのに😭 結果はまだだけど、ダメそうな予感。もう考えない。。。(笑)試験前夜の晩御飯。ww早めの時間に作りました。menu✨鯖缶と椎茸、油揚げ、人参、生姜の炊き込みご飯🍚→タピオカ茹でたゆで汁使ってモッチリご飯。太るやつ!!😭✨牛肉パプリカ玉ねぎのオイ...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 続57・賄いパスタ
    2021/06/19 09:37
    続57・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続56・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 「バナナマフィン」ラムダークはあまり香らない結果に
    2021/06/18 22:40
    「バナナマフィン」ラムダークはあまり香らない結果に

    「バナナマフィン」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピから変更した点

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「かぼちゃとオイル漬け鯖缶のマヨネーズマスタードサラダ」鯖缶だと気づかないかも!
    2021/06/18 22:39
    「かぼちゃとオイル漬け鯖缶のマヨネーズマスタードサラダ」鯖缶だと気づかないかも!

    「かぼちゃとオイル漬け鯖缶のマヨネーズマスタードサラダ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>・かぼちゃ・・・8分の1個・オイル漬け鯖

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「S&B 濃いビーフシチュー 国産和牛ドミグラス」牛タンで作ってみた!
    2021/06/17 23:54
    「S&B 濃いビーフシチュー 国産和牛ドミグラス」牛タンで作ってみた!

    「S&B 濃いビーフシチュー 国産和牛ドミグラス」牛タン入りで作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料「S&B 濃いビーフシチュー 国産和牛ドミグラス」を使用しました。裏面の

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「木綿豆腐とアボカドとほうれん草の日向夏ドレッシングサラダ」
    2021/06/17 23:54
    「木綿豆腐とアボカドとほうれん草の日向夏ドレッシングサラダ」

    「木綿豆腐とアボカドとほうれん草の日向夏ドレッシングサラダ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです。3~4人分<材料>・木綿豆腐・・・150g・ほうれん草・

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「木綿豆腐のケチャップウスターソースステーキ」固めの豆腐使おう
    2021/06/17 23:53
    「木綿豆腐のケチャップウスターソースステーキ」固めの豆腐使おう

    「木綿豆腐のケチャップウスターソースステーキ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3~4人分<材料>木綿豆腐・・・340g片栗粉・・・まぶすため適量サラ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • マフィン型を買いました!
    2021/06/17 23:52
    マフィン型を買いました!

    マフィン型を買いました!マフィンが一気に6個作れる焼き型を買いました。スーパーで売っていました。マフィンカップ不要、使う時はまわりにバターを塗って5分ほど冷蔵庫で冷やしてから使うそうです。マフィンカップで作った時、いびつな形になりがち・・・だったので、型が

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「ベーコン入り大根餅」薄口醤油を少量かけていただきましょう!!
    2021/06/17 23:52
    「ベーコン入り大根餅」薄口醤油を少量かけていただきましょう!!

    「ベーコン入り大根餅」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。材料を極限まで減らして作れるというレシピを見つけました! 初

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「ズッキーニとソーセージ炒めにチェダーチーズがけ」高級ハンバーガーの中身の味!!
    2021/06/16 22:00
    「ズッキーニとソーセージ炒めにチェダーチーズがけ」高級ハンバーガーの中身の味!!

    「ズッキーニとソーセージ炒めにチェダーチーズがけ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「アボカドと焼いた豚肉のぽん酢サラダ」カリカリの豚肉とアボカドが合う!
    2021/06/16 21:59
    「アボカドと焼いた豚肉のぽん酢サラダ」カリカリの豚肉とアボカドが合う!

    「アボカドと焼いた豚肉のぽん酢サラダ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。自作レシピです!3~4人分<材料>・アボカド・・

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「アボカドチーズトースト」アボカドは加熱すると生とは違う味に!
    2021/06/16 09:00
    「アボカドチーズトースト」アボカドは加熱すると生とは違う味に!

    「アボカドチーズトースト」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピから

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 山菜とサラミ類の頂きもの
    2021/06/16 08:40
    山菜とサラミ類の頂きもの

    お友達のMiyakoさんから、山菜類とサラミ類他、沢山頂きました。・・・5/6日 頂いた山菜は、まずシドケ(正式名称モミジガサ)。 好きな山菜のベスト3に入る山菜です(下写真)。 シドケの一番好きな食べ方は、やっぱりお浸し。 如何にも山菜らしいあの苦さが、たまりません。 次にコゴミ(下写真)。 我が家では今年の初コゴミになります。 さっと茹でて、お醤油、又はマヨネーズで頂きました。 ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 「スライスチーズでお絵かきトースト」一粒万倍日なので何事もUP↑
    2021/06/15 18:14
    「スライスチーズでお絵かきトースト」一粒万倍日なので何事もUP↑

    「スライスチーズでお絵かきトースト」一粒万倍日なので何事もUP↑を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。2種類のスライスチーズ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「厚揚げがんもと豚肉のケチャップ&ウスターソース炒め」ウスターソースで洋食屋さんの味!
    2021/06/15 17:58
    「厚揚げがんもと豚肉のケチャップ&ウスターソース炒め」ウスターソースで洋食屋さんの味!

    「厚揚げがんもと豚肉のケチャップ&ウスターソース炒め」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>・豚肉(薄切り)・・・100g・厚揚げ・がんも・・・2

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「むきあさりで酒蒸し」強火で日本酒をとばして
    2021/06/15 17:58
    「むきあさりで酒蒸し」強火で日本酒をとばして

    「むきあさりで酒蒸し」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピから変更

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「ぜんまいとツナのごま油マヨサラダ」居酒屋おつまみ風
    2021/06/15 17:58
    「ぜんまいとツナのごま油マヨサラダ」居酒屋おつまみ風

    「ぜんまいとツナのごま油マヨサラダ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>ぜんまい(水煮)・・・200gノンオイルツナ缶・・・1缶ごま油・・・大1

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「余ったいなり寿司の皮の煮汁で、豚肉ほうれん草の煮物」味付けは濃くなく、薄くなく、適度
    2021/06/14 23:04
    「余ったいなり寿司の皮の煮汁で、豚肉ほうれん草の煮物」味付けは濃くなく、薄くなく、適度

    「余ったいなり寿司の煮汁で、豚肉ほうれん草の煮物」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作のレシピです!<材料>余ったいなり寿司の皮の煮汁・・・100ccくらい豚肉細切

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「でんぶ入りいなり寿司」ピンクでかわいい!
    2021/06/14 08:56
    「でんぶ入りいなり寿司」ピンクでかわいい!

    「でんぶ入りいなり寿司」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。でんぶを入れるアイデアはこちらからいただきました。 初め

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「横浜大飯店 中華街の牛肉のXO醤炒めがつくれるソース」ぜんまいも入れてみた!
    2021/06/14 08:55
    「横浜大飯店 中華街の牛肉のXO醤炒めがつくれるソース」ぜんまいも入れてみた!

    「横浜大飯店 中華街の牛肉のXO醤炒めがつくれるソース」を使いました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらのパッケージを使用しました。中にソースが入ってい

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • コロナになってから、料理以外に始めたこと
    2021/06/14 08:55
    コロナになってから、料理以外に始めたこと

    コロナになってから、料理以外に始めたことについて書きます。今日は長めの記事です。目次掃除花を飾る自転車に乗るまとめ 掃除まず、掃除機がけです。正直に言います。私が掃除機を使うのは大晦日の日くらい・・・←だったのですが、今や2日に1回は必ず掃除機をかけ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 試行錯誤の紫陽花ゼリー
    2021/06/14 08:16
    試行錯誤の紫陽花ゼリー

    先日紫陽花園に行ったので、想い出になにか紫陽花を模したスイーツが作りたくなりました。とくにアイデアがあるわけでもないけれど、思い立ったが吉日。何かやってみよう! ちょうどバタフライピーのハーブティーがあったので、それを使って青いゼリーを作ってみることにしました。紫っぽい色もほしい。こちらはぶどうジュースでいけそうだ。 さっそくスーパーへ行ったら、「ザクロジュース、アサイー入り」というのがあって、心惹かれてそれを購入。取り合えず寒天で固めてみました。 なんか思ったより色が濃いけど、とりあえずこれで作ってみよう。 真ん中の白いのは豆乳にちょっとだけバタフライピーを混ぜたもの。 真ん中に入れる餡は小…

    レトリロ

    ずっとヴィーガン暮らし

  • 「じゃがいものポタージュ」具材がちょっと粗めでもおいしかった!
    2021/06/13 09:53
    「じゃがいものポタージュ」具材がちょっと粗めでもおいしかった!

    「じゃがいものポタージュ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピから

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「炊飯器で鶏肉とぜんまいのおこわ」もち米でもちもち
    2021/06/13 09:53
    「炊飯器で鶏肉とぜんまいのおこわ」もち米でもちもち

    「炊飯器で鶏肉とぜんまいのおこわ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • livedoor blog 編集部の「推し」に過去3回も掲載いただきました!
    2021/06/11 22:08
    livedoor blog 編集部の「推し」に過去3回も掲載いただきました!

    livedoor blog 編集部の「推し」コーナーに2021/6/9に掲載いただきました。ホットケーキミックスにバニラアイスをまぜて、作ったクッキーが掲載されてました! 実は3回目なのです。2回目の時の記事は5/24「焼き豆腐とハムのしょうが煮」の記事。1回目の時の記事は5/19「ホッ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「きなこ牛乳プリン黒蜜のせ」結構しっかり固さがある
    2021/06/11 21:29
    「きなこ牛乳プリン黒蜜のせ」結構しっかり固さがある

    「きなこ牛乳プリン黒蜜のせ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピか

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 自家製バカラオスープ、途中でピルピル実験
    2021/06/11 08:34
    自家製バカラオスープ、途中でピルピル実験

    市場で買ってきた大きな真鱈(記事1、記事2)の半身背側をバカラオに仕込んでから、この日で1ヶ月経ちました。・・・5/4日 そこで、状態を確認して見たのです。 これが、仕込みから1ヶ月経過したバカラオ。 水分もかなり抜けていい感じで経過しています(下写真)。 長さが長いから、皮を外側にして二つ折りにして、合わせているけれど、中はこんな感じ(下写真)。 端を少し切って、バカラオスー...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 「木綿豆腐入りホットケーキミックス抹茶ケーキ」超超もっちり
    2021/06/10 09:11
    「木綿豆腐入りホットケーキミックス抹茶ケーキ」超超もっちり

    「木綿豆腐入りホットケーキミックス抹茶ケーキ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「フォカッチャパンで鯖缶サンド」調味料は味見して濃いめに入れてもOK
    2021/06/09 06:20
    「フォカッチャパンで鯖缶サンド」調味料は味見して濃いめに入れてもOK

    「フォカッチャパンで鯖缶サンド」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 【失敗作公開】「マンゴープリン入り牛乳寒天」どろどろのままw
    2021/06/07 23:40
    【失敗作公開】「マンゴープリン入り牛乳寒天」どろどろのままw

    「マンゴープリン入り牛乳寒天」を作り失敗しました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自分で考案した牛乳寒天アレンジです。牛乳寒天にフルーツを入れたかったので、マンゴープリンと

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 【さつまいもおやつ研究・その2】あっさりめの中華ポテト
    2021/06/07 19:49
    【さつまいもおやつ研究・その2】あっさりめの中華ポテト

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 幼児~小学生のお子さまがいる方は経験がおありかと思いますが、我が家でも幼稚園と学校から帰ってきた子どもらが毎日毎日毎日毎日おやつコールをしてきます。 野菜室を開けるとさつまいもが転がってたので、今日のおやつは適度にお腹がふくれる中華ポテトにしましょうか。どうせ夕飯まで待てへんのやろ。 甘いの食べたい!でも適度にヘルシーなのがいい さつまいもおやつはカリカリ派! いただきもののさつまいも、どうやって食べようか… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 中華ポテトとは? 中華ポテト?大学いも? …

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

  • 「自作経口補水液」自分で作れば安い!
    2021/06/06 08:06
    「自作経口補水液」自分で作れば安い!

    「自作経口補水液」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。水500ml、ブドウ糖10g、食塩1.5gで自作できるそうです! 初めて知っ

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「しらすじゃがマッシュ焼き」調味料はマヨネーズで!
    2021/06/05 08:36
    「しらすじゃがマッシュ焼き」調味料はマヨネーズで!

    「しらすじゃがマッシュ焼き」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 <レシピか

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 練り切り
    2021/06/05 08:02
    練り切り

    ずっと気になっていたのですが中々敷居が高くて作っていなかったスイーツ。 練り切りです。 練り切り餡は白あんにつなぎを加えて作ります。 お祝いの席やお茶席に用いられる上生菓子の主原料です。 練り切り餡を使った和菓子を練り切りと呼びます。 20年くらい前に地元の栄養士会の研修で地元の老舗和菓子店の方に練り切りを教わったのですが、なんだか難しかった記憶が…。 そんなわけで手を付けなかったスイーツです。 Lets' Challenge!! 小量で簡単に低糖質で作れるレシピを模索しました。 練り切り餡は簡単に作れるレシピが出来上がりましたが…。 着色が難しい…。 形を作るのも難しい…。 これからまだま…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • 紫陽花ゼリー
    2021/06/04 22:17
    紫陽花ゼリー

    梅雨ですね。 雨がしとしと降っています。 そこかしこで紫陽花の花が色づき始めました。 ということできょうのおやつは紫陽花ゼリー。 ヨーグルトゼリーにキラキラ紫陽花色の寒天とカエルの抹茶グミをのせました。 本日はの紫陽花ゼリーのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (150mlグラス 2個分) 【ヨーグルトゼリー】 ヨーグルト 100g アーモンドミルク 100g ラカントホワイト 20g レモン果汁 小さじ2杯 粉ゼラチン 5g 水 大さじ1杯 【紫陽花寒天】 水 200g ラカントホワイト 35g 粉寒天 2g 食用色素(赤) 少々 食用色素(青) 少々 【抹…

    すずめ

    低糖質×スイーツ

  • 「バニラアイスとホットケーキミックスでアーモンドのせスコーン」さっくり丸くふくらむ
    2021/06/03 22:44
    「バニラアイスとホットケーキミックスでアーモンドのせスコーン」さっくり丸くふくらむ

    「バニラアイスとホットケーキミックスでアーモンドのせスコーン」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • 「余った栗の甘露煮のシロップでオムレツ(卵焼き)」自然な甘み!
    2021/06/02 22:06
    「余った栗の甘露煮のシロップでオムレツ(卵焼き)」自然な甘み!

    「余った栗の甘露煮のシロップで、オムレツ(卵焼き)」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。栗の甘露煮のシロップが余っていた

    paseri_chef

    料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

  • お子様と一緒に食べても安心!花椒後入れ麻婆豆腐
    2021/06/02 12:57
    お子様と一緒に食べても安心!花椒後入れ麻婆豆腐

    みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。すいません、本業が忙しすぎたため月曜日にアップできませんでした。 先日、長男から麻婆豆腐を食べたいとリクエストされました。 「カーチャンが忘れんように」と彼が冷蔵庫に貼り付けたのは、こんなものだったのです。 怪文書 とりあえずマーボー豆腐食べたい! スパイシーなものが食べたいけど、家族が辛いの苦手で… 麻婆豆腐の素もいいけど、たまには一から作ってみてもええな 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 麻婆豆腐とは? あばた面のおかみさんの豆腐料理 麻婆豆腐を作ってみよう 下ごしらえ 肉みそを作る…

    アキオカ アヤカ

    アキオカ家のトラベルごはん

カテゴリー一覧
商用