旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物

ケンミンショー/バラ焼きレシピ☆ホットプレートで作る青森グルメ

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では青森県民のグルメレシピとして「バラ焼き」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「バラ焼き」のレシピ青森グルメの「バラ焼き」レシピをまとめま

ケンミンショー/鍋焼きラーメンレシピ☆鍋で作る高知グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では高知県民のグルメレシピとして「鍋焼きラーメン」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「鍋焼きラーメン」のレシピ高知グルメの「鍋焼きラーメン

ケンミンショー/カキオコレシピ☆ホットプレートで作る岡山グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では岡山県民のグルメレシピとして「カキオコ」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「カキオコ」のレシピ岡山グルメの「カキオコ」レシピをまとめま

ケンミンショー/せり鍋レシピ☆土鍋で作る宮城県グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では宮城県民のグルメレシピとして「せり鍋」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「せり鍋」のレシピ宮城グルメの「せり鍋」レシピをまとめます。「

ケンミンショー/そばめしレシピ☆ホットプレートで作る兵庫グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では兵庫県民のグルメレシピとして「そばめし」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「そばめし」のレシピ兵庫グルメの「そばめし」レシピをまとめま

ケンミンショー/きりたんぽ鍋レシピ☆土鍋で作る秋田グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では秋田県民のグルメレシピとして「きりたんぽ鍋」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「きりたんぽ鍋」のレシピ秋田グルメの「きりたんぽ鍋」レシ

ケンミンショー/ちゃんちゃん焼きレシピ☆ホットプレートで作る北海道グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では北海道県民のグルメレシピとして「ちゃんちゃん焼き」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「ちゃんちゃん焼き」のレシピ北海道グルメの「ちゃん

ケンミンショー/石狩鍋レシピ☆鍋で作る北海道グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では北海道県民のグルメレシピとして「石狩鍋」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「石狩鍋」のレシピ北海道グルメの「石狩鍋」レシピをまとめます

ケンミンショー/瓦そばレシピ☆ホットプレートで作る山口グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では山口県民のグルメレシピとして「瓦そば」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「瓦そば」のレシピ山口グルメの「瓦そば」レシピをまとめます。「

ケンミンショー/芋煮レシピ☆鍋で作る山形グルメの紹介

２０２０年１月２３日「秘密のケンミンSHOW」21：00～放送の回では山形県民のグルメレシピとして「芋煮」が紹介されました！今回はそのレシピを紹介します♪秘密のケンミンSHOW「芋煮」のレシピ山形グルメの「芋煮」レシピをまとめます。「芋煮」

ヒルナンデス/トマトジュースのレシピは？東京農家レシピ＜１月３０日放送＞

２０２０年１月30日(木)「ヒルナンデス」の「大都会で一体どうやって？東京農家」のコーナーではジャニーズWESTの桐山照史さんと滝菜月アナ、シソンヌの長谷川忍さん、元バレーボール日本代表の栗原恵さんが登場しました。今回は「練馬区で機械仕掛け

ヒルナンデス/トマトのスープ煮のレシピは？東京農家レシピ＜１月３０日放送＞

２０２０年１月30日(木)「ヒルナンデス」の「大都会で一体どうやって？東京農家」のコーナーではジャニーズWESTの桐山照史さんと滝菜月アナ、シソンヌの長谷川忍さん、元バレーボール日本代表の栗原恵さんが登場しました。今回は「練馬区で機械仕掛け

ヒルナンデス/トマトフライのレシピは？東京農家レシピ＜１月３０日放送＞

２０２０年１月30日(木)「ヒルナンデス」の「大都会で一体どうやって？東京農家」のコーナーではジャニーズWESTの桐山照史さんと滝菜月アナ、シソンヌの長谷川忍さん、元バレーボール日本代表の栗原恵さんが登場しました。今回は「練馬区で機械仕掛け

ヒルナンデス/トマト農家(加藤さん)のトマト通販・お取り寄せは？美味しい秘密まとめ

２０２０年１月30日(木)「ヒルナンデス」の「大都会で一体どうやって？東京農家」のコーナーではジャニーズWESTの桐山照史さんと滝菜月アナ、シソンヌの長谷川忍さん、元バレーボール日本代表の栗原恵さんが登場しました。今回は「練馬区で機械仕掛け

子どものご飯にプラスしたい手作りのふりかけ。

娘（４y１m）はおかず食い、 息子（１y８m）はお米食い。   同じように育てているつもりですが、 生まれ持った好みがあるのが、見事にバラバラ。 娘は放っておいたらご飯をあんまり食べないし、 息子はおかずを食べ …

ゆで鶏のコチュジャンソースがけ

こんにちは！ のんです。 今日は久しぶりに晴れ間がのぞき、洗濯物をする気満々。 でも、火山灰がきているので、外には干せないんですよねえ。 いつも美しい景色を見せてくれているから、まっ、しょうがないか。 前回は「砂糖を使わないコチュジャンの作り方」を紹介しました。 そこで、今回はそれを使って簡単な一品「ゆで鶏のコチュジャンソースがけ」を作ってみることにします。 簡単で安くて美味しい。一番嬉しいですよね。 甘みの少ないコチュジャンだから、色々な料理に応用が効きます。 焼き肉はもちろん鍋やサラダのドレッシングなど、うちでは大活躍です。 また、鶏胸肉やささみ肉は火が通り過ぎるとかたくて美味しく感じない…

【キットオイシックス】ミールキット30食分のレシピメニュー・値段をブログで公開！

今回は、1年間使い続けた私がオススメする「キットオイシックス（ミールキット）」30食分のメニュー・値段・賞味期限を全公開！！！！！

砂糖を使わないコチュジャンの作り方

こんにちは！ のんです。 皆さんは韓国（朝鮮）料理好きですか？皆さんと同じように私も大好きです。 アジアの料理ってとっても懐が深いですよね。そのうちの1つが韓国料理！ 何を食べても美味しい気がします。 ただ、よく使われる調味料の1つとしてコチュジャンがありますが、甘すぎて苦手な人もいるはず。 今回は、砂糖を使わないコチュジャンの作り方を紹介します。 砂糖の代わりに自家製甘酒を使います。 甘酒がほんのりとした甘みと酸味を加え、味わい深いものにしてくれます。 アジア料理の偉大さはこうした発酵食品を多く使っていることにあるのではないかしら。 【材料】 ・自家製甘酒･･･100g ・韓国粉唐辛子（細）…

超絶美味しい椎茸deバター醤油ニンニクのレシピ

これが最強で超絶美味しいんです！ まず、椎茸ってどこで手に入れますか？ 多くの人がスーパーで購入するんじゃないかと思います。 でも、一度味わうと病みつきになってしまうのが 採れたての椎茸なんです。

キャベツより美味しい！？子供もペロリ！白菜の“ふわとろ”お好み焼き

今が旬の白菜を使ったお好み焼きの作り方を、“卵なし”と“卵あり”バージョンで紹介します。ふわふわな食感が美味しくて子供もペロリ！もしかしたら、キャベツより美味しいかも！？

静岡おでん

静岡おでんの作り方

自家製甘酒

こんにちは！ Wakka女将のんです。 1月で薪ストーブを焚かない日があるなんて！！ ここ南阿蘇村に来て初めてかもしれない！？ というぐらい今日は暖かいです。 みな様いかがお過ごしですか？ さて、今回はもち米から作る自家製甘酒レシピを紹介します。 もちろん飲んでも美味しいんですが、Wakkaでは砂糖に代わる調味料としても活用しています。 【材料】 ・もち米･･･2合（300g） ・米麹･･･300g 米麹 乾燥 800g 国産 秋田県産100% 無塩 酵素力価が約2倍 甘酒がより甘く 米こうじ 米糀 こめこうじ LOHAStyle価格: 1080 円楽天で詳細を見る 阿蘇のなか米糀 1kg /…

キャベツと油揚げの胡麻味噌和え

こんにちは！ Wakka女将のんです。 今回は、自家製甘酒を使った簡単料理「キャベツと油揚げの胡麻味噌和え」をご紹介します。 このお料理、元々は昨年お亡くなりになった「京味」の西健一郎さんのお料理にWakka風のアレンジを加えたものです。 ※西健一郎さんのレシピは彼の著作「日本のおかず」に掲載されています。 日本のおかず 作者:西 健一郎 出版社/メーカー: 幻冬舎 発売日: 2008/03 メディア: 単行本 【材料】 ・キャベツ･･･5枚 ・油揚げ･･･2枚 ・塩･･･少々 ・味噌･･･大さじ1 ・すりごま（白）･･･大さじ2 ・濃い口醤油･･･大さじ1 ・自家製甘酒･･･大さじ１ ・昆布…

金柑仕事-甘露煮-

毎年恒例、金柑仕事。 切れ込みを入れて、ひたすら種を取り除く。 大変だけど、こういう作業結構好き。 茹でこぼして一晩お水につけてから、コトコト…。 もう一晩おいて、コトコト…。 金柑の甘露煮の出来上がり♪ キラキラしていてとってもキレイ。 毎日2粒ずつヨーグルトに入れて食べています。 喉だけじゃなく、身体にもいいみたい。 weathernews.jp 生の金柑を少しだけ酵母に。 寒いから発酵するまで時間がかかるだろうなぁ。 きょうのねこきち ドヤッ！ どんくさいねこきちが、ちょっと高めのカウンター椅子に ジャンプで乗れてビックリ。 そんなジャンプ力あったんだ…！ ねこブログ・手作りおやつ・手作…

【スモーカー/燻製器】初心者でも簡単・時短に燻製料理が完成

「ヒルナンデス」でも紹介され、つるの剛士さんや水曜レギュラーの皆さんも絶賛だった燻製器、お洒落な言い方をするとフードスモーカー。ちょっとした食材に香りをプラスするだけで、料理がランクアップ。初心者でも簡単に使える燻製器の紹介です

ハーシーチョコビッツ とろけるチョコレート

・ハーシーチョコビッツ とろけるチョコレート ・メーカー ケロッグ 【ハーシーチョコレート】 ジャイアントミルクチョコレート 198ｇ × １2枚セット メディア: 食品&飲料 ・サクサクのキャラメルクランチの中にチョコレートクリームが入った朝食にもおやつにもなるナイス商品です♪ ハーシーのミルクチョコレートのキス、56オンス。 Hershey's Milk Chocolate Kisses, 56 oz 海外直送. メディア: 食品&飲料 ・チョコはとろけて濃厚で、美味しいです(*´ω｀*)牛乳やヨーグルト無しの単体でも十分に美味しいです。 ハーシー ゴールド ピーナッツ＆プレッツェル 10…

つぶグミ フルーツミックス味

・つぶグミ 5つの味！フルーツミックス ・メーカー 春日井製菓 神戸のおまめさんみの屋 トロピカルフルーツミックス 1kg ドライフルーツ（ パイン パパイヤ マンゴー クランベリー レーズン グリンレーズン ) メディア: その他 ・見た目とは裏腹にグミとしてレベルは非常に高いです！ バルクスポーツ プロテイン アイソプロ 1kg ミックスフルーツ【WPIプロテイン】 メディア: ヘルスケア&ケア用品 ・グレープフルーツ、ピーチ、アップル、グレープ、マスカットの5種類の味が楽しめます♪ ・この手の小型グミには珍しく、かなりハードタイプで、フルーツ感も強めです(^｡^) 硬さ 4 ジューシーさ…

国産黄金千貫芋けんぴ セブン限定

・国産黄金千貫100%使用薩摩芋けんぴ ・メーカー 横山食品 ・あま〜いさつまいもをカラッと揚げた、甘くて美味しい芋けんぴです♪ 横山食品 芋けんぴ 400g メディア: 食品&飲料 ・食感がよくバリバリと食べられますよ(*´ω｀*) さつまいも 黄金千貫いも 3kg 鹿児島県産無農薬栽培 メディア: その他 硬さ 5 甘さ 4 香ばしさ 4 さつまいも感 5総合 4 飯尾産業 【訳あり メガ盛り】 芋けんぴ たっぷり 1kg (500g × 2個) お徳用 国産さつまいも使用 メディア: その他 南国製菓 塩けんぴ 165g×5袋 メディア: 食品&飲料 大地の生菓 安納芋チップス 230g…

なげわ カツカレー味

・vなげわ 自分に勝ツカレー味 ・メーカー 東ハト ・あのポテコにカツカレー味登場！ すぐる プレミアムカレーカツ 1枚×30袋 メディア: 食品&飲料 ・思っていた以上にスパイシーでした。大人向けのクセになる味わい(*´ω｀*) 食品サンプル屋さんのマグネット（カツカレー）【食品サンプル ミニチュア 雑貨 食べ物 カレーライス 外国 土産 リアル】 メディア: おもちゃ＆ホビー スパイシーさ 4 サクサク感 4 カレー感 4 ポテト感 4総合 5 東ハト なげわコンソメ味 71g ×12袋 発売日: 2019/08/26 メディア: 食品&飲料

ピュアラルグミ とちおとめ苺味

・ピュアラルグミ とちおとめ苺 ・メーカー カバヤ ・とちおとめ苺使用のキューブ型グミ 福岡県産いちご あまおう 18~24粒入り メディア: その他 ・苺のすっぱさをよく感じ仕上がりです♪ ・かなり柔らかめで。白い部分はマシュマロっぽい感じです。好みがはっきり分かれそうなグミですね(・ω・) カントリーマアム とちおとめ メディア: 硬さ 2 すっぱさ 4 ジューシーさ 4 いちご感 5総合 4 カバヤ ピュアラルグミ とちおとめ苺 45g×8袋入メディア: その他 カバヤ ピュアラルグミ りんご 45g×8袋メディア: 食品&飲料 カバヤ食品 ピュアラルグミ キウイ 45g ×8袋メディア…

限定品 プリングルズ 牛丼味

・プリングルズ 牛丼味 ・メーカー ケロッグ 松屋牛めしの具（プレミアム仕様）10個 【冷凍】 メディア: その他 ・まさかの牛丼味のプリングルズ！数量限定品です。 すき家 牛丼の具 １３５ｇ 【冷凍】 メディア: その他 ・牛肉の旨味がポテトとマッチ♪濃い味ではないですが、しっかりとした味わいで美味しいです(*^_^*) しょっぱさ 4 サクサク感 4 牛丼感 3 ポテト感 4総合 4 森永製菓 プリングルズ コンソメ&オニオン 110g ×8本 発売日: 2019/12/10 メディア: 食品&飲料 森永製菓 プリングルズ[チーズインチーズ]増量 132g 発売日: 2019/11/12 …

焦がしキャラメル生クリームチョコレート

・生クリームチョコレート 焦がしキャラメル ・メーカー フルタ 東洋ナッツ 焦がしキャラメルナッツ アーモンド 105g メディア: 食品&飲料 ・北海道生クリーム使用の贅沢な濃厚チョコレートです(*´ω｀*) サントリー ボス ラテベース 焦がしキャラメル希釈用 490ml×12本 発売日: 2018/05/29 メディア: 食品&飲料 ・内容量も十分！ 東ハト キャラメリッチサンド焦がしキャラメル 8個×6箱 発売日: 2018/09/17 メディア: 食品&飲料 ・中に焦がしキャラメルクリームが入っており、品のある甘さになっています♪ 甘さ 4 濃厚さ 4 チョコ感 4 キャラメル感 5…

フェットチーネグミ あまおう苺ソーダ

・フェットチーネグミ 苺ソーダ味 ・メーカー ブルボン 魔法洋菓子店ソルシエ 苺 タルト 5号 （通常版 : プライム配送のみ） メディア: その他 ・あまおう苺使用のソーダグミ！甘さとすっぱさの絶妙なバランスが良い感じです♪ ・弾力もあり、とても美味しいレベルの高いグミだと思います(*´ω｀*) ソーダストリーム Spirit (スピリット)スターターキット メディア: 硬さ 4 すっぱさ 4 いちご感 4 ソーダ感 4総合 4 ブルボン フェットチーネグミカシスオレンジ味 50g ×10袋 メディア: 食品&飲料 ブルボン フェットチーネグミ梨味 50g ×10袋 メディア: 食品&飲料 …

ピザポテト コク濃チーズ味

・ピザポテト コク濃チーズ味 ・メーカー カルビー 無添加 ゴルゴンゾーラ ブルーチーズ クランブル 冷凍 1kg イタリア産 Natural Italian Gorgonzola Cheese Crumbles メディア: その他 ・チェダーチーズ、ブルーチーズ、エメンタールチーズ、カマンベールチーズ 4種を使用した濃厚なチップスです！ ROLF チェダーチーズ スライス 1300ｇ（108枚）【冷蔵】 メディア: その他 ・厚切りでギザギザ型なので、チーズがしっかりと染み込んでいます(*´ω｀*)チーズ好きには間違いないポテトチップスですよ〜 三祐 スイス産 AOCエメンタールチーズ １ｋ…

つむグミ 遊んで楽しいブロックグミ

・つむグミ ブロックグミ ・メーカー 味覚糖 ・食べ物で遊ぶな！という言葉に対するアンチテーゼ的なグミ、積んで遊べるブロックグミの紹介です(`･ω･´) クラシックビルディングブロックおもちゃ| 1000クリエイティブパーツ| 10色| 14種類の仕様| 6歳以上の男の子と女の子に最適 性能価格比|主要な国際ブランドとの互換性|教育玩具 メディア: おもちゃ＆ホビー ・いちご、グレープ、マスカット、瀬戸内レモンの4種類の味が楽しめます♪ ・テトリスのような形の組み合わせて遊んで食べて楽しめます(*´ω｀*) LEDライト テトリスライト アップグレード版 照明 おもちゃ 7色のブロック 組み立…

ピュレグミ Wピーチ味

・Pure ピュレグミ Wピーチ味 ・メーカー カンロ コカ・コーラ 紅茶花伝 クラフティー 贅沢しぼりピーチティー 410mlPET×24本 発売日: 2018/10/15 メディア: 食品&飲料 ・ハート型でピンクとイエローの色合いが可愛らしいピュレグミ ダブルピーチです♪ カバヤ食品 コラーゲン10000グミ 170ｇ 発売日: 2019/10/07 メディア: 食品&飲料 ・ハードな食感とすっぱめのパウダーが、甘いピーチグミと相性good!! ・コラーゲンとビタミンCが入っており女子にオススメです(*´ω｀*) 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 4 ピーチ感 4総合 4 カンロ ピ…

宝石サワーズグミ ジュエルソーダ味

・宝石サワーズグミ ジュエルソーダ味 ・メーカー ノーベル ソーダストリーム Genesis v2(ジェネシス v2) スターターキット メディア: ・宝石のような美しさと超弾力が味わえる、宝石サワーズグミにソーダが登場！ サントリー ソーダ 炭酸水 490ml×24本 発売日: 2017/03/07 メディア: 食品&飲料 ・シャリシャリ食感とハリボークラスの弾力が心地よい♪ ・ノーベル製品だけあり、味はかなりの高レベルで、ソーダがかなり強いです(`･ω･´) 「カルピスソーダ」芳醇マスカット 500ml ×24本 発売日: 2019/12/03 メディア: 食品&飲料 硬さ 5 すっぱさ …

アニサキス対策で安心なしめ鯖の作り方

鮮度の良い鯖でも心配な寄生虫アニサキス対策して安心にいただくキズシ　酸っぱくないしめ鯖の作り方

高たんぱく低カロリーのタラの白子料理2種　白子ポン酢と白子の醤油焼き

たらの白子はしっかり下処理すれば臭みはありません。美肌効果がありアンチエイジングのビタミン豊富な女性にうれしい食材です。

低温調理で作るオイル漬け　固くならない牡蠣のコンフィ

タンパク質を柔らかく仕上げる低温調理。作り置きができるカキ料理。ハーブを効かせたコンフィ

レシピというほどでもないけれど。生の大根をシャクシャク美味しく頂くサラダ。

最近、「ブログ読んでるよ」と言ってもらえることが少しずつ増えてきました。   なんて返事をすればいいのかわからなくなり、口ごもってしまいます。 ものすごく恥ずかしいのです。   過去の自分を振り返るっ …

オイシックスお試しセット（ミールキット入り）体験談！私がオススメする3つの理由とは？

１、「オイシックスお試しセット 」は、55パーセントオフで試せるって本当？ ２、「オイシックスお試しセット」は、20分で作れるの？味はどうなの？ ３、「オイシックスお試しセット」は無農薬？添加物はどうなの？、について書きました。

糖質オフ 刺身とそぼろで濃厚具だくさん鯛のだし茶漬け

ご飯の量は2/3に減らします。鯛のうま味たっぷりで少ない量でも満足できる出汁で食べるお茶漬け

和風ジビエ肉の猪肉　脂身が甘いイノシシ肉の焼き肉

牡丹鍋もいいけれどイノシシの肉の焼き肉も美味。脂身から溶け出した脂で焼いた野菜たちも美味しさ倍増です。

圧力鍋と手羽先で手軽にサムゲタン 腸内環境を整えるボーンブロス(骨スープ)

飲む美容液として話題のボーンブロス。韓国料理の参鶏湯も骨スープです。たんぱく質、コラーゲン、アミノ酸が豊富な骨から作るスープで健康管理

モンドールチーズ＊期間限定「幻のチーズ」

今季初，モンドールチーズを食す♪8/15～3/31のみ製造され，流通も少ないので「幻のチーズ」と呼ばれるモンドール秋～冬が旬の美味しいチーズです今回はバドーズ社のモンドールとろ～っとクリーミーでそのまま食べて...

【莫逆 （ばくげき）】　鹿児島市で旬の食材を食べるならここ！！

MARU×MARU情報局です。 本日は、鹿児島県鹿児島市で、旬の美味しい和食を食べられるお店の紹介です。 旬の食材を食べるならここ！ 【莫逆 （ばくげき）】です！ 【莫逆 （ばくげき）】基本情報！ 〒 ：890-0056 住所：鹿児島県鹿児島市下荒田3丁目38−18−1F TEL ：099-255-3692 営業時間：18:00〜24:00 ラストオーダー：23:00 定休日：毎週月曜日 『秋の味覚』を求めて来店したときの情報です。 ここ莫逆 （ばくげき）は私が１０年以上通う『超』お気に入りのお店です。 和食中心で四季折々の『旬』の食材を使ったオススメメニューも豊富なお店です！ 味が美味しいの…

子供に大人気！簡単で美味しいエビマヨの作り方とエビの下準備の方法

子供に大人気！マヨネーズソースが美味しいエビマヨを作ります。 合わせてエビの下処理もサクッとやっちゃいましょう！ エビの下処理の方法 エビマヨのレシピ（2人分） 材料 マヨネーズソース 手順 まとめ エビの下処理の方法 エビの背中の2つ目の殻の隙間に爪楊枝をさして背ワタを取る 再び2つ目の殻の隙間に指をひっかけ頭側に引いて殻をとる（足も一緒とれると思います） 残った殻を尻尾側に引いてはずす（尻尾を残すときはここまで） 残った尻尾を取る エビをボールに入れ片栗粉大さじ1、塩小さじ1を一緒に入れてよく揉みこむ 水で洗い流しキッチンペーパーで水気を拭きとったら下処理終了 エビマヨのレシピ（2人分） …

切って入れるだけ！無水で野菜の旨味凝縮、白菜と白ネギの煮物のレシピ

無水鍋で完全無水の煮物を作ります。 野菜の水分を逃がさないので旨味が凝縮されますよ。 無水白菜と白ネギの煮物 材料 調味料 手順 まとめ 無水白菜と白ネギの煮物 材料 白菜 4分の1個 白ネギ 1本 大根 4分の1個 調味料 濃い口しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 手順 大根、白ネギを一口大に切る。白菜は食べやすい大きさに切る 無水鍋に大根、白菜、白ネギの順番に入れる（火が通りにくいものから入れる） ②の鍋に濃い口しょうゆ、酒、みりん各大さじ1を入れ沸騰するまで強火にかける 沸騰したら（グツグツと聞こえてきたらOK)）フタをして弱火で20分煮る 20分後完成！お皿に盛る PO…

オーブンでケンタッキー風フライドチキン

ケンタッキーの味が食べたい！という意見にこたえて作りました。 オールスパイスとコンソメが決め手！ オーブンレンジビストロを使って揚げずに作ります。 ケンタッキー風フライドチキン 材料 調味料 手順 まとめ ケンタッキー風フライドチキン 材料 手羽元 500g（鶏肉はお好みで選んでください） 調味料 牛乳 50ml たまご 1個 チューブニンニク 小さじ1 コンソメキューブ 1個 オールスパイス 少々 塩 少々 コショウ 少々 手順 牛乳50mlとコンソメを器に入れレンジで少し温める（コンソメを溶かすため） スプーンでコンソメを潰し、牛乳に溶かす たまごを入れよく混ぜる 鶏肉をビニール袋に入れ、…