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旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物 THEME

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旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
テーマ名
旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
テーマの詳細
スローフードは健康的な調理法ですね♪ 今が旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、普通に作れちゃうレシピ、難しいけど頑張れば出来るレシピ、田舎の家庭料理から都会のお洒落料理、フランス料理、日本料理、中華料理、イタリア料理、韓国料理、インド料理など世界各国のご自慢レシピをご紹介ください。 菜園の野菜、果樹の実の紹介もOK! 自家製パン、名産フルーツ、手作りデザートなどスイーツはもちろん、グルメリポートも歓迎です♪
テーマ投稿数
11,416件
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685人
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旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物の記事

1件〜50件

  • 【コロナ対策】にんじんたまねぎじゃがいもの効能と調味料だけでつくれるレシピ
    2020/05/29 10:02
    【コロナ対策】にんじんたまねぎじゃがいもの効能と調味料だけでつくれるレシピ

    緊急事態宣言は解除になりましたが買出しを週一に控えるのはしばらく継続する予定ですなるべく日持ちして使い回しのきく食材を買うようにしています特に重宝するのはにんじんたまねぎじゃがいもの三種の神器にんじん■免疫力を高める■粘膜の健康維持■喉や肺など呼吸器系統

    tomo

    うつくしく ていねいに 暮らす

  • 続39・賄いパスタ
    2020/05/28 14:42
    続39・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続38・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、手打...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 日々の献立*湯引きハモ*富山湾海の貴婦人:白えび*刺身
    2020/05/28 07:38
    日々の献立*湯引きハモ*富山湾海の貴婦人:白えび*刺身

    鎌万水産 好みの2品に目がとまるー キラキラ** 『湯引きハモ』と『富山湾海の貴婦人:白えび』 すごい名前がついてるケド 『湯引きハモ』は からし酢みそをつけて 『富山湾海の貴婦人:白えび』は

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 5/14 電子レンジで作るホワイトソースのグラタンで夜ごはん
    2020/05/25 12:58
    5/14 電子レンジで作るホワイトソースのグラタンで夜ごはん

    この日は、ワタクシの好きな食べ物の上位に入るグラタンで夜ごはんでございます。コロナで行き先を失った牛乳救済のためにも毎週生協で牛乳を頼んでいるから、毎週グラタン作っちゃてるのよ、アタクシ。

    a_yoshie

    そんな毎日、こんな毎日

  • 5/13 脂ノリノリのお刺身で夜ごはん
    2020/05/25 12:58
    5/13 脂ノリノリのお刺身で夜ごはん

    この日は早く帰れたのでスーパーに寄ってみたところ、脂ノリノリのマグロの刺身を発見!しかも本マグロ!お肉モードで寄ったんだけど、予定変更!買っちゃうよ。って、ことでマグロ様が主役の夜ごはん。

    a_yoshie

    そんな毎日、こんな毎日

  • おいしいお届け物
    2020/05/24 20:01
    おいしいお届け物

    福岡の従妹から届いたおいしいもの便手作りのシークワーサージャムを早速ヨーグルトにかけていただきました庭に植えたシークワーサーが金柑より小さな実を鈴なりにつ...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 八宝菜  筍を使い切る②
    2020/05/22 14:20
    八宝菜  筍を使い切る②

    他記事でアップが遅れていますが、筍を使い切る第二弾は八宝菜茹で筍は、水に浸けて冷蔵庫で5日位しかもたないので、二人暮らしだと連日使わなければなりませんコー...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 竹の子づくし。
    2020/05/20 11:21
    竹の子づくし。

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    エリー

    エリーの家ごはん & B級グルメ。

  • 気分屋ポテトサラダ*日々の惣菜づくり*常備菜*おつまみ
    2020/05/20 08:35
    気分屋ポテトサラダ*日々の惣菜づくり*常備菜*おつまみ

    いつものポテトサラダは.... 新玉葱ときゅうりをいれて うえから ゆでたまごを ホロホロホロ ...たまに, 黄身を崩したくない日もある 温野菜は カボチャとアスパラ おうちのな

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 筍ごはん  筍を使い切る①
    2020/05/19 17:20
    筍ごはん  筍を使い切る①

    そろそろ筍も終盤を迎え、茹で筍を毎日少しずつ使っています昔、祖母が「精(灰汁)が強いので、沢山食べてはダメ」と言っていました確かに・・・地表に出てからは毎...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 鶏のささみレシピvol.1「バンバンジー」ポン酢orゴマダレで和えるだけ✨超手抜なのにおいしい(*^▽^*)♬
    2020/05/19 12:48
    鶏のささみレシピvol.1「バンバンジー」ポン酢orゴマダレで和えるだけ✨超手抜なのにおいしい(*^▽^*)♬

    新型コロナによる自粛生活。 家族の三度のメシをまかなうお母さんは 「この腕に家族の健康がかかっているわ‼️」 そんなプレッシャーから 俄然張りきりまして(^▽^;) 張りきりすぎて スタミナつけようと肉

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 5/8 旬の食材で晩酌ごはん
    2020/05/18 12:12
    5/8 旬の食材で晩酌ごはん

    2日しかか会社に行っていないのに、すっかり休み慣れした身体はお疲れモード。とはいえ、金曜日。東銀座で降りて、軽~くパトロールしたところ、通りがかったイタリアンレストランの店頭でマルシェっぽいことが行われておりました。「ついさっき届いたばかり」なんて言われち

    a_yoshie

    そんな毎日、こんな毎日

  • 大人にもオススメのふわふわ(とろ雪)のかき氷が作れる電動かき氷器♪
    2020/05/17 08:05
    大人にもオススメのふわふわ(とろ雪)のかき氷が作れる電動かき氷器♪

    夏の暑い時期は、かき氷はかかせませんね。 最近、流行っているわたあめのように”ふわふわな”かき氷が自宅でも作れ…

    ゆりたく

    ゆりたく日記

  • 日々の惣菜づくり*おうち常備菜*金時豆*ふき*煮もの*副菜
    2020/05/16 12:54
    日々の惣菜づくり*おうち常備菜*金時豆*ふき*煮もの*副菜

    石渡源三郎商店で 買い置きしてる乾物豆で 惣菜作り 『金時豆の煮豆』 てんさい糖で やさしい甘さに 『ふきの煮もの』 摘んだふきのスジとりして お出汁であっさりと おう

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 和風ハンバーグ
    2020/05/16 05:16
    和風ハンバーグ

    気温が上昇し日差しも強くなってきました帽子をかぶり、サングラスをしマスクをして歩いていると、ちょっと怪しく見えたりして(笑)清々しい風が吹き、お散歩・お出...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 日々の漬物*新生姜の甘酢漬け(ガリ)*常備菜*おつまみ
    2020/05/14 08:48
    日々の漬物*新生姜の甘酢漬け(ガリ)*常備菜*おつまみ

    新生姜がでると スライスして 甘酢に漬けてガリ作り 湿度あがるときには コレで箸がすすむ~◎ おうちのなかで免疫力あげたい↑ #鎌倉きょうはお家がレストラン←鎌倉のテイクアウト&デリバリ

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • たけのこが旬の季節vol.2✨「たけのこの炊き込みご飯」定番で美味しい(≧◇≦)💕
    2020/05/13 13:10
    たけのこが旬の季節vol.2✨「たけのこの炊き込みご飯」定番で美味しい(≧◇≦)💕

    実家から 下処理済みのたけのこをいただきまして(*^▽^*) 先日 「たけのこと鶏もも肉の煮物」を作りました♬ ~↓煮物の記事はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202005110000/ たけの

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 季節の味の木の芽和えの素を作り置き
    2020/05/12 09:56
    季節の味の木の芽和えの素を作り置き

    今日ご紹介すると書いていたのですが、さっき買い物に行ったら胸に激痛がしてびっくりした如月です。急に暑くなったからでしょうか、ありあわせの昼食がまずかったんでしょうか、部屋の片づけをしていたらフックが欲しくなったことが、このご時世罪だったんで

    如月ローズ

    ゆるっとおひとりさま生活

  • たけのこが旬の季節vol.1✨「たけのこと鶏肉の煮物」コリコリ歯ごたえが美味~(≧◇≦)💕疲労回復とむくみ解消に効果あり⤴✨
    2020/05/11 14:38
    たけのこが旬の季節vol.1✨「たけのこと鶏肉の煮物」コリコリ歯ごたえが美味~(≧◇≦)💕疲労回復とむくみ解消に効果あり⤴✨

    たけのこが旬の季節✨ スーパーで見かけますが 買ってまで食べようとは思わない食材だ。 おいしいのにね…(^▽^;) あ👀⁉️ これもゴボウと同じ苦手意識か⁉️ いや… たけのこは高いと思われます(=_=)タハハ

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • おうちツマミ*男前豆腐*京の石畳*冷ややっこ*空豆
    2020/05/11 13:01
    おうちツマミ*男前豆腐*京の石畳*冷ややっこ*空豆

    気温や湿度がグッとあがってくると, あっさりしたモノ恋し 濃いめな絹ごし豆腐で コレが旨い◎ 『おとこまえ 京の石畳』 北海道産ユキホマレ大豆使用 そこはかとなく時代劇風でありんす (

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 【レシピ紹介】料理リレーのバトンをつなぎます!免疫力アップでウィルス予防!
    2020/05/09 14:50
    【レシピ紹介】料理リレーのバトンをつなぎます!免疫力アップでウィルス予防!

    こんばんは。ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。コロナ感染拡大で先行きの見通しがつかず、不安が広がる一方で、人と人とのご縁が深まり、フィードバックした…

    ひろみ

    ごはんが主役!12か月のごはんと発酵食の家庭料理教室

  • 【レシピ】#祈るおむすびバトン 桜葉のおにぎり~酒粕とひじきの炊きこみごはん~
    2020/05/09 14:50
    【レシピ】#祈るおむすびバトン 桜葉のおにぎり~酒粕とひじきの炊きこみごはん~

    こんばんは!ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。緊急事態宣言が延長され、自粛ももうしばらく続きそう。 そんななか、#祈るおむすびバトン受けとりました。…

    ひろみ

    ごはんが主役!12か月のごはんと発酵食の家庭料理教室

  • ゴボウが安い♬【ゴボウと牛肉のしぐれ煮】白飯がススム(≧◇≦)💕
    2020/05/09 12:22
    ゴボウが安い♬【ゴボウと牛肉のしぐれ煮】白飯がススム(≧◇≦)💕

    先日 いただいたゴボウを料理したことにより ゴボウの苦手意識を克服しました\(^o^)/✨ ~↓「ゴボウと人参の温サラダ」はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202004260000/ すると… ス

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 5/3 〆アジ2色どんぶりでお昼ごはん
    2020/05/08 12:16
    5/3 〆アジ2色どんぶりでお昼ごはん

    前日の〆アジが残ったので、アジ丼にいたしました。

    a_yoshie

    そんな毎日、こんな毎日

  • 5/2の晩酌ごはん
    2020/05/07 12:42
    5/2の晩酌ごはん

    連休に突入した初日の夜はオツマミっぽいおかずで夜ごはん。今日は白ワインでいきます! 

    a_yoshie

    そんな毎日、こんな毎日

  • ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆
    2020/05/07 12:14
    ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆

    新型コロナによる自粛生活の影響で とんと御無沙汰だったメニューがお目見えするようになりました💦 子供の給食がないというだけで 母親としては 「栄養バランスしっかりしないと‼️」 そんな責任感をひしと

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • 〜家族がつどう昼ごはん〜丼ぶりシリーズ🍚✨【なす丼】なすとひき肉だけで超おいしい(≧◇≦)💕魔法のレシピ
    2020/05/07 12:14
    〜家族がつどう昼ごはん〜丼ぶりシリーズ🍚✨【なす丼】なすとひき肉だけで超おいしい(≧◇≦)💕魔法のレシピ

    こんにちは(*^▽^*) 毎日毎日 みなさんは何を食べているのでしょう❓ 気になりますね💦 みなさんのお食事(^▽^;) だって ♠作っても作っても腹は減るし…💧 ♠食べても食べても腹は減るし…💧 ♠来る日も来る日も

    ハピハピハート

    やさしい私であるために

  • フルーツのシャルロット
    2020/05/06 18:18
    フルーツのシャルロット

    GWのティータイム用に作ったフルーツシャルロット作るのも食べるのも大好きなガトーです周りのフワフワは、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールと言ってこれが焼けて...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 4/27の夜ごはん タケノコと鶏肉のピラフとイワシのソテー
    2020/05/02 14:51
    4/27の夜ごはん タケノコと鶏肉のピラフとイワシのソテー

    今日もよいお天気!普段だったら、どこに出かけようかな~、とウキウキしてるはずなのにねー。イチバンのお出かけ日和シーズンがコロナで潰れてしまう悔しさを食べることにぶつけたい!でも、家にいるとあんまりお腹空かないのよね。つまらん。さて、今週の月曜日。なんとし

    a_yoshie

    そんな毎日、こんな毎日

  • 【老化防止!!】焼く、揚げるは老化します!! 私が低温調理にこだわる理由は若くいたいから【食生活アドバイザー】
    2020/05/01 17:40
    【老化防止!!】焼く、揚げるは老化します!! 私が低温調理にこだわる理由は若くいたいから【食生活アドバイザー】

    最近流行り始めてる低温調理。 私は習慣的に低温調理機を使って、 毎日の料理を作ってます。 実は、低温調理をするには、 お肉を焼いたり、煮たり、そして揚げたりするよりも、 健康的な観点から見て、メリットがあることはご存じでしょうか? ずばり、結論から言いますと、 低温調理は老化物質"AGE"の発生を 防ぐことが出来ます。 今回はAGEというKEY WORDをもとに、 私が低温調理にこだわる健康的メリットについて、 説明していきたいと思います。 AGEとは何ぞや?正式名称は? AGEとは、 Advanced Glycation End products 英単語の頭文字を取ったものです。 これを日本…

  • 【健康長寿】長寿遺伝子活性化?! 若返りの栄養素”NMN”とは何かわかりやすく解説【おすすめ食品3選教えます】
    2020/05/01 17:40
    【健康長寿】長寿遺伝子活性化?! 若返りの栄養素”NMN”とは何かわかりやすく解説【おすすめ食品3選教えます】

    日本はますます高齢化社会を迎えようとしていますが、 「如何にして健康で長生きするか?」 ということが課題になってきていると言えるでしょう。 現在の日本は、健康保険書1枚あれば、いつでもどこでも医療を受けられるといった状況ではありますが、 海外、とくにアメリカとなると高額な個人負担の医療費を請求されるということがあるわけです。 借金大国日本が、いつそのような状況に変わってもおかしくはありませんし、 やはり健康でいることこそが重大な課題であることが考えられます。 といったような背景を長々と話しましたが、 いわば、若返り栄養素 ”NMN” という名が アメリカではもちろんのこと、 日本の科学者たちの…

  • 【筋トレしてる人気を付けて】人工甘味料は害かもしれない?!【ぷろたんを見習おう】
    2020/05/01 17:40
    【筋トレしてる人気を付けて】人工甘味料は害かもしれない?!【ぷろたんを見習おう】

    人工甘味料とは、 アスパルテームやアセスルファムカリウムなどの 普通の砂糖と比べカロリーが低く、 甘みが砂糖の何倍もある化合物のことです。 このような特徴から、 糖尿病患者の方はもちろんのこと、 ダイエットをしている人の間で愛用されています。 そんな人工甘味料ですが、 最近の研究で、糖尿病のリスクを上げるなど、 非常に危険なものである可能性を示す論文が増えてます。 この論文をご存じでしょうか? タイトルを日本語に翻訳しますと、 「人工甘味料は、 良い腸内細菌叢を変化させることで、 耐糖能障害を誘導する」 といったものです。 これは学術会でも、トップクラスの雑誌 「Nature (ネイチャー)」…

  • 【低温調理器がある生活 #1】シンプルに鶏むね肉を調理しました【健康生活】
    2020/05/01 17:40
    【低温調理器がある生活 #1】シンプルに鶏むね肉を調理しました【健康生活】

    低温調理機がある生活 第一弾!! シンプルに鶏むね肉を使った低温調理をしてみました。 私は低温調理にこだわり、 習慣的に料理をしています!! 低温調理は、老化防止や美肌効果が期待できますので、 焼くとか揚げるとかより絶対良いと思います。 低温調理が良いメリットは、 こちらに詳しく書いてますので、 ぜひチェックしてください!! 【老化防止!!】焼く、揚げるは老化します!! 私が低温調理にこだわる理由は若くいたいから【食生活アドバイザー】 - HYUI'S DINING SALON www.hyui-dining-salon.com ということで、今回作った低温調理料理は こちらです! むね肉低温…

  • ストウブ14cmで 旬の味のたけのこご飯一人分
    2020/05/01 13:45
    ストウブ14cmで 旬の味のたけのこご飯一人分

    昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで0.5合で無事炊くことが出来ました! 昨日の記事↓ハードルの高い炊き込みご飯一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと思います。っていうのが、

    如月ローズ

    ゆるっとおひとりさま生活

  • (レシピあり)計量なしで。甘夏と人参のサラダ
    2020/04/30 18:53
    (レシピあり)計量なしで。甘夏と人参のサラダ

    インスタグラムで「#料理リレー」というハッシュタグがあるのですが、これ、何時間でも見ていられるし、作りたいレシピのリストがどんどん増えていきます。発起人は料理家の脇雅世さん。「いつもおうちにある食材で簡単に作れる一品」をリレー方式で紹介し、

    tktkyuuka

    ことこと煮込む

  • 日々の記憶と記録
    2020/04/30 11:06
    日々の記憶と記録

    いよいよGWに入りましたね。私は相変わらず家でのんびりやっています。手帳を買いましたすでに山ほど持っている手帳やノート類。……なんですが。一冊、買ってしまいました。成り行きとしては、ですね、移植の話をまとめて行ってる、とここでもなんどか書い

    如月ローズ

    ゆるっとおひとりさま生活

  • 使う野菜は1つだけ。あまり野菜でささっとできる「もう一品」おかず
    2020/04/28 20:46
    使う野菜は1つだけ。あまり野菜でささっとできる「もう一品」おかず

    明日から、一足早く、私もGWが始まります。こんな長い連休は、就職した22の時から初めてかもしれません…で!こんな時、やっぱり悩ましいのは、3度の食事。外食にも行けないし、テイクアウトと言ってもそう何回も頼っていては家計を圧迫するのは目に見えているし…。さ

    kanade

    古く小さく愛しいわが家〜北欧家具とのくらし〜

  • えっ?風水で花粉症対策!?(2)風水五行で花粉症を軽くする食べ物
    2020/04/28 19:00
    えっ?風水で花粉症対策!?(2)風水五行で花粉症を軽くする食べ物

    花粉症の症状には★免疫力★が関係!?風水五行で身体の中から免疫力を上げ花粉症に強い体質を目指す「食べ物」をご紹介します。

    Achika

    風水美宅〜運気を上げる風水インテリア

  • 【新型コロナウイルスに負けるな】キムチの効果・効能をわかりやすく解説 【おすすめキムチ3選教えます】
    2020/04/28 02:31
    【新型コロナウイルスに負けるな】キムチの効果・効能をわかりやすく解説 【おすすめキムチ3選教えます】

    キムチを題材に今回は解説していきたいと思います。 まず結論から言いますと、 「キムチは絶対食べたほうがいいです」 キムチは、体にいい効果がたくさん知られています。 キムチとは、誰もが知るように韓国の漬物です。 そんなキムチですが、ここ最近、美容・健康といった面で、 非常に注目度の高い食べ物になってきました。 そこで、キムチを食べることによって、 期待できる効果を具体的に、解説していきます。 以下3つが、キムチに含むれる効果・効能です。 キムチを食べて期待できる効果・効能 その1: ダイエット効果 唐辛子成分カプサイシンの効果 その2: 肌改善効果 ニンニク成分アリシンの効果 ニンニク成分スコル…

  • 【漬物を食べて免疫力アップ?!】漬物を食べる3つのメリットとは?【食生活アドバイザー】
    2020/04/28 02:31
    【漬物を食べて免疫力アップ?!】漬物を食べる3つのメリットとは?【食生活アドバイザー】

    年々市場規模が縮小している漬物... 皆さんは、漬物を食べていますでしょうか? 漬物は今や食卓の"わき役"になってしまっていますが、 様々な研究により、その効果・効能が見直されてきました。 結論から言いますと、 "漬物は積極的にもっと食べたほうがいいです!" 今回はそんな漬物を食べることのメリットを3つご紹介いたします! この記事を読んで、今日から積極的に漬物を食べましょう! 1. 食物繊維を効率的に摂取できる 2. ビタミンを補える 3. 腸内環境を良くして免疫力アップ 1. 食物繊維を効率的に摂取できる まず第一はやはり”食物繊維”です! これはご存じの方も多いのかもしれませんが、漬物を食…

  • 【漬物で免疫力アップ?!】近くのスーパーで買える"漬物"おすすめ5選【食生活アドバイザー】
    2020/04/28 02:31
    【漬物で免疫力アップ?!】近くのスーパーで買える"漬物"おすすめ5選【食生活アドバイザー】

    世界各地で感染が拡大しているコロナウイルス。 日本では不要不急の外出の自粛の要請。 という中で、皆さんはいかがおすごしでしょうか。 外食が出来ないという状況であることから、 最近はスーパーで売っている商品が今まで以上に目が向けられるようになりました。 そんな中で今回は、最近健康食品として注目されている "漬物"を味、そして栄養・効果効能の観点から、 スーパーで買えるおすすめ漬物を5つ紹介させていただきます。 ぜひ参考にしてみてください! 関連記事: 漬物を食べる3つのメリットとは? picklesprince.hatenablog.com 1.おいしいぬか漬け だいこん 2.牛角 やみつきにな…

  • 朝日に浴びる植物とお花・旬の豆ご飯
    2020/04/27 19:47
    朝日に浴びる植物とお花・旬の豆ご飯

    今が旬のぶんどう豆で『豆ごはん』レシピをご紹介♡ お豆の甘さと根昆布の旨みだし・お塩のしょっぱさのバランスのいい優しい味の豆ごはんです♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • 山菜ラッシュ「うるい&うど」ふるさとから春の味覚が届きました
    2020/04/27 19:38
    山菜ラッシュ「うるい&うど」ふるさとから春の味覚が届きました

    ふるさとから旬の山菜「うるい」と「うど」が届きました。うるいは採れたてを生サラダで、半分は湯がいて酢味噌和え、シンプルなパスタもいいかもしれない。やわらかいうどの葉は天ぷら、あとは金平。免疫力アップの旬の山菜レシピを考えながら過ごすのも、また楽しい家時間です。庭の桜は新緑に染まってきました。

    風の丘のあいす

    四季を愉しむ家 | グランリンク平屋ミサワホーム

  • 4/24の晩酌ごはん
    2020/04/27 12:58
    4/24の晩酌ごはん

    会社帰り、いつもと違う道を通ってみたら、、、居酒屋の店頭に明らかにスーパーよりもピカピカ度の高いお刺身が並んでおりました。やっぱり日々のパトロールって大切だわ~。

    a_yoshie

    そんな毎日、こんな毎日

  • クランベリーケーキ
    2020/04/27 05:40
    クランベリーケーキ

    ドライクランベリーを大量に入れたケーキをマルグリット型で焼きましたパウンドケーキのようなケーキをふんわり焼く極意は、溶き卵を10回くらいに分けて攪拌するこ...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 春になると食べたくなる桜餅風道明寺蒸し
    2020/04/23 17:41
    春になると食べたくなる桜餅風道明寺蒸し

    ソメイヨシノはそろそろ散り始め、八重桜の蕾がふくらんできましたたまに行く魚屋さんでスズキの三枚おろしとホタルイカを買い、今の時期にぴったりな道明寺粉を使っ...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 日々の和食*たけのこごはん*パクチーオムレツ*旬の野菜*
    2020/04/23 13:08
    日々の和食*たけのこごはん*パクチーオムレツ*旬の野菜*

    たけのこごはん 胚芽米と発芽玄米 (具が入らないときは五穀米もいれる) どうかおかずをくださいな...てくらい薄味だけど タケノコの香りがあって 美味しー◎ おかずは パクチーオムレツ 鶏

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 免疫力を上げる食事
    2020/04/23 07:52
    免疫力を上げる食事

    TVの情報番組やニュースから流れてくるのは、新コロナウィルス関連の事ばかりですが、役立つ情報は参考にして感染・罹患しないようにしたいものです1.免疫力をつ...

    SABIO

    SABIOの隠れ家

  • 春山のパワーをいただく「ふるさとの山菜こごみパスタ」
    2020/04/21 23:31
    春山のパワーをいただく「ふるさとの山菜こごみパスタ」

    『春山は生命力にあふれているから山菜を食べてそのパワーをいただく。』春になると父が言っていた。ふるさとから届いた山菜こごめ。ニンニクと鷹の爪を効かせて新玉ねぎと一緒にペペロンチーノにしてみた。オリーブオイルをからめると軽いぬめりとコクがでて旨味が倍増。なかなかイケる!自然はありがたい。

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  • 春の男飯!ガッツリ「夫の余りもの角煮チャーハン」時短&節約編
    2020/04/21 23:30
    春の男飯!ガッツリ「夫の余りもの角煮チャーハン」時短&節約編

    近ごろ有言実行の男と化してきた夫がまたまたやってくれました。キャベツ・人参・ネギを炒めて余った豚の角煮をくだいたら炊き上がった炊飯器の中にドカッと投入。味をみながら煮汁をまぶせば「時短&節約角煮チャーハン」の出来上がり。簡単なのに角煮の旨味で本格的な味!

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