＊インディーズ・カシマシ＊ 紫芋とカボチャプリンの森 400円(税込) 【愛媛県松山市】

＊インディーズ・カシマシ＊ 紫芋とカボチャプリンの森 400円(税込) 【愛媛県松山市】

松山でケーキ屋さんをやっているお店で、この他にもUN PETIT PEU(アンプチプ)って名前でケーキ屋さんを展開しているの～。 まずはカボチャのプリンなの～。 紫芋のクリームの下はかぼちゃクリームとかぼちゃプリン、いちばん下にカラメルソースって構造になっているの～。 もっちりしたかぼちゃプリン、どろ～っとしたかぼちゃクリームはどっちもすごくかぼちゃの味が強くてずっしり重たいの～。 かぼちゃクリームの中には小さな胡桃がたくさん入っているから、こりこりの食感すごく強かったの～。 カラメルは少し苦めで、より甘さを強調していたから、サツマイモとカボチャっていう秋の味覚をたっぷり楽しめるプリンだったの…