おいしいお料理とお菓子＠手作り

2021年のスパゲッティ馬車引き風♪

先日6月のお知らせをお送りしたところある生徒ちゃんから「馬車引き風は以前習ったものとは違うレシピ？」とご質問がありました(^^はい！もちろん違います！！2...

くるみチーズパン

例のごとく、簡単低糖質パンです。 昨日の朝ごはん。 グルグル混ぜて形を整えるだけなので簡単です。 くるみを混ぜ込んだ生地でクリームチーズを包んで焼き上げました。 就寝前にちゃちゃっと作って出来上がり～。 朝ごはんにぴったりのパンになりました。 本日はくるみチーズパンのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （３個分） ☆小麦ファイバー ２０ｇ ☆おからパウダー １０ｇ ☆サイリウム ８ｇ ☆ラカントホワイト ５ｇ ☆ベーキングパウダー ５ｇ ★卵 １個 ★水 ６５ｇ ★サラダ油 １２ｇ クリームチーズ ３０ｇ くるみ ２５ｇ 作り方 パン生地を作る。ボウルに☆の材…

365日の献立　５月２５日

令和３年５月２５日 鶏の唐揚げ （鶏もも肉・キャベツ・じゃが芋・パセリ・トマト） はんぺんの味噌汁 （はんぺん・水菜・玉ねぎ・人参・油揚げ） 冷奴 （豆腐・生姜・鰹節・葱） しろ菜の煮付け （しろ菜・竹輪） 漬物 （ラディッシュ）

【タイヘイ】一人暮らしで『ヘルシー御膳おかず』を注文した感想（ブログで解説）

一人暮らしで冷凍宅配『タイヘイ』の【ヘルシー御膳おかずAセット】を5食注文しました。定期便だと初回半額や送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

☆カリッとジューシー！油淋鶏（ユーリンチー）☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く紫陽花カリッとジューシー！油淋鶏（ユーリンチー）。鶏むね肉で作りました。鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れて開き、めん棒などでたたいて厚さを均一に。むね肉でもやわらかく、香味だれがぴったり。焼きなすのとろろあえ、にんじんと糸こんにゃくのきんぴらを副菜にした献立です。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月24日のメニュー・油淋鶏（ユーリンチー）・焼きなすのとろろあえ・にんじんと糸こんにゃくのきんぴら・厚揚げと水菜のみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえとろろとなすのツルッとした口当たりが最高です。めんつゆをかけて。油淋鶏（ユーリンチー）鶏むね肉もやわらか！材料（２～３人分）鶏むね肉（１枚）片栗粉（適宜）A塩、しょうゆ、すりおろしにんにく...☆カリッとジューシー！油淋鶏（ユーリンチー）☆

【このパスタにいくら払えますか？】"貧乏"を超えた『"絶望"のパスタ』を"高級食材"で作ってみた。【ボンビーパスタ③】

皆さん、、、 『絶望のパスタ』 ってご存知ですか？ イタリア語では、、、 『Spaghetti alla disperata スパゲッティ・アッラ・デスペラータ』 "FFのラスボス感"が漂うネーミングに、今にもチョコボに乗って逃げ出したい気持ちでいっぱいになりそうですが、、、 このパスタで、 "ボンビーパスタ企画"の、、、 『ファイナルファンタジー(最後の幻想)』 を、みせてやろうかと思います！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 、、、はぃ。 自分でも何を言っているかわからないです、、、(笑) 、、、さて！ 今回作る、、、 『絶望のパスタ』 ネットで調べると様々なレシピがでてきます…

今日のおやつ

 ババロアとキウイのゼリー ココ最近、いつも焼いてばっかりやったんで、たまには焼かないモノでも・・・甘さ控えめで、プルプルのトゥルントゥルンなので真夏の暑い時…

365日の献立　５月２４日

令和３年５月２４日 野菜炒め （豚肉・玉ねぎ・人参・キャベツ・しめじ・ピーマン・ニンニク） 素麺の味噌汁 （卵・筍・素麺・葱） 刺身こんにゃく （こんにゃく） 焼き餃子 （餃子） カリフラワーとチーズのグリル （カリフラワー・チーズ・ベーコン）

♪えびマヨ炒め＆ちくわとえのきの炊き込みご飯♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も梅雨とは思えないほど、いいお天気。近くの漁港海浜公園へ朝早いお散歩に♪波の音とウグイスの声にリフレッシュしました。久しぶりに、えびマヨ。プリップリのえびがやみつきになる＾＾はちみつ、レモン汁でコクのある味に。美味でシンプルな炊き込みご飯に添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月23日のメニュー・えびマヨ炒め・ちくわとえのきの炊き込みご飯・かぼちゃのきんぴら・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・パイナップルちくわとえのきの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです＾＾材料（米２合の場合）焼きちくわ（２本ぐらい小さめに切る）えのきだけ（１袋100g長さ２cmぐらいに切る）A酒、しょうゆ（各大さじ２ぐらい）みりん...♪えびマヨ炒め＆ちくわとえのきの炊き込みご飯♪

初夏の和菓子　青もみじ

梅雨って嫌ですね。 雨降りも嫌だけれど、梅雨の合間に晴れると暑いですね～。 毎日犬のお散歩に行くのですが、四季の変化を感じます。 桜が咲いたかと思えばつつじやサツキの花が咲き。 藤の花が見事に咲き乱れたかと思うとどんどん青葉が茂ります。 お散歩を１時間もすると汗ばむほどの陽気。 そんな時に青もみじを見ると爽やかな気持ちになります。 不思議だなあ。 秋の真っ赤に紅葉したもみじも素敵だけれど、初夏の青もみじも素敵。 ということで、今日は初夏の和菓子をイメージして作ってみました。 命名【青もみじ】( ´艸｀)。 そのまんまです（笑）。 あっという間に出来上がっちゃいます。 白あんを錦玉で巻いて抹茶か…

++5/10～5/16までの夜ごはん*の記録++

いつも　訪問*ありがとうございます♡昨日の記事にはたくさんのコメント*を　ありがとうございました*****************************...

<monitor>オールドエルパソ　フラワートルティーヤ

オールドエルパソのフラワートルティーヤを購入していただきました。ソフトタイプのフラワートルティーヤ。１０枚入り。挽肉と玉ねぎをタコスシーズニングで炒めて、レタス・トマト・チーズをのせて、サルサソースをかけてくるっと包んで出来あがり。手巻き寿司感覚で、好きな量をのせて美味しくいただきました。くせのない味なので、フルーツやチョコレートを包んで、デザートにして食べても良いそうです。<monitor>オールドエルパソフラワートルティーヤ

舌出し愛猫夢ちゃん　かわいい！！　＆　母さん一人飲み

うちの愛猫は　ももっちだけじゃないですよね夢ちゃんがいるんです今夜は夢ちゃん画像のっけときますももっちは　独占欲が強くって私のそばでいつもいるから夢ちゃんを私…

松坂牛のハンバーグとか　ずわいがにのかにとトマトの濃厚クリームスープとか

 みなしゃんこんばんは梅雨は早くやってくるし　季節外れの大雨でしたねみなさんちは大丈夫でしたか大阪も　まだ雨が降り続いて　今日も憂鬱な日でしたやる気もないし（…

美味しい手作りバスクふうチーズケーキ！イチゴハイボールと

某コンビニのバスチーが有名になって食べてみたけど そんなに言うほどうまいかなーなんて思ってた私。。。 でもなぜか食べたくって今更ながら作ってみることに。。 バスクチーズケーキって結局表面が黒く焦げるまで焼いた ベイクドチーズケーキのことかーー。 材料の比率はレシピによってまちまちなのはどのスイーツも同じだね 燒くときの温度が普通のベイクドケーキだと160℃~180℃で40分~60分くらい バスチーは230度で焦がして200℃くらいに下げて10分くらい？ 美味しそうなレシピー👇 超簡単バスクチーズケーキ by taechi309 けど先に見つけたこちらのレシピにしました バスク風チーズケーキ♡バ…

365日の献立　５月２３日

令和３年５月２３日 破竹とがんもどきの炊き合わせ （たけのこ・がんもどき・人参・さやえんどう・しめじ・こんにゃく・卵） ゴロゴロやさいの味噌汁 （玉ねぎ・人参・じゃが芋・さやえんどう） 天麩羅 （チーズ・竹輪・さやえんどう・蓮根） レタスの酢の物 （レタス・しらす）

ミートボールと豆の煮込み

良い天気☀　青空が気持ち良い。今夜のメインはミートボールと豆の煮込み。ミートボールは焼いてから、トマトソースでお豆と煮込みました。優しい味に仕上がりました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村

自家製ベーコンでベーコンエッグ

今朝は自家製ベーコンを使ったべーコンエッグ。今回は2日ほど塩・コショウをふり冷蔵庫で寝かせておいたので、いい具合に味が入って美味しい！(*^-^*)こちらのレシピを参考に作りました。豚バラ肉に岩塩・コショウをすりこんで保存袋に入れ冷蔵庫へ。室温に戻してから、鍋に

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨の中休み。さわやかな風がうれしい。部屋から見る夕陽も、静かに水平線に沈んでいきました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、５月1６日（月曜日）の☆海鮮丼＆根菜の含め煮☆でした。この日は日曜日ということもあって、なにも作りたくないけど、なにかおいしいものが食べたい。と強く思う日＾＾お刺身盛り合わせを買ってミョウガや青じそなどの香味野菜と酢飯にのせると食欲をそそる海鮮丼に♪酢飯には、海鮮の臭み消しになる、みじん切りしょうがと、せん切りにした青じそを混ぜ込んで、さわやかな味わいに。お気に入りの刺身じょうゆでいただきました。穏やかな日常が一日も早く...☆今週の人気ごはん☆

本場イギリス五つ星スコーンレシピ[作ってみた]

お家時間が増えている今、簡単に作れる本場の美味しいものが食べたい。そんなお悩みを解決します。自宅で本場の味を作ってたのしみたい方にイギリス在住・スコーン研究家さんが誰が作っても最高のスコーン・食感・香りが再現できるよう考案された本場イギリス五つ星スコーンレシピを作ってみた・スコーンの豆知識を本記事で伝えています。

【今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》です　★ 〆は北海道帯広名物「かみこみ豚」の『豚丼』】

★　今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》です　★ 〆は北海道帯広名物「かみこみ豚」の『豚丼』 この所、お天気のせいか体調がよくなくて・・・ 今朝はちょっとお寝坊さんです 午後から買い物に行ったり

雑穀粥２種

前日の賄い昼食用に出汁を取った煮干しクズから、いつものルーチンで２番だしを取っていました。 その２番だしに在庫の固い生ハム（完食した際に骨回りから回収した小ブロック片）を刻んで入れてさらに出汁を取ったら、当然ながら相当良い出汁が出たのです（下写真）。 熟成生ハムは出汁を取るのに使っても、とても良い出汁が出るので定評ですが、原価を考えると通常は勿体なくて出来ませんwww その点、我が家は自家...

ケークサレの朝食

野菜のケークサレを焼いて、休日の朝ごはんケークサレとは、塩味のケーキです食事やおつまみに向いていますバターを使わずオリーブオイルを使うので、軽い食感です今...

豆ごはん

今夜は豆ごはん。炊きこまずに、別に茹でた豆を炊き上がったごはんに混ぜました。季節の味わいです。(*^-^*)おかずは、キャベ玉ベーコン炒め。鶏モモ肉のかば焼きタレ焼きうなぎのタレで味つけしました。どれも美味しく出来て良かった。(^^)/ランキングに参加しています。に

さくらんぼのクラフティ

アメリカンチェリーがスーパーに並んでいます。 いちごとバトンタッチ。 まずはアメリカンチェリーの定番、簡単レシピから。 クラフティです。 クラフティはフランスの伝統菓子です。 タルト生地の中に卵・牛乳・砂糖・小麦粉を混ぜた緩い生地を流し込み、フルーツを入れて焼き上げるプリンのようなお菓子です。 今回はタルトに入れないタイプのお手軽クラフティ―を低糖質で作りました。 今日はスキレットで焼きましたが、耐熱容器やグラタン皿、ココットで焼いてもOKです。 本日はさくらんぼのクラフティのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （直径１５ｃｍスキレット１個分） 卵 １個 ラカ…

365日の献立　５月２２日

令和３年５月２２日 だし巻き玉子 （卵・トマト・スナップエンドウ・じゃが芋・明太子・マヨネーズ・チーズ・竹輪） なめこの味噌汁 （なめこ・豆腐・葱） 水菜と豚肉のサッと煮 （水菜・豚肉） キャベツのペペロンチーノ （キャベツ・ベーコン・ニンニク・鷹の爪・アンチョビ） 漬物と空豆 （ラディッシュ・空豆）

豚ロースの味噌漬け【ひと手間かけるだけでご飯がすすむおいしさ💛】

娘は豚肉があまり好きではない(-ω-) お刺身などの生魚はダメだし 臭みがあるものが苦手なようです。 でも… 豚肉ってお安いし 料理に使いやすいし 特売に出会えば もちろん即決購入ですヾ(≧▽≦)ﾉ そし

♪ハッシュドビーフ＆パプリカの粒マスタードマリネ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。台風のときのような強い風も少しだけ静かになってきました。材料も調味料もシンプルで、調理はフライパンひとつでラクラク。ハッシュドビーフ、牛こま切れ肉で作ります。調理時間は15分ほど。玉ねぎを炒めるときに少しの砂糖をふり、軽く焦げめがつくまで炒めます。甘みが出てコクもアップ。食卓が華やぐ、ビタミンたっぷりのパプリカの粒マスタードマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月21日のメニュー・ハッシュドビーフ・パプリカの粒マスタードマリネ・ズッキーニとなすのツナチーズ焼き・ジュリエンヌスープパプリカの粒マスタードマリネ焼いて皮をむいたパプリカはフルーツのように甘くておいしい♪A酢、オリーブオイル（各適量）粒マスタ...♪ハッシュドビーフ＆パプリカの粒マスタードマリネ♪

『ごま油香るボンビー和スパ』〜オリーブオイルなんていらない〜【ボンビーパスタ②】

皆さんボンビーですか！？(笑) 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 、、、 『パナゲさん、パナゲさん。』 『私の家には"バージンオリーブオイル"なんて置いてないですよ』 、、、 そんな方々の為に、、、 今回、、、は！ "ごま油" で、パスタ作ってみました！ 具材は、、、ネギのみ！(笑) 、、、大丈夫大丈夫。 ラーメンだって、ネギしか入ってないやつ食べるでしょ？(笑) それに、、、 ごま油は何にでも合います！ きっと、、、美味しくなる！ 、、、はず！(笑) 、、、 今回も初挑戦ですが、勢いで作り切ります！ というわけで、、、 ボンビーパスタ第ニ弾！ 『胡麻油香るボンビー和スパ』 さっそ…

【ちょっと早めに実家を出て家に帰って夕食作り　★ メニューは『豚の生姜焼き』『シーフードフライ』他】

★　ちょっと早めに実家を出て家に帰って夕食作り　★ メニューは『豚の生姜焼き』『シーフードフライ』他 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この前（火曜日）の時、体調不良だったキャロママも すっかり

●新品種小麦〜加水95%リュスティック＊レシピ

北海道産小麦の新品種「みのりのちから」初めて使う小麦です小麦の味を知りたくて リュスティックに。 酒種で仕込んで加水95%焼く暇がなく 2日近く冷蔵庫で眠ってました。。 味見の割には 加水が多かった気もするけど 蛋白値が11.8%と高めな 強力粉だったので吸水力を期待して。。加水95%でも しっかりボリュームのある リュスティックに焼き上がりました♡配合は1番最後に♡↓香ばしい焼き色〜 瑞々しいクラム。。 噛んでるとお米のような甘さも感じます♡ 北海道産小麦の中でも トップクラスの高蛋白値で力強い「ゆめちから」お菓子やパンにすると 甘みがあって口溶けの良い「きたほなみ」お気に入りのこの2つの小…

娘のお誕生日

皆さんお元気でいらっしゃいますでしょうか？最後に書いてからまたこんなに時間がたってしまった・・。5月中旬には娘のお誕生日もありました。今年は娘のボーイフレ...

365日の献立　５月２１日

令和３年５月２１日 いわしの梅煮 （いわし・梅干し・生姜） あさりの味噌汁 （あさり・葱） 胡瓜の酢の物 （胡瓜・カニカマ・ごま） 卵豆腐 （卵豆腐） 鰹のたたき （かつおのたたき・玉ねぎ・水菜）

ポークチャップごはん

今日のお昼はポークチャップごはん。醤油とお酒で下味をつけた豚肉と玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・エリンギを炒めて、ケチャップ・ソース・醤油・すりおろしニンニクのソースで味つけ。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村

新緑の外苑とおうち中華！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと神宮外苑に行きました。散歩の距離ですが、はっきりしない天気が続く昨今…

☆サーモンの照り焼き＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪白いご飯のお供にぴったり、魚の照り焼き。サーモンの切り身で作りました。まぶした片栗粉のおかげで、甘辛いたれも、まったりとよくからみます。旬のスイートコーンを添えて彩りにもワクワク♪高たんぱく低脂肪、プリプリのえびとブロッコリーのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月20日のメニュー・サーモンの照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・なすとオクラのめんつゆあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダAマヨネーズ、牛乳、粒マスタード（各適量）塩、こしょう（各少々）☆ゆでたブロッコリーとえび（殻をむき、背ワタを除いて酒、塩少々をふり、ラップをかけてレンジで加熱）、ゆで卵をAであえました。ゆでたじ...☆サーモンの照り焼き＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

今が旬！【筍とピーマンの豚コマバター醤油炒め】

今が旬の筍！豚肉とともにバター醤油で炒めると美味しい！子どもたちも食べやすくてリピートしたくなる味です。

錦玉の紫陽花

今年は例年に比べて早い梅雨入りでした。 洗濯物も乾かないし犬のお散歩もレインコートが必要だし。 鬱陶しい季節ですね。 ちょっと早いのですが…。 キラキラの和菓子を作ってみました。 紫陽花を模した錦玉の和菓子を作りました。 昔ながらのオーソドックスな和菓子です。 錦玉を４色に着色したのですが・・・。 画像ではよくわかりませんね(;^_^A 本日は錦玉の紫陽花のレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （５個分） 【白あん】 さらし餡（白） ２０ｇ ラカントホワイト １５ｇ 塩 少々 水 ６０ｇ 【錦玉】 ☆水 ２００ｇ ☆粉寒天 ３ｇ ☆ラカントホワイト ６０ｇ 食用…

ダブルダイヤモンド富士を見に行こう！田貫湖キャンプ場！（静岡県）＃093

キャンプで絶景を楽しみたい方も多いとは思いますが、その中でもダブルダイヤモンド富士は絶景の中の絶景ではないでしょうか。 そんな、絶景を求めて今回はダブルダイヤモンド富士が見れる田貫湖キャンプ場へ行ってきましたよ！ ダブルダイヤモンド富士なら田貫湖キャンプ場でしょ！ ダブルダイヤモンド富士の条件が最高！ たぬき展望台へ行こう！ たぬき展望台で時間を潰そう！ たぬき展望台でダブルダイヤモンド富士を見よう！ 海鮮丼を作ろう！ 田貫湖キャンプ場へ行こう！ スノーピーク「ヘキサイーズ1」を設営しよう！ スノーピーク「ヘキサイーズ1」 富士宮焼きそばを作ろう！ 田貫湖で贅沢に時間を使おう！ 富嶽温泉 花の…

【 ボンビー必見！】貧乏パスタ『スパゲッティ・ボヴェレッロ』作ってみた。〜TKGのイタリア版！？〜【ボンビーパスタ①】

皆さん、、、 『T(たまご)K(かけ)G(ごはん)』 は好きですか？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、 アツアツご飯の上に、、、 新鮮生卵を乗せて、、、 チョロっと醤油を垂らし、、、 混ぜ混ぜして、、、 口にかき込む。 はぃ、うまい。 、、、 昔から、そしてこれからも "ボンビーな学生さん" や "給料日前の社会人の方" などなど、、、 (※普通に好きな人も含む) 数多くの人に幸福を与えて、、、 安い材料で簡単に作れる料理。 "THE 貧乏飯" と、言えるでしょう。 、、、 だがしかし！！！ 世界中にも金欠の人はいます！ でも、考える事は大体一緒みたい。 イタリアで金欠の人…

休みが増えたのよ！(¯―¯٥)

えぇ、ヤツですわ。。。　コロナですわ。緊急事態延長の所為で、出勤日数がまた減りましたわ。 ・・・要するに、今日も休みやったワケですわ すっかり梅雨入りもしてし…

365日の献立　５月２０日

令和３年５月２０日 鶏もも肉の南蛮漬け （鶏モモ・玉ねぎ・人参・葱・パプリカ・・トマト・レタス） 水菜の味噌汁 （水菜・人参・豚肉・長芋・油揚げ） チーズ竹輪の照り焼き （チーズ・竹輪・ごま） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） 浅漬け （キャベツ・胡瓜・人参）

🔷簡単!! ウインナーの焼き春巻き

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

ハリッさばのスパゲティ

今日のお昼はパスタ。前から気になっていたKALDIのハリッさばを使って。ガーリックオイルで、玉ねぎ・エリンギ・ズッキーニ・パプリカを炒めてしんなりしてきたら、ハリッさば缶を投入。さらに炒めて、茹で上げパスタを入れて、鶏ガラスープの素で味を調整。出来上がったのが

夏の香り2021

スーパーにぷっくりよい丸みを帯びたみょうがが並び始めたみょうがの香りを嗅ぐと夏を感じるジメジメ梅雨や暑すぎる夏は苦手だけど夏野菜は大歓迎　← 食意地早速"茄子と茗荷のナムル"みょうがの季節中何度も何度も作るお気に入りのこのひと品

♪鶏のから揚げ＆きゅうりとたこの酢のもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く、かわいいバラ。今日は鶏のから揚げにしました。数日前からのリクエストです。衣はサクッと、鶏肉はジューシーに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、すりおろしニンニク、カレーパウダー、そして、塩、こしょう。今日もみんなの好きな味を鶏もも肉によく揉み込んでしばらくおきます。汁けをかるく拭いたら片栗粉をまぶして、中温に熱した揚げ油でじっくりと返しながら火を通し、仕上げに火を強めて揚げました。副菜には小鉢の定番、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月19日のメニュー・鶏のから揚げ・きゅうりとたこの酢のもの・にらの甘辛煮・豆腐ときのこ、ほうれん草のみそ汁・ごはんきゅうりとたこの酢のものしょうがを...♪鶏のから揚げ＆きゅうりとたこの酢のもの♪

帽子パン（スイートブール）

今日は帽子パン(^^♪ 私は子どもの頃からうん十年帽子パンと呼んでいますが。 今はスイートブールと呼ぶのですね。 何だかおしゃれ～。 ってことで低糖質帽子パンを作ってみました。 市販のものはお砂糖をたくさん使った甘くて思いのほかデカいですよね( ´艸｀)。 あの大きさは伯母さんには重すぎます…。 大きいけれど美味しいのでつい全部食べちゃうもの…。 小ぶりの小さな帽子パンを作りました。 アーモンド生地で作るクッキー生地を乗せて焼きます。 ん～、難しい。 オーブンの癖もあるのかもしれませんが、防止のつばの縁は焦げちゃうのに全体に焼き色が薄い…。 でもこれが今の精一杯の帽子パン。 あまりに地味なので…

【『ネットバンク』2つを解約しようと思ったら・・・　★ 夕食は寒いので『豚汁』をメインに・・・ 『車麩の煮物』『きんぴらごぼう』『炊き込みご飯』他】

★　『ネットバンク』2つを解約しようと思ったら・・・　★ 夕食は寒いので『豚汁』をメインに・・・ 『車麩の煮物』『きんぴらごぼう』『炊き込みご飯』他 今日は朝から雨で肌寒いね ”ミシンを出してハンド

ホイップあんぱん

今日はホイップあんぱん(^^♪ これまで総菜パンは作ったのですが、菓子パンはほとんど作りませんでした。 昨日のシナモンロールがお初です。 甘いのもいいじゃなの～。 ということで、食べたいけれど市販のものは糖質が高くて敬遠していたホイップあんぱんをいの一番に作ることにしました。 市販のものと異なり、自分サイズに作れるのもいいですね。 本日はホイップあんぱんのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （３個分） ☆小麦ファイバー ２０ｇ ☆おからパウダー １０ｇ ☆サイリウム ６ｇ ☆ベーキングパウダー ５ｇ ☆ラカントホワイト ５ｇ ★卵 １個 ★水 ６５ｇ ★サラダ…

365日の献立　５月１９日

令和３年５月１９日 ハンバーグのカレーグラタン （合挽き・卵・玉ねぎ・ゼラチン・人参・しめじ・チーズ・カレー粉） コンソメスープ （玉ねぎ・人参・キャベツ・ハム・パセリ） 長芋の梅肉和え （長芋・胡瓜・梅干し・鰹節） 卵とじ （さやえんどう・卵） 漬物 （ラディッシュ）