焼き菓子ブログ村 新着記事

こんにちは今わたしの中で抹茶ブームがきていまして抹茶パン焼きました波里さんのグルテン入り米粉を使いました今日のレシピ米粉(グルテン入り)240g抹茶10g黒糖大さじ2塩小さじ3分の2ドライイースト小さじ1と半分4.3gこめ油大さじ1牛乳30cc水250cc栗甘露煮100g①米粉と抹茶と黒糖と塩をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせてホームベーカリーのケースに入れる②粉の真ん中にくぼみを作りこめ油を入れる③牛乳と水を合わせて粉類のまわりに入れてホームベーカリーにセットする④ドライイーストのケースにセットして米粉(グルテン入り)コースでスタートさせる⑤栗甘露煮は包丁で1センチ角くらいの大きさに切る⑥栗甘露煮はホームベーカリーでこねてる途中に手動で入れる米粉なんですけどグルテン入りなので仕上がりはほぼ普通のパンで...米粉(グルテン入り)で抹茶パン(栗入り)焼きました

ついつい冷たいものに手がのびる今日この頃連日25℃越えは地味にカラダにこたえます早くも 焼き菓子に向かない季節到来かっ！！と思い始めているのですが （個人的に夏は焼き菓子より冷菓・涼やか菓子が人気だと思っている）いやいや、冷たくなくても、見た目が涼やかでなくても爽やかで すっきりとした味わいの暑い日でもおいしくいただける焼き菓子がありますのでご紹介。晩白柚（ばんぺいゆ）のパウンドケーキです晩白柚（ば...

こんばんは 今日の225は大暴落でした。 個別も引き摺られ。 何もできず。 もしやここまで下げるなら出動では。 と思ったけどやめた。 個別の頑張りに期待してまた来週。 それでは今日はこの辺で。 何があろうとも素敵な週末を。 では、また明日 おやすみなさい

餡玉の周りに ふるいを通したそぼろ状の餡を 先の細い箸を使って埋め込んで作るのが 「きんとん」です。今日のは 庭木でお馴染みのツツジ。赤に白のまだら...

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こんばんは 今日も225は下げると思っていたのでプラスで何よりでした。 個別も昨日よりいい。 4月を通り越して早く5月になればいいのに。 どっちにしても。 今日は何だかバタバタした一日でした。 疲れたー。 それでは今日はこの辺で。 明日もニッコリ笑顔で頑張りましょう！ では、また明日 おやすみなさい

別の記事を、用意していたのですが、今日も取り急ぎ！！ 😃『君とゆきて咲く』の追加キャストが発表になり、三浦涼介君が、芹沢鴨を演じるそうです！！ 😀 【メーカー…

レンジで作る定番うぐいす餅。餅生地の比率は 1：2：2。つまり10個作る場合は 白玉粉50g 水100㏄ 上白糖100g それに保水性の役目を果たす水...

おはようございます。 日曜日は光ケ丘朝市にお越し頂きましてありがとうございました😃やはり暑かったですね。でも日陰は涼しくて、夏もこんな感じならなあ～と思いまし…

☕️vol.5京橋店モーニング編を追加♬個人経営の喫茶店が衰退する昨今、古き良き喫茶店の文化を継承しつつ新しい価値をつくるというコンセプトのもと、UCCホールディングス(以下UCC)が2003年からチェーン伸展している『上島珈琲店』をご存知でしょうか＜2023年で創業90年！＞上島商店として1993年に創業、現在UCCは独自農園をもって原料を苗木から育てる他、珈琲の業務用マシンにサービス事業、そして外食事業など「カップから農園まで」コーヒーに関する事業を包括的に展開している大手コーヒーチェーンです📖外食事業ではレジ注文後に受け取るセルフサービスの上島珈琲店の他、UCCコーヒーや珈琲館の方がお馴染みかもしれません週末散策で、これまで様々なカフェチェーンに立ち寄りましたが．．．珈琲＝ブラック(...黒糖ミルク珈琲で一休み...上島珈琲店(2012年1月～)

こんばんは 今日の225は38000円を割ってしまいましたね。 個別もﾑﾑﾑという感じ。 低位株は意外としっかりだけどそんな中RIZAP G《2928》は下げ続けています。 これまでの利益がなければすでに売却してるところ。 様子見でいいのかなぁ。 悩ましい。 ＊＊＊ さて ということで 今日はいちごジャムを作りました。 材料は紅ほっぺ300g、自家製レモン果汁大さじ1、きび砂糖90g。 手順はこちらを参考に。 mi-journey.jp すごく美味しいです。 果肉がしっかりあるのがイイ。 で いちごジャムといえばスコーン。 昨日のうちに仕込みをしておいたいちご酵母のスコーンを焼きました。 スコ…