焼き菓子ブログ村 新着記事

焼き立てのパンや素材・製法にこだわった一点モノを扱うベーカリーが次々とオープンする昨今🥖🍞一方でコロナ禍を経て、早々にクローズする店も多いですが…💦＜245日の昼ごはん日記2024年4月より＞専門店のパンは云うまでもなく美味しいものの、フトコロ事情を考えると、おいそれとポンポン買ってはいられません💦そこで日頃のパン食に欠かせないのが「袋入りのパン(以下、袋パン)」だと思うこの頃給食に登場したコッペパンをはじめ、コンビニやスーパーのパンコーナーに並ぶ「袋パン」は物価高騰ながら100円代～と手頃な価格帯を何とか維持し、改良を重ねたロングセラーなど毎回決まったパンを買う方が多いのではないでしょうか🥖🍞＜くるみフランス...朝ごパン／ヤマザキ：山崎製パン株式会社

買い物をする際、支払決済や割引クーポン、そして広告までもが電子化される昨今、ポスティングに飲食店のクーポン付き折込チラシを見つけると妙に新鮮なのは自分だけでしょうかペラッペラな紙チケット🎫今や手にする機会も少なく、自分で切り取ることで実感の沸く「割引券」は商店街の福引券をもらった感覚に似ているのかもしれません(近くに商店街がありませんが：笑)引越当初、そんなペラ紙を財布に忍ばせて向かったのが...＜店頭は弁当・惣菜の主張が激しめです！＞桂林餃子『満足』という中華料理店🔥桂林とは中国四千年の歴史が育んだ山水画のような絶景と二千年以上の歴史を持つ文化的拠点の地域に恐らく肖った名称でしょうか、この名を冠した中華料理店を其処彼処で見かけますから🥢＜マリンピア店のイートインは穴場です＞満足と店名にあるように、一皿の...ご当地中華／桂林餃子『満足』

こんばんは 今日の225は1500円超の暴落でした。 今回は出動せず暫し様子見。 個別も下げて明日も下げる？！ ならば！？ ＊＊＊ さて 今日は米粉を2割配合した抹茶の渦巻きラウンドパンを焼きました。 一次発酵は通常モードで6時間半ほど。 ところが二次発酵が4時間という長丁場になってしまい。 まず型に入れて2時間発酵させてフタを閉めて1時間のところ2時間経っても型の7割ぐらいしか膨らまずそこから1時間待ってフタをしてさらに1時間待って焼いたので一応型いっぱいに膨らみました。 ちょっと気泡が大きいかなぁ。 巻きもあと半周したかった。 とはいえ味は成功。 ラウンド型で焼くパンは贈り物にいいね。 そ…

こんにちはー。桜が咲いたと思ったら、今日は激寒やんか！もう、体がついていかないー！！！！そして、3月最終日。結局、3月ブログを更新したのは、3日だけ。涙 3つ…

ドラマ『失踪人捜索班』の主題歌が、ジェットの『まさか泣くとは思わなかった』に、決定しましたね！！ 😃 三代目かジェネかと思いましたが、ジェットとは新鮮！！ …

3月がお誕生月の会員さまへバースデークーポンを発行致しました。ご登録頂いているアドレス宛にクーポンコードや期限などを記載したメールをお送りしております。期間中お一人様一度、お使いいただけます。春ケーキや新しいケーキなどいろいろございますので、ぜひお店の方にもお越しください m(_ _)mこちらのリンクより↓↓↓↓焼き菓子の通販【お菓子工房クランベリー(Cranberry)】しっとりパウンドケーキ・シフォンケーキの通販【...

こんばんは 今日の『がっちりマンデー!!』は 【儲かる地元お弁当チェーン】 ■としまや弁当（㈱としまや商事） http://toshimayabentou.jp/ 千葉県内に11店舗。 木更津・新宿店は朝5時から夜11時まで営業。 とんかつやイカフライをしょうゆベースの甘辛&濃厚ダレに浸けた「かつ弁当720円」「イカフライ弁当680円」が人気。 特に売れているのが「チャーシュー弁当820円」。全店舗合わせて月に1万2千〜2万食弱販売。 ロケ弁で大人気。 ■㈱天神屋 https://tenjinya.com/ 静岡市に昭和29年から本店を置く弁当チェーン。 静岡県内に32店舗を展開。 「三元豚手…

ベストカバーズ~もっと日本。~Amazon（アマゾン） 先日、林部智史さんのコンサートに行って、『今度は、中孝介さんのコンサートでも行くか。』と思っていたら、…

大津市仰木の里東のメゾンローズでございます。いつもご利用頂き、ありがとうございます。いつもありがとうございます😊《焼きドーナツ(オレンジ風味🍊)》🍩オレンジ風…

大津市仰木の里東のメゾンローズでございます。いつもご利用頂き、ありがとうございます。いつもありがとうございます😊還暦祝いのオーダーケーキです🎂先週もたくさんの…

こんばんは 今日は一日籠もって書類を作っていました。 集中力が切れそうになる度珈琲とチョコレートで奮起。 そして新月になったのを確認して願い事を10個書きました。 書いた後読み上げて念を注入。 それでは疲れたので今日はこの辺で。 明日も体に気をつけて過ごしましょう。 では、また明日 おやすみなさい

いよいよ3月も終わりですね。目が回るようなひと月だった気がします。そんな中でも、春らしいお菓子も作っていました。娘の合格、卒業祝いに作ったケーキ。レアチー...