お菓子教室ブログ村 新着記事

   「ずっとお菓子の先生になりたかった」「パンやお料理だけでなく、お菓子も教えられるようになりたい」「大手の教室で学んだけれど、技術が身についていない」「自…

最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪ 東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教…

3月31日まで部活があり（吹奏楽部だったので、演奏会が3月31日にあった） 4月2日から栄養士の短大に入った姪1 やっと時間が出来たからということで、 洋服を買うための入学祝いをもらいにきました。 巷でブームも続いているし、 お菓子作りの知識も少しはあった方がよいのではないか ということで フィナンシェを一緒に作りました。

 50代からの人生をもっと楽しく♪もっと自分にやさしく♡“ポンポネット”のさいとう ゆか です🌱     かれこれ2年以上   インスタグラムのストーリー（2…

鎌倉のPOMPONCAKESで購入したレモンケーキとレモンクッキー。素材にこだわっているパティスリーですが、レモンケーキはちょっとボソボソしていたな。クッキーはおいしかったので、ちょっとした手土産にも使えそう。レモン味のスイーツに触発されて、レモンとポピーシード

「はじめてなので、基礎からお菓子をきちんと学びたい」 「もう一度お菓子を作ってみたくなった」 「大手の教室で学んだけれど、技術が身につかなかった…」 「自己流…

5月レッスンのご予約受付スタートしています♬ご予約お待ちしております！ご質問、ご希望などございましたらお気軽にご連絡ください♡お菓子教室Minoriの公式LI…

 7月「鹿の子」→練り切り餡の作り方を覚えましょう！乾燥餡を使用してあんこを炊いて、求肥を作って、練り切り餡を作りますよ♪ 8月「水鳥」→練り切り餡の色付けを…

東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在対面レッスンは休業中。動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆…

おはようございます🌸今日も末っ子手をつなぎながらの登校だんだん母も心配になってきたよ💦帰宅後はいつものテンションきっと一緒の登校も懐かしく感じる時がくるんだろ…

 50代からの人生をもっと楽しく♪もっと自分にやさしく♡“ポンポネット”のさいとう ゆか です🌱     かれこれ2年以上   インスタグラムのストーリー（2…

昨日は、生徒ちゃんの息子さんの誕生日ケーキを🍓抹茶といちごのケーキで。そして野球をやってるので、野球の要素が。。。と言う事だったので、アイシングクッキーで野球を表現してみました！そして、今日は薬膳料理教室『ニタキアトリエ』へ。今月のテーマは、酸味と怒りと欲望と七情があなたに伝えるメッセージいつもの様に座学で頭がパンパンになって🤣何回か来る内に、ふむふむと思うところも、まだまだ？？のところも。少しずつ...

お楽しみーッ💞月に一度の美活デイ⭐️ヘアカットヘアダイ、頭丸ごとーッスカルプ蒸し蒸しエステ✨ここで一句…📝"ツヤ髪の心❤️は、自己満煌めいて💫"字余り🫢エステ…

  ★資格取得で輝くママを応援★★手作り和菓子で四季を楽しむ★ 初心者でも自信が持てる1日で資格取得可能JSA認定講座は最短2日間で資格取得可能お家で楽しむ練…

今日は肌寒い一日でしたね。 明日も寒さが続きそう～。 コート羽織っていこうかしら。  「宴のあと」三島由紀夫を読みました 主人公の女性が妖艶かつ強くて、魅力的…

最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪ 東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教…

Yさんの『フレジェ』完成です Oさんの『フレジェ』完成です 試食でございます  こちらのレッスンは、下記の日程で空きがございます！フレジェ4月17日㈭10時～…

   米粉でもなく炊いたごはんでもなく浸水した「お米」から作る、しっとり・ふわふわのスイーツ。5月のレッスンは、大人気の 「おこめチーズ蒸しパン」をご紹介しま…

🥖スペルト小麦で作るもちふわ丸パンずーっと気になっていた「スペルト小麦」…ついに手に入れましたー！そして、思い切って丸パンにチャレンジしてみましたよ♪  ◆ …

  大切な方のお誕生日やご家族のお祝いに、手作りのお菓子で一緒にお祝いが出来たらいいなと思いませんか？おうちで簡単に、お菓子屋さんのショーケースに並んでいるよ…

お菓子教室アトリエポンムからお知らせです♪4月のレッスンは、フランス版いちごのショートケーキ「フレジエ」🍓日々楽しく開催中です😉本当に可愛らしいビジュアル...

【基礎から学ぶおうちスイーツ講座全6回】この秋スタート✨ こんにちは、お菓子教室ミュリエです♪今日は、この秋から新しく始まる【基礎から学ぶおうちスイーツ講座〈…

 新学期もはじまって2週間目の朝なかなかエンジンが、かからない末っ子💦起こして→トイレ→着替えさせて→前歯が抜けそうで痛いらしく朝食はお椀のラーメン💦朝から麺…

今日はぴーちゃんとお仕事！？に。まずは、石内バイパスでモーニング🍳『cafe 匠』私は、サンドイッチモーニングにぴーちゃんはスペシャルモーニング。自家製焙煎コーヒーのお店なんだけど、厨房に本格的なガスオーブンもあって、パンも全部自家製だと思うの。野菜もたっぷりで美味しかったーー。何度も通った事あるのに、全然気がつかなかったーー！！このお店はぴーちゃんが探してくれた😊そして、久しぶりに『グラマーペイン』へ...

 50代からの人生をもっと楽しく♪もっと自分にやさしく♡“ポンポネット”のさいとう ゆか です🌱     かれこれ2年以上   インスタグラムのストーリー（2…

太田さちかが提案する大阪万博・大阪ヘルスケアパビリオン デモキッチン【マジッククッキング】オープン今回の万博のテーマは「いのち輝く未来社会のデザイン」社会や生…

埴輪のような色合いの陶器の型。アルザス・スフレンハイム製のアニョー・パスカル型です。イースターを祝って食べられるアニョー・パスカルはアルザスの郷土菓子。今年のイースターは4月20日（日）なので、我が家でもイースター、というより春の訪れを祝って焼きました。

ご予約は、こちらから💁‍♀️"レモン🍋シフォンパイ"は、お好き⁉️"ケーキベーシックコース"大きく進化していますーッ✨✨イタリアンメレンゲのツンとした角をオー…

4・5月レッスンがスタートしました。‟ガトー・モカ”ほろ苦いコーヒー・エクストラの香り、大人の味わいのケーキです。25年程前に初めて出会って、バタークリー...

 何だと思います？ぬか漬けの16～20倍ともいわれる発酵食品！それは！！水キムチ～  生の野菜等で乳酸発酵して作る 水キムチキムチというけれど、キムチのように…

 ”麹おうちごはん”季節を意識した米粉パン作り専門家として活動しております エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。  プロフィールはこちらをタップ   甘酒嫌…